一朵花的仪式感
永远不会过时
白色情人节快乐
用料
| 苹果 | 1个 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 酥皮 | 1张 |
| 热水 | 200 |
苹果玫瑰塔的做法
挤半个柠檬汁
加入200克热水和一半的柠檬汁 再放入去皮的苹果丁 煮至苹果变软
用手持式料理机搅拌成泥
1个苹果切成薄片
锅中加入水和另一半柠檬汁 将苹果片焯2分钟至软化
准备一块酥皮表面撒面粉
擀成1毫米厚
25厘米 x 5厘米大小
先涂上苹果馅 再将苹果片放入相互重叠 将面团卷成玫瑰形状
在模具上黄油 放入模具中
190摄氏度烤20分钟
完成
小贴士
如果没有酥皮可用手抓饼代替
