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马蹄枸杞竹清米粥
竹香米是将药食同源的淡竹叶与优质大米经特殊工艺进行粉碎、混合、再造而成,所以是绿色的。竹香米产生溢竹筒饭清香和粽子清香,能增强食欲,增强人体活力,提高人体免疫力,提高米的保健等功效用料马蹄3个枸杞15粒竹清米80克......
05-10
清炒竹笋
又到了吃竹笋的季节不管是素炒还是加肉味道都鲜美爽口用料新鲜竹笋1斤豆豉适量白胡椒粉适量蒜2瓣盐适量清炒竹笋的做法锅里下油把蒜爆香把竹笋放进去翻炒出香味加胡椒粉加豆豉全部一起翻炒均匀加点水再加点盐盖盖子煮......
09-07
清炒小竹笋
用料免泡洗竹笋1袋干辣椒2-3个韭菜1棵生抽适量清炒小竹笋的做法上某宝买竹笋,买这种一整棵的,袋里有水免泡洗的。别买干的,味道不同。1.竹笋切成斜片,焯水。2.锅里加油,油热之后加入干辣椒爆香。3.加入焯好的竹笋,翻炒一会......
11-20
清新烧腐竹
用料腐竹适量尖椒半个木耳10朵葱三小段姜两片蒜两瓣水淀粉两勺干辣椒两-三个鸡精适量耗油少许盐适量清新烧腐竹的做法木耳泡开,洗净。腐竹泡开,空干水分葱切段,姜切丝,蒜切碎,尖椒切三角状,干辣椒🌶️整个。水淀粉一碗底的量......
11-08
清炒楠竹笋
春天的山野,粗壮的楠竹笋纷纷破土而出,粗糙的笋壳里面,是鲜嫩脆爽的美味,是春天的味道。用料楠竹笋尖3颗蒜苗2根青椒2个蒜、花椒、盐清炒楠竹笋的做法我买的新鲜楠竹笋尖,据说长得越胖的越嫩。剥壳削皮去掉头尾,洗净切片。......
03-25
清拌腐竹
抖音食谱搬运工@天台食堂吃辣的人生无限快乐啊!不吃辣的人就别尝试了。用料腐竹适量青椒半个小米椒7个蒜7瓣生抽耗油盐白糖香油清拌腐竹的做法腐竹温开水泡开锅中烧开水后将腐竹焯熟捞出沥水青椒切成碎丁,小米椒切碎,蒜......
07-16
清炒竹蛏
这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到,用料简单,味道却很鲜美,保留了海鲜的原味,且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的,足足20cm长,口感也一级棒。用料蛏子500g蒜适量香菜适量盐适量清炒竹蛏的做法加少量......
11-19
清蒸竹节蛏
清蒸是保持海鲜的鲜味和营养的最佳方案!用料竹节蛏葱丝适量姜丝适量红椒碎适量盐适量料酒100g香油适量色拉油适量清蒸竹节蛏的做法竹节蛏清水换沙姜丝,葱丝码放在盘底码上竹节蛏,撒上盐倒入料酒,撒上红椒碎淋上香油上开水......
07-31
山竹清凉
夏日,友人送山竹几只,满心清凉。用料山竹几个山竹清凉的做法一条黑裙子+吃了一半想拿来拍照的山竹+一把伞制作过程中要忍住不吃......
05-12
清炖竹丝鸡
炖汤什么的最棒了!用料竹丝鸡半只桂圆些许银耳四分之一朵莲子些许枸杞些许生姜小半块红枣些许清炖竹丝鸡的做法在汤锅里放水,待水烧开后,放入切成小块洗干净的竹丝鸡。水再烧开后,把鸡肉过滤出来。洗干净。把用冷水泡开的......
09-28
清蒸竹蛏
用料竹蛏一捆胡萝卜适量洋葱适量大蒜2瓣姜2片调料味极鲜生抽,老酒,盐巴,鸡精适量清蒸竹蛏的做法清洗几次,然后用盐水泡半天把这个黑黑的去掉,像这样,挖掉粉水提前泡水15分钟,盘子里加点水把蛏摆好,加入调料,盐巴,鸡精,味极鲜生抽......
09-11
清炒嫩竹笋
又辣又好吃最喜欢吃的一道菜,老年人吃的话不要放野山椒和红辣椒可以放不辣的青菜椒,简单易操作用料嫩笋一餐量野山椒半把红辣椒3-4个盐适量鸡精适量大蒜瓣3-4个葱姜料酒少量清炒嫩竹笋的做法锅热油倒大蒜瓣翻炒,红辣椒翻......
07-30
清竹诱惑
喜欢清新的美眉们,快来动手做做吧!用料红枣6个葡萄干少量竹叶少量山楂干少量枸杞15颗白沙糖半勺清竹诱惑的做法把枣切开,把枸杞泡软备用把切好的枣和泡好的枸杞放入锅中,加入适当的凉水,再放入葡萄干,待水半开,放入清竹叶和......
10-23
清炖腐竹煲
我算是那种从小就超爱吃腐竹的,凉拌腐竹红烧腐竹干锅腐竹通通来者不拒,但是最喜欢的还是用清炖的方法来慢慢释放腐竹本身的豆香味~用料干腐竹鲜肉盐生抽葱花清炖腐竹煲的做法干腐竹用水泡发,鲜肉切丝备用炒锅放少许油,加......
03-24
清新竹笋
用料竹笋500克醋海鲜酱花生少许白糖清新竹笋的做法将竹笋切成条状放入热水中煮熟将竹笋放凉,倒入一勺白醋三勺海鲜酱少许白糖充分拌匀加入花生小贴士可放入辣椒因人而异因为海鲜酱就可以少放盐......
09-28
清炒竹荪
这算是一道突发奇想创造来的菜其实还可以加其他菜像是山药木耳芦笋做出来味道应该都会很好。菜谱始终只是作为借鉴还是要自己多些想法多些突发奇想慢慢找到最合适自己的味觉体验#这是来着一个厨艺起步阶段的小白的感......
06-03
清煮竹笋
用料笋适量油适量生抽适量姜少许辣椒,葱花少许蒜蓉少许清煮竹笋的做法竹笋洗干净切条,用清水加入少许姜煮,差不多熟了就捞出,炒锅下油倒入竹笋炒一下,捞出。小火,将剩下的油加入蒜蓉,辣椒,酱油,盐,炸一下,不用翻,然后直接倒入竹笋......
02-16
清炒支竹
宅在家里,清库存,代替蔬菜。用料支竹2支生油适量盐适量生抽适量麻油少许味精或鸡精少许胡椒粉少许葱1根清炒支竹的做法将支竹泡水至软,剪短。将葱切葱花。生油下锅,将支竹爆炒片刻,加开水煮三几分钟。加盐,生抽,味精或鸡精,胡......
12-06
清蒸白竹蛏
嚼劲十足,鲜~用料葱适量料酒适量姜适量盐适量蒜两瓣蒜苗适量白竹蛏300克酱油适量小米椒1个线椒1个清蒸白竹蛏的做法白竹蛏洗净,加入烧开的锅中然后加入料酒,生姜煮5分钟左右捞出。将油烧开加入所有的小料进行翻炒一分钟,加......
12-21
清炒腐竹
前几天吃的有些油腻,今天就吃点清淡的,清炒腐竹。而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维,木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖!用料腐竹、木耳、青红椒清炒腐竹的做法准备好腐竹、木耳、青红椒。腐......
09-16
清炒竹叶菜
在盒马买了一包峨眉山产的竹叶菜,翻遍下厨房都没有做法,倒是发现有些地方把空心菜叫做竹叶菜,真是有趣。竹叶菜是种野菜,我也是去青城山玩,在苍蝇馆子里见识了这种野菜,脆嫩有口感,做法的重点是油要多。用料蒜片适量姜丝花椒......
10-24
清竹红玉
清竹红玉者,黄瓜酿肉也。【时令】:小暑【黄瓜】宜:清热利水、解毒消肿、生津止渴;抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、健脑安神、减肥佳品。忌:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者。【猪肉】宜:补......
07-31
竹荪清汤
竹荪作为一种少有的食用菌种,一般生长在竹根部,它也属于一种蔬菜,吃起来味道与竹笋一样鲜美。用料竹荪水盐葱竹荪清汤的做法烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是......
09-30
清炒腐竹
用料腐竹适量盐适量生抽1勺油适量辣椒酱1勺葱花适量清炒腐竹的做法干腐竹提前泡水4小时,切条,锅中放油烧热加入辣椒酱炒香,倒入腐竹翻炒3分钟,加入适量盐生抽,起锅装盘撒葱花......
02-18
清炒竹笋丝
最新鲜的食材只需要最简单的加工,好吃到根本停不下来用料毛竹笋1只盐适量猪油适量清炒竹笋丝的做法新鲜毛竹笋一只,去皮,去掉老的部分切丝锅内加水烧开后加入竹笋丝,水再次烧开后再煮几分钟即可捞出沥干水热锅加猪油烧热......
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