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相关鼠曲草包子的最正宗的做法
鼠曲草包子
用料面粉1000克糖20克鼠曲草水500克黑芝麻20克红糖10克酵母粉2克苏打粉1小勺鼠曲草包子的做法除黑芝麻红糖,其它所有混合,揉成面团烤箱发酵功能,发1小时揉面排气,整型锅水开关火,放入包子,盖上盖子焖5分钟,之后大火蒸12分钟......
02-24
鼠曲草粿
用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g,加入面团中。......
02-20
台山老鼠艾艾糍(鼠曲草青团)
最近自家大姑在摘鼠曲草卖,心血来潮就学习了一下怎么做,中式点心比西式点心好在用量不用太严格,步骤也比较随意😁搜了下厨房很久,都是用新鲜的鼠曲草做,我们本地流传下来把鼠曲草磨成绒后再做,我一直在想这是为啥,工序还蛮多......
10-17
鼠曲草糯米包
一口鼠曲粿解一份乡愁用料糯米500克水适量克白糠50克猪肉250克克高丽菜干何蒜蓉盐鼠曲草若干鼠曲草糯米包的做法肉切切成丁,放入锅中爆香加入葱头加入高丽菜干,倒入蒜容炒熟调成合适家人的口味,装盘加入事先炒好的花生米......
04-01
香甜艾糕(艾草、鼠曲草)
娜子作为绍兴人吃了20多年的艾糕艾饺,健康美味,真正纯天然的食材。艾能开胃,祛湿散寒。鼠曲草镇咳祛痰,可降血压。(采摘野菜注意辨别真假,以防误食毒草)用料糯米粉250克粳米粉300克白糖100克艾草叶200克鼠曲草叶100克水适量(......
06-19
鼠曲草馒头
对米果不是那么感兴趣,尝试做馒头,别具风味,口感特别哟!用料面粉揉到合适糖一小勺酵母用平时发面双倍的量鼠曲草一把鼠曲草馒头的做法摘原材料,不需要太多,一把就行加适量食用碱煮烂加一勺糖、发酵粉面粉揉面,我用的压面机比......
02-12
甜口清明团子(鼠曲草版)
记得小时候,每年过完正月没多久,我就满田野地寻找鼠曲草,在我们老家这叫绵菜。摘回一篮子或者一袋子,然后眼巴巴等着妈妈给我做。妈妈做的清明团子,是甜口的,小时候就特别喜欢吃这种口味的,长大了也是。今天试着自己做了一次......
02-05
徽派水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑)
留住春天,找回故乡的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑)的做法学名:鼠曲草。我们叫水曲,你们那里叫什么呢?淘宝也有你啦,一根一根摘干净,吃一口......
06-08
鼠曲草煎饼
用清明草(鼠曲草)制作的各种美食,是这个季节不可错过的,鼠曲草煎饼省时省事又美味,顺便记录一下,边做边闻着淡淡的清香味儿,非常享受这一过程😜用料鼠曲草90克面粉100克鸡蛋2个木鱼粉4克清水40克(根据面粉的干湿度加减)食用油......
10-25
鼠曲草炸粄
鼠曲草粄子用料鼠曲草糯米克盐鼠曲草炸粄的做法先把洗干净的鼠曲草焯水焯水2分钟左右漂洗一下用破壁机打碎,这样吃起来没渣我是加的糯米粉加糯米成团可以咸的,也可以是甜的看自己口味成功......
02-11
面蒿粑粑(鼠曲草)
面蒿粑粑,小时候的记忆,家长的味道,以前外婆经常会做这个粑粑吃,出来上班了,也吃不到外婆做的粑粑了,只能自己动手,在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了,当然不能放过的。用料糯米粉分类总量的3/5面粉(玉米粉)粉类总量......
01-27
鼠曲草-清明粿子
每年清明前后老母亲总是爱给我做清明粿饼子。我是温州苍南的其实我们那的饼子都是不放馅料的,煎熟之后夹点红糖也很美味。嫁来杭州之后吃过很多杭州版的馅料粿子,今天就结合一下吧嘻嘻嘻。今天做了两种馅料的:笋丁肉粒香......
06-01
鼠曲草汁
小的时候,每到清明前后,总是和母亲一起,到处寻找鼠曲草,其实在我们老家,鼠曲草不叫鼠曲草,而称呼为毛鼻头草,毛鼻头草的全身铺满温柔的绒毛,清新甜美又可爱,找回来的毛鼻头草,母亲会用石臼捣成泥状,加入糯米粉,成了绿油油的面团,再......
02-16
曲鼠草团
曲鼠草是清明节前后多雨天才有的,性温平,化痰止咳的功效,可以治风寒感冒,蚕豆病,白带异常,筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后,用搅拌机打碎和糯米粉拌匀,可以加点......
06-18
鼠曲草团子
一直都是做干的鼠曲草,没做过青的,今天终于试一试,感觉挺好吃的,也挺成功的,所以做成菜谱,希望对想做又不知道怎么做的人有帮助!用料糯米粉500克玉米淀粉50克糖50克鼠曲草400克开水适量食用油适量小苏打8克馅料花生米250克冬......
01-29
毛鼻头团子(鼠曲草青团)
我的家乡,每到这个季节,田间地头都会长有这个草,小时候妈妈做这个,都是把鼠曲草和糯米粉放在石臼里打,打成团,草香味就出来了,现在没有石臼了,我是用料理机打的,没有儿时的香味了。本来没想写菜谱,做完后才想着记录下来,所有材料......
06-09
鼠曲草馒头
用料面粉300克酵母4克水50克鼠曲草50克糖20克鼠曲草馒头的做法鼠曲草洗净焯水,沥干剁碎放入碗里备用。在鼠曲草碗里加入面粉,酵母,糖,水(慢慢加,水够了就不加了),揉成光滑的面团,盖上盖子发酵成两倍大。发酵好的面团排气,分成大......
03-14
鼠曲草青团
刚好菜地有,闲来无事,随手捣鼓用料糯米粉适量糖少许鼠曲草适量面粉少许花生250克芝麻少许鼠曲草青团的做法鼠曲草去头洗净焯水绞碎备用,可放少许糖加入适量水芝麻花生绞碎,加少许糖加糯米粉,混少许面粉,揉成团把面团分剂子,......
02-17
蒿子粑粑-鼠曲草
我们这叫鼠腻子比蒿子味道清淡很多,吃起来并不能吃出很多味道,只有淡淡的清香很好的中和了糯米粉的腻,吃多少都不会有积食的感觉要注意不要烫到过程中没想起来拍图,我得空再去采一点鼠曲草吧,再做一次用料鼠曲草一把糯米粉......
06-08
鼠曲草粑粑
小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑,我妈总说要吃什么就买,反正她几乎不做小吃,所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷,现在想吃的,食材也比较容易获取,这次是我跟我妈说想吃,她特意去田里摘得鼠曲草,这不,回家扫墓我就带了......
03-13
清明果(鼠曲草版)
清明菜,由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,......
06-04
鼠曲草(艾叶)青团
这是江西人春天的美食,好多年都不在江西,今年回来了,鼠曲草和艾叶两种都做了,都很好吃。喜欢吃糯米的可以试试。用料糯米粉300克粘米粉100克艾叶或鼠曲草适量豆干2块春笋半个香菇5朵盐,蚝油,生抽适量腊肉一小块鼠曲草(艾叶)青......
02-24
水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)
留住春天,找回故乡的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)的做法学名:鼠曲草。我们叫水曲,你们那里叫什么呢?淘宝也有你啦,一根一根摘干净,吃一口......
11-09
清明果笋包米果鼠曲草
用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok......
06-04
鼠曲草芽麦园子(清明特色小团子)
它,可以说是江南清明团子,它,是流行的团子,却也不是。因为它,流行的范围比较比较小。好像很多地方都有,用鼠曲草做的各种团子,糯米食。但是,我的家乡,在这种团子里,放了——芽麦粉。小麦发芽,然后磨的粉。于是,鼠曲草团子有了别的......
01-13
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