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减脂西红柿酱意面
用料意面60克西红柿1个洋葱1个黄瓜1根玉米1根盐3克淀粉1勺生抽1勺减脂西红柿酱意面的做法配菜:西红柿清洗干净切小块,黄瓜切丁,洋葱切条,玉米去皮用刀削下玉米粒锅中倒油放入洋葱,煸炒出香味。接着下入西红柿,黄瓜,玉米翻炒......
01-27
减脂美食!鸡肉面(小美版)
用料鸡胸肉2块(400克)木薯淀粉200克水200克盐8克糖5克胡椒粉2克姜5克泡打粉2克减脂美食!鸡肉面(小美版)的做法鸡胸肉放入网锅,5分钟/50度/速度5肉沫冲干净后,与姜放入主锅,30秒/速度8,期间听到空转的声音,就用刮刀把锅壁上的肉......
12-24
尼姑素面
本来应该用草菇的,但是我们这边菜市场没有草菇卖,就用蟹味菇顶上了;豆腐干那里应该是用素火腿,但是又没得卖,我又懒得做,所以就用豆腐干顶替的素火腿;细面条本来应该自己搓面粉,再擀好切成细面条,但是实在是时间有限,所以只好用......
12-26
番茄肉沫浓汤面
所谓浓汤面,喝汤吃面一气呵成,健康方便用料洋葱半个猪前腿肉沫120克西红柿3个青菜适量面条125克生抽少许料酒少许油少许开水少许盐少许蚝油少许番茄酱少许葱花少许香菜少许番茄肉沫浓汤面的做法清水煮面,煮熟为止,可同时......
12-30
简单又满足的麻辣面疙瘩
忙了一天,回家就想快速的准备一顿晚餐,要快还要有满足感,翻翻冰箱找到这些材料,就动手做吧,用料鸡蛋个面粉克盐克简单又满足的麻辣面疙瘩的做法材料:肉:猪后腿肉250g切片抓匀腌制面糊组:中筋面粉150g盐1.5g温水200g汤底组:西葫......
12-29
儿子爱吃的西红柿鸡蛋面
用料鸡蛋2个面条2份火腿1根小葱3根蒜瓣4瓣青椒半个儿子爱吃的西红柿鸡蛋面的做法180克面粉加水和面,面偏硬一点,用盖子盖好醒面三个熟透的西红柿,大的可以两个切碎,青椒撕碎泡水除掉辣味,小葱切碎,蒜拍碎鸡蛋加入一点料酒,食......
01-13
小碗儿干炸😋
太后炸的酱😋......
12-28
低卡快手火鸡面(421大卡)
突然发现有低卡火鸡面酱卖,加上脱脂奶粉、减脂芝士片不就是完美的低卡火鸡面吗哈哈哈,简单快手!用料低卡火鸡面酱30克荞麦面60克鸡蛋1个脱脂奶粉10克减脂芝士片1片白芝麻1克海苔2片小白菜60克低卡快手火鸡面(421大卡)的做......
01-06
自制新疆炒宽粉|虽然不正宗解解馋也是极好的!
本人是各种粉的脑袋,特别爱吃粉面制品,非常简单的自制新疆炒宽粉,虽然不正宗,但是味道还不错,自己在家做也放心,解解馋也是极好的。用料定西宽粉适量海天辣黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺芹菜3根里脊肉/鸡胸肉适量小米辣2个干辣椒3......
12-31
火辣素酱土豆条
看到小🍠上一个一个博主做的肉酱土豆条,立刻来了一个素食的灵感!没想到真的好吃,可以准备多点分装,随吃随热。而且是减脂低碳素食无蛋奶无麸质!全球各类人士友好🥘🥘🥘🥘我这个是两人份用料土豆2个番茄2个洋葱1个胡萝卜1小......
12-29
和面干嘛又是秤又是量杯的
把老师傅们逼得一斤面半斤水的说胡话,为了不挨骂还得解释面的吸水率不同怕你们学砸了找人家,其实和面很简单。用料面粉、水和面干嘛又是秤又是量杯的的做法觉得吃多少够就舀多少面。转圈加水,边加边用筷子搅,一次加够。较......
12-31
味道诱人的排骨豆角焖面
媳妇儿想吃排骨了,顺带着在超市买的面条,做了经典的,又是菜又是饭的,排骨土豆焖面条,在养胖媳妇儿的路上,渐行渐远了用料排骨800克面条2份八角2个蒜3瓣土豆2个盐5克葱1根料酒2勺老抽0.5勺生抽2勺蚝油0.5勺醋0.5勺十三香适量......
12-29
炒青稞面
今天偶然炒了一盘好吃的青稞面用料两个鸡蛋2个一包青稞面60克(干重)适量小油菜青椒🫑个葱蒜炒青稞面的做法切好葱和蒜,洗好菜,青椒去籽切丝调一碗料汁:一勺生抽、一勺老抽或酱油、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、半勺或一勺香醋(根......
12-29
面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面
mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一起,尽量放一起面包机盒内的两端和......
12-29
五分钟晚餐辣炒方便面
用料方便面2包芹菜1根干辣椒2-3个蒜片两瓣玉米油适量五分钟晚餐辣炒方便面的做法1.方便面煮好,稍微硬一些2.面捞出沥水3.油倒入锅里,下蒜片辣椒芹菜爆香4.加入面,翻炒一会儿5.关火,防止面糊,加入韩式辣酱和方便面调料,拌一......
12-29
平平无奇清汤米粉
灵感源自越南鸡肉粉,此方可同步用于米粉/面/河粉。夏天没胃口的时候来一碗,简直人间美味。不吹不黑,真的好喝的清汤,值得收藏!用料米粉一饼盐适量牛肉丸5个小青金桔3小颗平平无奇清汤米粉的做法小锅煮水两碗,沸腾后;加入刚从......
12-31
荷叶饼夹馍(扣肉➕腌菜)
扣肉➕上腌菜夹在荷叶饼里,一点也不腻,全家老小都爱吃用料酵母约3克面粉500克水适量糖一小勺五花肉一大块腌菜适量老干妈适量(可不放)荷叶饼夹馍(扣肉➕腌菜)的做法过程忘记拍了😂面粉➕酵母➕糖➕水活至光滑发酵至2倍大,拿......
12-31
自创难吃又好吃的荞麦面
有点饿了看了半小时的做法最后选择即兴发挥用料荞麦方便面60克水随意鸡蛋1个代糖2克生抽2勺醋2勺青菜(中)1颗青瓜(小)1根自创难吃又好吃的荞麦面的做法先泡面➕调汤汁(把酱油、醋、代糖加在一个碗了备用)然后煎一个荷包蛋,我......
01-27
蘸面(浓郁鸡汤版)
我很喜欢吃蘸面,一般以日式为主。最喜欢的是日本京都银阁寺门口的那家,区别于所有的豚骨/浓汤蘸面,口感清爽且味道浓郁,我自己一个人就能吃两份面。疫情原因只能自给自足,不整那么复杂的,一份鸡汤蘸面给自己解解馋。非常简......
01-09
虾仁菠菜蝴蝶面
第一次给我闺女做这个面,大家来给点意见😂用料蝴蝶面虾仁菠菜虾仁菠菜蝴蝶面的做法菠菜焯水切碎虾仁煮变色切碎,我闺女爱吃虾仁,多加点我全下了,一大碗一小碗加入灵魂料包😂鸡汤味很浓这是一小碗,还有一大碗是我的😂小贴士......
12-31
快手极鲜鳕鱼面
家里囤的鳕鱼面条今天处理库存发现了随手做了晚餐就地取材的调料没想到极其鲜美3分钟就能做出来一碗面推荐大家在家试试用料盐适量鸡蛋🥚1个鳕鱼面条1份昆布碎或裙带菜适量寿喜烧酱油2勺生抽2勺生菜🥬3片快手极鲜鳕鱼......
12-25
全虾精华意大利面
这道意面不光用到了虾仁,还用到了虾油,集全虾精华美味于一身!用料意大利面50g西兰花150g洋葱50g基围虾适量葵花籽油适量生抽1勺蚝油1勺全虾精华意大利面的做法开水下锅煮意面,10~15分钟左右至面软虾拔头剥壳,拔头时直接用......
12-31
青菜红肠炒河粉
用料青菜1把河粉600克两人份鸡蛋3个盐1勺生抽2勺蚝油2勺青菜红肠炒河粉的做法先把河粉焯水20秒拌开来水里捞出晾干。锅底放入油,鸡蛋先炒散盛出备用,随后放油(可以根据个人口味蒜爆香)加入青菜炒出水,再加入红肠肉,加入生......
01-27
筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)
疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克......
12-26
鲫鱼豆腐汤 鱼汤面
抖音上看到的这种做法,真不错,正好家里还有几条鲫鱼。。。。用料鲫鱼煎好的鸡蛋豆腐料酒,开水枸杞,香菜胡椒粉盐葱姜鲫鱼豆腐汤鱼汤面的做法鲫鱼下锅煎至两面煎黄捣碎,再煎几分钟,锅边淋少许料酒,一次性加足量开水,炖10分钟,捞......
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