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小葱蛋饺
用料鸡蛋小葱虾皮生姜盐鸡精糖香油料酒骨头高汤小葱蛋饺的做法将蛋液打匀小葱切碎,虾皮洗净,倒入碗中,加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀,再加入两勺蛋液拌匀将汤勺在火上烧透,用厨房纸擦上油,放入适量的蛋液,摊成......
01-16
黄金小蛋饺
一双🥢一个铁勺摊皮,加肉馅,合蛋皮不急不慢,收工黄金小蛋饺本该今日复工(初七)只能乖乖在家继续特殊的年味愿早日解除疫情用料鸡蛋4个盐1克荠菜30克肉30克黄金小蛋饺的做法将鸭蛋敲入碗中捣匀,撒入少量盐肉和荠菜剁碎铁勺涂......
12-06
香葱饺子and小笼包
用料饺子皮600张猪绞肉300克盐10-15克十三香/佐料10克蚝油1勺花生油/猪油1-2勺香葱饺子and小笼包的做法小葱洗净放篮子沥干水分后切碎加入全部配料顺时针搅拌均匀开始包🥟上蒸笼开始包包子用的是饺子皮所以省去了和面......
04-13
小葱藕丁鲜肉——水饺
北方的饺子,江南的口味,加了藕丁的饺子咬上去可带劲了,脆脆的口感。让我们在这寒冷的冬天,吃上一碗脆爽脆爽的江南style的饺子😆😆用料肉糜500克五花肉(猪肉)莲藕200克洗净切好净重量小葱30克洗净切好净重量生姜10克洗净切......
04-27
葱香蛋黄小脆饼(饺子皮版)
包了芹菜肉馅的饺子,速冻起来,剩下的饺子皮也不能浪费,刷点葱花椒盐芝麻蛋液,烤个小脆片,嘎嘣脆,拿来当下午茶,刚刚好~用料饺子皮14张蛋黄2个葱2根椒盐1小勺黑白芝麻1小勺葱香蛋黄小脆饼(饺子皮版)的做法准备好材料铺一层油纸,摆......
01-16
小金鱼蛋饺
这次的小金鱼蛋饺用牛肉松和土豆做馅料,口感更加嫩滑,还能补铁助消化哦~~适合月龄:11m+用料鸡蛋1个牛肉松10g土豆30g小金鱼蛋饺的做法准备好10g牛肉松、30g土豆、一个鸡蛋土豆切片(易熟)辅食机蒸熟后打成泥状加入牛肉松肉松......
06-27
小猪蛋抱饺~圆葱肉馅
用料面皮:面粉180g水100g红曲粉1g馅:五花肉馅200g葱花10g味好美白胡椒粉1g味好美生姜粉1g生抽5g耗油5g盐2g香油5g食用油15g圆葱1个小猪蛋抱饺~圆葱肉馅的做法面粉、红曲粉放入和面盆加入水用筷子搅拌成絮状揉好的面团室......
03-24
小葱跑蛋
用料鸡蛋4只小葱随便盐少许油小葱跑蛋的做法1.鸡蛋鸭蛋用量随便,图中我用了四只鸡蛋,两只鸭蛋。蛋打入碗中搅散,撒入葱花,加少许盐2.热锅冷油加热,油热之后倒入蛋液,不动待成型,继续加热。蛋液还剩少许的时候翻面,喜欢嫩的翻......
05-18
小葱鸡蛋
小时候就喜欢吃的小葱鸡蛋用料鸡蛋3个油适量盐适量小葱适量料酒适量小葱鸡蛋的做法小葱切好鸡蛋打碗里鸡蛋打碗里以后顺时针打撒然后加入葱花盐鸡精料酒然后再打撒一下锅里下油七八成热之后倒入鸡蛋炒到鸡蛋金黄就好......
05-28
小葱炸蛋
缘起于菜场老板给的小葱挺新鲜。我想着小葱跑蛋油温高了直接炸蛋了还挺香就是油大🤭配白粥不错2019写不写的成100道菜谱🤔用料小葱1把鸡蛋2个油适量盐适量小葱炸蛋的做法鸡蛋放入盐和油搅拌均匀放油是之前哪位师傅说......
10-03
小磨坊葱风味油煎饺
用料冷凍水饺20個小磨坊葱风味油适量酱油适量醋适量小磨坊葱风味油煎饺的做法倒入些许小磨坊葱风味油进锅摆上水饺,加入些许水后,盖上盖子闷煎收干后起锅,在沾酱内加点小磨坊葱风味油,更能突显香气!......
02-14
小葱炖蛋
用料鸡蛋2个小葱1点小葱炖蛋的做法如图我做的......
06-24
小葱煎蛋
用料鸡蛋4个小葱2根盐适量鸡精适量生抽适量油适量小葱煎蛋的做法鸡蛋四个加小葱两颗。把鸡蛋打到碗或盆里,加切碎的小葱,盐,鸡精,生抽,拌匀。热锅下油,油热了倒入拌好的鸡蛋。煎到定型后翻面。煎到两面略微焦黄即可。用锅铲......
08-21
快手饺子皮葱香小饼
用料饺子皮6张葱花15克油10克火腿肠1根快手饺子皮葱香小饼的做法小葱叶洗净切碎备用火腿肠切碎备用!拿一张饺子皮刷上油,均匀的撒上火腿肠碎和小葱碎,我不喜欢太咸所以没放盐,这步也可以撒点盐再上面。再放饺子皮盖在上面......
07-08
元气小蛋饺
食谱名:元气小蛋饺参考月龄:11个月以上今天推荐妈妈们一道小蛋饺,我选用的是牛里脊,牛肉最嫩的部分,加水搅打后非常细腻软嫩,一抿就碎了,而且非常好消化。用料莴笋20克牛里脊40克鸡蛋1个(约50克)元气小蛋饺的做法准备食材:莴笋2......
06-03
小金鱼蛋饺
食谱名:小金鱼蛋饺参考月龄:11个月以上小金鱼蛋饺用猪肉和土豆做馅料,口感会更加软嫩,还能补铁促消化哦~用料熟土豆20克猪里脊30克鸡蛋1个(约50克)小金鱼蛋饺的做法准备食材:熟土豆20克,猪里脊30克,鸡蛋1个(约50克)。猪里脊切小......
06-10
迷你小蛋饺
用料鸡蛋2个玉米淀粉2小勺盐半勺油1小勺馅胡萝卜、黑木耳、肉迷你小蛋饺的做法先将淀粉用少量的水调和再打入鸡蛋、盐、油打散打匀即可馅拌好就可做了。(这块肥肉是抹汤勺做蛋饺的)小贴士馅不能用出水的疏菜,肥肉抹在......
01-06
小葱炒蛋
简单易操作用料鸡蛋3个小葱2根盐适量油适量小葱炒蛋的做法洗净小葱,切碎。将3个鸡蛋,一勺盐和切好的小葱放入一个容器中。打蛋,让盐、小葱、鸡蛋充分搅匀锅中倒入油,开大火,让油烧到冒泡泡以防止粘锅。在锅中倒入蛋液。用......
09-15
小葱蛋卷
用料小葱5根鸡蛋3个面粉10克盐适量糖适量牛奶100ml香油少量小葱蛋卷的做法鸡蛋打散,加入适量牛奶,总量不能超过鸡蛋的1/2,不然太嫩卷不起来。加入淀粉和切碎的香葱打散。少量香油热锅。加入适量蛋液,关键是要薄要匀,转小火......
05-10
小蛋饺
食用油加入蛋液里搅匀,不用做的时候一直抹油,简单省力。这个方法做了几十年了,今天有朋友叫去做蛋饺,想起来就记录一下。做第一个蛋饺皮的时候,勺子可能有些不认,做了2~3个就好做了。用料1.鸡蛋液200克食用油20克(+10克做到......
03-01
金钱小蛋饺
细心、耐心、感恩心:蛋饺只是蛋和肉组成而已,吃的是功夫和耐心,小时候过年,父亲准备食材,母亲在炉子边做,我坐小板凳上看,父母亲却从末教过我,至今,我为人母后,才懂为什么我不学也会,也懂了为什么母亲不教会女儿,所以,每次做蛋饺,我......
06-02
小勺煎蛋饺
煎蛋饺,一道简单又方便的美食,适合烫火锅的时候吃,比外面买的放心。用料鸡蛋3个肉馅儿随意搭配,纯猪肉馅比较好盐少许猪油或者色拉油猪油更佳不锈钢小汤勺一把小勺煎蛋饺的做法鸡蛋打散加盐后静置等消泡,肉馅儿调好味放一......
02-09
小葱蛋饼
用料鸡蛋4个纯奶1盒低筋面粉200克食盐1小勺葱花适量料酒少许小葱蛋饼的做法打入四个鸡蛋,加入一小勺盐,少许料酒,搅拌均匀放入葱花,200g面粉,一盒纯奶,搅拌至无颗粒状面糊平底锅刷油,倒入一勺面糊,小火,摊成薄饼状,烙至定型,两面......
12-24
《猩爸·蛋饺葱拌面》
早餐就那么简单用料鸡蛋2个小葱3根盐5克酱油3勺素鸡精1勺冷猪油10克面150克牛肉酱1勺《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法准备好全部食材起锅放水烧开调料放入空碗中锅中水烧开放入蛋饺与挂面蛋饺与挂面均浮起为熟盛入碗中放......
09-07
小葱蒸蛋
记录用料盐一点点蒸鱼豉油若干白糖若干橄榄油若干勺小葱一根鸡蛋4个小葱蒸蛋的做法蒸鱼豉油+一点点盐(也可以不加)+白糖+橄榄油(我下次要试试芝麻油,应该也不错)把这些放在盘子里搅匀,蛋磕下去随便几个,然后上锅蒸,水开5分钟......
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