相关罗马尼亚的最正宗的做法罗马尼亚做法步骤图

罗马尼亚蔬菜肉丁酸浓汤 Ciorba

Ciorba(发音:乔巴)可谓罗马尼亚的国汤，原始版本是放肉丸子的，本菜谱为了方便就用了猪肉丁，效果一样好！原料中的蔬菜，大家可选用自己喜欢的根茎类蔬菜，我是在英国超市买的一包蔬菜精选，是专门为了做汤而搭配的。用料白洋葱1个......

11-15

罗马尼亚名菜Sarmales

几年前孤身去罗马尼亚"探险"旅游，对那里念念不忘，公司的厨房助理是罗马尼亚人，聊天间得知这道菜是当地宴请不可或缺的美食，便想着做来弥补当时在罗没吃到的遗憾用料包菜或卷心菜（醋腌制过的最好）1棵肉糜500克大米1杯洋葱1个......

08-06

罗马尼亚千层鸡肉饼

这道菜是源于罗马尼亚的一道家常菜口味偏酸盐，有蔬菜的清香味夹杂着肉类的鲜嫩，一口咬下去汁水在口腔爆开。即便生在国内在家也能做西餐。用料鸡肉半斤土豆两个茄子两根西红柿两个洋葱1/4个香芹一根新鲜小茴香一只黑胡......

01-25

酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴

酸菜肉卷在罗马尼亚人的餐桌上，是像中国人的饺子一样，有着不可动摇的地位。逢年过节，酸菜肉卷，家庭聚会，酸菜肉卷。准备这道菜也和咱们包饺子一样，会全家总动员，一边聊天一边包，热热闹闹的。酸菜是入秋后大量上市的圆白菜加上......

02-13

罗马尼亚人教的烤茄子菠菜沙拉

我的一位罗马尼亚的学生教我做的烤茄子菠菜沙拉，做法简单，味道清爽，适合朋友聚会时一起分享。用料长茄子一根菠菜一把西红柿一个(也可用番茄干代替)小黄瓜一根（可有可无）黑醋三勺白砂糖少许橄榄油少许松子少许（可有可无）黑胡......

12-02

罗马尼亚饼干 Salam de biscuiti

罗马尼亚人叫它香肠饼干～因为做成香肠状，然后慢慢切成一片一片吃，吃上好几天！这是罗马尼亚的传统点心。据说啊～当罗马尼亚还是共产主义国家的时候，买来的饼干不怎么好吃的，吃了一口不想吃了怎么办？怎么消耗剩下的？许多贤妻良母......

11-17

🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉

一道来自东欧的传统沙拉，经常会出现在罗马尼亚和摩尔多瓦人家庭圣诞节的餐桌上。这个方子是去年圣诞节和男朋友姐姐学的。传统的做法多数是放牛肉，有时也会用鸡肉，不同的家庭还会加入不同的食材例如红椒和橄榄等。这里做......

12-24

cozonac 罗马尼亚的新年甜点

Cozonac是罗马尼亚每年圣诞和跨年的传统甜点，香香的面包里夹着巧克力和核桃碎，有时候有甜甜的果仁。从来自己来西班牙读大学起，每年圣诞节或者新年都能收到一个完整的cozonac。在异国他乡最好的朋友是罗马尼亚人，她妈妈的......

06-30

低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）

休息日罗马尼亚的室友做了一道烤鸡腿加时蔬的菜，给我们分享了一点，蔬菜比肉好吃系列（其实都好吃），马上就找她要了制作方法~！后续自己又改量了一下，做法简单，可以试试看哦用料洋葱半个鸡大腿肉（鸡胸鸡腿也可以）1块胡萝卜一根西红......

12-28

早午餐brunch｜面包杀手加泰罗尼亚烘蛋

看名字知国籍，西班牙那边的吃食。其实我觉得南欧很多菜都挺像的，经常用到西红柿和甜椒，不过这道菜里加了辣香肠chorizo，这一下子就有西班牙风味了。菜谱为三人份。1小勺=5ml1大勺=15ml用料橄榄油2大勺辣香肠或其它香肠150......

12-29

香脆嫩炸鳕鱼（加泰罗尼亚地区tapa）

鳕鱼肉质鲜嫩，具有营养价值。鱼皮也具有营养。如何将鳕鱼做的香脆嫩并保持鳕鱼本身的鲜美，如何将它作为夜宵或者休闲食品。有炸鸡配啤酒，又怎么不可以有炸鳕鱼配各种饮品呢。看起来更营养更高大上不是么。用料面粉适量淀......

11-21

奶酪马克罗尼

用料有盐黄油50克马克罗尼意面225克鲜车达奶酪(cheddarcheesecurds,未成型的新鲜奶酪)150克黄色车达奶酪(cheddarcheese)200克帕默桑干酪(Parmesancheese)50克小洋葱头(shallot)40克植物油20克普通面粉70克牛奶300克3......

01-15

亚美尼亚脆饼 Lavash

这种脆饼源自亚美尼亚，并且随着历史慢慢传播到周围地区，后来在中亚和西亚都很流行。包括新疆的馕和这种脆饼也有一定的渊源。正宗的脆饼是在馕坑里烤出来的，而如果家里没有馕坑的话也可以用烤箱或饼铛。这种脆饼在澳洲的......

11-07

Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼

用料高粉6.75盎司，191克盐0.5小勺即时酵母0.5小勺蜂蜜1大勺橄榄油或其他食油1大勺，14克水温热，3盎司到4盎司，85到113克Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼的做法把粉，蜂蜜，油和水拌匀，揉成面团，加盖，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟。......

01-06

奶酪马克罗尼意面

图片来自百度食谱来自SwissButchery用料马克罗尼意面240克切达奶酪碎350克帕玛森芝士碎100克牛奶750毫升无盐黄油85克中筋粉20克无盐黄油30克面包糠100克红椒粉3克奶酪马克罗尼意面的做法按外包装提示煮马克罗尼意面，......

10-23

加泰罗尼亚焦糖布丁

不含麸质，没有奶油，没有蛋白，传统的西班牙甜点。希望你喜欢哦。因为没有蛋白所以这款布丁是偏糊状的，但是配上焦糖顶口感很特别。西班牙文叫cremacatalana（catalancream）用料牛奶600克蛋黄4个糖60克玉米淀粉30克肉桂棒/桂皮......

06-16

【修道院点心食谱】加泰罗尼亚烤布蕾Crema Catalana

3月19日是耶稣的养父荷西（圣若瑟）之日，也是西班牙的父亲节。会特别在这一天享用的点心是加泰罗尼亚烤布蕾，也被称为“圣若瑟的乳脂”。这是源于加泰罗尼亚自治区，至今仍受到全西班牙喜爱的一道奶制甜品。这道甜品有着这样......

10-21

加泰罗尼亚扁豆汤

约4人份用料绿扁豆250克西班牙辣味小香肠150克番茄4个洋葱1个咖喱粉1汤匙香芹半把加泰罗尼亚扁豆汤的做法把番茄切成块状。洋葱去皮，切成薄片。把西班牙辣味小香肠切成小圆片。锅内倒入2汤匙葵花子油，加热，把西班牙辣味......

07-31

阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁

音乐剧周边饮料今天从早到下午都安排了用料甜白葡萄酒10毫升吉利丁5克橙汁1/2杯淡奶油50克奶油奶酪50克砂糖10克阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁的做法吉利丁片冷水泡软备用奶油奶酪放到室温备用白砂糖，淡奶油，奶油奶酪搅拌均匀......

04-10

加泰罗尼亚风味酱汁

搬运自《厨神的家常菜》，这种酱汁香气四溢，可用于多种炖饭或烤肉调味（各种海鲜炖饭或烤鸡腿）通常在起锅前才加入，做完可在冰箱储存1周（冷冻6个月）用料藏红花0.5克（100克量酱汁）/2.5克（500克量酱汁）新鲜欧芹叶25克/125克蒜瓣1瓣/3......

08-27

马来西亚水果罗惹《ROJAK》

之前上传过马来西亚砂拉越鱿鱼空心菜罗惹的食谱：酱料原材料都还有剩！这次来做水果罗惹！用料黄梨适量黄瓜1/2根沙葛小粒半粒炸豆腐干适量炸番薯小条一条水泡鱿鱼适量烤熟芝麻适量李锦记海鲜酱3汤匙虾膏3汤匙酸柑3-4粒马来......

05-06

尼格罗尼Negroni

地处地中海地区的意大利夏季炎热干燥，本地人多在夏日餐前餐后喝一杯苦中带甜的尼格罗尼来消除暑气。本酒的甘苦口感在热辣的夏日里能让人感到心静自然凉。用料金酒30ml甜味美思30ml金巴利30ml冰块橙片尼格罗尼Negroni......

08-09

泰加罗尼亚布丁塔

一款偏男士口味的甜点，融合肉桂、柠檬、陈皮、焦糖的特别风味，层次清晰，且操作简便。用料蛋黄3砂糖60g全脂无糖牛奶500ml淡奶油50ml桂皮一根柠檬皮1/4块淀粉10g小号蛋挞皮40蛋清（装饰用）3黄糖粉（装饰用）适量白砂糖（做蛋白霜装......

07-07

Toast with tomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pan ton tomate）

西班牙有名的Jamon配上Padeparas用料Jamon火腿肉片若干片硬烤面包片Padeparas若干片西红柿一个胡椒粉食用油奶酪若干片Toastwithtomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pantontomate）的做法将多汁的西红柿切成两半涂抹在已切......

11-01

加泰罗尼亚焦糖奶冻Crema catalana

去西班牙一定要品尝的美味！加泰罗尼亚的特色甜品，来自巴塞罗那地区的焦糖奶冻。菜谱来源：没有最后那个氢氧焰不要紧，也可以用烤箱的烧烤功能。图片源于网络。用料蔗糖肉豆蔻牛奶500ml蛋黄4个白糖100g柠檬1个肉桂1小段玉米......

12-14

相关罗马尼亚的最正宗的做法