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【盒马厨房】酸菜黑鱼
酸菜鱼是我家的招牌待客菜!以前都是使用草鱼,刺多。后来发现了黑鱼,刺少,肉质鲜美。盒马的黑鱼价格真是好美丽~50元不到的一道硬菜,还等什么,赶紧学起来吧:)用料黑鱼1条(500-600g)上汤酸菜鱼调料包1袋(360g含酸菜)黄豆芽300g/盒......
01-06
鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜
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03-03
【盒马厨房】腌笃鲜
鲜嫩的冬笋上市啦!来自安吉哒冬笋在盒马就可以尝鲜哟!笋壳金黄,肉质鲜嫩,搭配咸肉与排骨,小火慢炖出秋冬的鲜美味道用料冬笋4个咸肉100g排骨250g葱2根姜3片料酒3勺百叶结8个白胡椒粉适量【盒马厨房】腌笃鲜的做法盒马的安......
01-22
【盒马厨房】香辣咖喱蟹
又到了一年一度万众期待的吃螃蟹的季节,每年这个时候都会赶着新鲜吃很多顿,而且得换着花样吃才过瘾。盒马在西安是头一年参与螃蟹季,而且主打真·阳澄湖,以及去绳重量,所以必须一试才可以。用料螃蟹6只咖喱酱2大勺姜半个蒜......
01-27
【盒马厨房】清蒸鲜带鱼
以前对带鱼的印象,总是停留在超市冰柜里那种带冰壳的冷冻品,最近海捕季节,总是能得到很好食材,盒马这款东海冰鲜油带鱼肉厚身宽,而且细腻柔软不发硬,简直让我对之前误解了带鱼觉得很抱歉。我一贯坚持的料理原则是对待优秀的......
01-20
盒马酸菜鱼
用料黑鱼片1包酸菜1包莴笋,金针菇,腐竹,粉皮随便放辣椒干,花椒,葱,蒜,白芝麻若干高汤1包酸汤1包盒马酸菜鱼的做法为图方便,直接买的盒马日日鲜酸菜鱼,配菜可以自己添加。将莴笋,金针菇,粉皮,腐竹焯水煮1分钟后,捞出装盘垫底。将鱼......
01-09
【盒马厨房】黄酒醉蟹
秋风起,蟹脚痒,美味的大闸蟹肥美的蟹黄岂能错过,一定要去盒马鲜生买几只鲜活大闸蟹解解馋~今年来次不一样的做法,熟制的大闸蟹用黄酒腌制,品尝起来也别有一番滋味用料盒马鲜生大闸蟹六只黄酒300毫升白酒100毫升葱一颗姜一......
01-27
【盒马厨房】韩式牛尾汤
在寒意渐浓的冬天,来上一碗汤鲜柔嫩,回味悠长的牛尾汤,暖心暖胃,如有天堂;牛尾兼具牛肉和牛髓之精华,具有补中益气、填精滋髓之效,常食能补充钙质和胶原蛋白,让人容颜焕发,精力焕活,一扫冬日的黯淡与疲惫!盒马帝皇鲜品牌的乌拉圭......
01-06
【盒马厨房】|香辣大闸蟹
中秋节又到了吃大闸蟹的季节,不吃大闸蟹好像过了个假的中秋节,哈哈哈~【盒马鲜生】的大闸蟹,真的是超级新鲜哦,养了一晚,第二天解开绑绳还生龙活虎,爬的滴溜滴溜的。肉质肥美,蟹黄很饱满,吃一只浑身的满足感哦~用料盒马大闸蟹......
01-27
家庭版酸菜鱼(黑鱼) <302小厨房>
天气凉了就特别想吃酸菜鱼,开胃又暖和,吃完鱼再盛上一碗白饭,浇上汤汁配上酸菜又可以再来一轮。用料黑鱼(草鱼、鲶鱼也都可以)1条(3斤左右)酸菜400g左右蛋清1个淀粉2小勺蒜粒1头姜片6篇花椒1-2勺辣椒1-2根白胡椒粉2勺白酒适......
10-31
【盒马厨房】大盘鸡扯面
十一去新疆玩了一圈,除了美丽的景色,最难忘的就是新疆美味的料理,回家一一复刻了一遍,这次做的大盘鸡,所有原料,包括现成的扯面,都是在盒马鲜生购买的,非常新鲜方便,而且成本加起来不足50块,一起来做吧。双十二期间领盒马鲜美生......
01-06
【盒马厨房】肉蟹煲
中秋时分蟹正肥。最近网络上铺天盖地地被阳澄湖大闸蟹给刷光了流量,正打算近期做几期以“蟹味道”为主题的菜谱,恰逢被【盒马鲜生】的大闸蟹活动给点了名!平时吃惯了清蒸大闸蟹的平淡新鲜,这一次却搞搞新意思,想要尝试些重......
01-27
【盒马厨房】椒盐皮皮虾
恨不得连壳一起吞下的椒盐皮皮虾,哈哈哈!你值得拥有:)用料皮皮虾500克椒盐适量调味三宝(姜蒜指天椒)适量生抽1汤匙白糖半汤匙【盒马厨房】椒盐皮皮虾的做法皮皮虾500克:39.9元(这次遇上活动价:28.8元/500克,超值!)椒盐48g/瓶:6.9......
01-06
【盒马厨房】家常红烧带鱼
我们家经常吃带鱼,它营养丰富,简单易做,红烧带鱼是一道非常受欢迎的家常菜~这次用到了盒马鲜生肉质肥美油带鱼,把我的方子与大家一起分享~【预售】冰鲜东海野生大油带鱼约500g/条用料带鱼1条土豆淀粉少量鸡蛋清一个葱半根......
01-22
【盒马厨房】大闸蟹炒年糕
秋风起,吃蟹季,中秋前后,就到了吃大闸蟹的好时候啦。今年的阳澄湖开湖啦,盒马超市源头直采,开湖第一捞,让美味的大闸蟹新鲜到家!今天用的所有原料都是盒马鲜生超市配送的,大闸蟹足斤足两,和年糕一起炒至,酱香味浓,风味十足~用料盒......
01-27
【盒马厨房】冬笋红烧肉
老实说,在逛盒马鲜生之前脑海里还没有想到这一次到底要做个什么样的菜谱。“硬菜”这个概念我想对于广东人来说,或者更细化一点对于我的家乡来说,它都是陌生的,至少按照我的理解,大抵只有我们常说的大鱼大肉才有最起码的资......
01-06
【盒马厨房】茄汁带鱼
酷爱吃海鲜的小家伙对带鱼也是由衷地喜欢,之前有分享焦香酥脆干炸带鱼这次用肉质肥美、细腻的盒马鲜生的冰鲜东海大油带鱼,在酥炸过的基础上,给小家伙烧喜欢的糖醋带鱼吃。【预售】冰鲜东海野生大油带鱼用料带鱼1条料酒2......
01-17
【盒马厨房】酸萝卜冬笋老鸭汤
盒马app的吃好点栏目里可以买到来自福建的大山深处纯天然无污染散养的白鹜鸭,富含氨基酸和微量元素,营养价值极高。还有新鲜的安吉冬笋也可以买到哟!用料老鸭半只酸萝卜适量泡椒适量姜片4片葱2根料酒适量冬笋适量【盒马......
01-20
【盒马厨房】冬笋肉卷
盒马鲜生的安吉冬笋开始发售了!冬笋一直以来都是桌上佳肴“金衣白玉,蔬中一绝”不是盖的此道菜谱选用盒马鲜生的安吉冬笋加上新鲜的五花肉片简单腌制后蒸食做法简便、荤素搭配口感外柔里脆、蒸肉肥而不腻无论是一人食、......
01-22
【盒马厨房】锡纸烤肋排
50元不到的一道硬菜,关键还辣么简单!你不试一试吗?用料肋排280克排骨酱50克大蒜5-6瓣【盒马厨房】锡纸烤肋排的做法盒马日日鲜肋排280克/份:31元红烧排骨酱100克/袋:6.9元大蒜180克/份:3.8元这道人见人爱的硬菜总价格不到40......
01-06
酸菜鱼(盒马套餐版)
用料腌鱼用料黑鱼250g啤酒20g淀粉1勺盐少许胡椒粉1小勺鸡蛋清1只锅底用料酸菜1棵泡椒4个泡姜1块花椒20粒蒜5瓣香菜1根葱1根番茄1个豆皮1张粉丝一小把酸菜鱼(盒马套餐版)的做法酸菜是乐作家的,咸酸脆爽,无限回购。今天用的......
05-27
【盒马厨房】原味竹笋饭
安吉的冬笋宝宝嫩脆但是结实丝毫不输春笋的味道~不是一拍就碎的质地很合适拿来煮饭清香味甜加上肥润的香菇一碗米饭分分钟解决快来试试吖!用料米1.5杯电饭煲量杯安吉冬笋宝宝5-8只新鲜香菇3只高汤块(可用自制)半块清水山......
01-16
【盒马厨房】螃蟹豆腐羹
又到了螃蟹“横行”的季节,每每节日的餐桌上定少不了它的身影。纵有千百种吃法,我却独爱这款——螃蟹的鲜和豆腐的嫩,搭配在一起——完美!吃一口,眉毛都要鲜掉啦~😂今天这道菜所用食材都是在盒马超市购买的,货品丰富,应有尽......
01-27
【盒马厨房】盆盆虾
50元不到的一道海鲜硬菜,颜值还爆表!家宴待客不可少~用料大虾400g青瓜1根浓汤宝(鸡汤)1块【盒马厨房】盆盆虾的做法盒马厄瓜多尔白虾/盒:39.9元青瓜/400g份:4.9元浓汤宝/2块盒:5.5元总价格约45元。准备好材料。首先清理大虾......
01-06
[盒马厨房]黑椒巴沙鱼柳花
尽管平常再忙,我也要认真对待每一餐,好好犒劳焦虑混乱的胃。慢下来好好吃饭,日子会在一菜一蔬、一粥一饭之间,变得热气腾腾。给孩子做饭要合她胃口,帝皇鲜巴沙鱼柳细嫩无骨,肉质极滑,她很喜欢吃。这不,最近盒马双12“盒区生活......
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