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相关麻婆碎肉烂肉蒸蛋的最正宗的做法
麻婆碎肉(烂肉)蒸蛋
炒鸡下饭的蒸蛋~用料肉末适量油少许花椒少许盐少许味精少许干花椒少许鸡蛋2个小米辣2个葱末1蒜末2瓣干辣椒2个淀粉少量麻婆碎肉(烂肉)蒸蛋的做法两个鸡蛋➕少许盐打散,加入温水(平时蒸蛋的步骤一样的啦都懂),放上蒸锅里蒸熟......
06-24
蒸冬瓜肉碎
用料冬瓜500克猪肉80克虾米20克干香菇10克姜(末)15克蒜(末)15可葱花少许黄豆酱2大匙米酒1大匙白糖2小匙香油1小匙水2大匙蒸冬瓜肉碎的做法香菇泡发切丁;虾米清洗用米酒泡软切碎冬瓜切片猪肉,香菇,虾米切碎后加调味(黄豆酱,白糖......
02-25
碎肉蒸水蛋
用料鸡蛋四个酱油一勺盐少许克碎肉蒸水蛋的做法上次两个鸡蛋200毫升的温水,下一点点盐一点点植物油一点点酱油,口味太淡,小孩不喜欢,我自己吃了💔这次四个鸡蛋一小勺盐,用筷子弄了④滴植物油,然后一直搅拌,就下了240毫升的温......
05-12
豆腐肉末蒸蛋(麻婆豆腐升级版)
缺道下饭菜,自己不想胖,但是嘴又馋,全家还想保持营养,这水捞鸡胸肉、纯粹的鸡蛋白再加上生菜,反正我们是难以下咽,想必任何人都一样吧,那就来个低脂肪高营养的良配吧!Bingo!麻婆豆腐升级版2.0,其本质是肉末豆腐蒸蛋,但与麻婆豆腐......
09-12
麻婆蒸蛋
今天的这道菜就是麻婆鸡蛋!水蒸蛋有着不输于豆腐的口感,浓浓的蛋香却是豆腐所没有的。按照麻婆豆腐的制作方式炒出来的肉糜铺在蒸好的水蒸蛋上,咋一看只以为又是一道川味儿满满的菜肴,等到你将那层肉糜拨开,看到了下面的水......
08-05
麻婆蒸鸡蛋
用料鸡蛋个瘦肉克青红椒个盐麻婆蒸鸡蛋的做法三个鸡蛋打散放一丢丢盐和鸡精再放一点点冷水和一俩滴油,上锅蒸青红椒瘦肉大蒜火锅料各一丢丢,起锅烧油放火锅料炒散接着放瘦肉大蒜等炒香放一丢丢盐鸡精和生抽,起锅放蒸鸡蛋......
12-04
麻婆蒸蛋
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蒸蛋鸡蛋2个清水150ml盐1g麻婆肉酱食用油2g郫县豆瓣酱1大勺生抽5g花椒粉10g白糖10g猪肉馅30g清水50ml水淀粉20g葱花根据口味添加麻婆蒸蛋的做法蒜切成末,鸡蛋搅散,加入盐、温......
05-12
毛豆碎蒸肉
不占用时间,直接放在电饭煲里,烧饭的时候一起蒸。用料毛豆猪肉鸡蛋毛豆碎蒸肉的做法剁猪肉,剁的时候倒点黄酒。把毛豆剁到猪肉里加食盐鸡精,一点鲜酱油。把毛豆碎拌猪肉放在盘子里。倒上香油或者芝麻油(辣油也可以加一点),加......
11-14
烂肉麻婆豆腐
用料老豆腐一块牛肉随便少量克小葱2根豆豉半勺豆瓣酱半勺花椒粉几克随个人口味生抽1勺糖几颗调味干海椒面一勺大蒜2颗独蒜切成蒜末火锅底料1小块烂肉麻婆豆腐的做法盒马超市有售一盒一顿饭两个人吃足够开水下锅豆腐先......
08-01
麻婆吃了都叫好的老四川肉碎麻婆豆腐盖浇面
我最近喜欢偷懒,所以买了很多调料包哈哈!今天肉碎麻婆豆腐就是使用调料包偷懒版本哦~用料猪肉碎适量洋葱适量韭葱适量麻婆豆腐料一包花椒粉适量清水适量挂面适量植物油适量嫩豆腐适量玉米淀粉适量麻婆吃了都叫好的老四川......
12-12
肉碎蒸茄子
用料茄子猪(牛)肉碎蒜头姜肉碎蒸茄子的做法茄子纵切一半,蒜切末,姜切末肉碎用生抽,盐,酒,生粉,水抓匀,腌半小时左右(时间可多不可少)蒸锅烧沸,放入茄子蒸熟,10--15分钟左右另起油锅,放入腌好的肉碎,炒到发白后,再加一点酒,清水,再翻炒一......
12-23
花菇蒸肉碎
每天三餐总愁不知吃啥,下班回家又晚,准备几样简单又美味的莱肴,是上班族心中的最重要的。试试花菇蒸肉碎吧!猪肉的汁渗适到香菇里,大而厚的花菇咬进口嘴里,菌香汁甜,饱了口福舒服了胃用料香菇12朵猪肉碎适量盐4克水淀粉拌肉3......
01-12
婆婆粉蒸肉
用料【肉】肥瘦猪肉切片一斤姜蒜切沫若干料酒1勺盐2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺五香红蒸肉粉粘满肉普通蒸肉粉粘满肉【配菜】土豆/藕/芋头切厚片1个盐1勺姜蒜切沫若干五香红蒸肉粉粘满配菜普通蒸肉粉粘满配菜婆婆粉蒸......
02-10
碎肉蒸肠粉
仔仔喜欢食碎肉蒸肠粉。用料水克粘米粉克油克碎肉蒸肠粉的做法半肥瘦碎肉用先用生抽,生粉,花生油,盐,腌好。分散铺在肠粉机。这是3个大人,一个小孩份量:专用粉用平时用的不锈钢勺子(份量3勺),水(分量7勺)捣匀完毕。用电磁炉铺上......
03-13
肉碎蒸水蛋
用料鸡蛋4个肉末一盒盐半勺料酒1勺溫開水一碗蔥花一小把蒜一瓣油少许肉碎蒸水蛋的做法先乘一汤碗开水,待开水变温备用.打4个鸡蛋(二人食),放少许盐,搅拌均匀。注意:如果对放水量控制不好的,打鸡蛋的时候可以小心一点儿,稍微打......
11-24
豌豆蒸肉碎
用料豌豆瘦肉姜蒜油盐生粉豌豆蒸肉碎的做法煮饭的时候就把豌豆也蒸一下瘦肉剁碎后加生粉和盐油抓一下热油锅,放姜蒜,炒肉碎肉碎差不多熟的时候放进豌豆一起炒熟了,装碗小贴士卖相真的一般般啊,呵呵,不过豌豆很软,肉碎很入味......
12-19
麻婆牛肉
用料水豆腐牛肉料酒油酱油郫县豆瓣盐味精淀粉蒜苗姜末花椒水麻婆牛肉的做法纯牛肉!洗净后剁成了肉末切好的豆腐用开水加少许盐汆10分钟.淀粉用水化开备用.花椒籽找个小铁锅在火上焙干,焙干后再碾成碎末油加六成热,下牛肉......
01-11
家常菜,肉沫(肉末/肉糜/肉碎)蒸蛋
蒸蛋:鸡蛋4个,温水250ml,盐2-3g,料酒1/2小勺。肉沫:猪肉碎100g,大蒜头3瓣,料酒1小勺,老抽1/2小勺,生抽1大勺,糖1小勺,胡椒粉少许,玉米淀粉1大勺,清水150ml。用料蒸蛋鸡蛋4个温水250ml盐2-3克料酒1/2小勺炒肉沫肉糜100g大蒜头3瓣料......
10-21
山药蒸碎肉
我碎肉调好味做了蛋饺和肉包子,所以用了750克,调味可以按照自己喜欢的口味调用料山药一根白糖少许克酱油一小勺盐适量克鸡蛋一个生抽一勺蒸鱼豉油一勺姜十片小葱5根碎肉750克山药蒸碎肉的做法山药切片外围一圈放好,中间......
06-11
肉碎蒸芋头
家里剩下的荔蒲芋头已经放了好长一段时间了😂再不吃估计快烂了…芋泥餐包也做过,芋头糖水也做过…芋羹也做过了…这次用芋头做个之前没做过的菜,第一次做很成功也很好吃,值得推荐👍🏻用料荔蒲芋头1个(小的)梅头肉200克葱花......
05-04
烂肉蒸鸡蛋
有鸡蛋有肉,适合小孩子吃!蒸蛋用的冷开水是蒸蛋的1倍多,水越多蒸蛋越嫩滑。用料鸡蛋2个盐1克生抽1勺料酒1勺猪肉80克冷开水适量烂肉蒸鸡蛋的做法肥瘦肉各一半切细。加一点盐和料酒。蒸蛋搅拌均匀,把泡泡去掉,为了防止蒸的......
07-19
『麻婆豆腐』丝滑嫩豆腐与麻辣猪肉碎的相拥
当柔滑的丝质嫩豆腐和香辣猪肉碎组了一个CP,那就是川菜馆的看家菜——麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道闻名海外又接地气的川菜。之前一位来自台湾的杜先生,大声嗷嗷叫地表示好害怕它的火红,但是当他被香味说服,克服恐惧后,他便…......
10-09
肉碎蒸豆腐
用料水豆腐:约8块(2元)五花腩:250克(5元)葱:2条盐:适量油:3汤匙胡椒粉:少量酱油:1汤匙肉碎蒸豆腐的做法水豆腐用清水洗一下(买回来的豆腐先用清水洗一下,然后用盐水浸着豆腐,放冰箱,可以保存到晚上食用)五花腩洗净葱切葱花五花腩剁碎......
07-31
碎肉蒸芋头
很家常易上手的一道菜,粉糯的芋头配上酱香碎肉,又是一道干饭的菜用料荔浦芋头1个碎肉适量黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺糖适量小葱1根碎肉蒸芋头的做法芋头洗净去皮切片,码在碟里上锅隔水蒸碎肉用油煸炒断生,放两勺黄豆酱(放郫......
04-09
藕碎肉饼蒸
孩子处于成长的阶段,非常需要大量的蛋白质。为此肉和蛋绝对是孩子增强营养吸收的主要来源,肉不管是炒还是炖对于孩子来说食欲寥寥无几。但换成蒸肉饼,不管是味道还是口感都要好上数倍。加之有藕丁的调节,使口感清脆就更好......
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