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家庭版速成酸黄瓜
没有俄罗斯的酸黄瓜那么复杂,简单方便,酸脆可口用料旱黄瓜6根米醋(白醋)6勺盐2勺+2勺糖3勺柠檬半个家庭版速成酸黄瓜的做法旱黄瓜(挑选均匀,直流,新鲜的)洗净;如图,这样把它们切成瓣×撒2勺盐,带手套把它们拌匀;拌到肉眼看不见盐......
06-06
新疆菜 简易速成 家庭版大盘鸡
就是爱吃大盘鸡用料鸡腿2只土豆1-2个,看土豆大小干辣椒(新疆人叫辣皮子)1把大葱半根生姜4-5片大蒜4-5瓣西红柿1个青椒1个料酒2勺花椒粉1小勺盐1小勺,大约10克白砂糖20克左右(主要根据肉的量)植物油大约80克开水(也可以是啤酒......
09-19
家庭速成版爽口泡菜
最近多次制作了四川泡菜,原材料也就是常规的豆角、莴苣、胡萝卜、白萝卜、鲜姜等等。结果就是腌制时间长,处理不好容易生花,最终味道作为北方人接受程度一般。反倒不如简易版的卷心菜和小米椒泡椒腌制完受欢迎。下酒,喝粥......
08-28
家庭速成版鱼香肉丝
用料猪里脊肉400克蒜3瓣六月香豆瓣酱1勺木耳适量胡萝卜半根青辣椒1个料酒2勺盐1勺生抽3勺老抽1勺醋2勺白糖1勺淀粉2勺家庭速成版鱼香肉丝的做法1.干木耳用清水泡发20分钟左右。起锅烧开水煮2分钟,出锅后过凉水冲静备用......
06-23
家庭版自制肠粉(速成)
百吃不腻的肠粉,小白都能做,料多酱足👏用料肠粉专用粉1杯半水2杯酱油适量蚝油适量盐一勺干香菇7朵蒜头1头白糖适量油适量家庭版自制肠粉(速成)的做法先来制作酱汁,蒜头拉成蒜沫,最近买了个拉蒜神器,十分不错,热锅下油,放蒜沫炒......
03-13
速成家庭版麻辣烫
很快手的一道美味用料葱姜蒜干辣椒适量食用油20克火锅底料1/3包盐酌情牛奶250克水250克芝麻酱3勺醋1勺酱油2勺糖2勺辣椒油自己定鸡丸20个青菜随意搭配200g木耳10朵方便面饼1包粉丝1把小蘑菇100g速成家庭版麻辣烫的做......
02-16
🔥家常菜之咸蛋黄焗南瓜,家庭快速版
南瓜个人认为最好吃的做法咸蛋黄焗用料咸蛋黄4个青皮南瓜半个盐3克味精3克淀粉20克油适量(炸制用)葱花20克🔥家常菜之咸蛋黄焗南瓜,家庭快速版的做法南瓜去皮去囊中间的囊可以多去除一些这样清爽,切成2毫米的薄片5个咸蛋......
01-01
家庭腌黄瓜
这个季节,疫情期间老吃肉也会感觉腻,买点小黄瓜,做个开胃小菜,美的不行呀用料黄瓜10斤酱油1000ml(能没过黄瓜即可)白酒(料酒)3勺蒜20瓣白糖50克姜15片花椒30粒盐适量生抽100ml家庭腌黄瓜的做法准备黄瓜,大黄瓜切开,小黄瓜不......
03-02
红枣儿切糕 家庭速成版
作为一个老北京姑娘又是个“年糕精”多次尝试改良后的切糕mark一下饭后“甜点”速成。稀饭吃切糕朋友必须要试试哈ahhh欢迎交流经验用料糯米500克红枣40颗左右提子干适量橄榄油适量红枣儿切糕家庭速成版的做法提前一......
12-28
红烧黄鱼—家庭快速简易版
海边城市最不缺的就是各种海鲜了,红烧黄鱼也是常做的,好吃不贵,营养丰富,简单易做~~~用料黄花鱼1条大概600克生抽2勺老抽3勺盐适量白糖适量耗油两滴葱三片姜三片醋1勺花椒大概15粒红烧黄鱼—家庭快速简易版的做法黄花鱼清理......
03-25
速成家庭版神仙麻辣香锅
用料以下是配料………………红油火锅底料半包白芝麻1勺辣椒面1勺蒜4瓣葱白适量姜适量香菜适量干辣椒3个以下是想吃的肉………………牛肉适量瘦肉适量广式腊肠2根牛肉丸4个脆皮肠2根鱿鱼须若干午餐肉8片潮汕肉卷若干以......
01-14
家庭版速成菠萝派
用料菠萝菠萝横切一厘米厚片蛋挞皮4个细砂糖4勺鸡蛋黄一个草莓🍓2个家庭版速成菠萝派的做法菠萝泡盐水十分钟捞出切碎菠萝碎放入平底锅+白砂糖(3勺)小火🔥炒至一分钟两个🍓洗净切碎放过平底锅放入一勺白糖炒至软烂(一......
02-22
速成脆黄瓜
用料黄瓜3根花椒10粒冰糖20克生抽3勺老抽1勺葱1根小米辣若干香菜一根耗油1勺醋一勺速成脆黄瓜的做法黄瓜切块去心忽略去心不全地方,放入盐腌制30分钟冷藏心吃点准备辅料,香菜叶和颈分开使用葱,姜,辣椒,花椒,冰糖准备好油八......
01-09
家庭速成简易麻辣香锅
简单的麻辣香锅,可以放自己喜欢的食材用料藕1节鸡腿肉2片虾8只金针菇1/5把小葱2根姜4片蒜3瓣午餐肉1小盒杏鲍菇1个西兰花100g骨肉相连2根墨鱼丸4个呷浦呷浦麻辣香锅底料1小袋家庭速成简易麻辣香锅的做法热锅冷油炸熟花......
08-09
蓑衣黄瓜(家庭版)
超级喜欢吃川菜馆拍黄瓜偶尔看到视频还有这个做法学起来在聚餐的时候炫一下用料日本小黄瓜2根辣椒(2只生抽2勺香醋4勺盐一小撮糖5克蒜拍碎5瓣蓑衣黄瓜(家庭版)的做法是的,一只辣椒,我属于广州人吃辣里面有shi又烂瘾型两只......
04-25
家庭版酸辣黄瓜
最近吃不下饭就做了这个,结果一下子干了两碗饭,小家伙也很喜欢,大家一定要试试哦!用料黄瓜1根酱油3勺陈醋1勺小米椒1到3个蒜5瓣盐1勺约3克糖1小勺约1克樱桃或小番茄1个可有可无温水15克左右生姜3片家庭版酸辣黄瓜的做法将......
05-18
速成家庭版七欣天
麻辣香锅+七欣天螃蟹的结合,有味有料,品种丰富,吃了幸福感超强♥,试着为心爱的家人做一盆哦!用料麻辣香锅料1包各式菜品详情看菜谱速成家庭版七欣天的做法明虾背上剪开去泥肠,开油锅放黄酒生姜炒熟,各类丸子煮熟牛百叶,墨鱼花......
02-05
快速酸黄瓜
方子来自b站up:鞑厨高寒用料黄瓜100%白醋30%盐1~2%糖5~10%洋葱粉适量蒜粉适量味精适量快速酸黄瓜的做法黄瓜切片,大约2~3毫米厚加入黄瓜重量30%的酸(白醋、柠檬汁、酸粉:柠檬酸、酒石酸、苹果酸)加入黄瓜重量1~2%的盐加入黄瓜......
12-07
家庭速成版肉夹馍
用料五花肉500克大葱1段姜3片八角2个桂皮1块香叶2片花椒6粒红干辣椒2个老抽1勺生抽2勺冰糖2粒盐1小勺鸡精1小勺绿细尖椒4个家庭速成版肉夹馍的做法1.五花肉洗净,切成四块,放入高压锅内,放上如上比例准备的材料,放入与食材......
07-14
可乐鸡翅家庭速成版
用料鸡翅中10个可口可乐500毫升葱白1段姜4片盐1勺十三香三分之一勺水1碗食用油适量老抽二分之一勺可乐鸡翅家庭速成版的做法将鸡翅中洗干净,两面划两刀,用厨房纸吸去多余水分。葱白切大葱花,姜切四片。锅里热油,将鸡翅下......
08-19
黄鳝焖黄瓜[家庭版]
每次回家老爸都做给我吃,营养又下饭。今天做完来下厨房取经,才发现没有这个菜谱诶。就简单分享下啦~因为是家里吃,基本没有什么辅助调料,连酱油很少放,所以这个简单版的就叫“家庭版”。用料鳝鱼适量黄瓜适量。黄瓜和鳝鱼......
09-30
奶豆腐(奶酪)提炼(速成家庭版)
奶豆腐奶豆腐~证明其实跟做豆腐一样的道理。菜谱参考了抖音洁儿美食。用料牛奶一盆白醋或柠檬100克左右奶豆腐(奶酪)提炼(速成家庭版)的做法准备材料。因为我这个是生鲜牛奶(生鲜是这样用的吗😂😂),所以为了杀菌而提前烧开过......
02-27
家庭版5分钟速食酸辣粉
用料粉丝1把麻辣花生1包榨菜1包香醋1勺生抽半勺盐鸡精辣椒油1勺家庭版5分钟速食酸辣粉的做法万用辣油是自己做的,我的其他食谱里有做法,是有点麻辣的那种。煮粉丝利用煮粉丝的时间调个汁,所有调料加入一勺煮粉的开水搅匀......
01-22
黄瓜炒鸡蛋(速成版)
一道大小孩都欢迎的家常菜,重在咸淡和火候~☺用料黄瓜两根鸡蛋1~2个蒜1~2瓣盐适量鸡汁适量黄瓜炒鸡蛋(速成版)的做法1.打一个鸡蛋到碗里搅散(喜欢吃咸一点的可以往鸡蛋液里放一点点盐一起搅,让盐充分融化)。2.黄瓜洗净切丁......
10-25
【家庭餐 宝宝辅食】家庭版披萨,沦陷芝士中不能自拔,简单速成
用料鸡蛋1个面粉300克水100克糖5克盐5克酵母2克香肠1根芝士适量【家庭餐宝宝辅食】家庭版披萨,沦陷芝士中不能自拔,简单速成的做法酵母用温水化开,水面粉,鸡蛋放一起和面,发酵至两倍气孔很好,将面团排气揉成团再次发酵面饼......
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