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pineapple bun
makehandkneaddoughwithpoolishfromLisa'skitchenfromAmandaTastesmakepineapplebunmakecranberryfilling14g/tbsp226/8pertbspcreamcheese用料poolishflour(25g)2.94tbspwater(25ml)25mlyeast(0.5g)0.16tspdoug......
10-21
man tou steamed bun
luniang50gstarter+250gwatersoakfor30minsadd450gflour--use200gflourtomixwiththestarter,restovernight,thenaddtherestoffloursameastheabovelink,butwithanaddedsecondstep!-therestovernightcouldbe3-5hours,ad......
04-19
猪肉包子-pork steam bun
爱包子爱生活。馅儿厚皮薄的包子。用料普通面粉150g水85ml干酵母3g(1tsp)肉馅500g猪肉末200g胡萝卜250g香菇50g老抽2勺五香粉1勺盐2勺猪肉包子-porksteambun的做法用搅拌机把面和水,酵母搅拌好。1档10分钟,2档10分钟。放回......
09-13
말랑말랑 크림치즈모찌빵 creamcheese mochi bun
_fr=0&res_to=0&sort=0&sm=tab_pge&query=모찌빵&start=91&viewtype=2&ie=utf8&face=0&color=0&mcs=0&ccl=0&nso=so%3Ar%2Ca%3Aall%2Cp%3Aall&pre_qtheme=用料......
11-14
水晶包子Crystal steamed stuffed bun
用料糯米粉1碗五花肉适量木耳适量蘑菇适量黄花菜适量水晶包子Crystalsteamedstuffedbun的做法把五花肉炒好拿出泡发好的木耳,蘑菇,黄花菜将五花肉,木耳,蘑菇,黄花菜放在一起剁碎给锅里到入油放入葱姜煸炒将剁碎的五花肉,木......
10-21
香椿全麦馒头(Chinese Toon Steamed Bun)
直接吃也很香,像花卷一样有耐吃的香椿馒头~香椿酱方子看小白素食记录下厨房6个中小型馒头的量用料香椿酱10克全麦面粉170克酵母粉1/2小匙(两克)温水(35度)100ML香椿全麦馒头(ChineseToonSteamedBun)的做法酵母粉放入水中融......
11-25
Hot Cross Bun
Easter快要到了,按照传统习惯HotCrossBun是必不可少的。虽然Easter和我没什么关系但是可以打着它的名号做HotCrossBun这才是重点。HotCrossBun其实就是葡萄干面包,加上白色的Cross之后就是HotCrossBun了,加入了喜欢的肉......
12-29
每个人都要会做的基础小面包bun
不会做完美的馒头包子,也不会做面包🍞,成了一直以来的小遗憾。天热了,我霍霍面粉的热情又高涨了,理由很简单,这样的气温太适合酵母发酵了。于是,漫不经心地开始做,搅啊揉啊和啊揉啊烤啊……烤箱出来的那一刻,我自己都呆住了:成......
05-25
hot cross bun十字面包
用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉,可可粉,肉桂粉,盐,糖,搅拌均匀。把鲜奶和酵母放入面粉,揉成团......
07-22
黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味(九)[素食]
我上两周在旅行途中特别想黑麦馒头,路上就网购了河北的黑麦,人没到家,黑麦已到。昨天晚上做了一笼,吃起来很香,口感十分有层次。我用的是河北黑麦粉,很香,细度适中,保证黑麦馒头细细地磨砂口感;和白面粉1:3比例既让它发酵到蓬......
08-29
罪恶的桂皮卷cinnamon bun
原菜谱来自于breakfastcomforts书。这个是那种特别软,粘粘的,吃完要走路一小时的罪恶食谱。食谱可做六个卷用料无盐黄油30克牛奶215ml蜂蜜78克即发酵母(无需在热水融化)1.5茶勺(约4克)鸡蛋1个中筋面粉390-470克(我大概用了45......
10-06
red star yeast burger bun
用料面粉3.5c酵母7克盐1tsp糖1Twater1/4c牛奶3/4coil2T鸡蛋1个TOPPINGegg1water1Twhitesesameredstaryeastburgerbun的做法1杯面粉,酵母,糖,盐混合水+牛奶加热微温干湿混合打蛋器低速搅打2-3分钟打入鸡蛋搅打1分钟加入剩......
07-18
Cinnamon Bun
转自BBA。自存。用料面粉克黄油克糖克肉桂粉勺CinnamonBun的做法在裹入用肉桂糖中加了一些柠檬皮无这次没做,怕太甜。下次尝试一下。......
04-10
紫薯玫瑰馒头purple flower bun
只为记录用料。无图无真相请飘过用料Mashedube100g紫薯泥100克Flour300g面粉300克milk150g牛奶150克yeast4g酵母4克salt2g盐2克sugar15g糖15克紫薯玫瑰馒头purpleflowerbun的做法Mixeverythingintoadough.Letitriseto......
08-05
Cinnamon Bun Muffins
Yield:8muffins用料coconutflour1/2cup(52g)bakingsoda1/4teaspoonsalt1/4teaspooneggs4yogurt,coconutmilkorothermilk1/3cup(77g)maplesyruporhoney1/2cup(170g)FORCINNAMONTOPPING:groundcinnamon2tablespoons(14g......
05-05
越南蕃茄蟹膏湯粉 bun rieu(气壓煲)
東南亞美食好吸引我。這個湯粉是我的最愛,所以花1個小時准備完全值得。這個食譜是由一位越南华侨手把手教我做的,味道比外面餐廳更美味鮮甜。用料蟹膏泥(加生粉,鹽,麻油,胡椒粉)^蟹膏罐頭1盒^蟹肉罐頭1盒^豬肉碎1杯^蛋1个^鮮......
06-11
雀喜儿面包卷Chelsea Bun
用料面团高筋面粉500克盐0.5克酵母1克牛奶300克黄油40克鸡蛋1个植物油少许内馅黄油25克二砂糖30克肉桂粉0.5克混合果干150克上亮牛奶50mL白砂糖10克雀喜儿面包卷ChelseaBun的做法190克25分钟6人份......
05-15
越式蟹粉(bun rieu)
那天逛超市,听到有客人问店员有没有蟹膏酱卖,我心血来潮也跟着买一罐。用料绞肉13克红番茄40克番茄膏3安士(半罐小罐)红洋葱2只鸡蛋3只豆泡8克虾10只干米粉3个鱼露4勺(分开用)罐头蟹肉1罐蟹膏酱2大勺盐适量酱油适量料酒适量......
06-30
Keto quick easy bun
搬运外网健康美食用料almondflourcoconutflourbutterKetoquickeasybun的做法如图★makebun,bagel,toast.如图......
11-29
Pandan Kopitiam Milk Bun·班兰咖啡店牛奶面包
PandanKopitiamMilkBun·班兰咖啡店牛奶面包“班兰咖啡店牛奶面包”是我自己翻译的啦~~~哈哈哈这一次一切都顺利。只是hor!我太贪心了,我忘记自己用的是有盐奶油,我涂抹很多很多在表面,因为我喜欢奶油味道嘛!想不到涂太多了,一......
12-03
肉桂卷 cinnamon bun
農村人喜歡稱之cinnamonbun稍微優雅一點稱之cinnamonroll再書面一點的可以叫做cinnamonswirl現代年輕人喜歡用麵包機廚師機和麵團打蛋白等我用英國鄉村農民老奶奶最傳統的做法所以最多只能稱為bun了很喜歡吃肉桂卷沒......
11-08
巴斯圆面包Bath Bun
用料基础圆面包面团高筋面粉250克肉桂粉1克盐1克糖30克黄油30克酵母7克牛奶(37度)115mL鸡蛋半个巴斯圆面包团Bun面团900克葡萄干60克柠檬皮20克柑橘皮10克二砂糖100克鸡蛋1个巴斯圆面包BathBun的做法200度20分钟15个......
05-15
rotiboy Mexican coffee bun
DoughPartBakersflour260gMilkpowder15gCastersugar35gInstantyeast4gSalt3gBeatenEgg50gCondensedmilk20gCream30mlWater70mlUnsaltedbutter(softened)25gCoffeebatterButter(softened)50gIcingsugar40gCakeflour40g......
02-02
飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun
特别喜欢肉桂卷,在外面买不到满意的,直接自己上手做。综合了很多不同的方子,经过多次尝试,总结出来了自己的独家配方。这个配方很适合新手,第一次就做成功了。用料低糖,黄油也相对用的少,大概一次能做15-18个卷。每次做屋里......
02-18
小猪面包(piglet bun)
pigletpigletpiglet维尼熊的好朋友超级简单的可爱小面包因为喜欢粉色,而且从小有一个很喜欢的音乐小猪玩偶,所以琢磨了这个可爱的小猪包面包底是很朴素的白面包好揉小可爱对于色素的使用以及天然色素的替换在菜谱里有详......
05-18
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