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惹味豉油王大虾
对的季节吃罗氏虾,虾头里满是结实甘香的瑕膏…配上豉油王做法,惹味得让人满足,让人无法抗拒…用料罗氏虾500g油500ml青椒丝若干蒜蓉2瓣生粉1汤勺盐半茶匙生抽2汤匙糖2茶匙惹味豉油王大虾的做法新鲜罗氏虾剪去头部尖刺和......
01-15
豉油王炒面
广东人的早餐,炒面配白粥用料鸡蛋面1磅绿豆芽1/3磅红洋葱2个韭菜一小撮酱油1小勺老抽1.5勺油3勺盐少量豉油王炒面的做法材料洋葱切丝,韭菜切段绿豆芽洗干净。煮开小锅水放面煮10-15秒,不要煮太久面捞起来过一下凉水。晾......
06-27
豉油王焗大斑节虾
用料斑节虾5只豉油少许克豉油王焗大斑节虾的做法豉油王焗野生大斑节虾琳达妈咪的斑节虾一斤(我这里是中号,5个一斤,其它规格都可以做的)开背去掉虾线,处理干净,用厨房纸擦干水分。肉肉里面撒点盐,再撒干淀粉。备配菜:红葱头一......
01-03
惹味小炒王:豆芽鬆
这到菜炒的时候要大火快炒才能吃出火喉。因为前面的准备工作較多,所以已经很少餐厅会做这道小炒。但豆芽鬆是一道非常好的下酒下饭菜而且口感丰富,绝对值得一试。用料黄豆芽300克牛肉糜300克米粉1小撮酱油1大勺糖1小勺......
10-15
豉油烧大虾
用料鲜活基围虾六两葱二根姜蒸鱼豉油盐酒糖味精豉油烧大虾的做法基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)葱切葱花姜切姜片四五片锅上火加热,倒入适量油,油热倒入基围虾煸炒,加......
01-09
豉油王虎虾
大虾,没有人能拒绝它的诱惑!今天来个香口的做法用料虎虾只要锅子能铺下,量就随意蚝油,李锦记生抽适量豉油王虎虾的做法剪去须脚,挑去虾肠,洗净控水。开锅倒油,依次铺好虾,中火煎换面煎虾八成熟就放蚝油,生抽适量不停摇晃锅子,香......
11-01
豉油王虾
十分钟能做出来的酒楼菜!用料葱头姜末蒜末红辣椒不吃辣也可不放虾葱叶香菜料酒酱油豉油王虾的做法将蒜和姜和红辣椒切成末状,葱叶和香菜(芹菜亦可)也备好。待锅内油热,将虾倒入锅内煸至金黄,耐心一点哦!(会用刀的话可以在下......
12-02
豉油王煎大虾
用料蒜(切碎)4粒姜(切碎)适量红葱头(切碎)3颗虾10-12只酱油3汤匙绍兴酒一个盖豉油王煎大虾的做法热锅下适量的油,先下蒜米,姜碎,爆香,再下红葱头碎,爆香然后下虾,煎熟放3汤匙生抽一点白糖,翻炒均匀让虾充分吸收生抽起锅前加一盖绍......
08-04
豉油王乳鸽
最近喜欢吃乳鸽,但顿顿去鸽皇餐厅吃实在吃不起啊,最主要是想吃的时候,太远也不送。昨晚下了个别家的外卖,好难吃,所以还是撸起袖子自己做用料鸽子两只生抽小半碗红糖半块耗油1匙清水3碗姜4-6片红葱头两个蒜两瓣豉油王乳鸽......
09-02
豉油大虾
用料虾只葱根油克糖克豉油豉油大虾的做法基围虾洗干净,肚皮切开,抽出虾线。热油下虾,变色捞出。锅里倒水加油,糖,豉油,大葱,调汁,倒基围虾。收汁出锅。豉油大虾做好了。......
04-02
豉油王掌翼
用料鹅掌鹅翼姜片豉油王掌翼的做法烧一锅水放掌翼,姜片,花椒,盐先煮15分钟左右捞起洗净沥干水。起油锅爆香姜片,倒入掌翼翻炒一會,倒入白酒馬上蓋上鍋蓋焗20秒左右讓酒香滲進去,加蚝油,糖不停翻炒,到全部上色以后再放生抽翻炒......
05-21
豉油王炒麵
用料油10克老抽1勺生抽1勺盐1克绿豆芽克鸡蛋1个豉油王炒麵的做法私我发视频炒好豆牙在炒面......
02-27
豉油王鸭翅
豉油王鸭翅今日小贴士:配料:鸭翅800克,薄盐生抽50克,金不换适量,姜3生,葱结1个,料酒10克注意事项:鸭翅需要先煮熟再腌制。同样的方法可以做豉油鸡翅。用料鸭翅800克豉油王鸭翅的做法豉油王鸭翅......
10-23
豉油王鸽
用料鸽子两只酱油适量柱侯酱适量(没有可以不加)糖适量盐一点点就可以了也可以不放姜,葱,蒜适量豉油王鸽的做法先把姜蒜葱爆香,然后放鸽子两边稍微煎一下。煎好后放入适量的酱油,柱侯酱,糖,盐,加入水,水的量刚好淹没鸽子就可以了......
07-19
豉油王焗野生大斑节虾
食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料虾豉油王焗野生大斑节虾的做法斑节虾一斤(我这里是特大号,一个有4两。平时我们用中号的10个一斤的就非常好)开背去掉虾线,处理干净,用厨房纸擦......
01-01
豉油皇大虾
用料姜葱蒜糖盐料酒虾豉油皇大虾的做法1.虾去头去虾线,如急冻虾直接下锅,不用解冻2.热油锅,葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至5成熟3.盐少许,继续翻炒至7成熟4.豉油2汤匙,糖3汤匙,加水,加盖焖5.焖至收汁,加一瓶盖料酒,收火上碟......
12-08
豉油王煎焗大海虾
用料酱油、糖、蒜蓉、葱十段豉油王煎焗大海虾的做法不放油把虾两面煎干变红色然后放油略多把虾壳煎脆,放蒜蓉,倒入入加了白沙糖的酱油,收汁放入葱花略炒上碟......
09-01
豉油王炒虾
用料基围虾,盐,生粉,蚝油,少许生抽、盐、糖,香葱末豉油王炒虾的做法基围虾挑去虾线,以生粉擦拭身体后冲洗干净,用厨房纸吸干水分。加入盐,粟粉略腌制几分钟。锅里热油,以約100℃油将虾炸几分钟后捞起。小火下油,把虾放入略炒几......
12-19
豉油王糕鱿
用料糕鱿300克青红辣椒、蒜片适量盐、砂糖、油、酱油、蚝油、料酒适量豉油王糕鱿的做法材料清洗干净切好。起油锅,蒜片爆香,放糕鱿爆炒片刻。撒上盐、砂糖、蚝油、酱油翻炒片刻,放辣椒翻炒几下。撒上料酒盖锅片刻即可上......
05-03
豉油王鸡脚
豉油王鸡脚用料鸡爪20只豉油王鸡脚的做法豉油王鸡脚......
03-27
豉油王大蝦粉絲煲🦐
超簡單,超鮮味的煲仔菜,粉絲吸收了上湯,大蝦和豉油的精華,每次都畀主角大蝦咁快清光😋🍽️用料虾10只粉丝1把蒜頭2粒葱1棵乾葱2粒紹興酒1勺鹽胡,椒粉,生粉/粟粉適量大蝦醃料:生抽1.5勺老抽半勺麻油1/4勺糖半勺粉絲雞湯300ml......
07-19
豉油王大虾
手掌大虾,满满虾黄,超满足!用料虾好多只,哈哈蒜几瓣生抽三圈白糖适量蚝油适量老抽适量,看颜色水淀粉适量豉油王大虾的做法把虾须、头部尖锐部分剪掉,把头部脏东西挖出,背部开一刀。剪须开背全部剪好热锅放油放蒜头爆香,然后把......
10-28
蒜蓉豉油王大虾
用料鲜虾500g姜1块蒜3瓣生抽白糖蒜蓉豉油王大虾的做法锅里放油,冷油放进姜蒜末爆香放虾慢火煸炒至虾变色加入调料即可......
01-11
豉油王大蝦
用料花竹蝦5老抽勺生抽勺姜末片紅蔥頭根蒜頭瓣洋蔥半個蔥花根生粉味霖豉油王大蝦的做法花竹蝦,中間剪開取沙,加上生粉油鍋炸至8熟回鍋兩次,(炸兩次,第一次油滾落蝦,關火油浸,第二次無水聲炸第2次)。紅蔥頭洋蔥蒜頭爆香加入......
04-10
惹味焗虾
用料虾6只姜片偏多葱偏多盐焗粉适量胡椒粉偏多惹味焗虾的做法罗氏虾开背,剪三格长度。姜片干炒一下,放油煎一下,然后放葱花翻炒。罗氏虾下锅翻炒,放盐焗粉,胡椒粉翻炒。转中小火焖煮。熟了之后,放葱花翻炒,装盘。......
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