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蕃茄炒赤嘴貝
赤嘴貝是台灣新竹海邊最多的貝類,加上番茄擁有許多對人體健康有幫助的功效。因此設計此道菜餚。用料高湯3大匙赤嘴貝(可以用其他貝類代替)1000g熟透的紅番茄3個洋蔥1/4個蒜頭2~3瓣九層塔數片米酒3大匙鹽少許沙拉油2大......
11-24
鸡蛋炒蕃茄
妈妈的味道,现我的小怪兽也好喜欢吃……用料鸡蛋8个盐大概1克蕃茄2只糖20-30克水60克鸡蛋炒蕃茄的做法打散好鸡蛋,加盐搅拌好均衡,静置放一边,热锅、加油在锅里淋一圈,将鸡蛋倒下锅炒啊炒,炒成蛋花,鸡蛋炒干了没有那种湿润炒......
09-28
肥牛炒蕃茄
用料肥牛300克西红柿1个鸡蛋2个金针菇1把调味料(生粉1勺,生抽1勺,加水拌匀)肥牛炒蕃茄的做法肥牛先焯水捞出,金针菇焯水捞出鸡蛋打散,煎好放油炒番茄,放入肥牛,金针菇,鸡蛋,放入调好的料拌匀入碟,撒上葱花......
04-23
蕃茄酱炒饭
中午剩了好多饭。家中正好还有前几天自己做的蕃茄酱,所以就想到了干脆下午给孩子们炒个炒饭算了。因为下午只有二个孩子吃饭。(本人减肥中,下午就不吃了)用料米饭二碗番茄酱适量勺洋葱半个西兰花几朵葱花适量盐克鸡精生抽......
05-15
蕃茄罗勒鹰嘴豆
鹰嘴豆素以高蛋白、低脂量著称,其实口感也很好,是素食者之爱。用料鹰嘴豆200克罗勒叶(碎)少许蕃茄2只盐少许黑胡椒半匙白蘑菇8只芝士碎半匙蕃茄罗勒鹰嘴豆的做法鹰嘴豆洗净,清水浸一夜。换水煮开后,倒掉再放水煮熟。小火......
09-10
香炒扇貝肉
前幾天在網上訂了扇貝肉,我們家寶貝也是蠻愛吃的,不多說了,來做菜吧~用料扇贝250克蒜5瓣大葱1根料酒1勺蚝油1勺青紅辣椒3个生抽1小勺香炒扇貝肉的做法這是今天剛剛到的扇貝肉,蠻新鮮的,將其洗淨待用。準備好這款的辣椒,切長......
05-30
蕃茄炒土豆
香甜可口,甜蜜暖心用料番茄2只土豆2只盐适量糖1勺味精适量清水适量蕃茄炒土豆的做法清洗蕃茄和土豆,将土豆切成薯条状泡到清水里,将蕃茄切小块,再将清水倒光先放适量油,过会儿再将土豆倒在锅中翻炒直至半熟,倒入蕃茄翻炒,先......
06-24
蕃茄炒牛肉
用料牛肉250克西红柿2个盐少许糖少许酱油1勺生抽1勺生粉1克蕃茄炒牛肉的做法牛肉切薄片,加入盐、生抽、蚝油抓匀腌制(调料一点点就可以了,后面炒还要加一点,加多就咸了)蕃茄切块备用起油锅,把腌好的牛肉下锅炒断生立马捞出(......
03-01
茄子蕃茄炒
用料蕃茄茄子红油酱醋糖盐葱姜油老抽生抽茄子蕃茄炒的做法料炒......
10-29
蕃茄蛋炒饭
用料米饭1小碗鸡蛋1个西红柿1个葱1根盐1克黑芝麻一点点蕃茄蛋炒饭的做法起油锅烧热倒入打散的蛋液煎到凝固后再放入切碎的蕃茄翻炒再倒入米饭翻炒炒至这样放入葱花出锅撒上黑芝麻即可......
08-07
蕃茄炒鸡蛋
蒜香刚好中和鸡蛋的腥臭味,连汤汁都不会放过的一道家常菜。用料鸡蛋1个西红柿2个盐0.5克蒜末一瓣细葱一根蕃茄炒鸡蛋的做法锅中放少许猪油(味道更香,没有也可以用平时炒菜的油),中火。将打好的鸡蛋液放入锅中炒至松软后出......
07-07
義式油漬蕃茄貝果
用料高粉250低粉50油漬的油10油漬蕃茄20鹽4糖10速發酵母3水160-170義式香料1大匙義式油漬蕃茄貝果的做法所有食材,除了油,放入麵包機,選項30,打10分鐘剩五分鐘時,油漬蕃茄剪小小粒,和油一起下,打均。基發30分,麵團分6或8個,鬆......
06-15
酸蕃茄炒蛋
用料西红柿1个鸡蛋3个酸蕃茄炒蛋的做法蕃茄去皮切块鸡蛋打碗里,放盐,胡椒粉。锅里放油烧至5成热,倒入蛋液,轻轻翻炒至凝固,装盆。锅里放油烧至5成热,倒入蕃茄翻炒,小火烧焖三分钟,倒入鸡蛋,翻炒出锅啦😄......
01-21
蕃茄炒豆腐
用料蕃茄豆腐葱花蕃茄炒豆腐的做法豆腐炸到两面黄,盛出。油锅放少许豆瓣酱,蕃茄,在放豆腐。盛出洒葱花。......
03-22
蕃茄小炒肉
酸甜口,很好吃,关键是很好做用料猪肉400g洋葱,西红柿,小辣椒适量蕃茄沙司适量糖,盐,醋适量蕃茄小炒肉的做法肉切片,放盆中,香料,盐,酱油抓匀各种配料切片大火快炒。先将肉抓粉,热锅大火快炒,再把配料按次序投入锅内。点香油出勺。......
10-08
蕃茄炒白菜
蕃茄炒白菜简单易做,美味下饭,又养颜😄😄😄用料白菜500克西红柿2个蒜2~3瓣盐油适量鸡精1小勺蚝油1勺蕃茄炒白菜的做法白菜,蕃茄清洗干净!蕃茄去皮,切成0.5mm的片!白菜切成这样子的段!热锅倒入适量的油,放入蒜末煸炒出香味后,下......
03-18
蕃茄炒花菜
有什么比美食更诱人的呢用料花菜1个西红柿2个盐5克糖10葱花蕃茄炒花菜的做法花菜洗净,切开小朵朵后再洗一次,然后用开水把花菜焯六分熟捞起沥水待用。把蕃茄洗净后,放开水里煮到蕃茄皮裂开,立马捞起,剥去蕃茄皮,再切丁待用......
01-30
蕃茄酱炒虾
甜香可口,色泽明亮用料鲜虾一斤蕃茄酱适量白糖一勺盐少许葱末、姜末料酒蕃茄酱炒虾的做法先在虾背上划一刀,取出虾线,将虾洗净沥干水分;炒锅内放油,下葱末、姜末爆出香味;放入虾炒至虾变成红色;放入蕃茄酱、盐、白糖、料酒翻......
12-23
蕃茄炒蛋
用料西红柿5个鸡蛋4个盐克油克蚝油1勺生粉蕃茄炒蛋的做法鸡蛋4只,筷子打匀蕃茄切碎粒,主要是方便炒出蕃茄汁熬酱热锅热油炒鸡蛋炒香鸡蛋后起锅,炒蕃茄慢慢炒至蕃茄汁出来加过面水,大火烧开,小火慢炖准备好生粉水,生粉多一点......
06-26
赤貝—蒜蓉糖醋蘸酱版
喜欢吃,不过一顿不会全部吃完用料赤貝斤醋蒜糖赤貝—蒜蓉糖醋蘸酱版的做法买来后,一只只都用刷子刷干净锅里烧开水,关火。放进去,盖上盖子摇一摇,也就十秒,就会开口剥掉一半外壳,放在碟子里。另外调一个放糖、蒜末和醋的蘸汁......
03-31
蕃茄炒虾仁
一道蕃笳炒虾仁,解油腻助开胃,营养健康口感超赞,做法超级简单。用料青虾500克蕃茄1个(300克)小葱3根老姜1小块蒜2瓣盐适量胡椒粉适量鸡精适量白糖适量料酒1汤匙番茄酱1汤匙蕃茄炒虾仁的做法食材准备。青虾去壳和虾线,刀开虾......
12-01
扇貝茄子
茄子煲普遍的做法都喜歡油炸成金黃色香脆的口感,可寶寶容易上火,這裏我用蒸的方法做個前奏工作就好啦,做菜嘛不需要默守成規,大路千萬條,條條通羅馬,哈哈加點自己的想法就是小創意嘛!用料幹扇贝適量茄子1大个姜絲適量蔥花適......
02-25
蕃茄炒丝瓜
用料西红柿丝瓜盐白糖蒜花生油蕃茄酱蕃茄炒丝瓜的做法西红柿洗净去皮切片蒜切片备用丝瓜切滚刀块锅中加入花生油烧热放入蒜片炒香放入西红柿炒至软烂加入蕃茄酱炒出香味放入丝瓜加入盐白糖调味翻炒均匀即可出锅装盘......
08-29
蕃茄炒蛋
酸酸甜甜好味道。用料蕃茄1个鸡蛋2个姜片3片白糖适量盐适量蕃茄炒蛋的做法蕃茄洗净去皮切成丁待用,鸡蛋加少许盐在碗里打散,热锅冷油放姜片爆香后捞出扔掉,倒入鸡蛋糊慢慢翻炒至全部凝固大小不一的形状时起锅,锅内倒入蕃......
05-14
🐟赤嘴鱼胶的泡发和赤嘴乌鸡汤(月子推荐)
最近教孩子钢琴,很累。所以弄个汤喝一喝。拿出了我的宝贝赤嘴。目前市场主要是半野生赤嘴,形状分为湛江、石肚、台山这几种型。湛江做假的多,我主要囤石肚赤嘴。赤嘴这个大小并不会特别厚。特别厚的通常是加了麦芽糖糊精......
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