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相关云朵奶香曲奇的最正宗的做法
云朵奶香曲奇
小侄子很喜欢吃,每次都说要吃云啦,所以就叫“云朵奶香曲奇”用料黄油85克淡奶油70克糖粉45克盐1克低筋面粉130克玉米淀粉20克云朵奶香曲奇的做法黄油85克软化到手指按压有手印黄油85克➕糖粉➕盐搅拌均匀糖粉过筛用打蛋......
12-30
奶香曲奇
用料黄油55克盐1克糖粉30克面粉70克杏仁粉5克蛋白11克奶粉8克奶香曲奇的做法黄油切小块,微波炉叮20秒软化,轻微打发。加入糖粉,刮刀拌匀,打发至发白羽毛状。分次少量加入蛋白,打匀后加入下一次。打均匀,黄油呈白色有光泽的......
11-27
奶香小曲奇
香、酥、脆,一口一个,停不下来的小饼干。简单好做。零失败。用料低筋面粉200克细砂糖80克黄油80克鸡蛋2个奶粉40克小苏打1克奶香小曲奇的做法奶香小曲奇简单好做零失败一口一个停不下来原料如图:低筋面粉200克,白砂糖80克......
01-13
花朵曲奇
添加红曲粉制作的花朵曲奇色泽没有添加色素的曲奇那么鲜艳,但口味口感更胜一筹,最关键的是更健康。春节、情人节做一款颜值、口味都不错的花朵曲奇,赏心悦目!用料低筋面粉120克黄油65克糖粉35克奶粉15克蛋液20克红曲粉5克......
10-10
云石曲奇
时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料低筋面粉130g无盐黄油70g糖粉40g无糖可可粉粉2.5g鸡蛋(液)25g云石曲奇的做法黄油常温软化后,加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。分3次加入蛋液,每次加入都要把蛋液完全打入黄油,以防止......
01-27
奶香🍪曲奇
用料黄油130克糖粉40克低筋面粉200克鸡蛋1个白砂糖20克奶香🍪曲奇的做法1、黄油温室软化,打蛋器低速打发至顺滑,放入白砂糖和糖分,继续打发至黄油颜色变浅,体积变大,形成顺滑的纹路2、分多次加入鸡蛋液,每次都有打至完全融......
11-20
奶香曲奇
🌼花纹清晰立体奶香浓郁酥脆口口停不下来🌼👇🏻有问题看贴士👇🏻用料王后柔风糕点粉120克发酵黄油100克糖粉40克淡奶油24克杏仁粉20克盐1克香草精适量奶香曲奇的做法提前准备工作:黄油室温软化、淡奶油与香草精共同秤......
08-15
香气四溢的--奶油云顶曲奇
这款奶油口味的云顶和其他几款不同,在烘焙的过程中就特别的香,颜色浅而柔,口感酥而醇。子瑜妈妈特别想要强调的心得是:1、挤三层左右比较合适,挤太高会太过厚实,中心容易烤不透,太过高和重也容易下塌失败。所以,不用追求高度;2......
04-27
云石曲奇
这个饼干真的超级好吃,每一次聚会都会考一些这个饼干,很简单,适合新手用料黄油70克糖粉40克鸡蛋液25克低筋面粉130克可可粉2.5克云石曲奇的做法在碗里放入70克的黄油,再加40克的糖粉搅拌均匀分次倒入25克鸡蛋液倒入130克......
05-14
多口味儿云朵曲奇🍪
新的尝试,这是一直磨合的配方用料原味黄油116克糖粉26克盐2克玉米淀粉57克低筋面粉46克高筋面粉43克温度140度35分钟可可曲奇黄油116克糖分28克盐2克玉米淀粉50克低筋面粉52克高筋面粉44克可可粉7克抹茶曲奇黄油116克......
01-29
奶香小曲奇
你吃过很酥很酥的曲奇饼干吗?一碰就掉渣的那种用料低筋面粉115克奶粉4克玉米油30克牛奶30克黄油50克糖粉23克盐2克奶香小曲奇的做法奶粉加入低筋面粉中搅拌均匀,牛奶与玉米油搅拌混合成乳状。提前软化的黄油,加入糖粉和......
11-20
云顶曲奇
记录厨师机的配方一次3盒中号曲奇罐用料无盐黄油320克有盐黄油320克糖粉140克盐2.5克马铃薯淀粉140低筋面粉620克奶粉80克云顶曲奇的做法黄油软化加糖粉(过筛),盐搅拌先1档混合,在慢慢加到6-8档中间需用刮刀刮边上没打......
11-20
花朵曲奇-甜蜜奶香香酥,让你的曲奇好看又好吃
今天分享一款颜值超高,又奶香十足的花朵曲奇🌸做够了传统造型的曲奇,可以来做这款花朵曲奇做好后都舍不得吃掉啦~📩视频版-戳作品用料黄油80克糖粉40克盐1克淡奶油35克低筋面粉120克红曲粉2克花朵曲奇-甜蜜奶香香酥,让你......
05-25
咖啡豆曲奇&云朵曲奇
如果说一种味道…让你想念一个人~那么,你一定会懂得--这款咖啡曲奇的含义--🦁️你的专属用料黄油40克糖粉50克蛋黄1个可可粉15克低筋面粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法准备食材黄油软化➕糖粉混合一下打蛋......
04-01
云顶小花曲奇|开出花一朵|食单
当曲奇穿上飘逸的螺旋裙摆,不得不送上一个更美好的名字,云顶小花,似乎才配它。碾碎在口中,唇齿间尽是回味。网红曲奇,人们把它的形状做的各不相同,让我来把它做的更小,更可爱,挤出满满一盘的时候,更是有种莫名的成就感。一口一......
03-06
奶奶云朵卷
久违的包包呀(一次可以做12个)暖冬天在家收拾东西时候发现被尘封很久的高筋面粉,赶紧安排一下下~冬天一定要做这个懒人版哦😉用料牛奶(光明/香满楼)130克细砂糖60克盐2克鸡蛋1个酵母4-5克黄油45克高筋面粉300克核桃(切粒)50......
09-27
云朵曲奇
用料黄油100克糖粉20克低筋面粉95克玉米粉21克奶粉21克盐1克炼乳18克云朵曲奇的做法黄油加白砂糖打蛋器打至羽毛状,筛入粉类搅拌均匀后,挤入裱花袋挤出花型预热好后,在烤箱130度,40-45分钟看状态。摊凉后品尝。......
12-15
奶香曲奇饼
奶香曲奇,不加鸡蛋用了淡奶油!还有高粉玉米淀粉用料高粉64克玉米淀粉16克黄油80克糖粉32克(个人觉得这个甜度够了)淡奶油29克杏仁粉或者棒子粉32克(没有的话就用玉米淀粉代替)抹茶粉2克(如果想吃这个味道额外加)奶香曲奇饼的......
10-08
花朵拼图曲奇
不仅可以吃,还可以玩的花朵拼图曲奇,免打发,无需模具。颜值可味道棒,超级酥脆。用料黄油65克糖粉25克蛋液20克低筋面粉120克紫薯粉1克抹茶粉1克花朵拼图曲奇的做法准备材料黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。分两次加入蛋液,......
12-12
云朵曲奇(经过无数次试验,一个有回味的曲奇)
在烘焙圈中有一句话“戚风是新手的拦路虎,马卡龙是高手的滑铁卢”但是对我而言初始烘焙时没有被戚风拦下,就算在马卡龙也一次成功后曲奇却始终达不到最理想的状态。即使大家都说已经很好吃了却始终感觉差口气。在试过不......
07-31
合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼......
07-03
云顶曲奇记录
用料黄油克奶粉克低筋面粉克面粉克云顶曲奇记录的做法抹茶味儿~再来一张抹茶~烤好的,是不是很漂亮呀……......
02-04
咖啡云朵小花曲奇
酥。轻捏成粉...就是曲奇类甜点的热量太不友好了。方子参考了月梦kelly的方子,作了一些调整,主要是减少咖啡粉的用量。用料无盐黄油70g,糖粉20g,盐1/8茶匙,玉米淀粉25g,速溶黑咖啡粉1g,可可粉2g,低筋面粉65g咖啡云朵小花曲奇......
07-01
花朵曲奇
曲奇饼干做了很久,配方都差不多,大都是形状的改变。这款只是在挤出的花形中加了一点蔓越莓,饼干就象花朵一样美丽了呢。春天的花朵曲奇,给自己一个好心情。用料黄油250克牛奶47克糖85克低筋面粉333克蔓越莓少许花朵曲奇的......
06-09
香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.3......
07-25
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