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咖啡小蛋糕
咖啡浓郁香气的小蛋糕用料鸡蛋1个玉米油15克水15克低筋面粉20克速溶咖啡粉3克细砂糖15克咖啡小蛋糕的做法准备好喝的咖啡粉3克左右用热水15克冲开搅匀加入玉米油搅匀筛入低筋面粉搅匀准备一个鸡蛋,蛋黄放入面糊中搅匀......
02-12
咖啡蛋糕
用料鸡蛋5低筋面粉120克咖啡速溶粉30克牛奶100克细砂糖(蛋黄)20克糖(蛋白)56可可粉3克淡奶油250速溶咖啡30克糖(奶油)10克咖啡蛋糕的做法咖啡戚风正常戚风步骤150度下层一小时蛋黄里放完牛奶就放咖啡粉淡奶油加热放入咖啡和......
05-06
咖啡裸蛋糕
今天分享一款用咖啡做的小甜品~咖啡裸蛋糕,香甜松软的蛋糕,搭配上绵密的咖啡奶油,甜而不腻,一口下去超满足~~用料【蛋糕体材料】用量鸡蛋4个玉米油50克咖啡液50克白糖50克低筋面粉50克柠檬汁几滴【咖啡奶油材料】用量淡奶油2......
04-12
咖啡味蛋糕
减脂期过生日,仪式要有,热量要低一点。自己做才好控制热量。用料咖啡粉2克鸡蛋2个木糖醇15克低粉10克玉米淀粉5克杏仁粉5克椰子油8克温开水30克坚果水果干适量咖啡味蛋糕的做法这个蛋糕总热量400大卡不到。当早餐还是可......
12-15
咖啡冻|浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕🍰
最近做了好几款咖啡甜品,今天的这个蛋糕里加入了咖啡冻,吃起来口感更加丰富了,咖啡控们可以安排这一款,从内到外都是浓浓的咖啡香用料咖啡冻食材:咖啡液30克热水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低......
04-13
“咖啡小花”冻芝士蛋糕
用料牛奶50克奶油奶酪(或马苏里拉芝士,后者更松)125克鸡蛋3个黄油30克糖(不喜欢甜版)28克低粉25克咖啡酱若干“咖啡小花”冻芝士蛋糕的做法用了高级蛋,盒马24.5/盒,家里有普通鸡蛋也可以。妙可蓝多,我的最爱,一般用奶油奶酪,但......
08-25
速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕
喜欢喝咖啡,又想吃蛋糕,动动小脑瓜,动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎少许sahnesteif1包速溶咖啡也可......
04-23
咖啡芝士蛋糕
转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리原方地址:配方需要6寸(直径16cm)圆形模具一个主要是为了方便自己参阅,若有侵权立即删除。用料饼干底消化饼干(LOTUS焦糖饼)90克无盐黄油(融化)40克咖啡芝士糊奶油奶酪(室温软化)250克细砂糖80......
03-25
小奶狗「咖啡蛋糕卷」
软软的,萌萌哒,细腻!入口即化!像小奶狗给你的甜蜜哦ヾノ≧∀≦)o甜甜的,还有香香的咖啡味!最好吃的蛋糕卷!(๑´ڡ`๑)我也找到我的小奶狗🐶了(。ӧ◡ӧ。)别羡慕妒忌了,你也做一条!😝有空上图更新!用料鸡蛋4只牛奶55克玉米油55克低筋面......
04-06
咖啡卷蛋糕
我爱咖啡,宝贝爱蛋糕,你和我的下午茶,那就柔和一下,我们来一块咖啡卷蛋糕吧!用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶或水60克低筋面粉55克咖啡粉5克巧克力粉3克淡奶油150克细沙糖60克细沙糖15克糖粉少许咖啡卷蛋糕的做法准备工具,注意最......
02-11
咖啡酸奶慕斯 (附带咖啡蛋糕胚)
用料饼干底:奥利奥碎80克黄油40克(融化)A酸奶慕斯层:安慕希酸奶200克(有糖)淡奶油150克细砂糖15克柠檬汁5克吉利丁片4克B咖啡慕斯层:①114咖啡粉3克开水21克②淡奶油300克细砂糖35克③吉利丁片8克—————————咖啡蛋糕......
02-06
小美版 咖啡蛋糕卷
我是一个咖啡控,最喜欢研究各种咖啡口味的甜点,但又不能太甜腻,这款蛋糕卷不是很甜但带着咖啡的味道用料鸡蛋6个糖粉50克低筋面粉60克咖啡粉20克奶粉50克玉米油40克温水50克淡奶油200克淡奶油用糖粉30克小美版咖啡蛋糕卷......
08-27
咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点
用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方:油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程:1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中,用擀面杖压碎。3.将无盐黄油隔水融化,加入饼干屑中,加入......
11-20
咖啡小“海绵”蒸蛋糕🍰☕
大家,好久不见啦😉(先说一下,图是照骗,调过滤镜了😂)最近因为上海疫情十分严重,被封在家里一个多月了,好不容易有了鸡蛋,家里又剩了些咖啡,今天就和大家分享一个咖啡分蛋海绵蒸蛋糕☺️用料鸡蛋3个(带壳55到60克)低筋面粉80克白砂......
12-24
Pecan coffee cake 碧根果咖啡蛋糕(配咖啡的首选 不含咖啡因)
第一次听Coffeecake以为是咖啡味道的蛋糕后来才发现是鬼佬用来配咖啡的蛋糕品种多种多样这款来自于加拿大特别出名的西点师AnnaOlson的方子原方配的是酸奶油我给替换成了酸奶从而热量降低了很多但是口感和之前我用酸......
03-25
速溶咖啡粉做咖啡小蛋糕
每到周末,都会给孩子做一些小蛋糕,带着出去玩的时候方便食用。所以特意买了小号的纸杯,一口一个,食用起来很方便,而且蛋糕口感绵软,入口即化。添加了咖啡的蛋糕味道不一般哦!用料鸡蛋3个玉米油20克细砂糖45克速溶咖啡粉3克热......
07-16
咖啡磅蛋糕
用料低筋粉100g黄油80g鸡蛋2颗(约100g)细砂糖50g糖粉20g速溶咖啡粉(含糖)15g泡打粉2g可可酱适量咖啡磅蛋糕的做法黄油需提前软化,加入细砂糖和糖粉,如果冬天环境温度不够高,可以用微波炉低温使黄油变软。用电动打蛋器中低速......
10-27
黑咖啡蛋糕
就是为了自己下一次做方便!我用的就是雀巢黑咖啡,做出来是巧克力的味道。想要黑咖啡口味,就根据自己的口味,减少糖就可以了!这是符合我自己的口味!!!刚刚好的甜度!嘻嘻!用料咖啡粉10克鸡蛋5个细砂糖80克(30克蛋黄,50克蛋白)牛奶6......
02-18
满屋子的咖啡味!浓香咖啡蛋糕卷!
浓香咖啡蛋糕卷(适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个热水80克黑咖啡粉10克玉米油60克低筋面粉80克幼砂糖70克白醋2克淡奶油220克幼砂糖22克满屋子的咖啡味!浓香咖啡蛋糕卷!的做法首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好盆中倒......
02-06
咖啡布丁(咖啡鸡蛋糕)
用料咖啡杯糖克鸡蛋咖啡布丁(咖啡鸡蛋糕)的做法36克速溶咖啡35克奶粉10克糖300克80℃热水冲开等待溶液温度到40℃左右一个鸡蛋打散倒入咖啡奶粉溶液搅拌均匀过筛蒸10分钟我吃着有点甜,下次5克糖或者不放糖。有点稀,下次......
02-24
淡咖啡轻奶油咖啡蛋糕卷
咖啡与蛋糕的相遇,在凉凉的秋天配上一杯热牛奶或是一杯红茶,无论是早餐还是下午茶,都那么的温暖。用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖50克玉米油30克咖啡粉5克低筋面粉67克可可粉3克热水5克奶油100克白糖10克柠檬汁数滴淡咖啡轻......
04-04
咖啡爱好者的咖啡杯子蛋糕
这个分量是一个6寸模具的量,我家的迷你烤箱,上次用6寸升高后糊了发热管,这次改用一个4寸和5个硅胶模刚好。这个量是我用几次失败经验总结出来的,糖的分量已经比较低了了,如果不喜甜,用三合一咖啡的话可以再减3克用料鸡蛋2个......
12-13
咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕
用料咖啡浓缩咖啡2个鸡蛋6个玉米油70克低筋面粉85克牛奶55克盐1克柠檬汁几滴细砂糖95克可可粉5克玉米淀粉3克咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕的做法提前分离蛋白蛋黄,蛋黄放小碗里用保鲜膜封上!蛋白放无油无水容器进冰箱冷......
05-03
咖啡酸奶蛋糕
时间:15分钟(冷藏凝固需4个小时)难度:零难度✌️分量:1-2人份10月19日-10月22日食谱同款咖啡免费申领啦,10月29日-11月4日,连续打卡7天更有机会赢取千元戴森吹风机!快来参与吧~活动详情戳:用料吉利丁片5g热水60g速溶咖啡1袋酸奶2......
08-11
咖啡蛋糕卷
用料鸡蛋4个低筋面粉68克可可粉2克细砂糖60克玉米油55克咖啡粉1.8热水5克牛奶55克奶油230克糖23克咖啡粉1.8克咖啡酒4克咖啡蛋糕卷的做法咖啡粉+5克热水融化后加入牛奶热水多几颗,无所谓。加入油蛋抽乳化均匀。筛入面......
03-27
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