相关梅干菜焐肉的最正宗的做法梅干菜焐肉做法步骤图

梅干菜焐肉

用料梅干菜克盐0克靠生抽及老抽调咸味米醋少许梅干菜焐肉的做法用少量开水化开2克鲜氧颗粒，加到泡肉的冷水盆里。让氧泡泡鲜氧颗粒溶液浸泡肉块10分钟，倒掉水，洗干净沥水。肉切块，过油锅，翻炒（放生姜）表皮都断生后加入料酒，生......

06-21

梅干菜肉饼

今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子，后来想了一下。还要分好几个面剂子，然后还要挨个的包，多麻烦啊，最主要是我这笨手我怕包不好，怕做出来皮太厚，馅少不好吃。后来想到做成......

06-02

梅干菜烧肉（菜干肉）

我们温州人叫这个:菜干肉❤️外婆的菜干肉不知道已经多久没吃了，久到快忘记味道了，但是印象里我很爱吃，超级下饭，每次我可以一个菜吃2.3碗饭，自己研究着做了一下，每个人喜好不同，调味料完全看个人口味增添。用料五花肉半肥半瘦......

04-13

笋干菜焐肉

结婚以前我知道的焐肉菜只有梅干菜焐肉，嫁给了上虞人之后知道了他们那的梅干菜原来是笋干+菜干。做这个笋干菜焐肉要花时间，那就趁放假了整一个，消耗掉冰箱里最后一点笋干菜。其实总体来说，做的过程就是红烧肉+笋干菜，然后......

03-25

梅干菜烧肉

梅菜烧肉的家常做法，比梅菜扣肉简单，非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许梅干菜烧肉的做法准备材料，如果一......

05-24

焐毛笋

春天，吃毛笋最好的季节！用料酱油3勺盐2勺毛笋1支干辣椒5个茴香3个桂皮1小块香叶5片豆瓣酱1勺味精适量腊肉皮1整块焐毛笋的做法毛笋剥皮洗净对半切开，再切成块。腊肉皮焯水去掉多余的费油剪成一小块一小块准备好干辣椒香......

02-22

梅干菜香菇焐肉一好香又美味，吃了就知道了。

夏天梅干菜香菇焐肉是一道美食。是一个平常菜。家家户户都喜欢吃。老人小孩都喜欢，幸福快乐每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料梅干菜《包心菜梅干菜》克五花肉克料酒勺冰糖克干香菇。葱和姜少许根梅干菜......

07-09

梅干菜肉粽

用料馅五花肉250克梅干菜45克葱适量姜适量料酒6克糖10克老抽5克胡椒粉一点点盐3克米圆糯米500克老抽12克盐12克糖15克鲜箸叶22张梅干菜肉粽的做法圆糯米淘洗干净；梅干菜泡开鲜箸叶洗干净，放入锅里烫熟，浸凉水里备用五花......

07-30

梅干菜肉包

要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。用料中筋面粉300克白糖5克温水160克梅干......

07-31

梅干菜肉

家里的大朋友，小朋友很爱吃梅干菜肉🏠基本隔三岔五地要求我做这道下饭神器，简单又容易上手！用料五花肉500克盐适量克梅干菜150克白糖20克酱油2勺梅干菜肉的做法五花肉洗干净沥干水分，热锅放入五花肉煎至金黄，放入白糖。期......

05-08

梅干菜蒸肉

梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜......

05-04

鲞焐肉

用料猪肉600g黄鱼鲞300g大蒜仔5,6瓣老姜一大块料酒适量蒸鱼豉油适量老抽适量冰糖15g鲞焐肉的做法准备所有材料，猪肉洗净切块，鲞洗净切块。猪肉冷水下锅焯一下，过水备用。砂锅烧热放油，先把大蒜仔和老姜下锅煸香。下猪肉翻......

08-10

梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼

家里的孩子不吃肥肉，这是唯一一款可以放点肥肉的，用我家妞的话说：＂真香！＂😁值得推荐用料前夹肉500克梅干菜50克蕃薯淀粉50克白糖10克生抽10克蚝油5克姜水20克梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼的做法肉剁成丁或用绞肉机绞成丁......

03-07

梅干菜烧肉

加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1颗、香叶1片，泡梅干菜的水200克葱段2-3段梅干......

04-11

梅干菜捂肉

杭州人的家常菜，香～用料五花肉580克笋干梅干菜55克酱油38克白糖20克梅干菜捂肉的做法食材永远是最重要的，我喜欢这两个品牌的五花肉，上面的香，下面的糯，比菜场的中方五花肉好。当然，只要是五花肉，都可以。把肉洗一下切成2.5-3......

04-13

一碗肥而不腻、香味诱人的梅干菜焐肉

梅干菜焐肉是经典的江南美食，我用的梅干菜是包心菜做的，特别嫩；肉必须选五花肉，梅干菜吸收了肉脂而滋润，五花肉因为梅干菜吸脂，肥而不腻，且肥瘦相间。大块吃肉的感觉太好了，大家一起来做做吧用料五花肉600克梅干菜180克一碗肥......

06-27

梅干菜肉粽

端午节接近教大家怎样包好吃的粽子用料梅干菜300克五花肉350克老抽5勺料酒5勺盐10克糖30克酱油10粽叶50片蚝油勺梅干菜肉粽的做法腌制2小时开吃好吃蒸25分钟即可小贴士蒸25分钟即可......

06-02

梅干菜焐素鸡

梅干菜是江南一带最为普通的家常腌菜，那道梅干菜焐肉是家喻户晓的传统名菜。对，不是扣肉也不是焖肉，而是焐肉。也只有在江浙一带才说是焐肉。在物资匮乏的年代，每当火车途经绍兴站时，车厢里弥漫着一股浓浓的梅干菜香味，让人......

06-15

霉干菜焐五花肉

某人说这道菜陪伴了他的中学生涯，当然没有什么肉。之前也做过一个用同款霉干菜做的喉口包用料五花肉300克梅干菜适量黄冰糖适量生抽适量料酒适量生姜1块霉干菜焐五花肉的做法五花肉切块，冷水入锅，放生姜、料酒霉干菜浸泡......

06-12

梅干菜肉团

用料猪肉（最好五花肉）半斤到一斤葱一根梅干菜(提前泡开)适量盐酱油醋味精适量梅干菜肉团的做法梅干菜要提前泡开，至少两小时，肉剁碎加一点儿水，可以使肉感更嫩加葱，盐，酱油和醋，加适量番薯粉揉成团摘成小团上蒸屉蒸的时候冒烟......

10-03

梅干菜饼梅干菜肉包

在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性......

08-25

梅干菜肉饭

用料梅干菜20-30克胡萝卜半根土豆1个五花肉150克蒜8瓣葱根食用油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量米2杯梅干菜肉饭的做法准备约20克梅干菜，泡好洗净拧干水分；胡萝卜半个切小丁、土豆一个切丁、五花肉150克切片、蒜约......

10-16

梅干菜扣肉

丰年过年的美食，小孩子最爱吃，简单方便就是这么快。用料梅干菜500克五花肉2000克八角2个酱油3勺葱1根料酒2勺盐20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅干菜扣肉的做法梅干菜提前用温水浸泡半小时以上猪肉过......

05-18

梅干菜肉沫

一碗热呼呼的白米饭，几勺香喷喷的梅干菜肉沫，三两下就可以干掉一碗饭，似乎又回到小时候妈妈做这个菜时，我们急不可待的等着它上桌时的情景。现在我也会做这个菜了，味道依旧，因为这碗菜的原料梅干菜是妈妈做的，我应该还做不出......

12-09

梅菜干烧肉

很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的做法肉切成大小均匀的块备用姜切......

05-07

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