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一碗消魂的鲜肉馄饨
偶然吃了一次家常馄饨,惊艳了它的汤底,厚着脸皮讨教了汤底的配料,原来点睛的是几滴浓郁的花椒油,自己尝试改良后有过之而无不及😉,材料简单,制作小白易上手,小伙伴们做起来吧。用料馄饨皮N张猪肉馅肥瘦37开洋葱头半个酱油少......
12-10
消魂辣椒油
辣椒油基本上是我家常必备的调料啦~反复尝试后总结一个我喜欢的配方~用料秦椒30克二荆条20克白芝麻10克植物油适量十三香1勺花椒粉1勺孜然粉1勺蒜3-5瓣小黄姜5-10片高度白酒适量生抽适量消魂辣椒油的做法干辣椒小火煸......
02-12
莫道不消魂——早餐
用料由心而定莫道不消魂——早餐的做法用手而决。......
12-23
香脆消魂经典款-格兰诺拉蜂蜜核果燕麦饼完美公式 Honey Nuts Granola Bars
零失败的做法,欧美国家口味较重,这是我试过多次已经减油减糖不能再减了的版本。最经典的配比,最百搭的饼干。你可以直接吃泡牛奶吃拌酸奶吃甚至拌沙拉吃。不用多说,时差党们必然知道Granola有多流行。至少在美帝,只要是崇......
09-07
消魂酸辣鸭肠
用料鸭肠500克料酒3勺姜10片酱油半勺盐30克生抽两勺蚝油一勺酸豆角150克泡椒8个生姜一小块味精3克芹菜一根消魂酸辣鸭肠的做法把新鲜鸭肠用面粉50克盐3克揉抓一下腌制10分钟,洗净.再用料酒腌制一下,洗净.反复几次,干净了......
09-02
“消魂”炸土豆
夏季去集市上一定会见到“土豆”朋友的身影。贵州应该算是吃土豆的大省,所以光在本地土豆就有很多做法。贵州通常把土豆叫做“洋芋”,从小我们就吃着各式各样的洋芋长大,不过究其做法几乎不是炸就是炒,从洋芋片、花洋芋、......
11-21
消魂鸡腿面(新手0失败)
自从上次做的红烧鸡腿一举成名之后…鸡腿饭鸡腿面在我们家那叫一个香~啧啧啧~用上次红烧鸡腿的菜谱做的红烧鸡腿,10分钟就能做出一碗色香味儿俱全的鸡腿面~不要太方便~上班族,妈妈族,手残党…爱吃面的一定要收藏啊啊啊啊用料......
06-19
客官,你的消魂麻婆豆腐好了~
超级无敌下饭菜麻婆豆腐最我们家餐桌上最常见的一道菜,尤其是某先生,只要做麻婆豆腐,饭都要多吃两碗~所以每次做它,米都要多煮一碗。用料豆腐肉末磁粑辣椒 1勺豆瓣酱 1勺花椒粒 适量姜汁......
10-20
消魂冻花蟹
鲜美至极的冻花蟹用料花蟹3只葱姜蒜少许香油少许各色酱料少许消魂冻花蟹的做法精选上等花蟹屁股要肥大的100度蒸15分钟蒸好后立马放入冰箱冷藏4个小时就可以吃了按自己喜好调制蘸酱......
11-13
消魂小龙虾
远在他乡,如何烹饪地道长沙口味虾…让你魂飞故乡食佳肴……用料小龙虾3斤排骨半斤小米椒10个干辣椒3两姜10片大蒜5瓣沙姜3块八角3个桂皮1块橘皮2块蚝油2勺十三香3克盐5克鸡精2克香菜2根葱2根料酒2勺香叶4片消魂小龙虾......
02-04
私房绝味消魂炒肉酱!
从小学时期的阿香婆到大学时期的老干妈辣酱就是我拌面下饭的必备品在TX工作的一年(那边吃的都偏甜)买遍超市还有微信朋友圈的辣酱老妈知道后炒了两大罐的肉酱给我带来连DG从不吃辣酱的人都吃上瘾每天下饭都拿出来没一个......
08-13
令人消魂的泰味乌冬面
味好美—可以一锅端的冬阴功风味乌冬面!用料冬阴功风味酱50克乌冬面一包玉米适量芋头适量莲藕适量香菇一朵食材随意,自己喜欢吃什么就加什么🤔令人消魂的泰味乌冬面的做法准备好所有食材取一干净的锅,加入适量水挤入50克......
08-29
销魂饼
哈喽😊,大家好!今天做一道好吃的酱香饼!用料面粉300克葱花小葱1颗洋葱1个姜3片豆瓣酱1勺黄豆酱1勺甜面酱1勺耗油1勺白胡椒少许,五香粉少许,蒜少许销魂饼的做法准备300克面粉,加点盐,加适量水。不要太硬,表面加点油,醒面洋葱、......
11-27
断魂粥
高能量的五谷搭配用料大米四把(或大米三把,糙米一把)小米一小把黄豆一小把断魂粥的做法黄豆事先泡一晚其它米淘洗,和黄豆一块放入豆浆机,水量是食材类的4倍,用“五谷小贴士1、小米能提升米类的能量2、大米、小米、黄豆的组......
01-11
勾魂面
夏日里用小强的勾魂面勾走他的魂吧😄用料手擀细面60克(一人量)肉糜100克豆芽50克胡萝卜30克香菜一小把香葱一根老干娘香辣酱1勺生抽1勺辣椒油1小勺香醋1勺麻油1小勺姜10克植物油20克勾魂面的做法1把肉糜/生抽/姜/料酒/......
08-19
销魂蛋
十里飘香,美味抵挡不住用料鸡蛋500g盐5g白糖10g老抽20g生抽20g啤酒🍺300ml香料:香叶,桂皮,橙皮,八角,花椒少量销魂蛋的做法鸡蛋洗个澡,去除垃圾,保持湿润浸泡十分钟,鸡蛋壳进入水分,后面方便剥,减少煮开裂煮开,确保煮透哦,可以多煮......
10-30
勾魂肉
每一个吃过的人,都会爱上它。用料五花肉随意冰糖随意生抽老抽随意勾魂肉的做法洗净入锅。很简单的调料。分量嘛,各种随意,如果是小白,可参照如图比例,肉1斤半的样子,老抽2汤勺,生抽5汤勺水没过肉,不用太多。大火5分钟,小火1小......
02-17
美人魂
本来是想做曲奇的,太难挤啦,就有了这款颜值超高超酥脆的美人魂啦,,,,美人美在一点魂嘛用料黄油140低筋粉140糖粉30玉米淀粉15蔓越莓干若干美人魂的做法准备好材料黄油隔水融化和糖分搅拌均匀加入低筋粉搅拌,捏成图上形状,,用裱......
05-16
牛肉灵魂炒饭(消耗剩饭)
上海封城一个多月了,牛肉储备只剩下山姆牛肉饼,这个牛肉饼平时用来做汉堡,但是家里汉堡坯、芝士片都已经没有了,用这个牛肉饼来做个灵魂炒饭吧。用料牛肉饼一个150克剩饭一碗豆瓣酱/老干妈/火锅蘸料(料汁)1勺蒜末(料汁)2瓣生......
12-26
镇魂面
“镇魂面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:罗根用料面镇魂面的做法做一根长而不断的面条煮熟装满一整碗高汤做汤底......
05-08
黯然消魂蛋炒饭
把蛋炒饭定名黯然消魂,自有本人特有的独到之处。。。让我们共同评鉴!用料米饭(最好是箴子饭)1碗鸡蛋2只泡豇豆、葱、味精、色拉油适量黯然消魂蛋炒饭的做法把鸡蛋破壳加适量味精调匀待用;泡豇豆切粒、葱切花备用。炒锅置油......
11-21
炖🐔魂
一道传统菜♥的传承!简单、营养、健康!留给我家孩子妈妈的味道!用料放养的土鸡1只盐按你自己的口味调味炖🐔魂的做法整鸡洗净晾干水分,再来一个大碗可以装下去一只鸡的大碗。(碗景德镇青花大碗本地产的历史悠久)😁剁块会破......
08-28
叉烧肉 黯然消魂饭的第一步
“专治各种不服”的实质是自己各种学会。这次就解锁叉烧肉技能吧!用料五花肉一块叉烧酱适量蒜三瓣生抽适量白糖适量食用油适量红曲粉适量叉烧肉黯然消魂饭的第一步的做法整块五花肉肉皮那一面下油锅将肉片炸至金黄。出......
07-19
黯然消魂饭
用料米饭1碗鸡蛋1个盐少量杂菜少量芦笋少量仙贝酱少量松子仁少量黯然消魂饭的做法松子仁和仙贝酱用油煸香,蛋白炒熟米饭用蛋黄炒匀(一定要用隔夜饭)加入各种配料,好吃的不要不要~~~......
05-15
灵魂菜饭消灭剩饭
只为消灭剩饭而生😊😊用料青菜一把剩米饭1碗即食玉米适量猪油渣适量盐,油适量灵魂菜饭消灭剩饭的做法1.青菜洗净,切细备用2.剩饭微波炉中火🔥3分钟3.热锅,入油放猪油渣(灵魂的关键),放青菜碎炒制半熟,再放即食玉米随后放热的......
12-10
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