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家传菜谱
用料手一双脑一个家传菜谱的做法《我的食谱》分享【糖醋汁】万宝汁,凡是喜欢糖醋的食物都可以用。糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋茄子等1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水。【糖醋排骨】排骨油煎两面,加糖醋汁,......
07-21
婆家祖传菜谱的英国斯康
斯康scone是英式下午茶的代表,下午茶里少什么如果少了scone就不完美了。而Devoncreamtea又是英式下午茶里面一款让英国人自己都爱的不行的一支。每次暑假全家回英国,我总会迫不及待购入clottedcream,斯康,搭着伯爵红茶,什......
08-02
☀️ 最爱在家做|家传食谱之炸菜盒子 🥙
老妈在家真的是吃饭不愁😂。那天想起来说想吃从小喜欢的炸菜盒子,试试在家做。话说以前在家里也没做过,都是在外面买,小妹儿我的心里还真没底儿这个能不能做成功🤔。但老妈就说没问题,立即就开始准备了✊。吃后老妈才说这......
10-21
鸡片(家传菜谱)请勿用于商业用途
这个是我家家传的菜谱,请勿用于商业用途,转载请留言,谢谢。家里喝鸡汤不爱吃鸡胸肉,所以鸡胸肉都是片下来做鸡片,在砂锅熬制的鸡汤里煮过之后更加好吃,记忆中的美食固执的喜欢到现在。用料鸡胸肉适量红薯淀粉适量盐根据肉量......
08-17
传家菜
从我妈传来的菜单!下次记得就补图片!用料豆腐泡适量芋头适量猪肉馅适量干冬菇适量淀粉适量油适量盐适量酱油适量传家菜的做法豆腐泡备用芋头磨馅状+猪肉馅+泡好的冬菇(剁好,剁大小凭自己喜好不影响)。加上配料油、盐、淀粉......
10-17
祖传菜谱!炒玫瑰咸菜
小时候姥姥家总做的炒玫瑰大头菜不知道是年纪大了的缘故还是什么总是很惦念小时候的这些味道小时候和妹妹在姥姥家玩过家家满屋子都是我用棉被枕头搭的房子我俩躲在里边玩姥姥在厨房炒咸菜我闻到香味潜伏到厨房偷了满......
08-27
老昆明传统做法过桥米线(山猫野菜独家菜谱)
儿时奶奶老说过桥米线的做法,长大了才知口口相传的宝贵!记在了心底~这回就记录下来给全国和海外的米线控们分享。关于材料配置是传统的配料,我觉得以前的做法和味道才是最纯粹的!我就按老一辈的来做,新派和江湖派的就请你随......
10-20
👩🏼🍳 最爱在家做|家传菜谱之蒸小笼
小妹儿对包子真的是百吃不厌,最不想吃饭的时候只要想起包子,还是会分泌唾液🤤。那天突然小吃小笼包,趁老妈在家,我就来一问究竟怎么做,这样以后吃起来就不用愁!🧐🤨用料面粉100克开水30-35克凉水30-35克包子馅儿随意👩🏼......
10-22
家传小拌菜
现在我也经常喜欢拌这道小菜来佐餐,非常的爽口解腻,特别适合年节过后被大鱼大肉腻住的胃口,是清肠解腻的首选菜。因为是从小吃到大,而且是从父母那里学来的,于是我将这道吃了几十年却一直没有名字的小菜起名为“家传小拌菜......
01-05
超绝!奶奶的传家菜谱——绿豆丸子
连大多数湖北人都不知道的冷门丸子,貌似这丸子只有黄陂,凤凰这块比较有名,不过外面卖的绿豆丸子都没有奶奶做的好哈哈哈,粗粗的口感+绿豆的清香+吸饱汤汁的超强能力使人欲罢不能,火锅&方便面必备用料绿豆/去皮绿豆随意超绝!......
05-18
家传改良菜谱:香菇炖排骨
嘿嘿,突然想吃点家的味道,想起爹妈的香菇排骨随手乱炖,就想着复刻一下,结果男盆友说要不要改良一下超越爹妈,就综合厨友们的菜谱和自己的口味做了改良,结果效果还真不错,男盆友都要舔锅了哈哈哈用料排骨560克香菇18个八角1个......
04-25
可以传家的水煮肉片食谱
水煮肉片是每个四川人的心头好。虽是硬菜,但其实做起来很简单,聚餐时非常适合露一手。这个是我多年做水煮肉片找到的最好的一个做法。用料猪肉/牛肉蔬菜(莴笋尖、黄豆芽、芹菜、藕是我最常用的)植物油四川豆瓣酱料酒淀粉......
03-26
👩🏼🍳 最早在家做|家传菜谱之蒸包子
小妹儿对包子真的是百吃不厌,最不想吃饭的时候只要想起包子,还是会分泌唾液🤤。趁老妈在家,我就来一问究竟怎么做,这样以后吃起来就不用愁!🧐🤨用料面粉100克水65-75克发酵粉1-1.5克包子馅儿随意👩🏼🍳最早在家做|家传菜......
10-22
木有菜谱的菜就传这儿吧!
用料随意随意木有菜谱的菜就传这儿吧!的做法开心就好呀~......
10-21
家传食谱~咸猪蹄炖黄豆
从小爱吃腌制肉肉,外面买的肉不知腌制的调料是否健康,不如自己腌制来的放心。咸猪蹄也算是我的爱,我好像只要是肉肉都爱。新鲜腌制后炖煮的肉肉味道会更加鲜美!!用料猪蹄2斤黄豆80克盐200克花椒15克香叶几片料酒2勺姜5片葱......
12-14
近百年家传菜谱:正宗麻婆豆腐
家里藏着一本很古老的菜谱,这本菜谱最初从哪儿来的并不是很清楚,从外公手里到我妈手里再到我手里,据我妈说外公是从他的父亲也就是我太祖的厨子那里拿的(这个没法考证,因为外公他老人家已仙逝多年)。不过实实在在是本近百年......
06-13
传图专用,没有菜谱。
用料咖啡。1蛋糕。1传图专用,没有菜谱。的做法埃塞俄比亚科切尔耶加雪啡水洗G1,配红茶磅蛋糕。耶加雪啡古语“yirga”意指”安顿下来“cheffe”意指“湿地”,所以它的本意是“让我们在这块湿地安身立命”。这个小镇位于......
03-03
家传酸菜鱼
老爸传承的酸菜鱼用料草鱼一条(斤数可按一人一斤算)酸菜1包野山椒1袋鸡蛋2个生姜1胡椒粉花椒油淀粉料酒芝麻干辣椒家传酸菜鱼的做法鱼切成薄片,放盐水泡好鱼片中加入两个蛋清、大半勺盐、一勺白胡椒粉、一勺鸡精、一勺料......
03-21
香焖针良鱼/针亮鱼(新手教程 家传菜谱)
莱州特色做法的针良鱼,从小到大最爱。家传菜谱,做法比较简单。用料鱼2斤盐适量姜适量醋250g葱大量至少1斤鸡蛋2个料酒适量啤酒1罐瓶八角1块香焖针良鱼/针亮鱼(新手教程家传菜谱)的做法先放上我爸的手写菜谱,加醋一斤对应......
06-02
姥姥的家传菜谱 孩子爱吃的烧红菜头
红菜头我小时候就爱吃拌饭很下饭这道菜营养丰富推荐给宝妈们用料红菜头一个花椒少许油适量姥姥的家传菜谱孩子爱吃的烧红菜头的做法红菜头洗净切细丝一定要细哦锅里放入油花椒炸糊然后放入菜丝在锅里翻炒再加入一些油......
10-06
萱妈家的早餐(私人菜谱勿传图)
营养早餐是健康生活的开始,但人们总是忽略它,要么不吃,要么不好好吃。其实一顿满分早餐应该具备5个条件。营养早餐必须包含淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。孩子......
02-28
【家传菜谱】潮汕荷兰薯粿
潮汕逢年过节都要吃上各种粿品。随着年龄的增长,咱也到了传承家里“做粿”的时候,菜谱记录下来,留着给自己和孩子们学习😁有没有人跟我一样的疑问?潮汕各种粿都有薏头,那么荷兰薯粿是啥意头?答案就是——看着这一条条金砖,你......
01-29
当我没有菜谱可传但由于强迫症不传菜谱会很难受的时候
记录自己在下厨房的曾经用料于是建了当我没有菜谱可传但由于强迫症不传菜谱会很难受的时候的做法这个谱......
08-31
家传凉菜
用料鸡蛋1个家传凉菜的做法1.芹菜茶树菇蛋片蒜泥酱油醋葱花油捞出2.韭菜开水倒出来葱花辣椒油酱油醋3.西蓝花蒜泥4.鹌鹑皮蛋青红辣椒圈5.海蜇白菜丝香菜蒜泥酱油醋糖香油6.老醋花生洋葱方香菜水淀粉2,香醋5,耗油1,糖2,加......
02-03
妈妈的家传私房菜—芝麻煎鸡蛋(全网唯一菜谱)
因为特殊的历史原因,小时候我们家一直生活在农村。那时农村的物质极度匮乏。不过我父母都是非常勤劳的人,即使要上班上工,家里也一直喂养了猪呀鸡呀什么的,菜也自己种。所以鸡蛋基本上都有保证。即使如此,也通常只有过生日......
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