相关蒜子的最正宗的做法蒜子做法步骤图

蒜子焖黄鳝

用料黄鳝500克，共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液，习净，切小段。锅烧热，加油，放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽，加料酒，煸炒，加200毫升左右热水，大火烧开。加生抽，少许盐，中火焖，使黄......

04-23

蒜子土鸡

用料三黄小土鸡整鸡一只蒜20-25瓣老姜5克植物油300ML（实耗少量）盐少量蒜子土鸡的做法蒜去皮，姜切片。小锅入油烧五六成热，加入蒜瓣中小火炸制炸制金黄色后捞出待用锅入半锅冷水，加入全鸡，水烧开后关火将鸡捞出，肚内塞入蒜粒......

01-16

茶香蒜子牛肉粒

用料牛肉粒茶香蒜子牛肉粒的做法茶香蒜子牛肉粒一到夏天就没胃口，但是肉必须得吃，营养要补充，今天让厨艺网给大家做一道茶香蒜子牛肉粒，牛肉粒入味又鲜嫩，还有淡淡的茶香味，保您吃的很过瘾。主料是牛肉，配料有泡好的绿茶、蒜......

10-10

鳝鱼黄瓜烩蒜子

以前是最惧怕鳝鱼的因为和我最怕的蛇很像想不到今天我要把它吃了你们不知道我洗鳝鱼的时候的心理阴影面积……用料黄鳝500克黄瓜1根蒜很多瓣料酒1勺老抽1勺生抽1勺糖2克鳝鱼黄瓜烩蒜子的做法这是野生的鳝鱼乡下带来的......

06-27

红酒蒜子烧鲷鱼

用料鲷鱼净肉2片蒜瓣4个姜4片葱丝少许油菜2颗红酒适量冰糖4-5粒黑胡椒碎适量橄榄油红酒蒜子烧鲷鱼的做法1，大蒜切片橄榄油煎至金黄酥脆捞出备用锅底留底油，下姜片和鲷鱼片两面略微煎至变色，撒入黑胡椒碎(一般喜欢用自己......

01-20

蒜子香焖寻龙鱼

今天去菜市场看到有寻龙鱼卖，不是很大，刚才适合一家三口吃，所以就买了一条用砂锅焖来吃😜寻龙鱼肉质鲜嫩，全身是软骨，所以非常好吃！用料寻龙鱼1条蒜10瓣姜5片酱油生抽料酒冰糖八角桂皮香叶花椒适量尖椒两个葱头+葱蒜子香焖......

10-04

口蘑蒜子牛肉粒

煎好的口蘑软香，大蒜绵软没有辣味，牛肉不要太老，用的肯德基牛排改刀成粒。用料牛排1块大蒜1头口蘑黑胡椒口蘑蒜子牛肉粒的做法牛排切粒，放点老抽、生抽、黑胡椒、油拌匀腌制大蒜剥皮，切掉根，用整粒的口蘑洗净，掰掉梗锅里放少......

02-08

只要8分钟的蒜子焖鲶鱼

用料鲶鱼条生抽，胡椒粉，糖勺薑，蒜，洋葱瓣小辣椒，花椒，豆豉只要8分钟的蒜子焖鲶鱼的做法将鱼洗干净，用蒜粒，糖，胡椒粉，生抽，蠔油腌一下将薑，蒜，洋葱切小块准备好花椒，豆豉，辣椒将芦笋洗净，切断，洒上黑胡椒和盐用油将薑，蒜，花椒爆香再下洋......

12-11

蒜子鱼块煲

隔壁老王问我钓到的鲢鱼怎么吃，我说你把鲢鱼拿过来，我来做你继续钓，到现在还没过来，就自己吃了。用料蒜瓣一头葱根若干酱油勺适量蚝油一小勺糖适量胡椒粉适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油一小勺青红椒适量老抽适量料酒适量勺蒜......

11-27

蒜子黑椒牛肉粒

[cp]#食谱#【蒜子黑椒牛肉粒】真的好吃的食材会说话不需要额外的调料，不需要特别的酱汁好的食材就是靠食材本身去说话的本食谱里面选用的是澳洲进口原切牛肉粒这里教大家一个最简单的方法用料进口牛肉粒橄榄油现磨黑胡......

07-05

十分钟快手蒜子牛肉粒（四连发菜谱）

我家小儿子特别爱吃天津名菜"蒜子牛肉粒"，但是这个菜是很多工序也很花时间的。所以我开发了用"随手翻"做的快手蒜子牛肉粒，味道不输给之前耗时多的那一道哦！用料牛里脊200克蒜瓣1头蚝油1.5勺生抽酱油1勺（分两次用）香菜6根......

04-16

蒜子掌中宝

今天赶早市，买了两斤掌中宝，分成两份，青年很喜欢吃用料掌中宝500克大蒜2头料酒1勺白糖3克蚝油2勺葱姜适量蒜子掌中宝的做法掌中宝洗净控水，我是刚放进冰箱，青年就说要马上吃，所以拍的是包在密封袋里的掌中宝凉水下锅，撇出沫......

07-03

蒜子烧鲜蘑

用料大蒜草菇葱小米辣蒜子烧鲜蘑的做法食材准备锅中烧底油煎大蒜粒至金黄调和酱汁【一勺料酒两勺生抽一勺蚝油一点白糖适量清水】咸味已经够了不需要再加盐口蘑和酱汁都倒进锅里盖好焖3-5分钟口蘑变软即可加入小米辣......

07-28

懒人红烧蒜子黄鳝

用料黄鳝两条老抽和生抽适量白糖适量大蒜一头姜几片辣椒两个料酒适量懒人红烧蒜子黄鳝的做法黄鳝让水产老板剪成段，中间横剪小口容易入味，这是在烧开的水里沐浴过得，血水和黄鳝外面的一层滑溜溜都已经干净葱姜蒜辣椒事先......

01-05

黑椒年糕蒜子牛肉丁

我喜欢吃年糕，儿子喜欢吃牛肉，黑椒味儿是我们共同的喜好，何不来这么一款能同时满足咱们两个人的菜菜呢？用料牛霖300克腌肉料：盐3克生抽6克老抽3克淀粉4克黑胡椒碎2克烧烤酱15克小苏打一点点料酒10克配料：蒜3头年糕2条洋葱半......

02-05

黑椒蒜子牛肉

这是道天津菜，说起天津就想起儿子的天津哥们儿Martin😂属于快速、简单处理牛肉的一道方便菜肴。写这道菜谱是为了给在旧金山读大学的儿子在宿舍想做饭时，可以参照着来。用料牛里脊400克蒜20瓣酱油两勺料酒一勺黑胡椒碎......

12-07

小姨妈砂锅蒜子南瓜

媲美饭店的出品用料南瓜1/4个大蒜一整个葱3根小姨妈砂锅蒜子南瓜的做法食材简单葱白粗的话，先竖切几刀切葱末整颗蒜头和葱白铺满锅底下油炒香南瓜切片带皮铺到炒香的蒜子上，调味：一杯水，一杯蚝油，一颗老冰糖盖锅盖，巨小的火......

09-29

蒜子黑椒牛仔粒

用料牛里脊或牛臀肉(牛里脊嫩，但我个人更喜欢牛臀肉，很有嚼劲，吃起来更香300克大蒜头2颗蛋清半个姜粉，料酒，黑胡椒粉，老抽，生抽，糖，现磨黑胡适量蒜子黑椒牛仔粒的做法先处理牛肉，牛肉洗干净，用厨房纸巾吸掉多余的水分，把筋都去掉，......

07-02

杏鲍菇蒜子肉粒（鸡翅根版）

我家冬天吃肉首选鸡翅根，它只有一根大骨，没有细碎的鸡骨头，很适合孩子吃。鸡翅根剔掉骨头，搭配杏鲍菇和蒜米一起炒，孩子每次都能吃2碗饭用料杏鲍菇1个175克鸡翅根4个姜1块蒜米一整头生抽3勺小米椒3个葱花适量食用油适量盐......

04-23

蒜子鳝鱼煲（加了五花肉）

搬运自书《梅玺阁菜话》用料黄鳝五花肉姜片蒜头蒜子鳝鱼煲（加了五花肉）的做法黄鳝处理。要挑大黄鳝。半斤以上的雄黄鳝，体大有力。最多不超过两条。洗掉粘液，去肠和血管，洗去血污后，要擦干，否则粘液难除。切成长段。五花肉切......

07-01

烧烤版——蒜子牛肉粒

用烤的方法来做蒜子牛肉粒，牛肉表皮焦焦的更有滋味用料牛排300克彩椒半个青椒半个大蒜8瓣味达美味极鲜酱油3勺味达美臻品蚝油3勺味达美臻品料酒2勺姜3片黑胡椒碎少许烧烤版——蒜子牛肉粒的做法准备所需食材牛肉切成约......

12-17

罗勒蒜子炖牛健

用整颗蒜子和香料小火慢炖的牛腱子，软烂入味。拌入香气四溢的罗勒橄榄油，让精瘦的牛腱肉也无比美味，不必担心肉质干柴。是一道很适合减脂增肌健身人士的大肉肉料理。牛肉撕碎做成三明治也很合适，汤汁还可以用来拌意面和沾......

01-15

小姨妈蒜子柱侯砂锅水鸭（不肥不腻，口口甘香）

想吃肉，又不想太腻，可以尝试一下这个砂锅菜用料水鸭1/2只独子蒜8颗红辣椒1个豆豉1勺啤酒1/2罐小姨妈蒜子柱侯砂锅水鸭（不肥不腻，口口甘香）的做法水鸭一只，让市场水鸭档主帮忙去毛去内脏今天只需要半只就够。半只切大块，另半......

08-06

减肥也能大口吃肉-黑椒蒜子牛肉粒

干什么也不能剥夺吃肉的快乐。吃完这顿肉，减肥更有力气了呢。用料牛里脊500克蒜2头鸡蛋1个黑胡椒碎适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺生粉适量盐2勺橄榄油适量减肥也能大口吃肉-黑椒蒜子牛肉粒的做法选择牛里脊或者牛排，这样做......

02-24

黑椒蒜子炒牛肉

用料牛肉500克黑胡椒2勺蚝油2勺料酒勺糖1克生抽2勺洋葱半个蒜数瓣黑椒蒜子炒牛肉的做法选择嫩牛肉例如牛里脊，不要有筋的那一类。我是家里刚好有乳牛肉就用了这个。切四方小块。洋葱切与牛肉对等大小。大蒜一个，剥皮对......

06-05

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