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拌肚丝
用料猪肚1个辣椒油1勺香油四分之一勺盐3勺大葱1根味精2勺芥末油半勺拌肚丝的做法按用料拌好就可以了还可以加点香菜黄瓜一起......
10-02
肚丝拌黄瓜
用料熟猪肚四分之一个自制辣椒油黄瓜一根大蒜盐白糖醋鸡精肚丝拌黄瓜的做法黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝,熟猪肚切丝,大蒜拍碎切末黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里,放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋,拌匀后装盘,淋上一勺辣......
01-12
猪肚鸡&凉拌肚丝
周末送福利啦!上周做的猪肚鸡和凉拌肚丝一发朋友圈,就一直有人念念不忘催着赶紧出菜谱!想来最近一次发菜谱已是五个月前,像我这么懒更新的人,居然也在每天一点点的涨粉和涨菜谱的收藏量。虽然才两千多粉丝和9.2万的收藏,但......
08-02
热拌肚丝by田螺姑娘
用料新鲜猪肚一只7两煮猪肚的香料老姜一块,八角一颗,桂皮一小块,香叶两片拌猪肚的配料1大蒜大约5、6瓣切碎成蒜末,老姜大约4、5片切姜末粗辣椒面适量盐一茶匙,白胡椒粉半茶匙,老抽半瓷勺拌猪肚的配料2大蒜约两瓣切碎成蒜末,......
01-18
零失败的白菜丝拌牛肚
在北方,屯白菜这个梗一直被全国津津乐道,年年几百斤大白菜,会变身成为餐桌上五花八门的盛宴。作为一名北方人,如果能邀请你来吃私厨白菜,那可真是至深的友谊了。今天教大家做一道凉菜,我们换个吃法,同样养生。用料主料鲜牛肚......
11-10
凉拌·爽口·肚丝
用料猪肚250克葱1根香菜25克蒜5瓣小米辣2个六月鲜酱油少许蘑菇精少许陈世家醋少许白糖少许盐少许红油3勺黑芝麻一点点凉拌·爽口·肚丝的做法肚切薄片开水烫一下凉水冲洗控干所有调料葱香菜蒜辣椒全部拌好!!小贴士注意......
04-28
麻辣猪肚凉拌莴笋丝
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪肚200克莴笋100克胡萝卜80克香菜10克糖1勺醋1勺盐2匙味精0.2匙自......
07-01
凉拌猪肚丝
买来一包猪肚丝,煮完后缩水了,临时发挥,找些木耳来配。发现味道不错用料猪肚250克木耳10朵香菜适量小米辣2只剁辣椒一勺生姜3片大蒜4片鸡精半勺蒸鱼豉油2勺料酒1勺蚝油1勺白糖半勺葱花适量白芝麻适量花生米适量凉拌猪肚......
01-10
熟食店的秘密拌肚丝
偷学熟食店拌菜秘密㊙️味道不错😄用料猪肚1个姜5.6片蒜5.6瓣香菜1小把盐1勺鸡精1勺胡椒粉1勺老抽少许熟食店的秘密拌肚丝的做法洗干净猪肚,放八角,桂皮,香叶,葱高压锅15分钟,能开锅的时候立马拎出锅,比较脆!切成丝。开锅放油......
04-06
芥味拌肚丝
用料猪肚1个香油适量洋葱1个芹菜2根香菜适量香葱适量胡萝卜少量芝麻适量芥辣少量芥味拌肚丝的做法猪肚高压锅加水没过,压15分钟。猪肚压好后取出,过一下冷水切丝。洋葱胡萝卜葱芹菜香菜切丝配色很好看哈锅内保持无油状......
06-05
干笋拌肚丝
作为一个地道的川妹子,无辣不欢,凉拌菜作为川菜的常见菜系之一,麻辣鲜香,开胃下饭,作为我的最爱,下厨房的第一道菜必须是凉拌菜啊。用料猪肚半个干笋4根香菜3根大葱半根大蒜2个辣椒油6勺花椒油半勺生抽2勺香油一勺醋半勺糖......
02-27
辣拌羊肚丝
用料羊肚250g洋葱50g香菜1根蒜3瓣葱1根姜适量油泼辣子20g美极鲜15g白糖3g香醋4g食盐3g克鸡精3g香油3g白酒适量辣拌羊肚丝的做法1.羊肚用生粉白醋盐搓洗干净,锅烧开水下入羊肚、姜片、葱、白酒,烧开打去浮沫,煮制40分钟左......
03-04
凉拌肚丝
用料猪肚1个香菜数根香油1勺生抽1勺糖10-15克米醋1勺酸3瓣姜5片蒸鱼豉油1勺小米椒1个凉拌肚丝的做法新鲜猪肚洗干净焯水,放几片姜片,料酒用高压锅压10分钟,捞出沥干水后切成细丝备用。准备调料:三颗蒜切成蒜末,几片生姜切......
12-25
减脂餐之凉拌猪肚丝
猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。所以,吃了不胖呦用料猪肚1个香菜1根大蒜,姜适......
10-23
凉拌毛肚丝
半成品的好处就是打理省一半时间😂用料火锅毛肚1袋花生米小把(点缀)萝卜半根葱花若干蒜2-3瓣姜3片切丝辣椒若干花椒5-7粒麻油几滴醋1勺蒸鱼豉油1勺耗油1勺生抽1勺糖半勺凉拌毛肚丝的做法我买的锅圈汇毛肚(精致牛百叶)150g......
12-20
凉拌鳝鱼丝丝(把春天吃进肚子里)
这道菜用了今年的新鲜大蒜,真的很好吃啊。前几天去吃火锅,火锅店有这道凉拌菜,还挺好吃,我就试着做了,还不错哟。买了一斤多黄鳝,一半做了凉拌黄鳝,一半做了回锅肉炒黄鳝。黄鳝30一斤,买了50块钱的,据说端午节那段时间黄鳝价格......
02-15
麻油香菜猪肚丝凉拌面
夏季清爽美食~闷热的夏季最爱凉拌啦~简单快手好吃,一定要试的哟~绝对好吃😋用料猪肚适量香菜适量生抽适量麻油适量胡萝卜适量黄瓜适量花生碎适量荞麦面(其他面条也可以)按自己食量来鸡精可不加辣椒酱不爱吃可不加所有用料按......
05-22
百吃不厌的凉拌牛肚丝
身边的伙伴们都比较爱吃牛肚,北方牛肚的吃法一般也就是水爆肚,吃得就是个爽脆,嫩劲儿。南方的吃法就比较多了,尤其是粤菜的吃法更是丰富。生牛肚一般在家不好处理,我经常在清真熟食店买来熟的牛肚回家再加工,味道好极了调味......
03-16
凉拌皮肚丝
这道菜,胡椒粉和醋是灵魂~用料猪皮肚半张香菜1根香油少许盐少许糖少许干辣椒少许醋少许凉拌皮肚丝的做法买来的皮肚洗净切丝备用开水下皮肚丝煮三分钟左右,本来就是油炸过的,不需要煮太久家人喜欢吃辣,炸了点辣椒油。这一......
08-25
温拌羊肚丝
用料羊肚香菜,葱,芝麻麻将,韭菜花,腐乳,米醋,香油温拌羊肚丝的做法羊肚直接买熟的,羊肚冷水下锅放少许醋和香油去腥。生羊肚加工煮20分钟即可。葱菜切细丝,香菜切段。麻将三勺,韭菜花两勺,腐乳两勺,一勺米醋,一勺香油,加少许水拌匀......
08-11
凉拌牛肚丝(快手版)
用料牛肚适量小青椒(最好辣的)1个胡萝卜一小段味精适量盐适量白醋1-2小勺凉拌牛肚丝(快手版)的做法冰冻的牛肚块放入烧开水的锅里烫热变软后,即可捞出,放凉后切丝,越细越好。烧水过程中,把青椒和胡萝卜分别切丝,带辣的青椒可以......
03-11
凉拌麻辣肚丝
用料猪肚子一只葱蒜辣椒粉花椒炸蒜蓉凉拌麻辣肚丝的做法制作麻辣油:锅中倒油将葱、蒜碎倒入锅里出香味加入花椒片刻即关火再倒入辣椒粉即可猪肚子打理干净入锅煮熟期间加一点黄酒、葱段同煮去腥将凉透的猪肚子切成肚丝......
01-01
菠菜花生米洋葱拌羊肚丝
菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化,提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化......
02-18
煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06
用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)桂皮2块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)八角4个(2个塞猪肚里,2个加入水里煮)煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06的做法✅猪肚里......
04-23
凉拌牛肚丝
用料牛肚丝150克香菜少许大蒜2瓣麻辣油半勺海底捞香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蚝油四分之一勺鸡精一点熟芝麻少许熟花生碎少许大葱1段凉拌牛肚丝的做法1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻......
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