相关99个吐司的最正宗的做法 99个吐司做法步骤图

99个吐司

用料。99个吐司的做法。......

08-10

另一个吐司

用料高筋面粉560克酵母5克糖80克盐6克蛋2个黄油60克奶粉50克牛奶240克另一个吐司的做法150度55分钟......

02-09

吐了个司

用料牛奶100克黄油30克鸡蛋1个白糖40克高筋面粉270克盐3克酵母粉8克炼乳30克吐了个司的做法材料1材料2除黄油外，全部加进去揉面，没有面包机，纯手揉，没管什么手不手套膜，反正揉到三光（面光盆光手光）后就加入黄油揉。揉黄油揉......

05-15

蜂蜜绿茶吐司（450g吐司2个）

从这款茶叶收到就一直在琢磨怎么开发新玩法，最后从伯爵红茶软欧上得到了灵感，加上紧接而来的蜂蜜，跟春天简直神搭。绿茶作为烘焙辅料其实挺不好处理的，香味扑鼻，但是烤出来颜色实在太难看，打成粉末添入面粉里就不用考虑颜值......

03-08

挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）

发酵没到位，差了点，加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）的做法老面一般用10-30%，折中就是20%口感不错热狗还可以......

11-08

记一个吐司

是一位网友儿的方子，不是俺原创的。完全新手，只是自用记录。190°，35min用料高筋面粉500克盐8克水350克糖30克黄油30克酵母5克记一个吐司的做法面粉和水（340g）隔夜水解留10g水溶解酵母，剩余材料一起和面团搅拌均匀半小时折......

07-19

挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司

用料高筋面粉250克牛奶110克（水100）酵母3克盐3克黄油15克蜂蜜50克酸奶60克葡萄干随意克挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法一定要三等分，中间这个分少了，被两边的挤压了170度30分钟（低糖吐司盒185，35分钟，上色太深，下次减......

11-09

手揉99个面包挑战［似云朵轻柔］水合法·吴克己鲜奶油吐司

《职人手感吐司》鲜奶油吐司自用记录——————————————————水量大超柔软的软妹一枚面团软到揉面的时候根本没法查看出膜状况一度以为会翻车预想了发酵不起来、断筋等n多车祸惨况结果却令人惊喜正品柔......

08-09

100个吐司修行之二椰蓉吐司

一直很喜欢椰蓉的味道，同事也喜欢，刚到的山茶花高粉，一起来做好吃的椰蓉吐司吧，因为白天要上班，为了节省时间一般都是中种法用料450*2三能吐司盒山茶花高粉500克水75克椰浆230克细砂糖45克盐4.5克奶粉20克全蛋液60克鲜酵母......

03-14

每天早餐不重样🍞万能吐司三明治99种

作为新一代大龄蓉漂，工作这么辛苦了，要是吃饭不积极那就是思想有问题去年芋泥在各式甜品奶茶里曝光率奇高，也是真的好吃啊，细软绵密又不会过于甜腻，于是在年前的某一天下午偷偷从办公室溜下楼去隔壁的伊藤洋华堂买了一颗荔......

07-08

100个吐司～可可蔓越莓吐司

还是中种，还是橄榄油！2个450g吐司。用料中种高筋面粉470克可可粉30克橄榄油30克一个蛋液50克糖50克酵母3克水270克主面团奶粉30克蛋清35克酵母2克盐6克100个吐司～可可蔓越莓吐司的做法揉好的面团分成6个二发完成感觉油少......

03-23

厚椰乳吐司（两个450吐司）

用料高筋面粉570克酵母5克盐5克糖35克厚椰乳355橄榄油或者玉米油30克厚椰乳吐司（两个450吐司）的做法先放厚椰乳，加进糖和酵母。让其静置几分钟。再把面粉、盐、油依次加进去。厨师机揉出膜。然后放在温度28度发酵1小时（两......

01-30

挑战100个吐司第二个牛奶吐司

一个450克吐司，山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟......

11-07

一个煎吐司

用料去边全麦吐司2片鸡蛋1个牛奶100ml芝士一片黄油适量夹心自选一个煎吐司的做法搅拌蛋和奶，制作蛋奶液。在两片吐司中间夹上自选的夹心和芝士。双面浸泡吐司，取出用黄油煎至金黄。切成两个三角形。小贴士吐司一定要全......

05-15

奶酥吐司（1个吐司盒）

原方是来自蔡蔡的烘培小日子，烤了几次，家人和自己都大爱！感谢蔡蔡！为了学习和常撸，做了少许修改，在此记录一下。吐司盒450g一个。用料主面团高筋面粉250克全蛋液25克绵白糖40克奶粉10克盐1.5克牛奶135克酵母3克无盐黄油（原方......

02-18

超软全麦吐司(三个吐司模)

这是三个450克吐司模的用量，正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀......

07-15

挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）

用料烫种放冰箱一晚高粉50克细砂糖5克海盐3克开水50克主面团全部烫种高粉200克细砂糖25克奶粉10克干酵母3克水175克软化无盐黄油20克挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）的做法一次发酵后，拿出来叠三叠，醒30分钟；分成三团整......

11-09

我的第11个吐司--南瓜吐司

第11个吐司。用料高筋面粉260克糖27克耐高温酵母3克盐3克奶粉12克鸡蛋1个(50g)南瓜泥180克我的第11个吐司--南瓜吐司的做法南瓜切块，蒸熟，用勺子压成泥除黄油外的所有材料放入面包机，低速和面20分钟。加入室温软化的黄油......

04-06

生吐司两个

用料牛奶375克炼奶55克高筋面粉550克糖38克盐7克黄油55克酵母7克生吐司两个的做法牛奶加炼奶煮到80度，彻底放凉再盖保鲜膜放冰箱发酵七分满，顶部剩余3cm，揉面时间十二分钟......

02-12

两个吐司

用料高筋面粉500克冰水330克盐4克酵母6克糖50克黄油50克两个吐司的做法除黄油所有混合30秒/3慢慢混合。6分钟/揉面。加入黄油50克，继续6分钟/揉面。180度/40分钟。......

07-23

吐司两个量

用料高筋面粉460克鸡蛋2个牛奶200克盐5克糖50克黄油65克酵母5克吐司两个量的做法厨师机2档6分钟加黄油，3档8分钟40左右发酵145度1小时......

11-27

100个吐司练习003-鲜奶吐司

真的超级软呀，奶香味十足，跟外面卖的味道有点儿像了，棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法，所以需要前一天做液种哦，不过这个很简单，几分钟就好啦，虽然从开始到成品的时间比较长，但，吃到嘴里的那一......

08-06

一个吐司

原食谱来自晓玮75我跟着做了好多次，每次都很成功呦这个菜谱仅做自己记录分享，没有老师写的那么详细，但是也是超级够用啦！用料高筋面粉260克（做全麦的则高粉180克，全麦粉80克）酵母3克一个鸡蛋加牛奶160克白糖30克盐2克玉米油/......

06-14

100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司

加蛋黄的吐司真的惊艳了我就好像打了激素一样😂有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱◽️450克吐司盒*2用料材料图1100个吐司🍞练习No.45大高个蛋黄吐司的做法🛒准备材料高粉500克、牛......

04-21

吐司两个

刚加了黄油厨师机发出异响揉切摔了一个多小时🤣没见过什么手膜发酵70分钟加水上150下14030分钟体积明显比上次那个小用料高筋面粉515克（总量要加）黄油31克奶粉37克（刚好用完）盐5克鸡蛋1个（57g）牛奶190克酵母5.5克糖60克淡奶......

03-22

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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