相关井子的最正宗的做法井子做法步骤图

焦糖玛奇朵之“井子过三关”

用料黑咖啡70ml焦糖浆2大勺裱花袋1个牛奶70ml焦糖玛奇朵之“井子过三关”的做法咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀。牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子。将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细......

12-27

青井聪子の椰子戚风蛋糕

配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38对于昔日品尝椰子戚风蛋糕的味道念念不忘，因而酝酿出这道食谱。依然令人回味无穷啊！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步......

08-24

水井包

水井包，是我们这里的叫法，也不知道其他地方叫什么，不过我去过很多地方，都没的卖。而且我觉得我妈妈做的最好吃了用料糯米粉500克温水适量鸡蛋肉水井包的做法糯米粉➕温水。一点点加，不然会太湿，只要能揉成团就好了瘦肉打成......

07-16

火山井

sofarsogood著名菜谱用料土豆三个番茄3个牛油适量牛奶小牛奶四分之一牛肉碎适量番茄酱适量酱油适量糖适量生粉适量料酒适量火山井的做法牛肉先用酱油糖生粉料酒腌制一小时然后下锅炒香牛肉碎半熟后加入番茄翻炒加水加......

10-28

蓝莓塔（青井聪子）

我其实刚开始压根儿没想写这个方子，“蓝莓塔嘛，又遇上卡仕达，还能有啥不一样的？”。结果早上一尝，立马觉得不写出来实在良心不安，因为实在太、太、太好吃！！最下层是香脆的塔皮，然后是散发着浓郁香草香的卡仕达酱，软软的奶油和微......

10-05

留井

......用料温暖永久留井的做法做一枚温暖的人儿.......

07-31

青井聪子的椰子戚风蛋糕

烘焙师青井聪子说过：“戚风是烘烤后不加装饰的简单甜点，好吃不好吃是骗不了人的。”“对于昔日品尝椰子戚风时的味道怀念至今，因而酝酿出这道食谱。”——《自己做职业配方-戚风蛋糕》P38用料蛋黄4个菜籽油50ml牛奶10ml......

11-08

猪排井

做的最好的一次~~好开心啊~！外脆里嫩~！味道甜甜咸咸好好吃啊~用料猪排洋葱鸡蛋猪排井的做法猪排用酱油，料酒，黑胡椒，姜腌制一小时。之后用淀粉裹一层，在用鸡蛋裹一层最好用面包糠压实，拿起来不会抖下来。油热后大火煎定行后......

11-25

青井聪子的【西柚戚风】

菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml西柚100克低筋面粉7......

05-11

青井聪子的红茶戚风

用的是17cm烟囱模具用料鸡蛋4个糖60g油50ml奶茶60ml盐少许面粉70g青井聪子的红茶戚风的做法先准备奶茶，将红茶茶叶磨碎，用纱布兜住，用30ml热水泡茶，较浓。稍冷却，加入30ml牛奶。蛋黄和蛋清分离。分三次在蛋黄中加入30g糖，混......

10-07

安井丸子粥

搬到新家到了凌晨三点多还睡不着。想给合租的朋友做饭。家里又没有食材。也不知道楼下哪里有卖菜的～翻了翻冰箱只有丸子和鸡蛋～所以创意来咯！用料鸡蛋1-2个安井丸子根据个人食量小葱葱花一丢丢黄瓜一丢丢安井丸子粥的做......

05-20

青井聪子的【苹果戚风】

用料面糊鸡蛋4个菜籽油50ml低筋面粉75克细砂糖65克苹果碎50克柠檬汁四分之一个柠檬苹果蜜饯苹果碎60克柠檬汁四分之一个柠檬细砂糖5克青井聪子的【苹果戚风】的做法苹果蜜饯苹果切丁与细砂糖柠檬汁一起放入锅内煮至水......

05-11

香草戚风（青井聪子）

手动记录搬运工！我看下厨房没有青井老师这款方子17厘米中空哦我用的浅井17厘米加高用料蛋黄4个菜籽油50ml香草液体(见最后贴士）50ml香草茶的茶叶一小撮低筋面粉70g蛋白4个细砂糖70g(我喜欢减糖用了50g)打发淡奶油适量香......

03-20

青井聪子的【梅酒戚风】

菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml梅酒60ml水10ml低筋......

05-11

亲子井

特别喜欢这个饭，无论是味道还是名字。适合作为定食来吃。周一工作日，适合中午带便当🍱，也适合下班后作为快手菜。用料鸡腿3只鸡蛋2个洋葱1个日式盖浇汁1袋日式酱油1勺味淋1勺料酒1勺生抽1勺海苔2片亲子井的做法做法: 1......

07-02

甜水井CHIFA--红烧茄子

红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，在素菜当中占有一席之地，鲜香适口，外酥里嫩，和白米饭是最佳搭档，日常生活中饮用比较多的一道家常菜。用料茄子个蒜瓣鸡精勺生抽勺淀粉勺青红辣椒个盐克白糖克姜，葱片酱油勺甜水井CHIF......

09-10

青井聪子的【南瓜戚风】

菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml牛奶25ml南瓜（使用重......

05-11

龙井虾

最近的行动力可赞昨晚很想吃龙井大虾，今天便立即去做用料河虾12支龙井茶叶泡发20克姜4片蒜3瓣辣椒2个料酒2勺迷迭香2根龙井虾的做法将大虾去虾线开背划开，加入姜片料酒，迷迭香腌制去腥泡发一杯龙井，取出茶叶过滤，厨房纸巾......

09-17

玉井饭

得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。莲花仙子与藕郎相恋，引天帝动怒，派天兵捉拿，藕郎投湖化为白藕，仙子得知，也自沉湖底，自此，世间便有了红莲、白藕、青荷。莲之传说凄美，引无数文人骚客笔墨寄情。章雪斋则取莲子莲藕做玉井饭，在这......

05-10

桂圆橙子苹果龙井茶

下雨天，在家闲着无聊，准备倒腾一个水果茶的，突然又奇思妙想，加点龙井是不是有不一样的效果呢。味道还不错，有水果和桂圆的甘甜和微酸，也有龙井的微甘和清香。喜欢黑暗料理的您，可以一起尝试一下。用料桂圆干十五颗（根据自己口......

01-11

亲子井饭

将洋蔥原配改成鲜菇，我更爱这配搭。用料鸡腿肉4块鸡蛋4个鲜菇6朵盐少许酱油、料酒、糖、2茶匙水150ml亲子井饭的做法鸡腿肉用盐腌半小时，鲜菇洗净，鸡蛋打发几下即可。鸡腿肉切块，鲜菇切条锅里放入水、酱油、料酒、糖煮沸......

08-28

亲子井（鸡胸肉版）

在国外的日子里，热衷于YouTube上各种日式美食做法，这个汤料没那么讲究，洋葱被我替换成了菇类十分鲜美，特别适合不想费时太久做菜又想享受健康日式风味的朋友✨用料鸡胸肉1片鸡蛋2个杏鲍菇一根香葱一根生抽2勺料酒2勺橄榄......

01-22

黑糖戚风（青井thankthank方子）

喜欢黑糖的朴素味道，戚风也是非常日常的甜点，再来青井老师的方子真的很不错，所以大家也请试着做做看～用料鸡蛋4个黑糖60g低粉75g植物油48g温水或温牛奶60g黑糖戚风（青井thankthank方子）的做法蛋黄+油，搅匀再加37℃的水，轻轻搅......

08-03

青井聪子玉米戚风蛋糕

玉米留在蛋糕中的颗粒感来表现那份感动！用料蛋黄4个玉米油50cc牛奶15cc水煮玉米70g低粉70g蛋白4个糖70g（60g)青井聪子玉米戚风蛋糕的做法切下玉米粒后称所需分量制作蛋黄糊:蛋黄中加入玉米油混合拌匀，再加入温牛奶及玉米......

07-24

甜水井CHIFA--茄子土豆泥

茄子土豆泥在东北地区是一道非常普通的家常菜。记得以前上学那会儿宿舍里有个同学家是黑龙家伊春的，第一次吃这道菜还是她给我做的，因为它独特的味道，特别下饭，所以印象特别深刻。时隔十多年了，今天突然想起这道菜，凭着有限......

09-07

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【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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