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超简单的枣泥馅(免糖免粉免去皮免过滤)
家里红枣太多了,为了消耗掉它我可是想着法子使尽的做各种吃的(⌒▽⌒)用料红枣(去核)500克黄油25克牛奶150-200克超简单的枣泥馅(免糖免粉免去皮免过滤)的做法用剪刀剪下枣肉,或者你用你喜欢的方式把核去了就行剪刀去核蒸......
05-07
少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)
从九点多捣鼓到十二点第一次挺成功hh大约可以做8个很管饱用料黄油30克细砂糖20克绿豆150克红豆沙适量水适量少油少糖绿豆糕(免去皮免蒸)的做法绿豆泡一晚倒入锅里加水至高于绿豆中火煮开改小火炖水差不多煮没后用勺子碾......
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免洗面凉皮
面皮很劲道,简单易上手,夏天吃的很巴适。不用再出去买啦😄用料面粉250克玉米淀粉20克盐5克水400克免洗面凉皮的做法将所有材料混合,手动打蛋器搅拌➕塞勺过滤至无颗粒一勺半(电饭煲里自带的勺子)倒入刷了油的铜啰啰,之后放......
08-19
🔥皮薄馅大❗️饺子皮版生煎包❗️免揉面免发面
👉今天分享懒人版饺子皮做的生煎包,皮薄馅大,外脆里鲜超级香,吃一口就停不下来了~食材我都精确到克数了,希望我的用心不会被辜负😄你们一定要试试哈,喜欢的记得交作业哈……用料饺子皮24张韭菜100克,鸡蛋2个,虾皮25克,粉丝60克......
11-08
快手炒凉皮(自制凉皮免洗)
用料小麦淀粉(澄面)100克水100克鸡蛋1只快手炒凉皮(自制凉皮免洗)的做法澄面(小麦淀粉)100克+水100克搅拌均匀蒸锅放入平盘,煮开时将平盘上刷油将搅好的面水倒入盘中盖锅蒸两分钟(只需两分钟哦!虽然看起来不熟,但是熄火等一会儿......
06-23
免蒸免烤抹茶冰皮月饼
当一个抹茶控遇上中秋节会发生什么呢?当然是抹茶味的冰皮月饼啦~用料冰皮月饼预拌粉250克热(沸)水250克红豆沙馅250克抹茶粉适量熟糕粉适量免蒸免烤抹茶冰皮月饼的做法按照用料表称好所需要的所有材料,抹茶粉的量可以根据......
09-24
凉皮,免洗
疫情防控,居为了减少用料面粉250克水500克盐5克淀粉20克黄瓜1根花生碎20克麻酱2勺酱油10克醋50克凉皮,免洗的做法面粉250克水是500克淀粉20克面粉加水和淀粉,搅拌成糊状工具我就用家里现成的!盘底刷油,一勺面糊,晃匀,放到开......
12-15
免揉脆皮面包
无黄油无需开膜五分钟准备用料高筋面粉600克酵母10克盐10-15克水(50度左右)420克核桃仁葡萄干随意克免揉脆皮面包的做法混合原料,搅拌至无干粉;室温发酵2倍大;排气整形滚圆,二次发酵至1.5倍。表面喷水,撒芝麻,划口烤箱预热230......
03-19
免洗凉皮
2020主打在家做饭用料面粉150克小麦淀粉150水300+300克盐1小勺油适量(防粘刷盘和面皮用)免洗凉皮的做法1.面粉,小麦淀粉,盐加300g水搅匀,顺滑无颗粒,静置15分钟2.静置好的面糊中放300g水继续搅匀3.披萨盘刷油,放一大勺面浆,摇......
03-05
红枣泥(免煮免蒸免去皮版)
一直不喜欢红枣硬硬的皮,吃起来喉咙不舒服,所以一直很懒得吃,红枣放冰箱总是放到坏掉。看到别人做红枣泥,于是自己试着做了一下,没想到又简单又好吃,一次做多点放冰箱,拌酸奶、冲牛奶、做面包、做蛋糕等都可以加一点,这下不怕......
06-21
冰皮月饼(免蒸免油最简单)
其实我不喜欢吃月饼不过自从去年自己做了冰皮月饼以后就爱上了做月饼你没看错是爱上做月饼😅😅😅用料冰皮粉(推荐舒可曼)250g月饼馅(推荐舒可曼)250g水(凉白开即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行备用(比较推荐50g)......
02-03
免柔版皮薄不破的馅饼皮
这个是从@sunny_kreglo看到的在自己的菜谱里面记录一下!🙏用料中筋面粉350g水(比体温稍高一点)适量免柔版皮薄不破的馅饼皮的做法准备一个筷子,面粉放到盆里,一手拿杯子,一手拿筷子,边倒水边用筷子搅拌,刚开始出现面絮,再加水,......
08-07
冰皮紫薯糕(免蒸免烤超简单)
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01-01
免水洗凉皮
调味:小半勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、两勺蒜水(大蒜切碎加凉白开)、加黄瓜、过水豆芽搅拌就可以了!参照杰儿美食的做成功了!分享给你们!简单好吃!如果不懂你们可以去很火的一个app上找她的视频!记录下来方便自己查......
12-08
免剥壳皮皮虾
刚在大海捕捉的有命皮皮虾进行活冻!去壳!让爱吃皮皮虾的你不用为剥壳扎手而烦恼!吃起来方便!亲戚工厂做的,15块一份超便宜!喜欢的可以私我vx:missx221用料冻皮皮虾1斤盐适量蒜适量葱1根免剥壳皮皮虾的做法提前半小时把冻皮......
01-28
免洗版凉皮
传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能还会吃但是这货要是一直吃肯定得......
10-03
凉皮(免洗面免高筋面粉版)
这个用量是3人量,免洗面不用等四个小时,就是没有面筋吃了。用料普通面粉(中筋)260克淀粉(木薯粉,玉米淀粉,澄粉都行)20克辣椒油(我是拿辣椒粉炸的油)生抽醋黄瓜豆芽大蒜凉皮(免洗面免高筋面粉版)的做法面粉加淀粉,加300g水搅拌均匀......
12-24
免揉橙皮包
菜谱揉面部分是@Imkeer的免揉小法包教程,绝了,大力推荐,不过我不喜欢芝麻,家里只有花生油,做的比较随意。用料高筋面粉250克酵母3克水150克花生油15克糖渍橙皮丁1小勺免揉橙皮包的做法把所有材料都放到一个碗/饭盒里,最好有......
03-13
冰皮月饼(免蒸免油免烤最简单)
其实我不喜欢吃月饼不过自从去年自己做了冰皮月饼以后就爱上了做月饼你没看错是爱上做月饼😅😅😅用料冰皮粉(推荐舒可曼)250g月饼馅(推荐舒可曼)250g水(凉白开即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行备用(比较推荐50g)......
02-03
免洗免蒸懒人版凉皮
传统方法洗面是为了得到小麦中的淀粉,懒人直接用的澄粉就是小麦淀粉,做出来口感很劲道啊。这款懒人凉皮免洗、免蒸,懒到一定水平了。如果想吃面筋的话,就买点烤麸,泡软加到里面吧。对于我来说,没有也好吃。用料澄粉1杯水1杯......
06-11
凉皮,免洗
用料面粉克盐克水克凉皮,免洗的做法普通面粉加水,放点淀粉也行。粘糊稀点就行。搅拌均匀别有颗粒我没找到合适的工具,就用炒菜的大锅做了热水烧开,摊鸡蛋的小锅摊凉皮,最开始失败了,看着别人做简单,自己一做就废了。摊鸡蛋小......
02-16
免泡免去皮豆制品天贝做法
免泡免去皮豆制品天贝做法用料天贝水牙签米贝醋免泡免去皮豆制品天贝做法的做法切成0.4厘米左右的小立方体。隔水蒸8-10分钟(建议用钢丝网篮)出锅后;立即喷醋簸动摊凉;期间如果有连在一起的;分散开即可。摊凉到常温后。分......
11-23
免揉免发酵的脆皮巧克力欧包
懒人款面包,所有材料一起拌几下就可以烤了,半小时不到一个美味的脆皮欧包就出炉了,可谓是最快手又美味的面包。用料中筋面粉(饺子粉或馒头粉)140克可可粉35克小苏打1/2小勺盐1/8小勺鸡蛋2个(约100-120克)细砂糖(或绵白糖)100克......
03-31
免烤免蒸的 冰皮月饼 (预拌粉版)
一年一度的中秋佳节即将到来,中秋节合家团圆,共赏花好月圆夜的同时,最不能缺少的就是月饼!月饼有很多种,广式月饼精致也很甜,苏式月饼酥皮层层香,如果你觉得广式月饼很甜,苏式月饼太干,它们都是要用烤箱烤的,没有烤箱能做月饼吗......
09-22
免洗凉皮
用料小麦淀粉100g高筋粉15g水240g黄瓜适量豆芽适量香菜适量花生米适量盐适量鸡精适量香醋2大勺蒜水1大勺复制酱油2大勺红油适量免洗凉皮的做法小麦淀粉加一点高筋面粉倒入碗中放入清水搅拌均匀至无颗粒找一个平盘,刷上......
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