水蒸蛋怎么做 - 怎么蒸蛋 - 蒸蛋做法 - 第4页

大理石鸡蛋羹

用料淡酱油鸡蛋2个水黑芝麻（熟）香油大理石鸡蛋羹的做法鸡蛋敲开，朝一个方向不断搅打，直至蛋液混合均匀加入如蛋液一半量的温水，继续搅打，至蛋液细腻，表面有微小的泡末，然后在蛋液表面撒上一点熟的黑芝麻待蒸锅水开之后，将装着......

01-15

猴头蘑蒸蛋羹

猴头蘑中国人俗称的山珍，长得确有些像涮火锅的猪脑仁，可能也想后脑吧，小米我反正没见过，香港的美食大家们好些个食材书解释食材，可我也没看见猴头蘑这三个字，可能香港更爱吃弹牙的大号花菇，以前干饭店时常吃到花菇鹅掌，好吃得......

01-18

焦糖菠萝蒸蛋

这一周都和焦糖菠萝过了。做了反转蛋糕，再做个简单的蒸蛋。我很喜欢菠萝与糖煮过的味道，虽然加了不少糖，但其实并不会甜太多。倒是菠萝变得酸酸甜甜的气味，非常好闻。用焦糖菠萝打底，与蛋液一起蒸熟，还是可爱的心形，吃一只是......

01-02

超级好吃的贝贝南瓜蒸蛋

姐妹，一定要试试这个南瓜蒸蛋，赞赞赞赞赞赞赞绝了用料鸡蛋1个牛奶三勺南瓜一个超级好吃的贝贝南瓜蒸蛋的做法买一个南瓜🎃，像我这样，把上面切开，把内瓤用勺子🥄取出一个鸡蛋打碎放入碗中，放入适量纯牛奶，然后搅拌起气泡为止，......

12-29

蒸蛋羹自用

用料鸡蛋个蒸蛋羹自用的做法一用40度左右的温水如果冷藏鸡蛋温度可适度上升二鸡蛋一定要打散用打蛋器打更容易三打好后鸡蛋上浮沫一定要撇去四用盘子盖住就可不需要保鲜膜五水开上蛋中火6分钟关火焖5分钟总结小高姐的......

01-23

酸辣牛肉滑蛋羹

用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮，切成小丁，鸡蛋打散备用把辅料中的泡......

01-13

鲜味蒸水蛋

再一次好妈妈必学大小通吃老少咸宜用料鱼柳鸡蛋虾米瑶柱丝（干贝丝）鲜味蒸水蛋的做法鱼柳切粒，用盐、胡椒粉稍微腌味。虾米泡软。鸡蛋打匀，加鸡粉调味，加凉开水（放水这问题，不想失败麻烦你看仔细，详细看小贴士），鸡蛋和水的分量为......

12-25

虾仁火腿鸡蛋羹

在超市经常能见到塑封的日式茶碗蒸.就是鸡蛋羹换个好听的名字.现在想吃鱼妈的鸡蛋羹比较难.一年也就能吃上一两次.没办法.鱼馋.只能自己动手了.用料鸡蛋1个虾仁火腿青豆玉米粒盐鸡精虾仁火腿鸡蛋羹的做法用凉开水加盐......

01-14

肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋

用料豆腐花肉沫鸡蛋昂丁鱼肉沫豆花昂丁鱼蒸蛋的做法肉沫加料酒，盐，酱油适量，腌制二十分钟以上豆花放在细网的漏篮种滤干水分放一旁备用昂丁鱼杀好洗净抹上适量料酒少许盐放一旁备用取大小适中的碗一只，肉沫打底铺满碗底，豆......

02-23

鲜蔬鱼卷蒸蛋

自古以来，鸡蛋就是最好的营养食品之一，普通的蒸蛋花点小心思就可以做到更营养美味并且更吸引餐桌边的你。家里吃鱼的时候（比如做酸菜鱼或清蒸鱼的时候），顺便片点鱼片下来，卷上家里现有的蔬菜边角料，就可以成就一碗美貌与美味......

01-05

蒸蛋蔬菜碗

受@麦田归来家的嫩滑蛋羹·杂粮拌饭启发来的灵感用料盐少量鸡蛋1个西兰花2朵白花菜2多菜心50克黄瓜丁少量胡萝卜少量玉米粒少量青豌豆少量芝麻酱1勺芥末酱1勺蒸蛋蔬菜碗的做法所有蔬菜煮/蒸熟（除了黄瓜），蛋羹蒸好，混合所......

02-20

虾米双豆鸡蛋羹

夏天这个季节，没胃口是最大的烦恼。尤其早晨起来，吃腻了路边的豆浆油条，煎饼，小笼包。有没有营养先不考虑，关键是做的也不卫生，那碗，那勺子，谁知道一天被多少不同的人用过。长期吃这些不卫生的垃圾食品，对身体无疑是一个重大的......

01-13

duangduang肉沫蒸蛋

妈妈最爱吃我做的水蒸蛋配料随心所欲，万物皆可搭用料鸡蛋羹水蛋液的1.5~2倍盐少许浇头做法肉沫适量酱油，老抽，盐，糖少许淀粉少许duangduang肉沫蒸蛋的做法鸡蛋羹做法：1.鸡蛋四个，放入碗中，加少许盐，打散2.加入蛋液1.5-2倍的温......

02-16

菠菜豆腐蛋羹汤

用料鸡蛋2个豆腐1块菠菜一把葱花(可不放)适量火腿(可不放)适量蚝油一勺盐/鸡精适量菠菜豆腐蛋羹汤的做法先做鸡蛋羹，两个鸡蛋打匀，加入1.5倍凉开水，少量盐和香油，水开后上锅蒸10分钟。蒸蛋时处理其他食材，豆腐切块，菠菜切碎......

02-09

蛋黄版虾仁蒸蛋羹

家有过敏体质的宝宝，真的操碎了心，蛋清不能吃，那就蛋黄上。用料鸡蛋2个虾仁2只清水半小碗盐一点点香油几滴蛋黄版虾仁蒸蛋羹的做法准备鸡蛋2个，取蛋黄到碗中；碗中蛋黄打散，加半小碗清水，搅匀撇掉浮沫；加2只处理干净，剁碎的虾仁......

02-22

蛋羹日月贝

用料扇贝3个鸡蛋1个鲜酱油葱花蛋羹日月贝的做法将扇贝清洗干净，将贝肉切上花刀,方便入味和成熟;切好后摆在盘子中备用将鸡蛋打入碗中,加入10克色拉油,1克盐,3克料酒,用筷子打成蛋液,再加入1比1的凉水(例如50克的蛋液加......

01-14

香滑肉馅蒸蛋

用料胡萝卜猪肉沫牛肉沫鸡蛋盐香油料酒生抽牛奶香滑肉馅蒸蛋的做法胡萝卜洗净，擦成丝；细葱切成沫猪肉沫、牛肉沫各一半，放入胡萝卜丝和葱花拌匀加入盐、香油、料酒、生抽拌匀加入鸡蛋后，兑入牛奶（或者清水）搅拌均匀成可流动......

01-10

双色甜蛋羹

煎蛋器的另一种用法做这道双色甜蛋羹一定少不了心型煎蛋器，心型煎蛋器除了用来定型还可以用来隔色。心型煎蛋器中间有一为方便提取的活动小杆，取“心”型图案时必须把小杆竖起。所以另外还得准备一口又深又宽的锅，这是我......

01-08

豆豉鲮鱼蒸水蛋

爽滑鲜香四季皆宜菜谱来自美食天下的赛菲我觉得好搬过来的。。用料鸡蛋2个豆豉鲮鱼（罐头）1条葱1条芝麻油豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法将鸡蛋兑冷开水打匀。将鲮鱼切成细块。将葱切成葱花用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。......

12-22

荷花豆皮鸡蛋羹

用料荷花1支豆腐皮100克鸡蛋1个生菜30克干淀粉2汤匙盐3/4茶匙胡椒粉1/4茶匙大蒜5克大葱5克鸡汁2茶匙荷花豆皮鸡蛋羹的做法荷花的花瓣取下来花瓣放到淡盐水中浸泡5分钟，捞出洗净把花瓣切成丝，用水再清洗一遍生菜洗净切丝......

01-03

一个蒸蛋器的故事

学生党，能做饭的工具很少....宿管大妈晃一圈，少一样，最终掩藏最好的还是一个双层的蒸蛋器某宝，包邮价也就是20左右吧围观，宿舍狗的幸福小三日吧～用料蒸蛋器一个锅碗瓢盆一样一个蒸蛋器的故事的做法准备好一个蒸蛋器✌️准备好......

03-23

草莓酒酿蒸蛋

用草莓代替凉白开来作酒酿味道已经讨喜再用这酒酿来蒸蛋就成了不可多得的美味滋补佳品用料草莓酒酿200克鸡蛋2个糖2汤勺草莓酒酿蒸蛋的做法将酒酿放入容器中，用勺子轻轻压出一个坑每份各撒上一汤勺糖打入鸡蛋上锅蒸15......

01-01

外婆味道的臊子蒸蛋

小时候很爱吃的菜，现在外婆年纪大了，而我离家很远，只有自己做给自己吃。用料鸡蛋凉白开姜末猪肉末葱酱油醋盐外婆味道的臊子蒸蛋的做法姜、葱切末。分出一半姜末放到肉末中混合均匀，腌制十来分钟去除肉末腥味。这段时间可......

12-29

鲫鱼蒸水蛋

用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞，在两边鱼背上斜切三刀，方便蒸熟，同时鱼腮鱼肚放姜片去腥，鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打散，加入与蛋液差不多量的水，撒入葱......

01-11

抹茶红豆蒸蛋糕（免烤）

截图来自【cookingwithdog】萌女教你做跟她一样卡哇伊的♥抹茶蒸面包♥方子来自：cookingwithdog蛋糕虽然美味，但是烤制的蛋糕小朋友吃了容易上火，把烤箱换成蒸笼，也能做出一样美味的蒸蛋糕。用料低筋面粉100g抹茶粉2茶匙（1......

03-22

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