相关家常卤牛舌的最正宗的做法家常卤牛舌做法步骤图

家常卤牛舌

牛舌头的营养价值：牛舌味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片，都是经验随意加，哈哈～家常卤牛舌的做法牛......

09-19

慢炖卤牛舌

相比于其他烹饪方法，慢炖最能保留食材的原汁原味。慢炖适合于各种肉类，尤其是不易软烂的牛羊肉，炖出来的肉非常适宜老人和小孩食用。用料牛舌大约1.5kg葱适量姜适量八角1颗花椒1小把香叶2片桂皮1片黄酒2tablespoons老抽1......

08-15

小美卤牛舌

用料盐克香叶片八角个桂皮块小美卤牛舌的做法1、洗肉：用小美加网锅，用时5分钟、温度50度、转速5。水倒掉，用冷水清洗。2、剥皮：用小美，30分钟、100度、煮。完成后取出剥皮。3、煮熟：加盐、卤料包（或上述香料），小美一小时、100......

04-13

卤牛腱，卤鸡杂（家常版）

天气热来点卤味，再搭配焖面，煮酸菜面，特别开胃，开卤做牛腱子，再复卤来卤鸡杂还是贼香的。😋用料卤牛腱牛腱子2条大葱白4段生姜适量蒜子适量八角2个香叶1-2片桂皮小1块红花椒干适量调味味极鲜适量冰糖适量盐适量水适量老抽......

06-16

【家常】香卤牛腱子

地道北方卤牛腱做法，蘸着蒜泥吃起来那叫一个香。用料牛腱子500g生姜若干花雕酒适量老抽4勺生抽1勺冰糖适量八角香叶桂皮花椒小茴香肉蔻白芷良姜草果干山楂适量柱候酱1勺海鲜酱1勺盐适量【家常】香卤牛腱子的做法牛腱冷......

12-31

家常版卤鸭舌

用料鸭舌1000克姜5片盐5克(非必需)花椒68粒桂皮1块八角1-2个生抽80ml香叶3片干辣椒适量冰糖20克老抽1勺五香粉1勺家常版卤鸭舌的做法鸭舌解冻后冷水漂洗、清理干净后晾干水分备用。准备花椒、辣椒、香叶、生姜、八角......

12-31

家常卤牛肉（家里的做法）

家里的配方豆瓣酱是用来上色的用料牛腱适量八角适量料酒三勺小葱/香葱/洋葱香茅可以没有豆瓣酱几勺姜蒜桂皮家常卤牛肉（家里的做法）的做法小葱/大葱/洋葱（小葱要折一下蒜和姜要拍）几片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮开之后......

12-23

家常卤猪舌头蘸酱油

今天七夕，一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说，妈妈我要吃猪舌头，蘸酱油那种！what？就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种，好吧，我来做用料猪舌头一根姜桂皮香叶花椒等家常卤猪舌头蘸酱油的做法在这个特殊的日子里，需......

09-02

渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味

给家里小朋友卤的，没那么咸，没放辣椒。喜欢重口的，生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意～用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1个小茴香适量花椒适量大葱2段生姜......

07-10

卤牛舌炒饭

前几天卤了些牛舌，可是一个人吃饭，吃到最后有点腻了，于是做了这个卤牛舌炒饭。用料芦笋2根卤牛舌一块冻蔬菜丁一把葱1根蒜1瓣卤牛舌炒饭的做法把卤牛舌切成丁，芦笋滚刀切成丁。蒜，葱切成末。加油爆香蒜先加入冻蔬菜，吧多余......

07-06

家常卤菜

分享一款不用加油盐酱醋，直接在家做的卤料，好方便呀用料鸡爪、鸡腿、蛋、肥肠、牛肉、藕片等1500g家常卤菜的做法选3斤肉焯水后放入干净的锅中，加入卤料100g，水1000g，直接炖煮30分钟后关火，焖30分钟即可食用。小贴士卤料还......

04-19

卤牛舌

看了桃姐感动的哭湿半包纸巾、同时也馋的流口水、几个大男人围在一起分食牛舌的时候超级想知道那种味道用料桂皮两小块香叶几片花椒十来粒八角六颗葱两根生抽吨吨吨三下…干辣椒十几个老抽一勺料酒半碗冰糖一小块盐适......

03-24

家常卤猪肚.猪舌.猪心

用料猪肚一个冰糖30g水：1200--1500g酱油120ml八角5g老抽（可否）俺不喜欢沒放姜15g盐适量（卤汁应比炒菜咸些）香叶1片猪肥肉或猪油适量花椒5g猪油的话：50g左右.关键哦豆寇1颗白酒5g肉桂3g小茴香一撮甘草2-3片陈皮2g家常卤猪肚.......

10-05

家常红烧牛肉面（卤牛肉）

做碗健康美味的红烧牛肉面，犒劳一下可爱的自己吧～用料牛肉800克面条一小把青菜几片小葱生抽老抽盐冰糖鸡精白糖花椒，八角，干辣椒适量家常红烧牛肉面（卤牛肉）的做法材料洗净晾干，牛肉泡出血水洗两遍。锅中倒水，两勺料酒，加入牛......

07-09

家常卤牛肉（酱牛肉）

一直在下厨房看别人的菜谱，学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人，天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过，白蹭固然幸福，自己动手，更加丰衣......

03-03

卤牛舌/卤牛脷

看了电影桃姐，一直对卤牛舌这道美味充满无限遐想，终于，时隔多年，开卤！用料牛舌/牛脷1条清水约750毫升，没过牛舌为宜花椒3-5克八角6粒草果2颗生抽2.5茶匙，分2次添加老抽2茶匙，两次添加料酒2茶匙冰糖30-40克香叶3片蒜5瓣老姜3-5......

05-18

家常卤鸭

家里有个几十年酒龄的老头，最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净，最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来，吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍......

07-03

川味卤牛舌

牛舌狂热者，喜欢各种牛舌吃法，煎烤，涮锅，焖烧，这次在家做一味卤水牛舌，在外边不多见，买的懒人现成卤料包，步骤也不难失败率极低，做好的卤水保存得当还可以循环重复使用，岁末家庭聚会多，可以做一道非常拿得出手的头盘，口感丰富咸鲜......

05-10

自家卤猪舌

用料卤料包猪舌猪心火锅料生姜片自家卤猪舌的做法食材清洗干净，不要汆水。用清水泡两个小时，期间换水准备这种带牛油火锅料，不用太多。一半就可以一包粉末卤料一包酱汁卤料锅内热油放火锅料炒化，加清水煮开，放两种卤料包。......

07-04

简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪

以前家里有一锅老卤，家里老人回老家后，想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置，弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子，决定自己来开卤啦。材料很简单，因为再也不想囤一堆调料，隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲，卤四斤牛肉刚好......

01-26

[家常菜]懒人卤鸭胗/卤猪舌（附送大块冰糖粉碎大法）

卤味店里的卤鸭胗实在是贵呀，随便买2个就十多块钱，偏偏我家宝贝爱吃得很，想想还是自己动手吧，想吃几个吃几个😂卤鸭胗用到的材料其实还是蛮多的，好在可以直接买卤料包，真的是懒人福音啊！本方主要做给孩子吃，所以没有放辣椒，爱......

05-20

香辣卤牛舌头/羊舌头

卤味的秘诀是：“三分卤，七分泡”适用于所有的卤味菜品，也就是分为：煮卤和浸卤两个步骤，煮卤使食材上色成熟，但只能表面入味，⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤使卤汁渗透进食材内部，使卤品更加......

04-16

家常卤牛肉

秋天到了，该吃点肉补补膘了，小张和小张她妈也爱吃肉，所以卤起来吧用料牛肉1500克盐25克料酒6勺糖10克鸡蛋5个花椒50粒八角3个豆腐干8块姜15片酱油10勺老抽2勺桂皮1小块葱1根蒜15瓣豆瓣酱8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常卤牛肉......

10-07

家常卤牛腱

家人喜欢吃卤菜，可家边上看着卫生又好吃的卤菜都买不到，于是就自己做了，吃过的朋友都说还蛮好吃的，比卤菜店的好！用料牛腱1000克红花椒适量盐适量八角一个桂皮一块豆蔻一只香叶5片丁香3粒小茴香十几颗甘草两小片生抽1勺老......

09-24

牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西，觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西，也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人，也吃牛舌，就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了，牛的舌头比我胳膊还粗！！！......

10-10

今日头条

起沙挂霜柚子皮糖的做法和步骤图解起沙挂霜柚子皮糖怎么做最正宗

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