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01-11
芝士热狗棒(免发面免油炸)
奶香芝士外层比热狗肠更好吃呢(o´艸`)用料去皮土豆410克奶粉30克盐3克砂糖15克黑胡椒碎适量干酪片8片热狗肠8小个全蛋液适量面包屑适量吉士粉适量(混入面包屑,可无)玉米青豆胡萝卜粒适量(可无)蜂蜜黄芥酱适量沙拉酱适......
03-09
免发面揉面 | 免烤箱‼️香肠芝士平底锅披萨
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免打发免发酵、搅一搅就出锅的玉米面香蕉玛芬
手残党及无耐心者也能制作的美味蛋糕。准备食材十分钟之内,扔进烤箱四十分钟。用料鸡蛋2个香蕉2根泡打粉2克玉米面150克牛奶60克核桃仁随意椰子油刷模具边免打发免发酵、搅一搅就出锅的玉米面香蕉玛芬的做法香蕉压成泥......
02-17
椰浆黄金面包~免揉·或许…免发酵?
改进了各种方子然后初次尝试了一下免揉面包~其实这本来是个小餐包的发酵失败品…但是死面当活面烤、意外地发现口感不错!介于吐司和蛋糕中间的口感吧00图上我减了油和糖给出的方子会是正常需求请诸位按照自己的口味喜好......
03-21
无油无糖全麦伪面包免揉免发
用料全麦面粉150g黑麦面粉50g水或牛奶150g泡打粉7g无油无糖全麦伪面包免揉免发的做法面粉泡打粉混合均匀加入牛奶用手动搅拌器搅拌成光滑面团模具铺油纸倒入整形烤箱180度25分钟即可小贴士完全无油无糖,增肌的小伙伴可......
08-04
萝卜丝蒸饺(免发面)
不用发面,即做即吃,口感筋道,营养味美,是蒸饺的特点。今天做的馅料里加入了自制的肉渣,不喜欢肉肉的朋友可以换成木耳或豆腐泡,素蒸饺味道更鲜美~用料面粉600克开水400克冷水100克萝卜丝和胡萝卜丝550克粉条(湿)260克肉200克葱......
04-22
免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(Honey Beer Bread)
喝不完的啤酒的归宿之一,蓬松柔软,蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麦香的双重享受!用料中筋面粉3cups泡打粉3tsp啤酒(什么牌子都行)1听/355ml蜂蜜1/4cup盐1tsp(可选)融化黄油1/4cup免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(HoneyBeerBread)的做法面......
06-05
免黄油免揉免发酵烤面包
宝宝不爱吃花生核桃,又赶时间,这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎,我喜欢吃脆脆的花生核桃颗粒,所以就切的粗一点面粉花......
06-10
免揉面包(冷藏发酵)
用料高筋面粉260克鸡蛋2个(小)黄油25克盐2克酵母3.5克水(温38度左右)105克糖22克蜂蜜44克免揉面包(冷藏发酵)的做法将黄油化掉,微微凉后将打散的鸡蛋倒入加入糖,盐,蜂蜜搅拌均匀加入面粉加入用温水化开的酵母用刮刀拌匀至......
03-12
超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)
原方来自@咕噜健身厨房,看的B站视频,改良后第一次制作。用料全麦粉130克泡打粉1克(原方小苏打)坚果干70g(料理机打成小颗粒,原方捣碎)盐1g牛奶120ml(原方纯净水)燕麦片30g(原方燕麦麸)超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)的做法筛入......
04-28
免揉免发酵小面包
在下廚房這裡一直找不到什麽能夠不用發酵的麵包於是在網路上自己找了.這個方子來自楊桃文化的快樂廚房原址:_331/封面上的配圖是我自己做的成品加了果醬原方子是沒有果醬的另外原方子還另外貼出了紅豆麵包和穀類菠蘿......
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免打发免揉面的卡通甜甜圈
自从有了宝宝,天天脑洞大开,变着法儿给她做好吃的,新入手了乐荷有机黄油,我很喜欢,奶香味比较自然,口感细腻,而且还是有机的,宝宝吃它更放心,这次六一儿童节我做了卡通甜甜圈,宝宝很喜欢,是不是很可爱呀,赶紧做起来吧!用料鸡蛋2个......
05-21
免揉版(蔬菜发面饼)
特别适合不喜欢吃青菜的宝宝,外焦里嫩,很软很容易消化哦用料面粉随便多少都可以酵母适量放,多少取决于发酵速度水适量西兰花随意免揉版(蔬菜发面饼)的做法西兰花提前泡一会儿,然后剁碎面粉加水加酵母调成糊状,加入西兰花碎,如......
09-26
免揉发面饼
用料面粉200克酵母2克白糖10克温水(或温牛奶)90克鸡蛋2个免揉发面饼的做法准备面粉200g、酵母2g、砂糖10g,再打两个鸡蛋,温水或者温牛奶90g,顺时针用力搅拌成浓稠的面糊,盖上保鲜膜,耐心发酵到两倍大。用筷子搅拌均匀排气......
02-07
免发酵面包
原方子来自豆瓣请戳自己根据手头材料有改动用料鹰嘴豆面粉两杯即食麦片一杯半酸奶四分之三杯小苏打盐各一茶匙免发酵面包的做法一定要先混合好所有干料再加湿料啊不然味道不均匀这次就是。。混合均匀即可不必揉出面筋......
08-24
🔥皮薄馅大❗️饺子皮版生煎包❗️免揉面免发面
👉今天分享懒人版饺子皮做的生煎包,皮薄馅大,外脆里鲜超级香,吃一口就停不下来了~食材我都精确到克数了,希望我的用心不会被辜负😄你们一定要试试哈,喜欢的记得交作业哈……用料饺子皮24张韭菜100克,鸡蛋2个,虾皮25克,粉丝60克......
11-08
免揉免酵母免发酵丨爱尔兰传统全麦苏打面包
今天是圣帕特里克节(St.Patrick'sDay),是纪念爱尔兰圣帕特里克主教的节日,也是爱尔兰的国庆节,大家会在St.Patrick'sDay的时候,用绿色、三叶苜蓿来装饰家里,可惜我出门转了一圈也没找到三叶苜蓿,只能回家烤了个爱尔......
08-25
无油免揉免发酵快手面包
爱尔兰苏打面包的简化版~需要烤箱~无油更健康~用料中筋面粉500g碱面2g泡打粉4g酸奶300g牛奶适量盐适量其他喜欢的配料(芝麻黑豆花生燕麦…)无油免揉免发酵快手面包的做法大盆:面粉➕碱面➕泡打粉➕盐➕任何喜欢的配料,耐心混......
09-01
免揉面冷发蒸面包
晚上和面,早上做,一共只需要二次发酵用料鸡蛋1个酵母2g玉米油15克温牛奶/温水90克中筋面粉/高筋面粉180克糖30克免揉面冷发蒸面包的做法将所有材料混合均匀(此时是很湿润的面团状态)盖上保鲜膜,室温发酵半小时,然后放入冰箱......
12-22
千层发面饼(免蒸版)
发面饼是很好吃的一道主食,层层叠叠香甜酥脆。因为家里的电饼铛是加深款,所以我做的这道千层发面饼没有选择蒸锅蒸制,直接放电饼铛烙熟哒,成品两面金黄酥脆,特别下饭😊用料面粉300克酵母3克白糖3克温水190克黑白芝麻(撒面用......
03-27
蒙古包子(免发面、免打馅、少佐料)
蒙古包子和传统包子有何不同?1:不用发面;2:活馅儿佐料只用盐、胡椒就行了。大胆做,千万不要搞复杂。来自劳动人民的食谱通常都都简单,因为一来他们没那个时间做复杂的东西,二来以前偏远地区没那么多种佐料。来自蓝色故乡的......
01-27
鸡蛋面包(超快手,免揉免发酵)
说真的,我很少做小吃。但是这个鸡蛋面包真的是太值得尝试了,说是面包又有着和蛋糕一样的口感,做起来又快手又好吃,早起一会就可以让全家吃到口感丰富营养均衡的美味,请一定一定试试看。这次做了四个口味,可以根据喜好来添加......
11-15
免发酵免揉超快巧克力面包
今天白天一天都很忙,没时间做什么好吃的,晚上回来的时候,很饿很饿,揉面包实在没想法,做一个超级好吃的,快手面包把用料低筋面粉150克泡打粉4克鸡蛋一个大的砂糖10克盐2克色拉油12克牛奶45克低粉装饰适量巧克力20克免发酵免......
02-03
简单快速免发免醒豆沙小面包
快速简单,最适合工作忙晚饭没计划想一出是一出的我这种人。用料高筋面粉2.5杯盐1茶匙干酵母1茶匙橄榄油1大匙糖1大匙水1杯豆沙馅500克简单快速免发免醒豆沙小面包的做法将除豆沙外的原料全部放入和面机中,或面色机和面......
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