相关这炖的最正宗的做法这炖做法步骤图

就着这炖带鱼，连吃三碗米饭才能解馋

今天来做个带鱼，我们好像很多人对于吃“野生”的食材有一种偏好，我们也常看到一些买菜的app上显示什么“野生带鱼”之类的，其实市面上我们能买到的带鱼都是野生的，没有人工饲养的，因为带鱼生活海域的深度还是比较深的，而且......

11-12

天凉了就想吃这炖猪蹄儿，照我这么做不腥不臭特软烂，颜色还漂亮

猪蹄子要想做的漂亮好吃也有窍门的，第一就是要放点红曲粉或是红曲米，那成品颜色红润特别有食欲，再就是一定要加点自己炖肉留下来的老卤，有了老卤也能增香提味不少呢！猪蹄子有个特点就是放凉了容易回生，所以一定要焖的烂糊些......

08-18

吃了这么多年燕窝才知道应该这样炖煮

鲜炖燕窝教程！吃了燕窝十年的丹丹干货分享，丹丹我32岁，家有一女儿8岁，吃了十年燕窝的我分享最简单的鲜炖燕窝，今天给大家编辑了一个详细解说炖煮步骤。90后的我在养生这条路上从来都不马虎，抗衰老是女人永远的功课！用料燕窝......

09-29

这锅乱炖-零厨艺的救星，学会这个小技巧，秒变大厨

每个人家里都有自己的饮食习惯，偶尔家里来了很多的客人，难免有些手足无措，又不清楚客人的饮食喜好，做菜还真是有点纠结，正在看文章的你是否也有过这种情形呢？每个家庭或多或少的都会存在这样的问题，当然大厨除外，当你遇到这样......

03-17

番茄炖牛肉｜秘密在这里

这道看似简单的菜，肯定被你忽视了；是不是觉得这么简单，还用你教我吗？是不是你做出来的总是会出现汤汁中水、番茄分离？牛肉或牛腩不入味儿？详细的炖牛肉牛腩的做法我就不说了，因为每家都有各自的口味来，划重点在下边用料牛肉30......

07-14

咖喱土豆炖牛腩：牛肉这样炖，保证不塞牙

用料牛腩1斤半土豆1个胡萝卜1根洋葱半个姜1块料酒适量咖喱酱3袋（35g*3）咖喱土豆炖牛腩：牛肉这样炖，保证不塞牙的做法准备食材土豆和胡萝卜去皮，土豆切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片。牛腩切块，切姜片备用。自家吃牛腩切大块一......

04-11

炖蛋这样做又滑又嫩

鸡蛋最简单的做法恐怕就是炖蛋了，做法简单、鲜美，也有营养，不过越简单的东西，想要做好却很难，很多人做的炖蛋不是一层蛋一层水，就是炖蛋里面有很多小孔洞。要炖好一碗蛋，炖的又滑又嫩其实是有诀窍的。用料鸡蛋2只盐适量(也可......

03-04

我们家是这样炖羊肉的

闺女说想吃用吸管吸的羊肉了，她说的是羊棒骨，我们都是用吸管吸里面的骨髓。今天降温，上午还半袖，下午就棉袄了，感觉一下子就进入了冬天，天冷了就想吃羊肉。用料羊腿棒骨2000克姜5片葱1根蒜4瓣花椒30粒黄豆酱一大勺耗油一勺......

10-06

鸡这样炖，简直太好吃了

从小在北方长大，比较钟爱小鸡炖蘑菇，鲜美的鸡肉，配上香喷喷的大米饭，简直停不下来。小时候吃的炖鸡，那真是地地道道的土鸡，俗称溜达鸡，吃虫长大的，因为生长周期长，肉特别的鲜美。后来，随着人们的生活水平的提高，科技的飞速发展，肉......

08-19

排骨这样炖入口即化

在家歇着没事儿今天炖点排骨，排骨之所以称为家常菜，不仅因为它的美味更因为它有极高的价值，具有滋阴壮阳剂，益精补血的功效。排骨富含蛋白质和脂肪为人体提供优质蛋白质和脂肪酸可以补充人体所需的营养，起到抗衰老的作用。......

10-02

绝了这创意💓苹果炖排骨

家里有一箱苹果需要消耗冰箱冷冻室里还有一份排骨如何把这两者结合起来呢？于是就有了这道食谱可以说，吃到了人生中最好吃的苹果和排骨苹果中带着温热的肉香排骨中带着苹果的清香确认过味蕾，是目前人生中最成功的一道菜了......

11-07

这样的炖排骨不腥还嫩

用料排骨一斤葱1根酱油4勺料酒4勺八角2个盐小半勺调料勺食用油2勺味精少许老抽1勺糖半勺醋2勺这样的炖排骨不腥还嫩的做法排骨洗净，放2勺生抽2勺料酒，葱段3_5段腌20－30分钟。锅里放油，油热放入葱，八角，2勺生抽，一勺老抽，醋，糖，......

04-19

这一例炖汤，独具潮汕特色~~青橄榄炖汤

今天的主题——青橄榄炖汤↓↓↓今天元宵节了，开篇之前先祝小伙伴们元宵节快乐，猪年甜蜜、幸福啊~为了找一个代表潮汕风味的食材，在元宵节做小伙伴做上一道，Fanty想了很久，希望这一道能饱含美好的祝愿，最终选了潮汕人家春节......

05-22

黄芪鸡汤这样炖才好喝

老母鸡是人们养殖比较久的一种鸡，但是它的营养价值却非常不同。它的肉质比较老，用一般的烹饪方法很难煮烂，所以用于炖汤是很好的。汤品营养价值很高，滋补效果出色。再加上黄芪，补气益肾效果就更好了。我们能不能把鸡肉炖的......

07-18

土豆炖排骨（这样做只需炖30分钟，吃到扶墙）

土豆炖排骨是非常经典的家常菜，主跟红烧肉一样，每家都有每家的味道。但以前每次都要炖一小时，并且排骨的口感还是柴，我也试过在出锅时烧蒜子油，但最后依然是吃光了土豆剩下排骨。今天过了一下油，放进铸礼记珐琅锅炖了20分钟......

02-12

把春天炖进这锅鸡汤里

好食材就是一点盐再花点时间，它绝不会辜负米。这碗春天的鸡汤，鸡是来自易果生鲜的植物因子金冠鸡，肉质细嫩鲜美，没有现在市场上肉鸡的鸡腥味(那样的鸡一定要过水，做鸡汤也绝做不出鲜味)。好鸡肉配上来自各地的好食材，香菇，红......

06-16

燕窝这样炖最值

从怀着大宝开始喝燕窝，到现在二宝快两岁了，每周炖燕窝已经成为习惯。除了我，两个宝宝也吃，所以一定要买纯天然品质最好的燕窝。新窝友们跟着我这样炖燕窝，把燕窝营养最大化，孕妈妈更放心吃。用料燕窝2盏冰糖3-4颗牛奶/蜂蜜......

04-24

羊肉汤这样炖不上火

用料羊肉80元羊腿骨10元白豆菜场干货店一把开水泡2小时干荷叶药店有售一把建议看小贴士盐自己碗里的看着放鸡精同上羊肉汤这样炖不上火的做法羊肉切好和羊腿骨洗净白豆一把开水泡1-2小时干荷叶一把白豆、干荷叶和羊肉......

10-12

炖蛋（要点都在这）

炖蛋把握好几点要点就万无一失用料鸡蛋1只（常规60克左右）水或者牛奶120克（鸡蛋的两倍）糖20克炖蛋（要点都在这）的做法鸡蛋打破，加糖，打匀牛奶或者水，用鸡蛋壳量下份量，反正是鸡蛋的两倍。这里注意，牛奶要温的，不能用冷的，冰的。牛奶......

09-06

蛤蜊炖鸡：吃鸡，怎么能错过这道蛤蜊炖鸡？

蛤蜊炖鸡，据说是青岛的特色菜。这道菜有意思呢，鸡炖蘑菇我知道，炖土豆也常见，炖栗子更不少，但和蛤蜊一起炖，还真是第一次吃。没有想到，蛤蜊炖鸡味道还真不错，海鲜的鲜和鸡肉的香结合在一起，显得鸡肉更好吃了，显得蛤蜊也更鲜了。......

08-25

天这么冷，吃奶油炖菜吧......

很喜欢漫画版的深夜食堂，相比电视剧它的画风粗糙到你都不敢相信这样的漫画也能出版。但是你看过那洋溢着情感的文字后，就会觉得只有这画风能让你感觉到那满满的温情。这次滋滋想尝试做的是来自单行本第5本61夜的奶油炖......

06-23

下饭菜｜豆角炖排骨🍖这底料炖拖鞋🩴都香

好久没做菜了，都怪工作太忙，今天做道好香好香的豆角炖排骨，一起来看看怎么做吧🔥用料排骨250克豆角300克姜块2块蒜6瓣八角1个香叶2片豆瓣酱1勺冰糖6-8颗生抽1勺老抽1勺料酒2勺下饭菜｜豆角炖排骨🍖这底料炖拖鞋🩴都香的做......

03-29

南方这么做油豆角炖排骨

这是东北餐桌美食，没想到在南方的菜市也鲜少见的有卖了，赶紧买了回家做，嘎嘎香用料排骨1斤油豆角半斤大葱段5段姜片5片蒜3个八角1个干辣椒2个香叶2片花椒若干生抽2勺老抽1勺白酒1勺白糖半勺腐乳1块柱候酱半勺排骨酱半勺......

04-04

冰糖燕窝～✨（炖燕窝看这里）

燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效～现在吃燕窝是越来越普遍了，特别是像我们这种三十加的女性，也是时候好好的对自己身体进行保养啦～我做的是两人份，滋补必须不能落下自己的另一半对吧～😊✨✨✨用料燕窝2盏纯净水（矿泉水）......

06-28

对不起才告诉你这碗桃胶椰奶炖木瓜原来这么养颜...

用料木瓜1个椰奶200ml桃胶30g对不起才告诉你这碗桃胶椰奶炖木瓜原来这么养颜...的做法提前12小时泡发桃胶木瓜对半切开去籽挖出木瓜肉用木瓜做容器，加入木瓜肉&桃胶，隔水炖煮10-20分钟小贴士这次木瓜很甜，椰奶也含糖......

10-19

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