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秋葵蘑菇手拨虾仁
用料秋葵根盐克生抽勺白虾500克蘑菇适量秋葵蘑菇手拨虾仁的做法虾仁拨好后腌制放冰箱秋葵水里先焯一下然后一起翻炒入盘......
02-16
打拨拉
前几天看到一位百岁老人自创的养生美食“打拨拉”,十分诱人,自己便想为父母做来尝尝。“打拨拉”的味道十分独特,浓浓的面香包裹着清香的米香,美味且营养。“打拨拉”的营养源自于大葱,大葱也是这位百岁老人健康长寿的秘方......
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徒手拨柚子
三红柚子一个用料柚子1个徒手拨柚子的做法小心翼翼顺着纹路来剥就好啦小贴士重点:细心细心再细心,认真认真再认真,下手要轻,顺着纹路来剥喽~~我就是喜欢一口气剥一大盘,然后坐着美美的享受哈......
04-19
拨虾技巧
吃货教你拨虾!用料虾拨虾技巧的做法1234567虾虾三部曲之二:吃货教你拨虾!1.拿一只虾2.把头由后往前揭开3.把虾背上第一节到第四节的壳掀开但是不要剥掉4.一手抓住揭开的虾壳一手把虾身转180度把壳往头的方向一提5.一手抓......
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手拨香波罗
用料香波罗一斤🪡针一支手拨香波罗的做法洗干净后煮2分钟水开捞出用针挑出来有一点小成就,很鲜的感觉够吃一顿了,暂停吧。由于我是赶海捡回来的,大概5斤左右,所以可以吃不完冻冰箱,下次吃的时候提前解冻,加热即可。......
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拨鱼
宝宝爱吃。用料面粉100克水110克盐2克白菜5片拨鱼的做法面粉加盐加水表面倒入一点点水水开后做拨鱼加入白菜丝煮熟小贴士醒面的时间越长越好。......
10-22
蒜香拨粉
刚看了下竟然还没有这道菜,是因为太地方特色了吗?那种焦黄诱人的色泽,酥软Q弹的口感,加上浓郁的蒜香味,喜之者真是想着就流口水啦,,,用料绿豆凉粉500g大蒜一头姜粉,生抽蒜香拨粉的做法凉粉切成小块,一般我是切为2cm左右的方块。......
11-08
拨面
最近做面块块已经如火纯青了。分享一下哦用料面粉150盐(调面糊的用盐量)1.5~2g水120g番茄1个鸡蛋1个肉类(午餐肉、火腿肠…)少许蔬菜少许拨面的做法调面糊:用料里的所有面粉+盐+水调匀。面糊搅拌好之后,另外加点水泡着,不要动......
04-30
剔拨股
我家有正宗山西人,面食自然吃的不少。山西面食多,吃出来的花样也多,几乎每家都能做出一手好面食,听说山西面食一天三换样的话,也要吃足三个月才能尝遍我入乡随俗,吃面食、做面食,今天做了山西人家经常吃的——剔尖。一般我们......
01-07
拨烂子
用料土豆2个面粉适量鸡蛋2个大葱1根胡萝卜半根青椒半个拨烂子的做法把土豆和胡萝卜洗净,擦丝,用清水过一遍,控干水分备用。控干水分以后,拌上面粉,也可以掺些玉米面,这个时候,每根土豆丝上都粘上了一层薄薄的面粉。蒸锅水上......
07-02
鸡蛋拨凉粉(四两拨千斤)
用料鸡蛋3个盐适量大蒜4瓣葱1根酱油一小勺凉粉两块钱一块鸡蛋拨凉粉(四两拨千斤)的做法葱蒜切好凉粉要在水龙头放水中切长小块,所以这里也叫拨凉粉。凉粉就买这种透明的好吃,鸡蛋我是多放了一个,搅碎地锅起油,倒入葱香味......
03-13
酱拨土豆
用料土豆调和油100g葱,姜,蒜少许酱油适量酱拨土豆的做法土豆去皮切三角形,将调和油倒入锅里加热,放入葱姜蒜焦黄色倒入土豆翻炒2到3分放盐酱油继续翻炒,然后倒入冷水刚腌到土豆,盖锅盖焖至基本没水了,关火后焖2分钟,出锅淋香......
11-26
拨丝花生
这是一道经典好菜~用料花生一盘白糖一勺拨丝花生的做法先把一盘花生全部倒锅中,炒熟。加入一勺糖,继续炒。炒至酥脆有丝,出锅!来拨丝吧!小贴士加糖之后炒的时间要长一些,以免拨不出丝或丝太短。......
11-21
干拨财鱼
学会这道干拨财鱼,财运一定旺旺的。用料财鱼500g青椒适量红椒适量泡椒适量盐1勺料酒1勺生抽3勺淀粉1勺菜籽油适量葱适量生姜适量蒜适量豆瓣酱1勺醋1勺鸡精适量干拨财鱼的做法用毛巾垫着,把财鱼切片。青红椒滚刀切块,再准......
09-27
炒拨刀
炒拨刀是我家乡人都喜欢的一种面食。拨刀就是手擀面,面要和硬,擀厚点,切成10cm的小方块,然后切成细条,由于面厚且硬,一刀下去面条就翻过去了,用刀拨开,继续下一刀,切出来的面条有点像细棍棍,这样做出来的面更劲道而且不粘,也有嚼......
04-26
拨鱼
收拾屋子看到了拨鱼铲子,凭着儿时的记忆做的西红柿鸡蛋卤的拨鱼,正好家里有一个胡萝卜,就用胡萝卜做了。用料面粉适量胡萝卜1根盐适量西红柿鸡蛋卤拨鱼的做法胡萝卜去皮榨汁,放面,放盐,盖保鲜膜醒会。打西红柿卤,同时做锅等......
12-25
拨疙瘩
用料面粉500克盐3克鸡蛋2个西红柿2个青椒2个洋葱一个拨疙瘩的做法面粉加盐适量加水用筷子搅匀,比拉条面软一点,放半小时,之后用筷子再搅拌一下,放盘子或碗里面,用一根筷子沿着碗或者盘子遍往开的水里面拨。煮熟捞出就哦了......
03-05
小美拨蒜
用料大蒜200G水半量杯盖小美拨蒜的做法200g大蒜进主锅,放半量杯盖水,3秒反转的速度4[机智][机智]......
01-28
炒拨烂子
用料土豆2个胡萝卜适量莜面适量葱1根蒜薹一把花椒粉适量盐适量培根适量油适量牛肉粉适量炒拨烂子的做法土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,加入莜面拌匀让莜面均匀的包裹在每一根土豆丝和胡萝卜丝上上蒸锅蒸12分钟取出打散准备好......
02-10
拨大蒜
用料蒜1瓣拨大蒜的做法拨大蒜:3秒,速度4,反转......
08-29
炒拨烂
土豆削皮擦丝(不要太细)用水泡几分钟用面粉包裹土豆丝锅里蒸熟10到15分钟热油、下锅炒、加入鸡蛋、半勺盐、加入其他菜炒熟即可用料土豆2个鸡蛋1个盐半勺面粉适量炒拨烂的做法😋......
04-21
拨丝
喜欢吃甜的大爱食品,外面的糖脆丝好脆好好吃用料莲角适量红蕃薯适量白糖适量油适量拨丝的做法把莲角和红蕃薯炸后,留点底油,然后下白糖,小火煮成酱后关火,立马倒把莲角和蕃薯一起倒下翻,美味就拨丝就好了小贴士白糖煮成酱后......
07-15
炒拨鱼
面粉,胡萝卜,青辣椒,萝卜干,红鱼干(咸),生菜等。用料胡萝卜半根红鱼干(咸)一块萝卜干一小块青辣椒一根生菜适量大蒜两瓣炒拨鱼的做法大蒜红鱼干(咸)萝卜干青椒生菜面团煮面成品。小贴士红鱼干和萝卜干都咸,没放盐还觉得咸!......
03-21
拨鱼鱼(快手面食)
又一款半小时快手面食,符合小伙伴的所有要求啦,不用手动面,不用分开炒,一个锅就够,不挑菜,喜欢吃啥菜放啥菜,家里有啥菜放啥菜。可吃汤的,也可以吃干的,甚至凉拌也能做,真是百变快手。今天做的是汤的,其他做法欢迎小伙伴们一起开......
09-06
拨鱼儿
大宝考试卷上看来的拨鱼儿呈现用料面粉100克盐100克拨鱼儿的做法面粉盐水搅拌后醒发一个晚上,呈现这样状况,第二天早上使劲再搅拌增加劲性,然后平底碗里面开始拨鱼沸水中加入一条鱼捞起来后翻炒配菜自己配早餐......
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