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红豆重乳酪
用料原味优格50克奶油乳酪166克蜜红豆90克无盐黄油17克全蛋83克白砂糖25克低筋粉21克红豆重乳酪的做法模子垫纸,或者抹油撒点粉都可奶油乳酪用微波炉叮热了。用刮刀拌均匀。加入砂糖,拌至溶解分次加入打散的蛋液~拌匀后,......
01-12
重乳酪芝士
用料奶油奶酪200克低筋面粉15克鸡蛋3个白糖50克奥利奥碎150克黄油80克重乳酪芝士的做法奥利奥碎打细,网上有专门的奥利奥碎。便宜省事儿。黄油用微波炉加热,成液体,倒入奥利奥碎中。搅拌均匀,倒入模具。6寸模具下面铺上油......
08-03
乳酪红豆馅
用来涂抹贝果的自用用料奶油奶酪95克蜂蜜25克奶粉5克杏仁粉8克煮红豆97克乳酪红豆馅的做法奶油奶酪软化后加入蜂蜜混合,之后倒入奶粉和杏仁粉搅拌后,倒入煮过的红豆,翻拌一下就好了每份贝果(80克左右一份)里面加入55克左右......
02-08
红豆乳酪派
红豆和乳酪结合做成的派馅,想想就好吃。用料派饼低筋粉80克黄油35克蛋液15克细砂糖20克派馅奶油芝士100克酸奶15克细砂糖15克蛋液40克玉米淀粉5克蜜红豆60克红豆乳酪派的做法制作派皮:黄油室温软化,加入低筋粉和细砂糖。......
07-03
红豆乳酪包
用料高筋面粉200克糖20克鸡蛋20克牛奶120克酵母2克黄油15克盐2克馅料:红豆馅180克奶油奶酪40克糖10克红豆乳酪包的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜,28℃左右发酵1小时发酵好的面团等分六份,松弛十五分钟每个面团包......
03-24
细滑重乳酪
这款蛋糕制作难度不大,步骤却稍显复杂用料参考分量:6寸圆模一个奶油奶酪250克细砂糖80克,鸡蛋2个玉米淀粉15克新鲜柠檬汁10克牛奶80克,朗姆酒1大勺(15ML)消化饼干100克黄油50克细滑重乳酪的做法制作糕底,消化饼干放进保鲜......
03-18
红茶重乳酪蛋糕(BY 小小乳酪蛋糕)
出自《小小乳酪蛋糕》一书用料全麦饼干100g奶油奶酪240G细砂糖100G(我减至75G)蛋黄一个鸡蛋一个淡奶油120ML红茶(伯爵茶或其他英国红茶皆可)1TBS粟粉4TPS黄油40g(我用30G)红茶重乳酪蛋糕(BY小小乳酪蛋糕)的做法全麦饼干放入......
12-27
海盐重乳酪
#二木食记#乳酪脑残粉。最近买了好多新模子,各种模子处女烤。其实乳酪很有意思,打过头了乳酪糊就死了,打的不够乳酪糊就出炉就塌,就像宋玉说东邻之处子,增之一分则太长,减之一分则太短,施朱则太赤,敷粉则太白。不可过,亦不可少......
11-16
重乳酪蛋糕
用料消化饼干160克黄油40克奶油奶酪500克细砂糖150克鸡蛋3个淡奶油200克酸奶油250克重乳酪蛋糕的做法将消化饼干放保鲜袋里擀压成碎末状,加入融化的黄油拌匀,倒入8寸蛋糕模具内压实,放冰箱里冷藏备用。隔水加热奶油奶酪......
01-31
重乳酪八寸,参考君之重乳酪方子
用料鸡蛋4只奶油奶酪MG牌500g牛奶160g柠檬一只大概40g汁白朗姆45ml玉米淀粉30g消化饼干200g黄油100g重乳酪八寸,参考君之重乳酪方子的做法烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时消化饼底做法与巧克力乳酪蛋糕的饼......
08-25
快手重乳酪
又是华姐给的方子,都是经典啊,方便又好吃,记录下自己用起来方便(^_^)Y图丑哭了,争取尽快做个新的,迟早休了你!!!用料饼底(6寸)消化饼干30克黄油24克芝士糊鸡蛋1个芝士150克酸奶100克淡奶油50克砂糖45克玉米粉10克柠檬汁几滴(可不......
11-30
草莓重乳酪
用料奥利奥饼干100g黄油45g新鲜草莓去蒂200g卡夫奶酪250g原味酸奶50g细砂糖80g柠檬汁一小勺朗姆酒一大勺安佳鲜奶油150ml吉利丁片6g6寸模具草莓重乳酪的做法奥利奥饼干去奶油,放容器内碾碎至粉末。45g黄油隔热化开,拌入......
11-03
双重乳酪挞
可以做4寸挞8只,糖已经调整过,不会很甜。用料1.挞皮细砂糖60g黄油150g全蛋17g低粉250g盐0.5g2.芝士蛋糕kiri奶油奶酪140g糖粉50g奶油30g全蛋1小只低粉4g香草荚1/4枝3.马斯卡彭奶油奶油160g糖粉24g马斯卡彭96g香草荚1/4......
05-28
红豆重乳酪蛋糕(松下面包机版)
用料奶油奶酪250克希腊酸奶130克细砂糖50克牛奶80克鸡蛋1个玉米淀粉20克红豆60克红豆重乳酪蛋糕(松下面包机版)的做法先将奶油奶酪切小块倒入面包桶,再加自己做的希腊酸奶、50克牛奶、白糖,按饺子键搅拌15分钟。再加入一......
02-21
重乳酪塔
塔皮用的是欢的那个方子,果然很酥很香,一点也不甜腻!好爱这个塔皮,不过步骤图也是欢的博客里的。配方量是彩味家深玛芬六连模用料塔皮黄油140g低筋面粉210g鸡蛋黄8g水37ml细砂糖4g盐2g内馅奶油奶酪160g糖粉20g黄油33.5g蛋......
10-09
红豆乳酪面包
详细的视频揉面以及制作过程用料面团部分高筋面粉500克奶粉25克细砂糖55克酵母5克牛奶100克蛋液50克水170克盐5克黄油30克蜜红豆300克乳酪馅:奶油奶酪200克糖粉20克蔓越莓50克红豆乳酪面包的做法先将面团揉成带有锯齿......
11-18
抹茶蜜豆重乳酪蛋糕
甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。用料自制蜜红豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1个低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒加蛋,加酸奶筛抹茶粉,筛......
01-15
酸奶重乳酪
不吃重乳酪,小心变娘炮XD作为货真价实女汉子一枚,重乳酪真是刚需,可腐国造cheesecake甜到一口下肚头皮发麻毫无幸福感啊,热量还杠杠的~自己动手不一定堪比大师但一定不比外面甜品店差~这款酸奶重乳酪是主打硬身无底的干货......
10-26
重料红丝绒乳酪软欧
你看这个馅儿就知道为什么说重料真的很好吃啊不过我只敢吃一口,一口,一口……用料面包体:高粉220克全麦粉30克水180克可可粉5克红丝绒溶液3克耐高糖酵母3克盐3克糖20克黄油椰子油橄榄油任选10克乳酪馅儿:奶油奶酪250克糖......
06-02
红豆乳酪酥
史上最low菜谱图hhh~下次做的时候回家好好拍~吃了米旗的红豆乳酪酥觉得自己做出来更好吃一点,就总结了一下~稍加改动吧嘿嘿嘿~欢迎大家帮我换菜谱图~步骤图等回家了拍来加上。菜谱用量可以做12个~用料酥皮普通面粉100g......
09-22
重乳酪
6寸实底圆形模具(底部铺饼干碎)烘烤温度:上火160度,下火150度烘烤时间:50min用料蛋黄部分:MG芝士320g糖粉30g黄油67g酸奶20g蛋黄27g蛋白部分:蛋白40g糖50g塔塔粉0·4g玉米淀粉2g重乳酪的做法芝士隔水软化搅拌至无颗粒加入糖......
08-14
红豆乳酪杯
用料牛奶120g淡奶油95g香草精3滴蛋黄1个细砂糖20g吉利丁5g红豆适量红豆乳酪杯的做法1、准备好所有材料,吉利丁放冰水泡软2、将牛奶、糖放进小奶锅加热至小有沸腾,即可离火;3、将牛奶缓缓冲入搅拌好的蛋黄中(消菌杀毒的作......
07-27
重乳酪玛芬
打开冰箱看到还有一大块奶油奶酪和一块黄油,就地取材吧,不想做太麻烦的食物,就来个乳酪玛芬吧。用料奶油奶酪160克黄油100克低筋面粉200克白砂糖90克鸡蛋两个牛奶100毫升塔塔粉1/2勺重乳酪玛芬的做法奶油和黄油放一起室......
01-16
重乳酪自方
结合小嶋和啊呜奶油奶酪:奶油(酸奶油/淡奶油)小嶋2:1啊呜1:2自己准备做一个1:1的6寸成本40+用料Kiri奶油奶酪250g酸奶油(淡奶油+柠檬汁)150g(130ml+20ml)淡奶油100g鸡蛋2个朗姆酒适量香草精适量柠檬汁10ml细砂糖60g玉米淀粉15......
03-23
乳酪双重奏
用料1(蛋糕饼底)曲奇4块黄油20g用料2(巧克力重乳酪)56%苦甜巧克力50g奶油奶酪100g牛奶100g鸡蛋一个玉米淀粉5g用料3(柠檬冻乳酪慕斯)奶油奶酪100g淡奶油120ml柠檬汁5ml牛奶80ML鱼胶粉半TSP(2.5g的吉利丁一片)细砂糖40g......
01-03
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