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水果奶酥蛋糕Streusel Cake
用料奶酥面粉75克黄油50克糖50克杏仁碎25克蛋糕面粉225克bakingpowder5克黄油125克糖100克鸡蛋2个奶粉25克盐1克水大概150克水果奶酥蛋糕StreuselCake的做法把奶酥的原料混合起来,抓抓匀把蛋糕所有粉装材料混合,抓成面......
12-29
简版圣诞水果蛋糕 (Applesauce Spice Cake)
肉桂、丁香、豆蔻这几种香料打造出英国传统的圣诞水果蛋糕的味道水果种类比我吃过的真正的圣诞水果蛋糕少很多原版的光材料就要好几十样是非常重磅的蛋糕一小块热量就很高估计可以让一家人吃好几顿的我做的是简装版的......
12-07
法式水果蛋糕 Cake aux fruits (Pierre Hermé配方)
来自《PierreHermé写给你的法式点心书》中第46页的法式水果蛋糕。PierreHermé有不少适合家庭制作,成品效果又很不错的特色配方。这款法式水果蛋糕就是其中一个。使用与面糊材料等量的果干制作是"PierreHerméParis法......
11-20
水果酥蛋糕
一款酥的掉渣滴小糕点(⊙o⊙)哦,水果部分可以用当季别的水果,桑葚,樱桃都可以(⊙o⊙)哦。---根据君之滴酥樱桃蛋糕方子改编,君之滴真的是重油重糖啊!而且过程跟君之的不像(⊙o⊙)哦,做出来的口感也不一样滴^O^^O^制作前请......
10-10
英国水果蛋糕 fruit cake
水果蛋糕听上去很清爽有没有,完全不是这么一回事哦。高糖高油还有香料但很好吃。英国人在圣诞节期间吃的一款蛋糕,一般要提前制作这款蛋糕,再喂酒,等里面的果干成熟后才吃,类似于中国过年时很甜腻很传统的八宝饭之类的。某......
03-05
Fruit Chiffon Cake水果戚风蛋糕
Therecipecomesfromthethirty-thirdchapterofthebook.Accordingtotherawmaterialsathomeandmytastepreferences,Imadesomesimplechanges.Itisaverysoftandfreshfruitchiffoncake!菜谱来源于书上的第三十三章,根据家里......
06-02
水果奶油蛋糕(新鲜水果)
无色素新鲜水果蛋糕,健康又好吃用料戚风蛋糕6寸奶油300g白糖40g草莓芒果蓝莓水果奶油蛋糕(新鲜水果)的做法将淡奶油倒入盆中,倒入白糖,中速打打发1分钟左右再换高速打发,打发至呈尖峰形状将蛋糕顶部用蛋糕刀削平,倒置过来放......
12-02
苹果酥粒蛋糕Apfelkuchen mit Streusel
德国几乎所有oma(奶奶和外婆)都会做的一款蛋糕,也是餐厅和面包店的必备款。不同于亚洲蛋糕的绵软,这款蛋糕口感更扎实,感兴趣的朋友不妨一试。苹果肉桂和圣诞很配!请选择酸度较高,口感脆爽的苹果用料鸡蛋2个牛奶100毫升低筋......
01-20
酸奶水浴蛋糕Yogurt water bath cake
这是一款口感轻盈细腻的蛋糕,冷藏后口感更佳哟!用料A:原味酸奶(浓稠度类似于冠益乳)300克A:玉米油65克B:蛋黄6个鸡蛋的蛋黄C:低筋面粉60克C:玉米淀粉35克D:蛋清6个鸡蛋的蛋清D:幼砂糖(太古)80克D:柠檬汁或白醋数滴(可不放)酸奶水浴蛋......
01-05
英式圣诞水果蛋糕(升级版)(Rich Fruit Cake)
英国人喜欢在传统的圣诞布丁和蛋糕里都放各种各样的水果和干果甜点里出现水果天然的各种甜味总是比人造糖味道要丰富吧我做的这个是上次水果葡萄干蛋糕的升级版这个在冰箱放到第二天蒸过再吃会更加有英国吃到的水果蛋......
12-07
Blackberry & Apple Crumble Cake(黑莓苹果酥果粒蛋糕)
更多图片详见:_=======================================提示:这个蛋糕要分为两个步骤做。A:表面酥粒;B:蛋糕体因为用料里不能分步骤来填,所以就用A和B来区分。此用料做8寸圆形蛋糕一个:)用料A、无盐黄油(冷的,切小块)100gA、粗......
12-27
水果奶油蛋糕
用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油20克牛奶75克砂糖45克奶油250克水果200克左右细砂糖20克水果奶油蛋糕的做法戚风蛋糕加奶油......
09-02
最简单但好吃的蛋糕:德国风味苹果碎蛋糕Apfel Streusel Kuchen
住在德国,经常在蛋糕店买这个吃,很贵,后来新冠肺炎在家里,想吃,老公说这个其实很简单,他小时候就做过,所以我毫不犹豫的就学了。这个方子是八寸或者十寸都可以。用料鸡蛋1个黄油250克中筋面粉(就是普通的做馒头做包子,水饺的面......
05-03
【Coffee cake】肉桂酥粒蛋糕
【coffeecake】名称的由来其实并不是因为咖啡味,而是它的味道和一杯黑咖啡配着当甜品真是再完美不过了我喜欢煮一壶咖啡再配上一小块蛋糕当下午茶咖啡的苦味和肉桂红糖相互结合不会太腻是完美的下午茶选择作为一个重度......
03-25
Three Milk Cake -- 三奶蛋糕(Cake Tres Leches)
非原创,一个同学教的,因为超级好吃而且不太甜所以问了她菜谱~可惜忘了拍照,所以封面只能是一张体现心情的照片了!吃下去的感觉就是如此春暖花开!心悦糕兮!五色声香!娇艳欲滴!神魂颠倒!春色满怀!【封面更改】换成了超市买的三奶蛋......
06-08
帕芙洛娃水果蛋糕 Mango Kiwi Pavlova Cake
夏天总想吃点轻盈的甜点,这也许是最棒的选择了。【本方搬运自糖饺子SweetDumplings的YouTube频道,原链接:】成品是直径13-15厘米的蛋糕,约4人份表层淋面可选用自己喜欢的水果🥭🥝🍓🍒步骤1-7是糕体蛋白霜的制作过程步骤8-......
06-05
奶油水果蛋糕
用料蛋糕胚低筋面粉80克鸡蛋6个绵白糖70克(10克加入蛋黄)玉米油60克牛奶60克雀巢动物淡奶油250克白糖35克(加入奶油)柠檬汁10滴奶油水果蛋糕的做法制作蛋糕胚步骤没有拍照,以后再做的时候附上:1、将蛋黄和蛋白分离,分装在两......
12-11
奶油水果蛋糕————苹果蛋糕
不好意思我只是个搬运工。。最近无限迷恋康师傅的妙芙蛋糕然后以前的纸杯蛋糕又都不太像然后就求助度娘搜到了这个。。据说无限接近了图也是人家的以后月考完再试验完再来报告顺带改图!7个纸杯量感谢树的预言(ˉ(∞)ˉ......
03-24
宝宝周岁蛋糕-水果smash cake(不加奶油的smash蛋糕)
在国外,我们宝宝一周岁都有个传统,就是专门给他们一个蛋糕,然后让他们用自己的小手弄得稀巴烂。但是由于这个年龄的宝宝都喜欢手抓到什么东西都往嘴里去,如果像传统那样用淡奶油做裱花难免会让宝宝吃太多进肚子里。他们这......
07-30
莓果酥粒蛋糕Berry Crumble Cake
这种表面有酥粒的蛋糕一般除了CrumbleCake的叫法更常见的是叫CoffeeCake,虽然原料里没有咖啡,但是可以理解为配咖啡吃的蛋糕。因为不需要打发鸡蛋黄油,很快手的一个蛋糕。莓果可以蓝莓,覆盆子,树莓任意选一种即可。*蛋糕体......
05-22
芒果奶相思蛋糕· Mango Milk Ogura Cake
芒果奶相思蛋糕。。。。为什么选芒果叻!因为clear芒果肉,上次买的芒果吃不完,坏了。。。只保留到一粒,所以切了放冷藏库,是时候要clear了!所有就上谷歌。。。乱打咯!只要打mangooguracake就会search到。。。所以选了这位-Aun......
12-31
Streusel topping 杂果碎
装饰在蛋糕上面的topping,好吃用料面粉多用途65g棕/红糖55g肉桂粉(不喜欢可不加)3/4tsp盐1/8tsp冷黄油40g坚果碾碎50gStreuseltopping杂果碎的做法用料理机将上述材料全部混合......
12-23
Apple Streusel Cake
蛋糕是德式的,比较扎实,翻译过来可以叫做苹果脆皮蛋糕,特别适合冬日的午后还有Xmasdinner前享用,配上一杯高品质的大吉岭,治愈一切寒冷和不安用料鸡蛋1只青苹果4个低筋面粉250g黄油175g金沙糖175g肉桂粉适量柠檬1个橙子1个......
09-15
烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping
搬运自youtube的方子:用料水果内陷部分水果(草莓车厘子蓝莓黄桃苹果都行)1500g细砂糖150g玉米淀粉30g柠檬汁30g盐7g金宝顶部分燕麦片150g杏仁粉150g无盐黄油(室温软化)150g细砂糖150g盐5g蛋黄1个烤水果碎+燕麦金宝顶Simple......
09-07
重水果蛋糕Fruits Pound Cake
用料糖粉250克黄油250克鸡蛋5个盐1pinch低筋面粉325克泡打粉6克综合干果125克杏仁30克朗姆酒200mL重水果蛋糕FruitsPoundCake的做法180度45分钟造型硅胶模15*8*6厘米3人份......
05-15
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