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酸菜炒米饭,这味道开店都OK
简单美味,一盘搞定,不要吃太撑了用料米饭1000克肉丝150克酸菜180克葱花50克姜片10克生抽20克十三香3克花椒10粒干辣椒6个鸡粉3克酸菜炒米饭,这味道开店都OK的做法米饭最好用新蒸的,放到温度温热备用,剩米饭也可以,只要不是......
01-25
我在这里开家冰淇淋店
鼓励自己不要放弃告诫自己不能偷懒反脆弱!用料勇气天天给自己洗脑毅力告诉自己不要急MONEY努力赚取合作伙伴会有的,我再去认识多点朋友不怕失败创业好难🤯给自己打鸡血加油我还活着我还得还花呗我还要买车我还要去世界......
09-14
任何人不知道这个牛腩汤我都会哭的OK?
用料姜适量片蒜适量瓣牛腩盐2勺八角4个香叶2片干辣椒2个花椒香菜任何人不知道这个牛腩汤我都会哭的OK?的做法牛腩冷水下锅,跟姜、料酒一起煮到沸腾。懒人的字典没有捞浮沫。牛肉颜色变了用筷子夹出来,锅里的水和姜都不要......
12-30
简单美味的手撕鸡!新手小白都能Ok!
用料清远鸡1只盐焗鸡粉2包香菜2根白芝麻(可不加)适量芝麻麻油适量简单美味的手撕鸡!新手小白都能Ok!的做法水滚放鸡煮25分钟左右,(筷子能穿过肉就行了)鸡放凉,带上手套撕鸡,尽量撕小点,然后2包鸡粉和麻油混合,混合形状是流沙的感......
06-04
千滚豆腐万滚鱼 | 味蕾会爱上的味道,这里都有
黄骨鱼,又名黄颡鱼,也叫黄辣丁,由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、富含蛋白质,能消除水肿,提高免疫力;还能调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育等多种功效。黄骨鱼不管是红烧着吃,还是炖汤,味道都十分美味。用料黄骨鱼料酒食盐......
01-08
夏日开胃麻辣拌,这味道绝了
麻辣酸爽,下饭必备。用料叶子菜适量土豆、藕、金针菇、莴笋适量肉类适量夏日开胃麻辣拌,这味道绝了的做法准备食材。准备调料。拌菜。搅拌均匀。盛盘。成品展示。......
12-04
可以开店的味道——全素小锅之面条篇
抱歉各位朋友!之前答应过大家发布小锅面条制做方法,但新店开后,一直忙着没时间发布,今天回来稍早点赶紧发下,抱歉了各位朋友!另外打个小广告,呵呵!素味密制酱已经申请国家发明专利保护,现可以开始定购了,有需要的朋友联系我。用......
11-04
这道砂锅开背虾连虾壳都好吃,时间短,做法极其简单,酒店的品质
基围虾250g鸡公煲酱20g蒜蓉20g料酒30g香菜少许洋葱丝50g火锅料10g花生油30g第一步:基围虾洗干净,开背挑虾线待用;第二步:鸡公煲酱料和蒜蓉放入料酒中充分搅拌均匀成为混合酱;第三步:砂锅烧热,加花生油,放入洋葱丝略煸炒,关至最......
04-22
剪刀面-这口感、味道都绝了!
开水一冲,汤底即成!这样做面条又快又好吃用料面团:面粉300g盐少许水140g每碗汤底:小青菜适量榨菜碎适量香葱适量油泼辣子适量生抽10ml老抽2ml醋5ml花椒油5ml开水少许万能肉臊:猪肉糜450g葱姜适量老抽5ml植物油15ml剪刀面-......
07-21
电饭煲卤味!新手小白都Ok
用料鸡蛋适量老抽2勺生抽3-4勺盐1-2勺冰糖1勺豆瓣酱1大勺啤酒1罐八角3个香叶2片桂皮1块干辣椒2个(不吃辣的可以不加)葱2根鸡翅12个鸡爪10只莲藕2段毛豆1包电饭煲卤味!新手小白都Ok的做法鸡脚和鸡翅水滚煮5分钟,放姜片,把......
06-17
掌握这几点蒜苔炒肉轻松搞定:味道不比饭店差,大人小孩都喜欢吃
说起蒜苔炒肉,很多人说自己做出的要么就像把蒜苔蒸熟一样成炒烂了,要么就做出的寡淡无味。其实做蒜苔炒肉很简单,只需要掌握这几步,在家也能做出饭店味道。1:生抽和食用油一定要比平时多点:蒜苔炒肉一定要比平时炒其他菜时......
11-21
鲈鱼这样蒸 味道超鲜美 ( 一点都不腥 )
这道菜会经常出现在我们家餐桌上。简单好做又好吃。因为家人接受不了一点鱼腥味,所以呢研究出以下做法,蒸的鱼呢绝大部分保留了营养,而且味道鲜美同时还一点腥味都没有。喜欢吃鱼的朋友可以尝试一下哦^ _ ^用料鲈鱼1条......
01-20
不掉皮 不开裂 正卷反卷都OK的草莓津田卷
因为喜欢蛋糕卷~我从最初的分蛋戚风蛋糕卷,到后来全蛋海绵卷,现在继续学习尝试不同方法的卷卷~这里分享的是大名顶顶的津田卷,只用面粉黄油鸡蛋的卷卷,鸡蛋的香味非常浓郁,蛋糕胚子很湿润绵密~和传统津田卷不同,我没有买特制模......
10-22
🍜这碗面,都是家的味道|木耳肉丝面
以前,麻麻每天早上都会做一碗木耳肉丝面,简单方便,早餐来上一碗,开启元气满满的一天!用料肉丝100克木耳适量荞麦面100克盐适量姜粉½勺蚝油2勺老抽½勺🍜这碗面,都是家的味道|木耳肉丝面的做法荞麦面温水浸泡10-15分钟,放入3-......
02-04
可以开店的味道——全素小锅之米线篇
本人及周围大部分朋友是纯素食者(忌肉,鱼,禽,蛋,葱,蒜,韭菜,洋葱等)。但大家重口味多,平日里遇到的一些传统素食,口味清淡居多,不太中意。于是就在老昆明小锅米线的味道基础上入手改造成素食小锅米线,经过近60次的反复试验,研制出......
10-26
茶叶蛋这样做,吃一锅都不够!学完原地开店!
老爸喜欢在早晨喝粥的时候来颗茶叶蛋配着吃,或者吃面条的时候把茶叶蛋从中间切成两半装点一下😄今天咱们来做一锅馋哭隔壁小朋友的家庭版茶叶蛋,好吃到没朋友!用料鸡蛋20到30个红茶20g花椒3g八角(大料)6g冰糖15克香叶4片桂......
12-12
在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开
很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。用料包菜300g葱10g姜3g蒜4g干红辣椒5g盐3.5g陈醋30ml......
09-11
美味可口的豆角烧茄子!原来饭店都是这样做的
嗨!大家好!我是阿之,今天我要给大家分享一道我们家年夜饭必备的豆角烧茄子,说起这道豆角烧茄子还是一个朋友教我的,记得当时吃的时候还想豆角烧茄子能有多好吃,结果一吃就上瘾了,非得让他教我,下面我就分享给大家,保证让你们满......
11-30
周一请吃素~秘制配方的干拌米粉,这味道在米粉店都吃不到!
喜欢吃米粉的同学,福利来啦!用我们的卤水、辣椒红油等各种秘制作料可以做出在米粉店都很难吃到的美味这些作料可以平时做点存着用的时候,分分钟搞定美味!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转......
04-20
复刻奶茶店的味道兼具健康,鱼与熊掌我都要
以前虽然自己会做奶茶,但还是去外面买,还是觉得外面的好喝,自己做的总差点意思。自从配方改良后,我真没再买过了,除了杯子,我觉得挺像的✌用料红茶叶(茶包上色不够)随意全脂奶粉随意白糖可无淡奶油可无复刻奶茶店的味道兼具健......
03-14
这样做卤牛肉可以开店
欢迎围观其他优质菜谱,都是用心制作,谢谢观看用料牛腱只用金钱腱2-3条老卤一锅卤料包一包生抽老抽自己放冰糖几颗小小的白醋几勺花椒一把鸡汤一锅生姜一块这样做卤牛肉可以开店的做法一定要老卤和鸡汤才有浓郁滋味,缺了......
03-10
这是酸汤肥牛最详细做法,味道不比饭店差,酸辣开胃还营养
用料肥牛1盒金针菇100克酸汤肥牛酱1包葱适量大蒜2瓣小米辣1个线椒1根这是酸汤肥牛最详细做法,味道不比饭店差,酸辣开胃还营养的做法金针菇切去根部,将其撕开,然后用水冲洗干净,控干水分放盆里蒜切成末,大葱切成片;小米辣和线......
10-04
因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠
黄油曲奇的食材简单,做法也方便,哪怕是烘焙新手也能轻松驾驭,要说难点的话可能就是挤造型了,可以多试几次,手感就来啦。用料黄油75克低筋面粉100克鸡蛋液30克红曲粉3克糖粉35克因为这份红丝绒曲奇,朋友都劝我去开店🏠的做法......
02-19
疫情导致奶茶店都不开门,难道你们不想喝#奶茶#吗
用料牛奶克茶叶克奥利奥红豆白糖疫情导致奶茶店都不开门,难道你们不想喝#奶茶#吗的做法原材料都在这啦红豆泡8小时红豆煮到没有硬芯,煮的过程要搅拌一下,以防粘锅煮好的红豆用与红豆同等的量的白糖腌8小时以上,最好能腌两......
12-15
小白都能做出来 豆角焖面 饭店里的味道
面条的正宗吃法。我这也是第一次做,是北方朋友教的。真的很好吃。满满一锅全吃了。喜欢的朋友试一试用料豆角半斤肉160克盐鸡精适量生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺宽面380克干辣椒3个小白都能做出来豆角焖面饭店里的味道的做......
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