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凉拌苦瓜藕丁
夏日炎炎,突发奇想做了这个凉菜,口感脆,又去火,赞!用料藕1节葱花10克醋1大勺生抽1大勺白糖20克红尖椒5只苦瓜1个蒜5瓣凉拌苦瓜藕丁的做法一是分别把藕切小丁,苦瓜挖瓤切薄片。二是先烧开水淖藕丁,淖完后放入冷水冷却。三是重......
05-14
【酸甜苦辣】→_→凉拌苦瓜
天太热了,今天收受了几位粉丝的贿赂,泄密一份去火消暑的菜谱,拿走不谢。【酸甜苦辣—凉拌苦瓜】→_→所谓酸甜苦辣,就是味道有酸甜苦辣,打破传统热菜的苦瓜炒肉,更加清爽[呲牙]。用料苦瓜1-2根肉(猪牛羊鸡鸭鱼)150克干辣椒3......
09-24
凉拌苦瓜(不苦版本)
我妈妈非常喜欢~用料苦瓜一根香油几滴盐两小勺干辣椒一只黑芝麻(可以不用)一小撮醋两大勺橄榄油一大勺凉拌苦瓜(不苦版本)的做法苦瓜切片,水开下水煮一分钟捞出过凉水滤水,加盐,把水份挤干挤干之后撒上干辣椒,橄榄油烧热,......
05-07
凉拌藕黄瓜
巨爱吃凉拌菜的我~每顿都要有一个凉菜酱料可搭配任意凉拌菜哦用料黄瓜1-2根藕1节蒜若干瓣小米辣2-3只香油4-5滴陈醋1.5勺生抽1勺凉拌藕黄瓜的做法先捣蒜~放一点点盐更容易捣烂用蒜臼(jiu)子淘宝很多卖的我随便找的图开水......
05-11
🍋凉拌苦瓜
有苦瓜才才是夏天呀!凉拌苦瓜的精髓在于:🍋苦瓜去苦味的处理;🍋调味料搭配;🍋配菜的选择;这道柠檬清香的凉拌苦瓜希望大家喜欢💕用料苦瓜1根🍋柠檬1/2个熟食用油(香油)1勺盐1勺约2g🍋凉拌苦瓜的做法处理苦瓜。去籽。切片。拿......
04-03
苦瓜的花样吃法之凉拌苦瓜
用料苦瓜1根盐1克蒜泥1勺香油1勺花椒油四分之一勺蚝油半勺生抽1勺醋半勺糖1勺辣椒油1勺苦瓜的花样吃法之凉拌苦瓜的做法苦瓜去白瓤,切薄片。入沸水锅内焯30秒,捞出入冷水,再捞出控水。有时间的话用纱布拧掉一部分水,去苦......
11-30
凉拌苦瓜拌洋葱(不苦)
用料紫洋葱200g苦瓜250g糖2g香油2g盐2g味精2g凉拌苦瓜拌洋葱(不苦)的做法把次紫洋葱切成丝儿放在一边,不用泡水!苦瓜切丝儿,沸水下锅在开锅捞出,过凉水,直至凉透,凉水泡一段时间,中间换两次水!!把苦瓜和洋葱丝放在一起,加入适当......
08-06
凉拌苦瓜·辣拌藕
❤️真的是从此爱上苦瓜,爱上藕。✨重点是🐂bb的独家配料!炒鸡简单炒鸡香❗️用料藕2节苦瓜3根盐酱油1大勺醋2吃饭小勺蚝油2吃饭小勺葱蒜若干白糖油辣子超市瓶装凉拌苦瓜·辣拌藕的做法一共就两步,1)苦瓜洗净去芯,藕削皮,都切成......
09-13
凉拌苦瓜(不苦版)
夏天来了,想吃点苦瓜清清火,怕苦又不想吃油腻的这道菜就很适合了用料苦瓜1根香油1勺香醋2勺生抽2勺盐适量花椒油适量姜3片蒜2糊辣椒适量小米葱1根凉拌苦瓜(不苦版)的做法锅里加入适量水,待水烧开,加入适量盐和油。烧水的......
08-19
豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜
这道菜是江西曹山宝积寺的食谱,改编而来,做了一下觉得好好吃,今年是第一次吃苦瓜,开心用料苦瓜1根豆豉一大勺盐1.5克浅色酱油/薄盐生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法苦瓜挑选翠绿的,没那么苦把籽抠了......
07-02
苦瓜不苦—-凉拌苦瓜
最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟......
07-26
夏日凉拌菜:麻辣凉拌藕丁
夏日凉拌菜第四波,凉拌藕丁,微酸麻辣,搭配白粥,特别有滋有味用料藕1节(切丁)葱1根(切葱花)姜5片(姜末)蒜4瓣(蒜末)芹菜1根生抽1.5勺陈醋1勺(不爱酸的可以只放0.5勺)郫县豆瓣酱1.5勺青椒半个(切丁)小米辣4个(切丁)孜然粉1勺夏日凉拌菜:麻......
04-28
凉拌脆藕丁
作为北方人吃藕也就是这几年才开始的,小时候根本不知道藕为何物👀那时候只经常听“藕断丝连”,却完全不知道是怎样的丝?如何去连?直到第一次去婆婆家吃饭,老人家给我做了鲜藕排骨汤,才终于明白什么叫“藕断丝连”了。不过,比......
06-27
凉拌藕丁儿
继续快手菜,话说藕值得多吃,是好东西呀用料藕段半根,约半斤红椒半颗葱花香醋陈醋糖盐橄榄油蒜瓣儿凉拌藕丁儿的做法洗净藕段刨皮儿切丁,入沸水煮个三四分钟捞出冲凉水,沥干红椒片也过下沸水(可以等藕入沸水三分钟左右时下椒......
07-17
凉拌藕丁
凉风起,叶儿黄时,秋藕便上市了。这个季节的莲藕,脆脆的,嫩嫩的,嚼在嘴巴里咯吱作响,清甜爽口,特别解腻。今天分享一道凉拌藕丁的做法。把嫩藕调入酸甜的滋味当中,开胃爽口,吃起来特别过瘾!莲藕可以分为粉藕和脆藕。粉藕颜色较深......
04-24
凉拌苦瓜🥒
用料苦瓜1根醋2勺盐少许糖少许蒜3-4瓣辣椒酱1勺水2勺酱油1勺黑胡椒适量蚝油1/2勺芝麻油适量凉拌苦瓜🥒的做法苦瓜洗净去芯,切片备用,切好后拿水泡一泡锅内放水,煮沸之后,放入苦瓜加入少许盐,煮1-2分钟去一下苦味将苦瓜捞出......
07-22
凉拌呛藕丁
特别简单的菜,和呛生菜、响油白菜等“呛”类的菜做法一样,优点是清爽不油腻,适合夏天。用料藕1节花椒粉适量现磨黑胡椒研磨器拧3-5下生抽适量陈醋1勺凉拌呛藕丁的做法藕洗净切丁,拍成条状再切丁,更有浓密藕丝,比刀切的要好......
06-14
凉拌小苦瓜
KerabuPeria小小苦瓜益处多。可以降血糖、降脂、清热解毒、去痱子。只要操作得当,吃起来不但不苦还爽脆可口。适合炎炎夏日吃,开胃清爽。减肥的小伙伴也可以放心的吃,超低热量。也可以冰箱里冷藏一下再吃,冰冰凉凉的。可......
09-09
凉拌木耳苦瓜
史上最简单的减脂凉拌菜,拿肉都不换。用料苦瓜1根木耳20朵洋葱1个花生米200g葱蒜适量小米辣适量生抽1勺醋1勺盐半勺酱油半勺凉拌木耳苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切片洋葱切丝一勺盐加水化开浸泡15分钟去除苦味把苦瓜和木耳......
09-17
凉拌苦瓜
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料苦瓜1根小米辣15g蒜末10g白糖2g盐1g生抽10g醋10g香油2g凉拌苦瓜的做法苦瓜去瓤后切成薄片。放入沸水中焯1分钟后捞出,过一下凉水。酱汁调制:朝天椒、蒜末、白糖、盐、生抽、醋......
06-23
凉拌苦瓜条
新颖的造型用料苦瓜胡萝卜蒜香油白醋盐凉拌苦瓜条的做法苦瓜切条入开水锅加油和盐焯水捞出入冰水浸泡,再捞出摆盘淋上味汁......
12-13
凉拌苦瓜
苦瓜可以消暑,明目,解毒夏天吃再好不过啦用料苦瓜1根盐3克白醋2小勺麻油2勺原味鲜或鸡精1克小米辣2个凉拌苦瓜的做法苦瓜顺长,从中间一切俩半挖去里面的籽(如果怕苦把白色内衣挖干净苦味能少一些)切成片,切好后就是酱紫的半......
08-17
凉拌苦瓜干
自家种的苦瓜吃不完,切片晒成干,泡水喝很苦,有一天突发奇想的就用泡出了一道美味可口的减肥餐用料苦瓜干醋勺生抽勺香油勺盐克鸡精勺葱花香菜凉拌苦瓜干的做法晒干的苦瓜,开水浸泡去籽捞出备用根据个人口味适量放入葱花,香......
03-30
凉拌黄瓜丁
清新爽口。用料黄瓜2根尖椒1根香菜少许葱白1小段海天黄豆酱2茶匙香油凉拌黄瓜丁的做法黄瓜洗净,切丁。尖椒冼净去籽切成与黄瓜大小一样的小丁。香菜和葱白切末。把1,2,3放在一个大碗里加入黄酱和香油,拌匀即可。小贴士我......
12-02
凉拌藕丁
为什么是藕丁,却不是藕片呢,因为我不会切片。。。用料藕2节鸡精盐生抽糖醋红九九一小小块花椒干红辣椒花生油凉拌藕丁的做法藕切成丁。锅里水烧开,把藕煮一煮,我大概煮了不到三分钟吧。如果掌握不好时间可以自己尝一尝呀,......
03-08
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