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剁椒炒藕片
于喜辣又非嗜辣的吃货来说,这是道足以大动食指的菜用料嫩莲藕200克剁椒少许小葱二根剁椒炒藕片的做法莲藕刮去外皮后洗净,切薄片,用凉水浸泡10分钟,捞出滤干。热锅冷油,烧至油八分热,下莲藕片急炒,炒至莲藕片断生,放少许糖和......
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蒜香剁椒藕片【凯度蒸烤箱版】
用料莲藕1节小红椒3条大蒜3小瓣葱适量生抽适量糖适量盐适量盐食用油适量蒜香剁椒藕片【凯度蒸烤箱版】的做法准备食材,莲藕削皮切片、用清水泡去淀粉,小红椒,大蒜切末准备网架一个,莲藕片摆在网架上,放入蒸烤箱选择热风蒸......
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昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂藕片炒起来,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量......
09-08
藤椒炒藕片
藤椒比起花椒没有那么麻,香味也够,所以做菜多放点嘴巴也不会受不了。这道藤椒炒藕片口感是脆脆的,酸酸辣辣带点麻香,开胃又下酒。用料藕1段洋葱1/4个蒜4粒藤椒1把小米椒1个调料:白醋1瓷勺盐2茶匙糖1茶匙藤椒炒藕片的做法藕......
01-26
下饭的“剁椒炒肉片”
辣椒红的季节,家家就开始做剁椒了,剁椒炒肉片最下饭了🤩用料鲜后腿肉适量剁椒1-2勺大葱2根大蒜3瓣姜4-8片料酒适量生抽适量老抽适量鸡精适量食盐适量蚝油1小勺下饭的“剁椒炒肉片”的做法肉洗净切薄片,撒上一点食盐腌制......
03-01
剁椒鸦片鱼
用料剁椒两勺姜6-7片料酒两勺蒸鱼豉油一勺鸦片鱼半段粉丝一小把剁椒鸦片鱼的做法蒜切碎两勺剁椒酱蒜末剁椒酱下锅炒出香味备用(加少许蒸鱼豉油)鸦片鱼用料酒泡一会切花刀,用姜片,葱段,料酒腌制5分钟粉丝泡开垫在盘底炒熟的......
11-25
剁椒藕片
春季里是养肺的季节,白色食物是入肺经的好东西😁这道菜简单易学,让我们做起来吧😁用料藕1节(可根据人数定多少)剁椒1勺(一人量,爱吃辣可多放)生抽1勺白醋2勺盐适量糖适量香菜配菜适量胡萝卜配菜适量剁椒藕片的做法藕洗净切片......
03-12
剁椒莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。用鲜藕做成的菜,就成为餐桌上的常见菜肴。生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,能健脾开胃,益血补心,故有补五脏、消食、止渴、生肌......
01-10
剁椒黑鱼片
黑鱼是我最爱吃的鱼之一,最最可贵的是,这个鱼很谦虚,没有刺。水煮黑鱼很好吃,今天这个剁椒鱼片也超级好吃咧。没有水煮鱼那么油,却一样香嫩爽口,还有种剁椒鱼头的鲜辣。过瘾用料黑鱼半片剁椒2勺盐生抽油少许姜丝少许生粉料......
12-26
剁椒酸姜片
用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子,放入5勺剁椒。嫩姜切片,别太薄,2mm左右。放入适量盐和糖,拌匀,静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中,夏天放半天就可以吃了,冬天得......
10-31
有滋有味的剁辣椒炒藕片
特别爱吃藕,炖的炒的,甜的咸的,怎么都吃不够,剁辣椒炒藕片是很简单家常的做法,配碗米饭,有滋有味又是一餐~用料莲藕2段大葱1段剁椒2勺生抽1勺糖2克有滋有味的剁辣椒炒藕片的做法莲藕切片,切好的藕可以用清水浸泡着,防止氧化变......
04-30
剁椒藕丁
用料藕1节植物油1勺大葱1段剁椒1勺盐3克剁椒藕丁的做法藕去皮切丁锅中加入植物油,放入葱花炒香加入藕丁翻炒均匀加入剁椒和盐,大火快速翻炒40秒即可......
09-28
剁椒土豆片
用料土豆剁椒葱盐鸡精剁椒土豆片的做法土豆削皮,切薄片,用清水浸泡冲洗一下。切葱花。起锅,倒入多点油,煎土豆片直变黄色。捞出。留底油,放葱花,爆香,放剁椒,炒香,放土豆片,翻炒一会,放适量盐,翻炒均匀。关火出锅成品图......
03-25
尖椒炒藕片
用料藕节尖椒个蒜瓣盐适量油适量鸡粉尖椒炒藕片的做法1、藕切片洗净淀粉,放水里泡后沥干;2、热锅冷油爆香蒜末和小红椒后放入沥干的藕片;3、加入尖椒一起爆炒,放入适量水➕鸡粉➕盐爆炒收干即可小贴士藕片炒之前再从水里......
06-20
剁椒爆鱼片
用料白肉鱼500g剁椒4勺黄酒1瓶盖高汤少许蛋1只剁椒爆鱼片的做法鱼肉片成片,加葱花鸡蛋抓匀热锅加油,加入剁椒,葱花,爆香加入鱼片,两面煎黄后加黄酒加少许高汤,开锅后盛盘......
12-18
青椒炒藕片
疫情,在家做饭。用料藕1节葱1根盐若干克青椒个生抽1勺油若干克青椒炒藕片的做法藕切片,先竖切,再横切。准备好,青椒,葱,大蒜。先倒入油,油热,加入葱,蒜,爆香。之后,加入切好的藕片,翻炒至金黄。倒入切好的青椒,翻炒。最后根据口味,......
02-04
剁椒鱼片
简单又健康用料巴沙鱼片500g(2人)剁椒勺葱姜片蒜瓣料酒勺生抽勺盐克剁椒鱼片的做法腌鱼肉:生抽一勺,蚝油一勺,一勺盐,腌制十分钟盘底平铺生姜,将鱼肉平铺在生姜上一小瓶剁椒,葱姜蒜末,一勺蚝油,一勺料酒、生抽一勺,白胡椒粉白醋,......
05-27
剁椒姜片
家家户户必备的小菜,居然在超市土特产柜台里看到了。说,我其实是嫌弃的,嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟,如果不要这么懒,自己动手做的话,就可以按口味买不辣的红椒做好,在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说......
04-24
辣椒炒藕片
今天想吃藕,哈哈哈,就买了一节回来上班族们非常适合的一道菜,直接炒,哈哈哈用料藕1节盐少量青椒2个十三香一点点醋一丢丢辣椒炒藕片的做法藕去皮,切成薄片,过下冷水,捞出备用。青椒切丝备用。锅中烧热油,倒入藕片,翻炒两三分钟......
11-24
剁椒芋片
用料芋头剁椒李锦记蒸鱼豉油生抽油盐鸡精葱花剁椒芋片的做法小芋头去皮切片码上适量剁椒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、油、盐、鸡精、水,略拌匀上高压锅大火上气后蒸约十分钟,取出撒葱花拌匀即可小贴士米有高压锅,或者怕用的......
01-08
剁椒鱼片
女儿喜欢剁椒鱼头,但她只吃鱼头下端的鱼肉,一个鱼头30多元钱,恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳,那我就不要鱼头了,直接来个剁椒鱼片吧!鱼头是鲢鱼好吃,但鱼肉就不怎么样了,还是买鲈鱼吧,肉质细嫩,鱼刺还少......
12-06
剁椒藕尖
用料藕尖半斤剁椒适量生抽适量盐少许猪油适量克剁椒藕尖的做法切片配料放剁椒倒入藕尖,放少许,生抽起锅装盘好吃!......
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用料青椒姜蒜,蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精,十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒,有红剁椒更好,姜蒜切沫,青椒切丝,蒜苗切末牛肉切片,用清水洗净挤干水份,少许盐,胡椒粉,一勺蚝油,鸡精,十三香,小勺淀粉用手抓匀后,加少点食用油拌匀热锅......
02-09
剁椒藕条
用料藕剁椒大蒜糖白醋盐剁椒藕条的做法在碗中加入适量的盐和糖,用开水化开待开水凉后加入适量的白醋烧锅水,加入适量的盐,下入藕条焯一下将焯过水的藕条沥干水分放入盆中,加入适量的冰冰镇过的藕条再沥干水分,放入已经凉好......
01-03
泡椒炒藕片
节前准备吃空冰箱,家里只有藕,自己泡的红泡椒和一点牛蒡酱了,于是一起炒一炒,味道还不错!用料莲藕泡椒3个左右青椒半个葱花适量蒜末适量猪油没有也行牛蒡酱没有就用别的咸菜或者不加料酒生抽糖盐鸡精泡椒炒藕片的做法藕切......
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