国外网站无意看到的一个食谱，正好最近吃胖了就尝试做了一下，细节做了微微调整，咸口的红薯和牛油果同时吃味道还蛮搭的。
用料
| 红薯片 | |
| 红薯 | 1个 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 海盐 | 1撮 |
| 黑胡椒 | 1撮 |
| 蒜粉 | 1/2茶匙 |
| 沙拉碗 | |
| 羽衣甘蓝 | 30g |
| 牛油果 | 1/2个 |
| 椰子（或其他坚果） | 3个 |
| 橄榄 | 适量 |
| 香菜 | 1/3杯 |
| 芝士片 | 1片 |
| 帕玛森奶酪 | 适量 |
| 烤鸡胸 | |
| 鸡胸 | 1/2块 |
| 海盐 | 1小撮 |
| 黑胡椒 | 1小撮 |
| 迷迭香 | 1小撮 |
| 新鲜罗勒 | 1个 |
红薯沙拉碗的做法
烤箱预热200度
红薯切片，刷橄榄油，撒海盐、黑胡椒粉和蒜粉
放一层芝士片
放入烤箱烤制25分钟至红薯边缘脆脆的，冷却备用
鸡胸切条撒适量海盐、黑胡椒、迷迭香和新鲜罗勒，锡纸包裹好放入预热200度的海氏烤箱烤制15～20分钟
碗里放入各种蔬菜和红薯片
放入切块的鸡胸、牛油果、橄榄和香菜，洒黑胡椒和帕玛森奶酪碎（可以挤一点柠檬汁增加风味）
