相关仔姜两吃的最正宗的做法仔姜两吃做法步骤图

仔姜两吃

买了一斤仔姜！原本想做姜片糖，如果偷懒，让店主帮忙选的仔姜，有点丝，不够嫩！所以一半做片糖，当小零食！一半做成杂咸，送粥！用料糖（姜片糖）175克子姜（姜片糖）250盐（杂咸）1勺克仔姜（杂咸）250克酱油（杂咸）一勺豆酱（杂咸）一勺克冰糖（杂咸）一小小块仔......

07-03

酸仔姜

小伙伴从家里带来了无公害嫩姜，好想次酸姜，就赶紧做起来~用料仔姜适量米醋适量盐适量白糖适量酸仔姜的做法把姜洗净削皮晾干把姜切片，用适量盐腌十五分钟，挤掉姜水，加入白糖，米醋（没过姜片），就大功告成啦！是不是很简单~放冰箱冷......

01-22

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖......

09-11

仔油姜

用料仔姜250克生抽少许勺老抽少许仔油姜的做法浸润中切片仔姜洗净凉干准备中备料浸泡成功成功备料中成品生抽正在时切片开切仔姜陀生姜切片仔姜片成品......

04-19

泡仔姜

小时候的暑假一碟泡仔姜能吃两碗绿豆粥。用料嫩姜2500克盐适量泡仔姜的做法先得有一坛四川泡菜。网购的山东生姜，比本地市场便宜些。洗干净泥沙，晾干表皮水分，放入泡菜坛子，加盐适量，静候一星期就可以拿出来吃了。......

08-25

仔姜焖仔鸭

那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配......

08-18

鲊仔姜

对于四川人来说，最喜欢仔姜和豆瓣酱的味道，比如仔姜肉丝、仔姜蛙等等，都是用豆瓣酱和仔姜打配合的吃法。是夏日的美味，因为仔姜只有这个季节有。而且夏天天气炎热，人体内容易寒凉，这个吃法也最符合身体的需要。鲊仔姜，只用仔......

06-20

糖仔姜

冬天到了，做一款仔姜糖吧，暖心又暖胃。用料仔姜500克冰糖300克糖仔姜的做法仔姜洗干净，去除嫩皮。(仔姜越嫩越好，我买的稍微有点老了。)仔姜切片，用清水反复清洗几遍，然后一层姜片一层冰糖，腌1-2小时，时间短一点也没多大影响......

08-28

拌仔姜

重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌......

02-07

仔姜鸡

用料仔姜2块鸡半边盐适量蒜5瓣红辣椒一小把生抽适量鸡精少量仔姜鸡的做法鸡块先用生抽、盐，姜腌制20分钟。然后热锅放油爆炒姜蒜。香味出来了下鸡肉翻炒。放酱油1勺。加红辣椒，盖上锅盖闷一会，放入鸡精准备出锅。小贴士......

08-07

仔姜仔鸡

夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃......

05-04

仔姜蛙

夏天是属于仔姜的季节，仔姜兔，仔姜鸭，仔姜蛙，味道那个鲜啊😋用料牛蛙4～5只仔姜半斤青红椒适量姜葱蒜适量豆瓣酱一勺生抽一勺胡椒粉一克盐克白糖一勺鸡精一勺仔姜蛙的做法牛蛙买的时候请老板处理好，切成小块儿，回家清洗干净，沥......

04-07

酱仔姜

冬吃萝卜夏吃姜，吃早饭，配粥神菜用料仔姜5斤生抽1L盐30克冰糖100克米醋100ml酱仔姜的做法清洗仔姜，用刀把皮削干净清洗干净的仔姜切片用30克盐腌半天，沥干水份1L生抽＋100克糖放入无油的锅内烧开放入仔姜烧开立即关火放凉装......

05-10

姜仔鸭

用料鸭半只嫩姜2个青椒4个红椒1个大蒜2瓣酱油1勺蚝油1勺料酒1勺啤酒半瓶姜仔鸭的做法鸭肉切好冷水下锅，放两片姜，料酒，煮开捞出洗干净备用大蒜，嫩姜，青椒，红椒切好备用把鸭肉炒干盛出把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两......

09-19

醋仔姜

冬吃萝卜夏吃姜，进入夏季了（特别我大广州好热啊），人体表热但是内里虚寒，很多小姐姐到了冬天就手脚冰凉，那么赶紧跟着做这个能帮你驱除内寒的开胃菜吧！用料仔姜半斤陈醋半瓶白糖2勺醋仔姜的做法仔姜洗净，剥去粉色的嫩芽，晾干表......

11-19

仔姜鱼

炎热的夏天，鲜嫩的仔姜，如雪的鱼片，鲜香四溢的藤椒油，绿油油的小米辣，一盆麻辣鲜香，开胃健脾的仔姜鱼，再来几罐冻啤酒，呼朋唤友，酒至微醺，一个字:爽用料仔姜半斤老姜切片10余片草鱼一条3斤左右，切片胡椒少许，码鱼片用盐少许鸡精少......

06-09

辣仔姜

用料仔姜2斤指天椒2至3两独蒜10个左右高度白酒适量盐适量辣仔姜的做法仔姜洗净晾干切片或粗丝备用指天椒洗净去枝头晾干备用独蒜去外衣洗净晾干备用高度白酒盐取出搅肉机，独蒜，指天椒放入搅肉机里，大概二十秒就OK。搅至......

09-21

洋姜-两吃

小时候的味道:一碗泡饭，一小碗泡菜，那个回忆一直在。今年老爸种了十株洋姜，一株就能挖一脸盆，动手做酱菜吧！但是现在这人都讲究腌制品吃多了不好，那我们就改良做泡菜，三天就能吃，简单吧！用料洋姜一大盆厨帮酱油适量盐适量细尖......

09-06

仔姜

用料仔姜菜油250盐20仔姜的做法仔姜500g盐15g生抽适量仔姜500g盐15g豆辦适量......

09-29

腌仔姜

用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片，越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿......

08-12

姜仔兔

妹子家养了好多兔子，亲朋好友一来，肯定少不了这道美味用料兔肉1只仔姜适量青红椒适量草果3个八角5个大蒜适量盐适量料酒1勺生抽适量白糖适量姜仔兔的做法准备处理干净的菜兔（专供食用的兔子）砍块，用重盐捏揉一两分钟，在流水......

03-26

仔姜鸭

用料鸭肉800克仔姜一大块二荆条辣椒6-8根青花椒适量小米辣15粒豆瓣酱一勺独蒜3个姜一块料酒一勺盐少许糖少许醋几滴生抽1勺水淀粉1勺胡椒粉少许仔姜鸭的做法鸭子改刀成小块，加入料酒和少许盐、水淀粉抓匀，最后加入油抓......

05-16

姜汁姜粉～一姜两吃

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，对于上班族没有那么多时间煮姜汁，今天分享既保存长久又食用方便的方法。来吧，安排！用料生姜1000克姜汁姜粉～一姜两吃的做法鲜姜老姜都可以，洗净，去皮，去皮后大约1000克。切薄片，放绞肉机里，搅碎，越碎越好。......

04-15

仔姜兔

用料郫县豆瓣一大勺泡椒适量个盐适量克花椒一小把青椒适量个料酒适量蒜7瓣兔子差不多半只仔姜3大块仔姜兔的做法盐，料酒，葱段腌制准备青椒，花椒，小米椒，蒜泥，泡海椒，香料少许，有泡姜那些也可以加，我家里没有，就地取材了切仔姜丝......

08-24

一姜两吃

上海疫情，政府物资发了许多姜，来搞个姜汁吧用料姜若干一姜两吃的做法一包新鲜的生姜，去皮用榨汁机后，得到纯纯的姜汁，和渣渣姜汁用磨具装好冷冻，用的时候去一块。可以搭配红糖，做成红糖姜茶。也可搭配牛奶，做成姜撞奶。渣渣也......

02-23

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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