相关小高姐的炸薯角的最正宗的做法小高姐的炸薯角做法步骤图

小高姐的炸薯角

搬运小高姐完美食谱方便自己照着做用料黑皮土豆2个玉米淀粉45克水60克小苏打1/4小勺油小高姐的炸薯角的做法土豆切片不要太厚开水！！煮三分钟土豆捞出高温使土豆不易破淀粉加水调和再加入小苏打土豆裹上淀粉水这层淀粉会......

10-02

小高姐主食

小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%，盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟，揉面半分钟2醒面20分钟，揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五香粉花椒粉白胡椒粉一大勺生姜泥1......

02-26

【转载】小高姐的炸油条

自用，来自小高姐，侵删~~~原视频地址：用量为减半分量自己做的油条吃着真的好开心做完回过神发现竟然没加水耶感觉很营养【误小店买的油条明显不够好一入口就不对还可以拿来复刻桃源眷村的芝麻糖霜油条和肉燥饭团，不用担心......

02-21

小高姐的炸鱼排自用菜谱

记录自用，原po小高姐的魔法料理。用料鱼1.2kg盐2g黑胡椒1g中筋面粉70g油炸鱼的量中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克小苏打1克辣椒粉1克水264克白醋2克小高姐的炸鱼排自用菜谱的做法原po用鳕鱼，且量较大；我消耗巴......

12-12

小高姐松饼

用料低筋面粉225克糖12克盐1克泡打粉8克鸡蛋1个融化黄油30克牛奶375克小高姐松饼的做法材料混合平底锅无油煎冒泡翻面煎熟出锅小贴士低筋面粉可以用普通中筋面粉+玉米淀粉替换比例9：1......

06-18

空气炸锅小高姐蒜香面包

用料面团酵母1克室温水（不超40℃）70克高筋面粉150克糖6克盐1克玉米油12克馅料大蒜半头葱白少许无盐黄油25克盐2克空气炸锅小高姐蒜香面包的做法酵母用温水化开高筋面粉，糖，盐，油混合，加入酵母水（边加边搅拌）。揉到看不见干面......

12-28

小高姐的炸薯条

从b站看的小高姐的方子，为了方便自己查阅做成了文字版。小高姐的薯条酥脆可口，超级好吃。用料土豆2个番茄酱2勺油适量盐1克小高姐的炸薯条的做法黄皮（黑皮）土豆洗净，切成大约0.8毫米的长条。用黄皮或者黑皮土豆都可以，白皮......

12-07

小高姐版牛角可颂面包

一直是小高姐的忠粉，喜欢她的每个食谱，女儿点名只吃可颂，但对于我这个烘焙新手来说实在是太难了用料高筋面粉330克水155克酵母2克盐4克细砂糖30克无盐黄油20克片状黄油180克具体操作步骤可以关注小高姐的微信公众号或者......

07-06

小高姐炸薯条

用料土豆2个油克盐克番茄酱勺小高姐炸薯条的做法黑皮土豆最好，淀粉含量高，黄土豆凑活，白土豆不行过水洗去表面淀粉冷油下锅，放匀冒小气泡后转中火中途土豆会有一个很软的阶段，不要碰它，等到稍微焦一点，再轻轻搅拌焦黄，出锅，撒......

05-14

自制酸豆角（小高姐版的）

酸豆炒肉末这个菜炒起来很容易，主要是酸豇豆（泡菜）的腌制。视频中主要从乳酸菌菌种，养料，培养环境和防止杂菌侵袭几个方面了来讲。还有一些知识点视频中没有讲到，我列在下面。1.关于水。可以直接饮用的自来水一般都含有氯，它......

12-19

空气炸锅小高姐香蕉蛋糕

用料香蕉1根半鸡蛋1个融化无盐黄油60克红糖45克高筋面粉75克低筋面粉75克盐1克小苏打1克泡打粉2克核桃仁适量空气炸锅小高姐香蕉蛋糕的做法香蕉捣成泥，加入融化无盐黄油，红糖(黄油和红糖留一点最后一步用)，鸡蛋，搅拌均匀......

12-28

小高姐贝果

方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖（也可以不加）30克小高姐贝果的做法将A部分所有材料混合搅匀此时......

10-21

小高姐的醋

酸汤水饺没有好醋太遗憾了！尝试了小高姐的方子，完美！记录一下。分量是我按照视频摸索的，不一定精确。用料小茴香4克花椒2克桂皮一块八角1个香叶1片大蒜3-4瓣红糖40克豆蔻1个（我没有）小高姐的醋的做法所有香料（除红糖）准备好清......

04-19

哪都有：炸鸡胸排（小高姐）

酥脆不回软，非常棒的猪排、鸡排、鱼排裹粉。两整块鸡大胸，炸后四大块。用料鸡胸肉两块腌汁Buttermilk（用酸奶或牛奶代替）酸奶60克或牛奶40克盐半小勺约2克辣椒粉半小勺约2克蒜末1瓣面粉（腌好后用）50克裹粉熟土豆渣15-20克面......

12-09

小高姐鸡翅

记笔记，鸡翅要提前一天腌制，这次我用了鸡腿，调料要自己看着配，我懒，我直接照着小高姐配了，感觉还行，没有太咸用料鸡翅（鸡腿8只）葱生姜花椒葱生姜蒜生抽老抽盐美极鲜小高姐鸡翅的做法鸡翅（鸡腿）泡水，泡15分钟，控干水分，不需要用纸擦......

10-17

小高姐的炸鸡排（空气炸锅无油版）

除了是用空气炸锅制作以外（小高姐直接用油锅炸），配方全部都是一样的。这个菜谱在下厨房没有文字版，为了方便边看边做，所以整理上传一份。视频版移步BiliBili&YouTube~以下是一个大鸡胸的用料用料鸡胸一大只生抽1.5大勺......

10-02

小高姐凉粉

跟着小高姐学凉粉～基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车，朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID：小高姐的魔法调料第一次做没想着记录，做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高......

01-13

跟着小高姐学的炸鱼排

这种方法炸出来的鱼排，外壳非常酥脆～用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用：中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着......

07-19

小高姐的酸豆角

在家也可以做酸豆角，方法很简单，成功率很高。用料豆角（或者别的蔬菜）PickleSalt3%矿泉水或者凉白开水足量新鲜生姜适量花椒一勺小高姐的酸豆角的做法将要腌的菜洗干净，晾干。晾干的作用主要是使腌菜更脆，口感更好。一般隔夜......

05-19

炸薯条（小高姐的方子）

小高姐是我最喜欢的博主，炸薯条是我闺女最喜欢吃的零食。用料土豆（拳头大）3个白醋3大勺盐适量亨氏番茄酱2勺炸薯条（小高姐的方子）的做法土豆切粗条，加水没过土豆，放白醋，泡3分钟后沥干水分。油锅烧6成热，大约140度，没有温度计用......

11-14

空气炸锅料理：小高姐的香辣小土豆

被小高姐的视频种草，然后觉得用空气炸锅应该可行，也会更简单，就尝试了下效果还不错😋原始视频：用料小土豆5-6个洋葱半个大蒜5-6瓣孜然粉香草籽粉辣椒粉红辣椒2个盐空气炸锅料理：小高姐的香辣小土豆的做法空气炸锅200摄氏度......

02-22

烤红薯(小高姐配方)

用料红薯3个烤红薯(小高姐配方)的做法红薯选择长一些，不要太粗的，像图上即可洗净后的红薯放进烤盘，用叉子戳一些洞。烤箱220度预热5分钟红薯放入烤箱，220度，75分钟烤好后的红薯在烤箱放一会儿，即可拿出。......

10-16

烤鸡翅，小高姐版改空气炸锅

用料鸡翅2斤大葱1根生姜1块蒜10瓣胡椒粒5克花椒粒5克盐5克生抽5勺老抽1勺蚝油2勺烤鸡翅，小高姐版改空气炸锅的做法鸡翅浸泡1小时后洗净、控干水分加入大葱断、花椒粒、胡椒粒、姜片、拍碎的蒜、生抽、老抽、好友、冰糖......

04-08

小熊空气炸锅炸薯角

用料土豆2个橄榄油1勺盐少量就好蒜头1只奶黄酱若干酸奶，炼奶，欧芹碎小熊空气炸锅炸薯角的做法土豆带皮切条，加橄榄油少许盐(盐不要放太多会太咸)腌制30分钟，杀出的油水倒掉，平铺至空气炸锅，小熊空气炸锅200度，25分钟，中途记得......

12-30

炸薯角

时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料土豆2个盐1g黑胡椒粉1g淀粉15g炸薯角的做法土豆用盐、胡椒粉腌制5分钟。然后表面均匀地裹上一层淀粉。油锅烧至七成热，将手心放到油锅上方，即能感受到明显热气时，放入土豆，中高......

03-25

今日头条

【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

相关小高姐的炸薯角的最正宗的做法