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相关鸭蛋菌类汤的最正宗的做法
鸭蛋菌类汤
用料鸭蛋2只各种菇,我用的是香菇,金针菇,草菇适量生抽适量白酒或者料酒适量姜适量鸭蛋菌类汤的做法把各种菇洗净,用盐水泡10分钟把姜切片,锅里放油,把姜爆香,泡好的各种菇切片或者块,放入锅中,放入白酒或者料酒,一起翻炒等菇炒......
08-08
买了菌菇就炖汤吧,各类菌菇汤(百搭款)
这段时间开始研究各种炖汤,冬天来了,饭前若是能喝上一口暖暖的营养羹汤,别提有多满足了。我之前没有喝汤的习惯,或者说没有特别注重自己的饮食,更别说爱护身体,保持健康了。其实,从脑子里意识到健康的重要性,到慢慢从生活的各......
08-25
菌菇老鸭汤
菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。用料鸭半只茶树菇15克竹荪10克盐少许姜3片猴头菇一朵虫草花10克姬松茸6个大葱段少许料酒一......
07-11
菌类炒肉
我很喜欢吃各种蘑菇,就尝试的弄了一下,觉得还不错。这个做法也比较简单。大家试试吧。用料海鲜菇新鲜香菇杏鲍菇新鲜茶树菇金针菇猪肉盐蚝油菌类炒肉的做法1、所有菌类都洗净切成条状。猪肉切片锅里下油,油热加入猪肉片......
11-17
羊肚菌炖鸡汤(可换香菇、其他菌类)
煲汤很多,炖汤的方子很少,其实原盅炖汤会更加香甜和味道浓郁喝了止不住拼命赞叹的美味用料整鸡腿(可换其他部位)1只羊肚菌/其他菇类8颗红枣6颗枸杞8颗盐1/4小勺姜3片料酒1勺羊肚菌炖鸡汤(可换香菇、其他菌类)的做法鸡腿......
02-26
菌类火锅
超级鲜甜,香香的味道用料干松茸1包香菇7朵菇类一盒红枣一把枸杞一把喜爱菜菌类火锅的做法干松茸,干香菇洗净,用热水泡发,泡的水不要倒,后面煮锅底。菇类用盐泡会,洗净。丸子类直接装盘,牛肉切片腌制。牛肉切薄片,加入四分之一......
06-11
鲜菌菇类煲
喜欢吃各种乱炖类的食物,感觉每次做起来方便又省心,关键是好吃😋用料各种喜欢的菌菇类适量姜蒜香菜适量盐酱油蚝油适量鲜菌菇类煲的做法首先准备你们喜欢的各种菌菇类,用盐水浸泡下,洗净晾干备用我是家里有的东西都抓了一......
09-28
菌菇鸭汤
到了菌菇季,一定不能错过炖汤。鸭肉性味甘、寒,适合体热、易上火的人食用。用料鸭肉半只虫草花50克鹿茸菇70克茶树菇100克红枣4颗枸杞8粒盐适量料酒2勺姜片2片菌菇鸭汤的做法鸭肉洗净,冷水下锅,加2勺料酒,2块姜片,大火焯水......
06-22
虾仁菌菇类蛋汤
孕妇也可以吃用料鸡蛋1个虾仁10只鲜香菇3朵蟹腿菇10个金针菇四分之一把葱花若干酱油若干盐若干白糖若干虾仁菌菇类蛋汤的做法1、菇类洗净备用,虾仁去壳挑虾线备用2、锅里放水,水开倒入1勺黄酒(去掉菇类的泥土气),放入香菇......
08-07
菌类排骨汤
冬天来了,喝点排骨汤补补吧用料猪排骨适量香菇适量蘑菇适量鱼丸适量生姜、干辣椒、八角少许酱油3勺盐少许菌类排骨汤的做法清洗排骨。将排骨放入锅内,加入冷水,中火加热至温水状态,然后倒掉锅内的血水。重复3次以上。将香......
09-04
菌菇麻鸭汤
用料麻鸭1只约650克姜8-10片盐5克干茶树菇一把干松茸一把黄芪4片沙姜几枚白胡椒粒7-10粒生抽少许(可不加)菌菇麻鸭汤的做法选择一斤多的麻鸭一只,麻鸭比较瘦,煲汤不会油腻。去掉鸭尾部异味比较大的部分不要,将爪,翅,头,颈分别......
06-28
羊肚菌老鸭汤
今日小贴士:配料:羊肚菌10颗,石斛10克,鸭肉500克,姜两片注意事项:鸭肉可以焯水去血水也可以炒干血水,炒干的鸭肉吃起来比较香。这款汤老少皆宜,特别适合秋燥的气候。用料羊肚菌10个羊肚菌老鸭汤的做法羊肚菌老鸭汤......
10-05
菌菇类汤
食用菌具有抗癌;增强免疫力;抗菌、抗病毒;降血压、降血脂;健胃、助消化;止咳平喘、祛痰;利胆、保肝、解毒;降血糖;通便利尿的作用。菌类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲;而且营养丰富,有益健康,是不可多得的......
11-09
鸭腿菌菇汤
用料鸭腿1只菌菇适量葱、姜、料酒、生抽、盐适量枸杞适量鸭腿菌菇汤的做法鸭腿切块,注意会血肉四溅,带好围裙姜切片,3~5片葱切段或打结鸭腿冷水焯,水沸之后鸭腿冷水里洗净鸭腿放进锅中,姜片、葱、料酒、盐放入,冷水要多一点......
02-01
老鸭菌菇汤
秋季寒冷,吃牛羊肉,不如多喝一些鸭肉菌菇汤,营养滋补不油腻,全家都适合。用鸭肉跟菌菇一起煲汤,滋阴润肺,营养好喝又不会上火,家里老人和孩子都可以喝。用料老鸭半只干香菇12朵虫草花适量竹荪6根羊肚菌6个银耳半朵料酒2勺盐......
04-02
菌菇鸭杂汤
用料鸭血1块鸭胗4—5个菌菇100克绿竹笋50克盐少许菌菇鸭杂汤的做法新鲜鸭血切块,鸭胗改刀切花纹待用菌菇洗干净,绿竹笋洗干净切细丝锅中做水,烧开后,加入鸭血和鸭胗汆水1分钟后捞出,洗干净浮沫炖盅中加入纯净水,加入上述各......
01-03
羊肚菌鸭汤
用料羊肚菌300克鸭半只姜四片盐适量羊肚菌鸭汤的做法鸭子洗干净,焯水,去血水!鸭、加姜、加水、炖盅炖开大火半小时后转小火再炖1小时!......
05-04
菌类软骨汤
菌类营养丰富、口感较好,搭配软骨,给你满满的胶原蛋白用料红枣2颗枸杞5颗桂圆肉3颗百合3片莲子3颗白芷少许鲜笋1段杏鲍菇1整个花椒少许小葱1颗菌类软骨汤的做法杏鲍菇一颗/洗干净切成片状红枣'桂圆肉'莲子&#x......
11-08
菌类炖鱼
猪肉太贵,我们吃鱼吧😄用料草鱼半条双孢菇十个八个白玉菇适量金针菇适量大葱两段生姜一块大蒜六七瓣花椒几粒大料一粒桂皮一下块香叶一片料酒适量盐适量生抽适量酱油适量食用油适量鸡蛋一个面粉适量菌类炖鱼的做法鱼清......
10-30
周二晚:肚丝菌类汤
牛肚切成丝,加上菌类,包含杏鲍菇或者野蘑菇都是可以的。用料牛肚2两料酒1勺杏鲍菇2个野蘑菇4个黄瓜0.5根胡萝卜0.2根淀粉15克周二晚:肚丝菌类汤的做法所有食材就是如图所示,另外因为天气有点凉,所以考虑放入了一点白胡椒。......
06-18
鸡翅炖菌类
用料鸡翅8个木耳若干金针菇一把香菇10个鸡翅炖菌类的做法鸡翅洗净,两面各切两刀,倒入老抽,料酒,放入姜丝,腌20分钟。锅里加油,放入少许糖,小火,糖冒泡倒入鸡翅,上糖色。加水没过鸡翅,放入生抽,盐,少许醋,姜片,葱段,煮开后,小火炖20分......
09-05
菌类乳酪派
初秋来临,菌类正当季。甜品吃太多总会腻,偶尔来一角蟹味菇、口蘑、海鲜菇,各种新鲜菌类与淡奶油,奶酪,香葱融合在一起的咸味乳酪派绝对是这个初秋的不二选择。浑然天成的咸香口感,搭配浓郁绵密的奶酪馅料,让你的味蕾从咬下去......
07-26
菌类鸡汤
用料红枣3颗姜2片盐适量料酒2勺辣椒2只蒜2瓣老抽适量糖2勺香菇、茶树菇适量琵琶腿4只柠檬2片油适量大料两个菌类鸡汤的做法琵琶腿解冻,用水洗干净,切成小块备用香菇洗干净切好备用准备好调料备用鸡块焯水,捞出沥干将辣椒......
05-14
菌类豆汤饭
在餐厅吃了一次松茸豆汤饭,觉得口感非常好,而且很营养,老少皆宜,就回家尝试自己做。孩子特别喜欢,说很好吃用料豌豆根据个人喜好黄豆150-200克隔夜饭2-3碗松茸或菌类根据个人喜好菌类豆汤饭的做法我是用小美来做的,如果没有......
08-20
烤菌类
超喜欢吃菌类,下面写两个常见的烤菌方法。用料鸡腿菇/杏鲍菇2个烧烤料1小勺孜然粉1小勺淀粉2小勺盐2小勺-------------------分割线---------------------金针菇半把蒜蓉3勺生抽两勺小米椒2个蚝油1勺食用油2勺烤菌类的......
02-18
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