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劲脆炸鸡🍗
在家最想吃的大概就是炸鸡吧!小时候尤其喜欢外面包裹着脆脆的皮,好赞!😋——庚子年正月二十三记用料鸡翅中6个鸡翅根4个淀粉2勺炸鸡粉适量盐适量料酒1勺胡椒1/2少蚝油1勺劲脆炸鸡🍗的做法1⃣️将鸡翅解冻,划上几刀,方便入味......
12-27
家庭极简版劲脆鸡米花
之前囤的鸡胸肉本想做肉松,可是因为这段时间一直没出去吃,间接导致好久没吃到最爱的鸡米花了,馋得流口水,所以先把鸡胸肉拿来试手鸡米花了。我尽量写详细些,但过程非常简单。注:面包糠太重要了,满嘴留香的灵魂,没有一定要去买......
03-11
附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔
喜欢吃汉堡杂牌之流真的咽不下去食材不新鲜用料不扎实真的比kfc以及麦当劳(金拱门)差太多油太多好处大概就是不管什么时候都便宜吧因为喜欢吃鸡喜欢油炸鸡腿鸡中翅鸡胸但又怕外面吃的地沟油转基因油等等太不健康虽然油......
10-30
炸鸡块(劲爆鸡米花)
正好买了两块鸡胸肉不知道怎么吃用料鸡胸肉2块鸡蛋两只(取蛋黄)2个生粉面粉1:1黑胡椒粉半勺蚝油一勺盐5-克糖2克炸鸡块(劲爆鸡米花)的做法鸡胸肉切正方形小块1,加蚝油2,盐3,黑胡椒粉4,蛋黄5一丢丢白糖6,几滴醋7,料酒半勺搅拌均......
06-01
烤箱无油版劲脆鸡米花
写在前面:很久很久没有写东西了,因为有了小Butter之后没有时间静下心来写东西,就在此时我关上房门写配方的时候,小Butter在外面一边哭一边敲着门。我只能停下来哄哄他。有了他,仿佛世界也变了一个颜色。最近很喜欢KFC但是......
04-03
酥脆炸鸡
好想吃炸鸡还好菜市场离得特别近,快速买了回家我买的新鲜的鸡翅,比较大个,上方连着一块肉,换算成那种冻的鸡中翅差不多6-8个吧,配方就差不多这个量下,做得多,再具体多加一点不能接受鸡精的换成白糖。日常没有拍照的过程,不过......
01-04
劲脆鸡腿堡(秒杀KFC)
这个做法够酥,没必要用起酥油这种不健康的东西。用料鸡腿1个面包坯1个生菜1颗鸡蛋清1个面包屑适淀粉适量劲脆鸡腿堡(秒杀KFC)的做法鸡腿把骨头踢出用刀背反正的敲松,用炸鸡调料腌上入味,2小时。腌制好的鸡腿依次沾淀粉、......
08-27
香辣鸡翅,劲脆酥香
喜欢吃鸡翅的小伙伴有口福了,本周我们将推出#我爱鸡翅#系列节目,第一集就是人见人爱的香辣炸鸡翅。做香辣鸡翅的关键是调味粉,以及裹粉上鳞片。相信在我们的专业指导下,你也可以随时做出热辣香脆的炸鸡翅,一吃上瘾。用料鸡......
06-15
香炸猪劲肉
香脆猪颈肉是以猪颈肉为主料的美味。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。用料猪劲肉200克鸡蛋1个生抽1勺盐3克玉米粉20蚝油1勺蒜头3粒料酒1勺香炸猪......
09-30
劲脆鸡腿堡🍔
用料鸡腿2只面包1包生菜适量沙拉酱适量奥尔良调料若干面包糠若干鸡蛋1个玉米淀粉若干劲脆鸡腿堡🍔的做法沃尔玛买的小餐包把鸡腿去皮去骨头,剥肉,加入调味料鸡腿肉玉米淀粉和鸡蛋面包糠和调味料鸡腿肉裹上玉米淀粉裹上......
02-10
脆炸鸡翅
隔着屏幕都能感受到有多脆用料姜2片面包糠适量鸡翅10个胡椒粉适量蒜少量面粉适量糖少许鸡蛋3个洋葱1/4个脆炸鸡翅的做法请按照之前教过的炸鸡腿的研制配方,腌制鸡翅,其实我是用之前腌制鸡腿剩下的料,继续腌制鸡翅的准备......
12-30
比炸鸡来劲~炸虾仁
跑完步以后,饿得不行,洗完澡给自己做个宵夜,配上一杯牛奶冲的高乐高...要说减肥,步应该算是白跑了..要说愉快,那应该是加倍了...用料虾仁20个鸡蛋1个淀粉4勺蚝油1勺生抽1勺黑胡椒1勺料酒1勺姜3片比炸鸡来劲~炸虾仁的做法虾......
11-06
劲脆鸡米花
鸡米花是一款比较受欢迎的小零食,但在快餐店小小一份鸡米花并不便宜,不如在家现做现吃,美味又新鲜。用料鸡胸肉2块鸡蛋2个淀粉5勺面包糠1000克盐6克料酒1勺蚝油1勺鸡汁1勺生抽1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉、五香粉、蒜粉、姜粉......
02-14
完胜肯德基的劲脆炸鸡堡(Fried Chicken Sandwich)
20分钟快手餐,食材简单,做法简单。走过路过不要错过,一定要试试的超级无敌美味的劲脆鸡腿堡,完胜KFC和老美店里炸鸡堡。炸鸡外皮香脆,肉嫩有汁。方子可做3-4个汉堡----------------------------欢迎关注微信个人公众号:ruby......
02-05
香酥空炸鸡劲爆油炸效果
用料鸡胸肉20盐15克香酥空炸鸡劲爆油炸效果的做法20块约500克带皮鸡块,均匀撒15克盐,用锡箔纸垫底,置于空气炸锅,40分钟,350华氏度(180摄氏度),中途翻翻鸡块,最后会烤出鸡油,出油炸酥脆效果香酥鸡块,最美鸡皮小贴士空炸40分钟后,......
06-17
脆炸鸡翅
用料盐半勺鸡翅10个生抽1勺蚝油1勺脆炸鸡翅的做法鸡翅洗净控干水份。⚠不要切口生抽,盐,蚝油加入抓匀腌制15~30分钟油烧六成热下鸡翅。中火慢炸金黄。💛熟不熟看鸡翅的一头的骨头有没有骨皮分离。外脆里嫩。......
05-05
脆脆的炸鸡翅炸鸡腿
用料鸡翅3个鸡腿2只淀粉3勺蒜5瓣姜5片生抽2勺鸡蛋1个面包糠适量料酒1勺脆脆的炸鸡翅炸鸡腿的做法首先鸡腿鸡翅腌制,最简单的腌料用奥尔良腌料粉,我用的是生抽,耗油,生姜,料酒,用牙签在鸡肉上扎洞洞,腌制2个小时。调好水淀粉,......
02-01
脆皮炸鸡
炸鸡外皮非常酥脆,肉质鲜嫩又多汁,非常好吃,孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~用料鸡翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食盐3克葱姜适量黑胡椒粉适量炸鸡粉1包脆皮炸鸡的做法食材备齐把翅根洗干净,倒入料酒,生抽,耗油,葱姜,黑胡......
08-28
劲道香脆炸鸡柳
回家小假半个月,爸妈杀鸡炖肉吃。留下鸡胸一小块,炸成鸡柳敬爸妈。我提供方法,妈提供技术,三人合作解决美食!😍😍😍用料鸡胸1块鸡蛋1个淀粉适量盐适量料酒适量面包糠适量,没有的可以用馍花替代。做法油炸食品劲道香脆炸鸡柳......
06-04
孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨)
照例是家里常菜常年屯货没菜或者来人就做快手又好吃用料鸡膝软骨(鸡脆骨)1斤(囤货一袋量)耗油15克料酒15克蒸鱼豉油10克白糖5克奥尔良腌料或辣椒粉3克(辣椒粉可适量添加)孜然10克椒盐3克孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨)的做法鸡膝......
08-26
家庭版劲脆炸鸡块,无需炸鸡粉
非常酥脆的家庭版自制炸鸡,自己在家做可以使用更放心的食用油,配上一杯可乐,简直是想大呼“再也不要减肥!”😂表皮酥脆,鸡肉多汁嫩滑,也很适合做给小朋友吃噢用料鸡腿肉1斤盐半茶匙细砂糖一茶匙大蒜头(切蒜末)5瓣耗油2茶匙生......
01-24
劲脆鸡腿堡
用料1高粉500克,A细砂糖15克,A酵母3克,A鲜牛奶160克,A淡奶油140克,A蛋白35克,A蛋白40克,B细砂糖75克,B盐6克,B酵母2克,B奶粉30克,B黄油20克,C用料2鸡大腿酷克壹佰腌料生菜香甜沙拉酱面粉鸡蛋两只面包糠适量劲脆鸡腿堡的做法1将材......
01-06
脆脆炸鸡块
时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料去骨鸡腿300g鸡蛋2个黑胡椒粉1g料酒8g蒜1瓣姜蓉65g酱油1大勺盐2g食用油(油炸)适量面衣普通面粉(中筋)80g玉米淀粉80g脆脆炸鸡块的做法去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分,然后切成一口......
06-22
劲脆鸡米花—烤箱版
不怕胖的建议用后面的2.0版本,加入牛奶和玉米油,口感更好^ω^用料鸡胸肉360克面包糠适量新奥尔良腌料20克玉米淀粉适量鸡蛋一个牛奶(第二版会用到)20克劲脆鸡米花—烤箱版的做法买的这种盒装的鲜鸡胸这种新奥尔良腌料和黄......
03-04
炸脆鸡皮
昆明网红油炸鸡皮,一搜导航有两家,一去都是排着队的,同学聚会好友带了一盒来,感觉吃出了炸猪皮的口感,既然等四五十分钟才能吃到么我就在家试试用料鸡腿皮500克食用油300克干蘸料随意炸脆鸡皮的做法冷冻鸡皮解冻化开,洗净备......
04-15
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