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相关红烧小草鱼的最正宗的做法
红烧小草鱼🐟
假期老公在老家钓的小草鱼,今晚做个红烧小草鱼来吃😁用料草鱼12条葱3根姜8片蒜一头花椒20粒八角1个干辣椒5个小米椒2个生抽3汤匙老抽半汤匙蚝油2汤匙味极鲜4汤匙醋5汤匙糖1汤匙香菜一根料酒一勺红烧小草鱼🐟的做法鱼处......
06-17
红烧草鱼(附煎鱼技巧)
做给小朋友吃,胡萝卜配料营养用料草鱼1条2斤以下油适量盐适量姜几片蒜适量生抽1勺酱油1勺蚝油1勺新鲜辣椒2个淀粉鱼表面少许红烧草鱼(附煎鱼技巧)的做法鱼洗净,腹部切适量小口,取出内脏,表面切条纹,胡萝卜辣椒洗净切丝,姜蒜......
02-18
红烧草鱼🐟
第一次尝试做鱼,滑溜溜的,心里发怵,觉得🐟好可怜…今天中午烧了两个菜,用了两个小时,做了一个礼拜饭了,做饭真的是一件很累得事情,所以以后妈妈烧菜的时候要多欣赏。用料草鱼1条料酒2勺花椒3粒姜8片盐10克小米椒2个蒜5瓣生抽......
07-30
香辣红烧鱼块(草鱼)
就是想吃就做了用料草鱼1条2-3斤即可料酒两勺姜5片蒜一个半蒜头量盐自己能吃多少盐自己心里有数酱油两大勺蚝油2勺葱2根小米椒7个面粉适量(这个很重要,不用会碎渣渣)嫩肉粉随便搓点食用油普通植物油即可花椒粉少量五香粉......
10-22
红烧草鱼片
用料草鱼片葱姜蒜酱油红烧草鱼片的做法油热下姜蒜爆香,下鱼片微煎一下然后下酱油,翻面煮入味下葱段收汁......
01-05
红烧小鳜鱼
鳜鱼肉特别鲜,大些的鳜鱼可以用来清蒸,或者和西红柿一起煮汤,不需要任何提鲜的佐料,都会非常鲜美可口。也是因为鳜鱼肉嫩的特点,在红烧的过程中肉容易散,所以我先用淀粉裹上鳜鱼,先将肉炸至定型,再来红烧,这样,肉不散,汤汁浓,相当......
01-10
红烧草鱼腩
用料草鱼腩1块葱1根姜3片酱油2勺盐适量红烧草鱼腩的做法鱼腩切成条,抹盐逼出多余的水分锅里热油,中小火将鱼腩煎至微微金黄放入葱白和姜片爆香加入2勺酱油翻炒均匀加入清水和葱段,焖煮至收汁汤汁差不多收完就可以了......
07-12
红烧小嘴鱼
用料小嘴鱼1000g色拉油50g姜20g蒜20g白糖20g黄酒20g生抽30g老抽5g八角1瓣水300g红烧小嘴鱼的做法烧热锅子热油,爆香姜片、八角、白糖,鱼进去每面2分钟,翻个身;(鱼进到热油里不要急着翻身,否则就象上面这条,会有皮粘在锅子上)......
01-10
红烧草鱼鲤鱼的做法
主料:草鱼一条(3斤左右,大一点的内质好一些,最好是活鱼现杀,血要放净,可以大大的去掉腥味儿),去内脏洗净后切成段(厚度5厘米左右),如切成连花段更好,装盘美观,不影响口感配料:豆瓣酱、老干妈辣酱,八角、姜片、葱段、蒜片(切得厚一点,一......
07-21
红烧草鱼(野生草鱼干)
管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢周末......
07-23
红烧小鳊鱼
这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。放辣椒粉,老抽,生抽......
09-21
红烧草鱼块
浓浓鱼香味,好吃不上火用料草鱼1条姜切片青椒1个红椒1个大蒜适量酱油少许耗油少许盐少许淀粉少许鸡精少许红烧草鱼块的做法姜丝,耗油,酱油,盐,鸡精,淀粉腌制20分钟蒜苗,葱,红椒,青椒,蒜切好备用酱油,耗油,淀粉,白糖,水,调成汁备用加......
05-13
红烧草鱼
用料草鱼1条酱油勺姜片葱根蒜瓣料酒勺花椒干椒醋红烧草鱼的做法鱼洗净切段两面裹淀粉下锅炸至金黄色国内放葱姜蒜爆香放入花椒干椒放入生抽少许白糖少许醋少许清水适量炖之汤汁收少即可出锅......
10-29
红烧小鲳鱼
用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净,放黄酒,一半的姜丝,醋(滴一点),生抽,葱花腌制20分钟(因为鲳鱼比较腥,如......
02-18
红烧草鱼段
用料草鱼葱姜蒜料酒老抽酱油醋糖五角大料孜然辣椒红烧草鱼段的做法将鱼洗净剁成长方块,加入姜,料酒腌制片刻去腥味锅中放油,放入鱼块炸制两面金黄放入少许葱姜爆香用生抽料酒和少许醋调成汁倒入锅中放入少许五角大料孜然......
12-27
红烧小鲫鱼
据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净......
03-20
红烧小鱼
几年前同事妈妈做的这款小鱼非常好吃,一直念念不忘用料小鱼7两左右姜葱干辣椒料酒白糖酱油勺醋红烧小鱼的做法小鱼去鱼鳞、内脏,沥干水。锅内放入油,等油五、六分热的时候放入小鱼,炸至两面金黄盛出。洗净锅,继续放入适量......
06-04
红烧小鳗鱼
用料鳗鱼干2条酱油1/3勺姜5片糖1克花雕酒3勺花生油3勺红烧小鳗鱼的做法鳗鱼干剪断成小块儿泡水中去盐。热油后加姜片爆香倒入控干的鳗鱼干翻炒后加花雕酒糖,大火烧开即将烧干时加酱油大火翻炒几下就装盘了小贴士小鳗鱼......
11-23
红烧小条鱼
我平常做菜用酱油不多,看着颜色有点淡。用料小条鱼500克料酒1勺干辣椒4个老姜适量生抽1勺葱1棵老抽适量大蒜子6瓣盐适量油适量醋适量白糖适量红烧小条鱼的做法条鱼清洗干净。用油把条鱼两面煎黄,加水+生抽+老抽+老姜+大......
07-30
红烧草鱼皮
用料鱼皮2条玉米淀粉适量姜3片葱3根普宁豆酱1勺蚝油2勺美人椒1根红烧草鱼皮的做法姜切丝,葱切段,辣椒切小块草鱼皮洗干净,控干水份均匀的沾上玉米淀粉,炸到金黄捞出备用倒出多余的油,锅里留底油,放入姜丝,豆酱,蚝油,炒出香味加......
12-24
泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)
鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、......
07-31
红烧草鱼块
红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美用料草鱼1条姜5片料酒4勺盐少许酱油2勺大蒜瓣鸡精1勺糖醋5克葱1根生抽3勺干辣椒5个小......
07-24
红烧草鱼
用料草鱼1条大蒜4瓣小米椒6个老干妈2勺盐1勺胡椒粉1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺花椒20粒洋葱半个香菜一根啤酒1瓶红烧草鱼的做法草鱼一条洗干净切块如图依次放入调料:胡椒粉一勺盐1勺料酒1勺3勺生抽1勺老抽1......
10-30
红烧小海鱼
小海鱼刺少,肉嫩,营养丰富,用来红烧最好吃了用料小海鱼6条洋葱半个青椒1个大蒜姜料酒干辣椒盐酱油色拉油豆瓣红烧小海鱼的做法将小海鱼去鳞、去鳍、洗净,撒一点盐腌一下干辣椒、大蒜、姜切碎,洋葱、青椒切块锅内放多一些色......
11-29
红烧小鲨鱼
今天小哥海钓回来一条小鲨鱼,据说夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!于是果断红烧上了用料生抽勺姜片大蒜少量葱叶蚝油红糖醋干辣椒盐红烧小鲨鱼的做法先把小鲨鱼内脏处理干净烧开水,水开后关火!把清洗干净的小鲨鱼放入,翻......
08-19
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