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土耳其羊肉馅饼
菜谱来自微信公众号~詹姆士的厨房用料羊腩(或羊腿肉)300克饼皮2张洋葱1个鸡蛋1个番茄1片蒜末适量孜然粉适量豆蔻粉适量羊奶酪1块土耳其羊肉馅饼的做法洋葱切碎。羊腩切小块放入机器搅烂,再加入一个鸡蛋,适量孜然粉,豆蔻粉,一......
12-21
土耳其披萨(土耳其面包)
土耳其披萨🍕,也叫土耳其皮叠饼或面包,馅料丰富营养均衡,超级好吃😋,快和我一起做起来吧~用料高筋面粉180克中筋面粉70克温水100克酵母3克牛肉馅或羊肉馅100克青椒半个马苏里拉芝士适量洋葱半个西红柿1个黑胡椒粉半勺土耳......
07-13
土耳其馅饼(Turkish Gozleme)
这个简单的土耳其大饼是在之前的各国美食节上看到的,外形长得非常像韭菜盒子,但是吃起来味道挺不错的,而且绝对没有加韭菜!无需烤箱,一个平底锅就可以完成,提前一天晚上揉面、准备好馅料,早上只用10分钟就可以享受到土耳其风......
10-24
Biftek Tantuni(土耳其牛肉卷饼)
记得在土耳其工作学习的时候经常会熬夜到很晚,在街头的小餐馆里面吃得最多的一样是Lahmacun,另一样就是今天介绍的biftektantuni。每一口浓浓的肉香混合着新鲜洋葱沙拉的酸甜,都是对当年满满的回忆……用料牛肉500克洋葱......
04-29
土耳其烤肉
就是想分享下伊斯坦布尔的街头美食,正宗的土耳其烤肉。做法不会,调料很复杂,且需要炭烤才有滋味😂用料洋葱1个土耳其烤肉的做法米饭用调料拌好,蔬菜放一边,柠檬,烤肉,最后再盖上大饼......
04-04
土耳其牛肉馅饼丨低碳生酮KETO
KetoTurkishBeefGozlemebyKimCaruk用料馅料牛肉250克姜黄1/8茶匙香菜1/8茶匙烟熏甜椒粉1/4茶匙洋葱粉1/4茶匙干罗勒1/4茶匙卡宴辣椒粉1/8茶匙干迷迭香1/4茶匙干牛至1/2茶匙番茄酱1汤匙15克海盐和胡椒粉少许小菠菜叶切......
06-12
澳洲牛肉饼(土耳其烧烤风味)
这个方子最初是老公的叔叔教我的,他是正宗土耳其人,但在澳洲生活很久了,所以我也不知道这个到底是澳洲方子还是土耳其方子。不过孜然的用法肯定是土耳其风格的。然后我自己做了改良,分享给大家。用料牛肉肉糜500g基本三人......
11-27
土耳其肉酱
用料橄榄油肉洋葱辣椒酱番茄土耳其肉酱的做法油(肉的1/5)牛肉(3把)加水盖子煮干洋葱(半个)加水煮至洋葱软辣椒酱(一大勺加油加水加红辣椒粉)番茄(6个)盖锅盖煮至番茄软......
07-06
土耳其大饼
松软的大饼,当主食挺好用料面粉80克全麦粉250克酵母3克乳清220克盐3克土耳其大饼的做法制作波兰种,发酵。和面,揉成团,发酵。排气,滚圆,发酵20分钟,预热烤箱至230度,把面团擀成厚片,1厘米左右,画上格子,烤15分钟。小贴士可以撒上......
01-03
土耳其馅饼PİDE
最爱的肉沫pide,无法拒绝的土耳其美食用料面粉500克食盐适量鸡蛋3个酵母适量青椒2个红椒2个西红柿2个洋葱1个牛肉馅300克黑胡椒粉适量孜然粉适量辣椒面适量黄油适量奶酪丝适量土耳其馅饼PİDE的做法提前用温水放入酵母......
01-29
土耳其肉丸 Köfte
土耳其肉丸Köfte用料猪绞肉Hackfleisch500g鸡蛋一个干面包一片洋葱两个橄榄油三汤匙盐两茶匙黑胡椒两茶匙辣椒面Chilliflocken两茶匙甜椒粉Paprikapulvereldesüß两茶匙孜然Kümmel三茶匙大蒜一瓣切碎欧芹Petersill......
05-12
土耳其蛋
天天吃水煮蛋是不是已经有些厌倦啦?今天给大家推荐一道带有异域风情的土耳其水波蛋,用希腊酸奶搭配蒜泥,黄油辣椒酱汁做成。让你的早餐有个不一样的体验🍳用料鸡蛋个橄榄油勺辣椒粉勺盐克黄油希腊酸奶蒜香肠法棍土耳其蛋......
04-12
土耳其风味的羊肉菠菜煎饼
具有异域风味的羊肉菠菜煎饼,是能够在家里制作的不可多得的酥油点心。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。......
08-07
土耳其烤肉
用料牛肉500g面包糠100g蛋白一个洋葱100g烧烤汁两汤匙啤酒一汤匙孜然茴香辣椒粉(烧烤粉)25g盐5g糖10g土耳其烤肉的做法将肉绞碎、洋葱切粒。将其他味料与肉、洋葱混合搅拌,腌制20分钟将肉均匀粘上竹棒或烧烤棒,以上下火......
09-05
土耳其美食之Kelepaca coba(羊头汤)
土耳其专卖羊头汤的餐厅大多经营到深夜,以羊头为主的浓汤,加上果醋、大蒜、辣椒粉、香料,是深夜里一道热气腾腾的醒酒汤。陪以面包一起食用,可以驱赶寒夜的湿冷,提神醒脑。用料羊头1个羊尾油100克洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个红......
06-04
土耳其羊肉茄子酱 (hünkar beğendi)
这个菜还是蛮复杂的,不过是我最喜欢的土耳其美食,也是土耳其很有代表性的食物。准备时间:10分钟烹饪时间:1.5小时份量:4人用料羊肉,切块2磅无盐黄油3汤匙洋葱,切碎2个番茄,切碎5个或28oz一桶意大利香菜5小枝香叶2片百里香5小......
07-05
饺子皮鸡腿肉版土耳其烤饼
看朋友吃wagas,立刻翻出书找找类似的菜谱,果然被我发现了土耳其大饼,自己改了一下。要想生活过得去就得加点绿,so用的菠菜饺子皮,我觉得黄色的应该也很漂亮。单烤饺子皮再卷肉应该也不错。用料鸡腿300克饺子皮6张橄榄油、......
08-21
姜黄粉蕨麻土耳其扁红豆藜麦炖羊脖子羊肉清真
用料姜黄粉少量水油克盐克蕨麻一大把土耳其小红扁豆半碗藜麦大半碗羊脖子两个姜,陈皮适量其他香料或羊肉料包适量姜黄粉蕨麻土耳其扁红豆藜麦炖羊脖子羊肉清真的做法羊脖子,我7个月前在兰州买的,哈哈哈哈,冷水下锅,水开两......
07-29
土耳其羊排
去了趟土耳其,忽雷先生问你最想吃什么捏,sweetheart~我的回答简单直接:肉。于是呼五个夜晚我们都在致力于找土耳其kebab…到最后一个晚上忽雷先生照例问亲爱的今晚你想吃什么,但是加了一句:nokebabanymore…我也连忙双手双......
11-30
土耳其馅饼(pide)
有人问我会做pide吗,我说简单(虽然只吃过,木作过),于是马上动起来,还不错哦,和正版相似度99%😄用料鸡蛋看图土耳其馅饼(pide)的做法三份分别是牛肉馅,羊肉馅,“菜打碎”。因为做之前再考虑做两种肉馅的,最后果断留下牛肉舍弃羊肉......
03-24
土耳其榅桲(香梨)炖羊肉
以前在国外时吃过一道土耳其同学的榅桲炖羊肉,榅桲是类似与梨子的一种水果,到了吃羊肉的季节,国内买不到榅桲我就买了秋香梨来做这道菜~羊肉酥烂,梨子吸饱了肉汁,汤汁就面包很棒~吃了好温暖!说起来梨子清热,和比较燥火的羊肉......
09-20
土耳其薄饼
用料高筋面粉克土耳其薄饼的做法如图如图......
10-15
土耳其🇹🇷羊肉炖豆子kuru fasulye
用料干豆子适量羊肉块适量洋葱1个青辣椒2个红辣椒1个番茄2-3个黄油一勺番茄酱1大勺辣椒酱2大勺盐适量胡椒适量橄榄油2勺土耳其🇹🇷羊肉炖豆子kurufasulye的做法准备好需要的食材锅中倒入橄榄油烧热后倒入洋葱沫洋葱炒......
07-24
土耳其炸肉饼
用料肉馅洋葱面包黑胡椒盐孜然土耳其炸肉饼的做法洋葱面包黑胡椒孜然打碎肉馅加入洋葱泥捏成肉饼煎熟即可小贴士来源:吃货俱乐部......
08-20
土耳其烤饼
去不了浪漫的土耳其也可以吃个土耳其烤饼用料酵母5克面粉150克水75克白糖5克牛肉200克洋葱半个辣椒1个盐5克黑胡椒粉5克土耳其烤饼的做法牛肉切碎洋葱辣椒蒜头切碎后放入锅里翻炒备用将牛肉碎和炒好的洋葱辣椒碎拌均......
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