相关桂鱼的最正宗的做法桂鱼做法步骤图

三丝桂鱼卷

用料桂鱼一条熟火腿15g香菇3个嫩笋20g葱少量盐少许料酒少许油适量淀粉三丝桂鱼卷的做法桂鱼取鱼肉切片火腿、香菇、笋切丝放置在鱼片上卷成卷加料酒、盐，上蒸笼蒸至嫩白鱼汁勾芡淋在鱼片上......

03-26

葱油桂鱼 | 方太蒸箱菜谱

桂鱼肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，是家常的鲜味，赶紧做起来！用料主料桂鱼500克辅料姜片8克小葱20克红辣椒条10克料酒10毫升盐3克食用油5毫升蒜头3克酱油5毫升花椒4克葱油桂鱼|方太蒸箱菜谱的做法食材准备鱼洗净，擦去多余水分，两......

10-06

泡椒桂鱼

桂鱼的鲜嫩口感中又加入了泡椒泡姜的微辣鲜香爽口，非常色香味美。用料桂鱼一条泡椒五根泡姜两块大葱一根料酒一勺盐少量生抽一小碗白胡椒粉一点点生姜一小块泡椒桂鱼的做法大葱葱白部分切四段放盘上，然后将洗净后抹过少......

11-04

家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）

孩子非常喜欢吃鱼，鲫鱼刺多不合适，所以桂鱼鲈鱼最好，肉质鲜嫩美，孩子最爱用料桂鱼1条葱2根姜片5-6片大蒜3瓣料酒3勺糖1勺生抽3勺老抽2勺盐适量蒸鱼豉油1勺家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）的做法准备一条新鲜的桂鱼，洗干净改刀......

08-23

藿香桂鱼

大暑之日吃藿香，去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了，回来后念念不忘，近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢，所以换成了桂鱼，其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜（香菜）1棵（3棵）红......

02-12

除夕夜之清蒸桂鱼

年年有余，大概是每家除夕宴上必不可少的一道菜，清蒸是最简单的做法，也最能还原食材本身的鲜味。用料桂鱼1条姜少许葱少许料酒2勺盐克胡椒粉少于豆豉油2勺除夕夜之清蒸桂鱼的做法鱼划几刀，葱姜切丝，料酒，白胡椒粉，腌制鱼去腥，......

10-10

无水锅干蒸桂鱼

在上海，很难吃到美味的河鱼，用无水锅干蒸桂鱼，对于爱吃鱼的我来说，绝对是每周必做。用料桂鱼1条姜3片四川腊肉6-8片姜汁2勺香菜5-6根无水锅干蒸桂鱼的做法桂鱼处理干净，鱼开背，盐、料酒、花椒，腌制俩小时，洗净。无水锅油煸炒......

01-18

清蒸桂鱼🐟

用料桂鱼1条姜2片葱2根红彩椒1/4个青彩椒1/4个大葱适量料酒1勺蒸鱼豉油3勺生抽1勺白糖小半勺盐适量橄榄油3勺清蒸桂鱼🐟的做法先把桂鱼洗干净，沥干水分。正反面各划两道，抹点盐和料酒，鱼下面放点生姜丝，小葱段，放开水锅里......

11-20

家庭版松鼠桂鱼

用料桂鱼1条葱适量姜两片番茄酱100克糖适量盐适量白醋3勺料酒1勺豌豆，玉米，胡萝卜丁适量家庭版松鼠桂鱼的做法将桂鱼清洗干净，改刀。1.去头。2.从鱼背入刀将肉片下，不要把鱼尾切断。3.45°斜切，然后换方向竖切。改刀后如图......

10-21

儿子百吃不厌的红烧桂鱼

用料盐少许桂鱼1条生抽1勺老抽1勺开水少许料酒2勺葱半根姜3片糖3克蒜3瓣蠔油少许儿子百吃不厌的红烧桂鱼的做法洗净，鱼背上划几刀。热油煎，两面微黄。放入姜葱蒜、盐、生抽、蠔油、老抽、白糖等，略翻炒，然后注入开水，没过......

01-09

清蒸石斑鱼、鲈鱼、桂鱼，在家做出星级酒店的味道

石斑鱼，也被称为“海中雏鸡”肉质洁白细嫩，类似鸡肉，中国四大名鱼之一。石斑鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，属于高级食用鱼类。鱼皮胶质含量高，多吃有美容护肤的功效，适合妇女产后食用。这个菜谱同样也适合做鲈鱼和桂鱼哦！用料石......

02-09

桂鱼蒸蛋【松下蒸烤箱JK102W】

蒸鱼一直是我们家餐桌每周至少出现一次的菜肴，真的不夸张至少三四年了，吃不腻吃不厌还大家抢着吃。这次尝试的桂鱼蒸蛋是源于一次餐馆里印象颇深的菜，鱼和蛋都做了自己喜好的调整，成品意外的惊艳，尤其是这里面的蛋甚至觉得......

07-10

松子桂鱼

年夜饭最受欢迎的松子桂鱼⸜(*॑꒳॑*)⸝菜谱crAmanda的小厨房用料桂鱼1条松仁1把松子桂鱼的做法改花刀均匀地抹上生粉放入锅里油炸（注意定型）第一遍炸好了再炸第二遍捞出洒上炒过的松仁淋上调制好的酸甜汁洒上香菜摆盘......

06-25

年年有鱼，从未离开饭桌-松鼠桂鱼【好这口儿】

年年有鱼，事事如意，新年的好彩头，都在这条鱼里面了~用料炸鱼部分鳜鱼1条生粉适量鸡蛋1个食盐、料酒适量调汁部分姜末、蒜末适量（一次加入）番茄酱、糖、盐、、大红浙醋适量（一次加入）生粉适量（一次加入）松子、豌豆适量（一次加入）......

09-03

豉油蒸桂鱼

用料桂鱼1条李锦记蒸鱼豉油适量葱段姜丝红椒丝适量橄榄油适量豉油蒸桂鱼的做法桂鱼一条处理干净，鱼身划几刀。放上葱段姜丝，锅里水煮开，把鱼放进锅里蒸7至8分钟拿出。去掉鱼身上的姜丝葱段，重新再放些葱段、姜丝、红椒丝，......

11-13

西湖醋（大桂鱼）

用料桂鱼一条西湖醋汁1勺生姜1块西湖醋（大桂鱼）的做法桂鱼切开，生姜切两块片再切末。锅洗干净，倒入一锅水，水烧开放入姜片，关火！倒入鱼（注意是关火情况下倒入鱼的）就这样让热水把它烫熟，大约需要15至20分钟吧，用手筷子挫一下鱼肉......

07-11

香菜桂鱼

最近爱吃香菜，香菜拌一切，香菜炒一切，分享香菜桂鱼。虽然香菜和洋葱味道重，但丝毫不掩盖桂鱼的鲜美。第一次做，没想到这么成功，所以做的时候没拍照。用料桂鱼1条料酒适量葱姜蒜适量香菜3-4根洋葱1/4个小米椒1个蒸鱼豉油适量......

07-04

家常红烧桂鱼

年夜饭必备的桂鱼鲜香下饭用料桂鱼2条姜片3片大蒜3瓣老抽半勺料酒2勺盐15克小米辣适量芹菜2根青辣椒2个耗油1勺陈醋小半勺鸡精半勺家常红烧桂鱼的做法新鲜的桂鱼宰杀干净切斜刀备用起锅烧油锅一定要烧热不然容易煎糊......

09-03

松鼠桂鱼（鲤鱼）

松鼠桂鱼因其酸甜可口，外焦里嫩备受欢迎，今天我做了一道家庭版的没有桂鱼用的是鲤鱼替代，其他鱼也可以，肉厚一些的就行。用料鲤鱼1条料酒适量胡椒粉适量白芝麻（松子仁）适量彩椒（红黄绿）适量盐适量鸡蛋1个调糖醋汁材料如下：番茄......

02-27

【大寒药膳】大麦桂鱼粥

今天是辛丑年的最后一个节气大寒，往年大寒都是吃羊肉，今天身体感觉特别想吃点滋阴温补的食物，于是回想起来，抖音里关注的一位厦门美食博主叫“黑明”，他教做过一道菜——大麦煮桂鱼。今天正值大寒节气，就用它来给自己的身体......

01-28

人人都能学会的松鼠桂鱼做法

这次买的桂鱼有点小，不大好切，你们可以买大一点的，酸酸甜甜的口味特别对小朋友的胃口。松鼠桂鱼要做到头仰尾巴翘才漂亮！用料桂鱼1条番茄酱2大勺淀粉适量白醋一勺料酒两勺水适量盐1勺糖6勺玉米粒少许豌豆粒少许胡萝卜粒少......

05-20

桂鱼汤

用料笋片火腿丝桂鱼姜片葱段菠菜黄酒细盐桂鱼汤的做法桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会姜片放油锅备过加黄酒加水后再盛入砂锅煮开后将鱼放入大火10分钟后加笋片开后转小火煮20分钟左右加葱段、火腿丝再煮10分钟后加入菠菜即......

01-06

年夜饭之清蒸桂鱼

年夜饭的重头戏之年年有余，鲜美的清蒸桂鱼，爱上。用料桂鱼1条950g左右姜片16片葱一根料酒15g酱油15g蒸鱼豉油15g蚝油5g花椒碎少许盐2-3克太椒少许玉米油20-25克年夜饭之清蒸桂鱼的做法1，桂鱼刮掉鱼鳞去鱼鳃，剪开鱼腹去掉......

01-30

【下饭菜】简易版松鼠桂鱼

天气越来越热了，想吃点开胃的菜。这款茄汁桂鱼做法不像松鼠桂鱼需要好的刀功，方法简单，味道可口，非常下饭。用料桂鱼1条番茄1～2个生姜一小块大蒜1瓣料酒1勺生粉适量盐1勺鸡精半勺生抽1勺【下饭菜】简易版松鼠桂鱼的做法将......

05-04

湘式臭桂鱼

用料桂鱼青红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精，料酒，陈醋，老抽，湘宝辣酱，辣妹子，臭豆腐湘式臭桂鱼的做法鳜鱼洗净，背部开刀，黄酒，盐，味精，臭豆腐腌渍二十分钟小料切粒青红椒切小节腌好的鳜鱼洗净下油锅炸定型煸小料及酱料出香后放入鱼加......

04-05

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