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酱油水鱿鱼(再发一个照片版本)
就是喜欢吃,没故事!嘿嘿这种做法口感极鲜,外观也好看,学会就不用下馆子啦,之前发过一次,但处理中没拍照!(1-6步骤一定要处理干净,网上有些教法没那么详细)用料生抽1勺酱油水鱿鱼(再发一个照片版本)的做法1点图显示全图2点图显示全......
07-19
再发一下肉馅的做法:可用于包饺子、包包子等
用料前腿肉1000克莲藕2~3节胡萝卜2根干香菇/其它菌菇干货(我这次用的是茶树菇)数朵生姜1块香菜10根小葱10根盐1勺白胡椒5克蚝油2勺生抽2勺热油2勺再发一下肉馅的做法:可用于包饺子、包包子等的做法买回来的前腿肉,洗干净沥......
01-23
老式烤箱的再次发光
翻出来一个一直在吃灰的老式烤箱,只有一个分钟设置,没有温度,一直想要烤点什么的我,正好拿来练手用料鸡蛋婴儿米粉熟胡萝卜泥奶粉(可以不加)南瓜大蒜胡椒橄榄油盐老式烤箱的再次发光的做法这是烤南瓜,没什么难度,大蒜几瓣稍微......
10-06
麦满分💯发酵过头面团之再利用
本来打算做100%中种北海道吐司,前一晚中种冷藏,今天早上起来加入主面团材料揉好松弛好放入吐司模继续发酵,快到中午时临时有事出去了一下,结果……傍晚回来是彻底发酵过头了……心灰意冷……抱着破罐子破摔且不想浪费材料......
07-26
再也不用担心淡奶油打发过头啦
图片来源:杰儿美食(微博视频)侵删我将步骤截图简化,大概有以下流程:准备、一次打发、加水二次打发、过滤、挤压定型最终可将打发过头淡奶油做成黄油保存。用料冷藏淡奶油1000克盐3克冰水100毫升再也不用担心淡奶油打发过头......
01-09
蛋白打发失败的再利用😂
有一次做半熟芝士蛋糕,混入了一点蛋黄,悲剧产生了,蛋白打发不了,索性又拿三个新的鸡蛋加入蛋黄竟然又可以打发了,做成了老蛋糕,味道还不错~用料失败的蛋白3只的量鸡蛋(要蛋黄)3个蛋白打发失败的再利用😂的做法拿三个新的鸡蛋,......
01-09
再次出发!这回是,面包~~
三个月没有更新的公众号,是多么任性的放松啊......因为一直没有找到适合的又喜欢呈现的主角,所以,就等一等......现在,遇到一个。也,尝试了几次,还行,可以坚持下去。与18~19年的食谱书相似的过程,2020年,手里是这本《学徒面包师......
03-26
别丢掉,再利用---拯救发酵过度的面团
作为一枚自己带娃的宝妈,做面包的时候总有各种原因不能及时把面包送入烤箱。有一次做奶酪包的时候,二发放入烤箱后,准备带娃出去玩一会就回来,没想到一去就是两个小时,呜呜呜╮( ̄▽ ̄"")╭回来后,面团发的一塌糊涂完全不能继续......
05-13
鸡蛋布丁(打发失败的淡奶油再制作)
第一天本来要做水果杯,结果淡奶油打发失败了,水油分离,一开始以为废了,后来第二天把废了的淡奶油再制作成鸡蛋布丁,吃起来,还真不错哦!!!用料雀巢淡奶油250克砂糖20克鸡蛋3只全脂奶粉(可不放)2大勺子鸡蛋布丁(打发失败的淡奶油再......
05-17
😘备下干粮再出发——以防饥不择食😂
早饭后要出门,回来说不准时间,就做了份简单的干粮备下,免得饥不择食吃了假素🤭😍低脂纯素后家里几乎没断过货(做好的主食)👌第一好做饭,第二可当健康零食……💕无有任何添加,感恩的心,一定会品出粗粮本身自然纯正的香甜。用料......
08-15
黑芝麻丸,再也不愁脱发了
🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化......
01-01
DIY简易发酵箱,吐司面包不再难
没空间放,也舍不得花1000元买发酵箱,自己攒一个😜😝用料有盖大泡沫箱1个线式温度计1个宽口玻璃矮杯2只小奶锅1只DIY简易发酵箱,吐司面包不再难的做法干净泡沫箱一个,连上线式温度计小奶锅烧开水玻璃矮杯放入泡沫箱,倒入开......
03-21
黑芝麻丸,再也不愁脱发白发了❗
🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化......
12-03
中医推荐推荐‖每天一杯,痛风不再发作!
近十几年来,三高疾病严重困扰着人们的健康生活,而且发病率也是逐年增高,不仅如此,最近几年,又出现了“第四高”,那就是高尿酸血症。而且发生高尿酸的人群,相比三高疾病患者来说还要多,老少皆有!这主要是与人们的日常不良生活习......
08-24
全蛋蛋挞液蛋挞不再为蛋白发愁
以前一直都使用一种方子做蛋挞,就是只用蛋黄不用蛋白(然而每次蛋白都不知道用来干嘛!感觉好浪费)在下厨房也用过别人的全蛋蛋挞液,感觉好难吃呀……用料鸡蛋2只全蛋牛奶175克淡奶油75克白砂糖30克(按个人口味增减)炼乳3.5克......
06-28
艾草青团,出品不再发黑,独有的潮汕风味内馅,让春天的味道不再单一
只想做一枚碧绿不发黑的艾草青团。三年了,一到艾草季便是各种尝试,出品色泽总是不稳定。今年再参考了很多厨友的方子,这次突然开窍了,终于把碧绿的团子稳定的发挥出来了。至于潮汕口味的内馅,要感谢楼下饭店的潮汕菜饭店的......
03-09
再一再二再再次的卤牛肉
用料八角桂皮白酒两勺花椒香叶草果牛腱2100克老抽姜一块盐克陈皮片干辣椒个鹌鹑蛋20个盐再一再二再再次的卤牛肉的做法牛腱子切大块泡血水,中途换几次清水。冰箱里的老卤汤提前拿出来稍微解一下冻,要不然倒不出来😓卤汤......
03-31
猫家菜谱~再发惠林顿牛排
上次发的是抖音截图,这次再做一次,更带劲儿!用料菲力牛排2块黑胡椒1勺海盐3克黄芥末1勺白蘑菇6只意大利风干火腿1袋黄油若干克猫家菜谱~再发惠林顿牛排的做法菲力牛排2块,牛排不能总冷冻过的哟!平底锅黄油煎牛排的6面致变......
08-19
再也不用出去买发糕了,学着做一下红糖发糕吧!
有一种滋味从小深深地印烙在心海中,有一种食物让我直到现在都始终魂牵梦萦。小时候,我只要一生病,就特别想吃二种东西,一种是橘子罐头,一种就是香糯可口的发糕。记忆中,那时红颜色的发糕是放红糖做的,白颜色的发糕是白砂糖做......
11-24
不再焦急等待的发面(随心所欲制作面点)
平时上班没有太多的时间做面点,选择晚上发面,第二天做点心是最佳之选!想做的亲不妨试试!我的用料仅供参考!用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料......
06-09
最适合脱发掉发严重的你,每天吃一点,头发不再掉
现在的人,特别喜欢熬夜,熬夜伤肾,肾亏虚就容易掉发产后掉发严重,也适合吃芝麻丸丸,搭配玉灵膏(气血双补)效果更好,有很多姐妹产后没奶,其实是气血亏虚。气血充足了,奶量自然就足了九蒸九晒过的芝麻,更容易被人体吸收,每天吃两颗,不......
03-18
一次发酵不能再简单的大~白~馒~头~
用料中筋面粉600克糖10克小苏打2.5克酵母粉5克温水475ml油20ml一次发酵不能再简单的大~白~馒~头~的做法干粉类材料放在一个大盆里一边倒入温水一边慢慢搅拌,水不一定用完,没有干粉就可以了用揉面机揉成型,一分钟就差不多了,加......
04-28
40%全麦!一次发酵吐司、汉堡、热狗,再没失过
这个配方比例我已经用了一年多了,次次100%成功,再也不害怕做全麦面包了。而且还是一次发酵,简直太省事了。我家消耗比较大,原料记得自行减半哦。因季节原因,有的材料在夏季和冬季有不同哦,记得看最下方小贴士。用料全麦面粉......
02-09
再再面食
牛肉馅饼韭菜盒子用料面粉克再再面食的做法牛肉馅饼韭菜盒子麻花油饼麻叶蒸馒头蒸花卷蒸花馍素饺子蘸水面蘸水面料汁小笼包韭菜盒子牛肉馅饼......
02-09
这些土方法助你不再脱发-病理分析(上)
每个人身边都有在为脱发烦恼的朋友或者家人,不知道推荐什么洗发水和好方法的你爱莫能助。那会有哪些原因引起脱发呢?🤔1、脂溢性脱发:常常出现在中青年身上,表现为头皮上有较厚的油性分泌,头发光亮,稀疏而细,或者头发干燥,头......
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