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抹茶奶酪包
用料◆波兰种粉30克水30克鲜酵母2克◆主面团高粉150克低粉100克老面40克冰水100克鲜酵母4克糖20克盐2克黄油20克◆抹茶奶酪酱抹茶奶酪包的做法◆抹茶奶酪卡仕达酱蛋黄1颗丨kiri50克丨低粉5克丨抹茶粉5克丨牛奶100克丨......
12-23
抹茶蔓越莓奶酪抹酱(消耗奶油奶酪)
用料奶油奶酪120g抹茶粉(可根据个人喜好适当增减)1大勺纯牛奶30g糖20g蔓越莓干少许抹茶蔓越莓奶酪抹酱(消耗奶油奶酪)的做法糖和抹茶粉均匀混合牛奶到入奶锅然后糖和抹茶粉混合物到入奶锅搅拌至抹茶粉无太多颗粒奶锅开小......
06-26
抹茶🍵蒜香奶酪包🧀️
家里有抹茶酱,就改良了时下网红蒜香奶酪包,没想味道也很棒。热量有点高,但是看上的新品不做是不会甘心的。方子是8个的量。用料高筋面粉400克(8个小面包)矿泉水180克全蛋液90克白砂糖40克盐2克酵母4克黄油30克抹茶馅抹茶粉......
04-13
抹茶奶酪红豆全麦欧包
超❤️欧包🍞第一次尝试就成功了!激动滴跟大伙分享心得😍😘用料抹茶4克牛奶140ml橄榄油26克盐3g红糖21g高筋面粉240g全麦粉50g酵母粉2g蜜豆15克kiri奶油奶酪54克抹茶奶酪红豆全麦欧包的做法按此图依次放入牛奶、橄榄油、......
05-11
抹茶紫薯奶酪树叶包
用料抹茶10克高粉500g糖90克黄油20g酵母10克水200克鸡蛋2个盐6g紫薯馅紫薯200g黄油20克糖20g马苏里拉奶酪50g抹茶紫薯奶酪树叶包的做法先做紫薯馅,先用蒸锅20分钟将紫薯蒸熟加入黄油和糖小火炒制,没有多少水分即可关火......
09-13
抹茶豆腐奶酪
豆腐与奶酪的美妙相遇用料食材绢豆腐250g奶油奶酪227g砂糖60g牛奶80ml柠檬汁几滴吉利丁粉10g水30ml抹茶粉少许工具打蛋器耐高温油布硅胶刮刀面粉筛抹茶豆腐奶酪的做法将豆腐盒切去底部四角,豆腐脱模。锅中加水大火烧开......
11-18
抹茶“雷神”--抹茶栗子奶酪包
用料面团高粉250g抹茶粉8g糖15g盐2g牛奶155-165g酵母2.5g黄油20g内馅奶油奶酪60g栗子泥180g糖渍栗子(可不加)适量糖粉10g装饰酱黄油25g糖粉25g鸡蛋液(常温)25g低粉25g抹茶粉3g吉士粉1.5g酥粒黄油16g糖粉10g低粉16g杏仁粉1......
03-05
抹茶奶酪卷
奶油奶酪替换了奶油,口感更厚重,回味更浓郁,加上最后的抹茶香,棒棒哒。用料鸡蛋4~6个低粉41克抹茶粉(日本)9克玉米油40克白糖80克~100克奶油奶酪260克牛奶少量抹茶奶酪卷的做法准备材料。鸡蛋要选择新鲜的普通鸡蛋(蛋白较多)。......
08-16
抹茶奶酪霜
美食备忘录用料奶油奶酪80g黄油15g抹茶粉3g糖粉30g抹茶奶酪霜的做法室温黄油和奶油奶酪搅打均匀筛入糖粉和抹茶粉搅拌均匀可用于裱花花纹很立体哦还可以用于做蛋糕内馅......
07-09
奶酪抹茶液
买的酸奶各种添加剂,自己做了酸奶,做一次要八个小时,做多做少时间都一样,所以每次都做四罐1L的量。吃不完了就做成奶酪,奶酪可以加面包🍞,也可以直接吃,最近发现配咖啡液喝抹茶液也好棒,大家试试超简单。用料抹茶一罐纯牛奶1L......
12-26
宇治抹茶奶酪软欧包
用料高粉200克砂糖17克盐2.5克水100克牛奶45克宇治抹茶粉10克面团食材干酵母5克黄油13克中种老面60克糖粉20克面团食材奶油芝士150克酸奶30克炼乳10克奶酪馅料食材炼乳18克淡奶油30克低粉10克奶皮酱食材宇治抹茶奶酪......
03-11
中街1946半抹好茶——抹茶奶酪白面包
这是我的第七个雪糕菜谱,这些天一直做得不亦乐乎,近三周所有的午休时间都搭进去了,忙并快乐着吧!1946雪糕,几乎每一种口味都是常温下极快融化的,这是没有加凝固剂和增稠剂的典型标志,记得去年去北海道,每天必吃的冰激凌也是这......
01-28
「肉の食記」抹茶奶酪杯子蛋糕(抹茶卡仕达夹心&抹茶奶油奶酪霜)
清苦的抹茶🍵,酸甜的奶酪🧀️,吃一个能开心一整天的小蛋糕🍰☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料蛋糕体:奶油奶酪120g黄油50g鸡蛋液2个低粉60g抹茶粉10g白砂糖60g泡打粉5g盐1-2g抹茶卡仕达酱:蛋黄2个牛奶125ml低粉15g抹茶粉3g白砂糖......
07-31
美善品-抹茶软欧奶酪包
这是来自美膳品公众号的一款面包,第一次尝试之后就觉得非常惊艳,因为面包中全麦粉的含量很低,所以面包组织更细腻,同时增加了蜂蜜,不仅帮助锁水,还增添了口感的层次;但这些都比不过内陷的诱惑,内部的奶酪馅我进行了改良,还是用......
03-10
抹茶柠檬酸奶乳酪包
去健身房路上无聊写的用料高粉(鹰牌)1000克抹茶粉25克水620克盐12克鲜酵母30克鸡蛋1个淡奶油30克法国老面200克烫种100克砂糖100克黄油60克馅料奶油奶酪500克酸奶卡仕达500克柠檬汁40克蜜红豆150克抹茶酥粒黄油110克......
09-26
抹茶奶酪板栗豆沙包
参考不藏私的食谱稍做改动,简单记录!用料高筋面粉200克奶粉10克水115克蛋液25克细砂糖15克鲜酵母6克盐2克黄油15克===奶酪40克细糖7克抹茶粉0.5克抹茶奶酪板栗豆沙包的做法板栗豆沙馅,每个20克(也可豆沙馅)奶酪软化,加糖拌......
04-19
抹茶 奥利奥 紫薯 奶酪包
用料面团高筋面粉190克全麦粉110克牛奶150克鸡蛋一个酵母3克糖粉16克盐1克黄油15克蔓越梅葡萄干乳酪馅适量抹茶粉适量奥利奥乳酪45克紫薯粉适量抹茶奥利奥紫薯奶酪包的做法除黄油外的面团材料丢面包机和面一次程序结......
05-30
原味、水果、抹茶奶酪包
参考了啊呜的方子,感谢啊呜的分享,做的时候觉得啊呜的方子似乎水量有点大,自己做做了一点调整,记录下,方便以后操作。用料种面牛奶120g酵母3g糖10g高粉120g低粉30g主面团高粉150g糖35g盐3g奶粉13g全蛋液50g奶油奶酪30g黄油......
02-17
抹茶奶酪欧包|无面包机款
老妈超爱吃抹茶,又很想吃芋头OK,芋头抹茶奶酪包,横空出世。用料高筋面粉280克牛奶160克绵白糖35克无盐黄油20克抹茶8克酵母3克盐2克鸡蛋1个馅料荔浦芋头250克奶油奶酪200克绵白糖10克酸奶20克抹茶奶酪欧包|无面包机款的做......
02-22
抹茶奶酪杯
无需模具,免打发,奶香浓郁,入口即化,好吃得不得了~~一用料奶油奶酪100克芝士片4片牛奶300克淡奶油150克炼乳60克抹茶粉8克吉利丁片10克抹茶奶酪杯的做法准备好材料吉利丁片泡软备用8克抹茶粉+50克热牛奶,搅拌均匀锅中加入奶......
12-12
奶酪面包+抹茶双色吐司(含自制奶油奶酪)
因为面包是一次烤出来的,所以做了两种,注意⚠⚠⚠,这个配方我忽略了我奶粉的甜度,所以有点太甜了,如果不喜欢吃太甜的一定要减少内馅糖和奶粉的用量,我会在下面再次注明,这个菜谱有点长,因为弄的太细了,请耐心看呦用料自制奶油......
07-04
抹茶奶酪
用料吉利丁粉52g雀巢淡奶油1600克白糖500克纯牛奶2000克蛋黄20个抹茶粉76克薄荷叶1朵红豆适量抹茶奶酪的做法蛋黄和糖混合其余材料混合......
08-30
紫甘蓝抹茶奶酪欧包
甜面包吃多了怕高糖高油的我,隔三差五就要做点低油低糖的面包。纯欧包需要培养酵种,总是没那份闲情逸致和时间去操作,又想来想去怎么把一些新奇元素混合在一起,让人吃着既有趣又美味,岂不美哉😋😜😍👏于是,这款抗氧化,抗衰老......
04-15
抹茶奶酪面包(面包机食谱)
用料鸡蛋1个奶酪50克黄油25克枫糖(白糖或其他)25克核桃20克花生20克盐1.5克水110克抹茶(宇治五十铃)6-8克面粉250克酵母1.5克抹茶奶酪面包(面包机食谱)的做法所有食材(除酵母外)依次投入面包桶酵母放面包机指定的酵母盒面包机......
08-26
抹茶豆沙奶酪软欧包
巴黎贝甜的豆沙奶油包味道不错,就想着自己做。但是人懒,不想做完面包后还要打发淡奶填进面包里,就直接用奶酪代替,和豆沙一起作为内陷儿。在你动手前来个温馨提示:欧式面包份量较重,低糖、低油、低脂、高纤为特点,注重谷物......
05-26
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