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香浓羊排汤
自打小胡西安夏令营回来,对各色羊肉念念不忘!无奈麻麻只能应付的了猪肉牛肉,如羊肉这样膻味这么重的完全无法驾驭!但是,为了做实厨师麻麻这个儿子小班就给我的封号,也只能奋发一试!于是就有了这人生中第一次烧的羊排汤!其实一......
04-14
羊排胡萝卜西红柿浓汤
冬日滋补,羊排要是新鲜,原汁原味也肉香软嫩。用料各类基本调料(看步骤)西红柿羊排胡萝卜葱蒜羊排胡萝卜西红柿浓汤的做法羊排提前用生抽和黑胡椒和盐腌制蒜葱爆锅加羊排炒到变色,加水加大块葱,姜,胡萝卜,西红柿加tomato&b......
12-27
香辣味浓红油版红烧羊排
尝试结合了川版红油锅和北方红烧羊排的做法,色泽红亮,微辣,香浓,肉质软烂,入口脱骨。用料羊排3斤料酒3勺郫县豆瓣酱2勺洋葱半个香菜3根香叶3片花椒一把老抽一勺盐适量小茴香3块白胡椒20克麻椒一把八角2个干辣椒2个红糖一勺......
06-24
浓郁羊糁汤
秋日的早晨来一碗暖心羊糁汤,配上白煮羊肉,再来点香喷喷的鸡蛋饼,开启一天的好心情!用料羊肉一斤鸡蛋2个香菜适量葱花适量十三香适量胡椒粉少许盐适量香醋少许淀粉适量大料适量料酒适量香油适量姜适量浓郁羊糁汤的做法1.......
01-29
汤汁浓郁的红烧羊排不膻不腥香浓软烂味道好
用料羊排适量🥕1根啤酒1罐330毫升葱姜蒜适量干辣椒、八角、桂皮少许豆瓣酱1勺红剁椒1勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺花椒壳少许蚝油1勺白糖少许汤汁浓郁的红烧羊排不膻不腥香浓软烂味道好的做法羊肉焯去血水备用锅中倒入油,......
07-19
羊肉浓汤郝
冬天需要暖暖的浓汤取暖,不喜欢清汤寡水的羊肉汤,今天来尝尝浓汤羊肉煲吧!用料羊肉500克香菇或蘑菇五个水豆腐适量豆芽适量白菜适量老抽适量海天蚝油适量醋少许盐适量十三香或其他适量羊肉浓汤郝的做法1,锅内倒油,放入姜片......
09-17
香浓羊肉汤
用料羊肉➕羊骨1500克大葱1根料酒适量青花椒适量香浓羊肉汤的做法第一步用一个不锈钢大锅,把买的羊肉都放进去,加入清水,末过羊肉,在放几颗青花椒(目的是去除膻味,去出血水)浸泡2个小时第二步捞出羊肉,起锅加入大半锅冷水,放......
11-28
鲜香羊排汤
鲜香浓郁的羊排汤,暖心又暖胃。用料羊排300g鲜香羊排汤腌料35g水适量红枣3-5个枸杞适量香菜适量鲜香羊排汤的做法羊排顺着骨头切割剁成适当大小的块状加福得鲜香羊排汤的腌料用水调匀,导入羊排中,腌制2小时以上。将腌制......
06-27
雪浓羊排汤
羊骨的精髓随着炖煮而融化于汤中,姜去腥,葱提香,盐调味,简简单单的搭配,百分百的香浓。用料新鲜羊排淘米水葱姜片枸杞子盐雪浓羊排汤的做法新鲜羊排用淘米水清洗干净,沥干水锅热油,加入羊排煸炒2分钟,入葱姜片,再炒1分钟,加入足......
01-01
羊肉羊排汤
周末带娃,午饭必须软糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大葱三段盐少许羊肉羊排汤的做法羊肉冷水下锅加花椒去腥,开锅打去血沫捞出羊肉捞出后单独盛高压锅切葱段姜片花椒姜片葱段入锅,少许盐,电子高压锅煲汤模式,半......
09-17
羊肉浓汤
羊肉浓汤,冬日暖阳。人间烟火气藏在厨房里,用心把爱融入食物里。柔情的说声,我爱你~用料羊肉800克大葱1根姜片6小片陈皮3片花椒少许香菜50-100克根据个人喜好羊肉浓汤的做法将羊肉洗净,放入煮开的水里焯水(煮开的水),同时放入......
09-02
香浓美味山药羊肉汤
最近入冬了,冷得发抖。标准的吃货只能靠脂肪囤积过冬😁但要吃得健康,香浓美味的山药羊肉汤,既温补又有食疗功效。冬天喝上一碗,温暖一整天哟🤤用料羊肉500克山药500克料酒三勺姜一块盐两小勺胡椒粉三克鱼胶30克迷你小鲍鱼......
01-03
羊排羊杂汤
入了一些羊排和羊杂。想着煮一锅汤吧,简易些。羊排蘸料吃,羊杂粉丝汤过肉饼。用料羊排1kg羊杂500克大葱一根青蒜一根姜一整块花椒数粒胡萝卜一根粉丝1把料酒王守义卤料一包香菜两颗羊排羊杂汤的做法材料准备齐全,羊肉洗......
06-08
浓香烤羊排
羊肉性温,即可御风寒又可补身体,最适合在冬天这适宜进补的季节食用。羊排,乃我之最爱。炖汤,烧烤,无需使用过多调料,单靠肉的鲜美皆可成就美味。这道烤羊排做法很简单,只需用足料腌制一烤便得。色泽金黄,肉质鲜美,麻辣喷香!食者......
09-02
香浓烤羊排-家庭烤箱版
享受周末时光~舌尖的诱惑😋😋自制烤羊排走起~用料羊排250g+500g(我买了两种形态的羊排)孜然粉、黑胡椒粉各2勺辣椒粉可根据口味酌情添加花椒粒或粉1勺椒盐2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒3勺大葱半根姜4片香菜2根食用盐少许......
08-19
羊排一羊两吃(煎羊排+羊排汤)
内蒙古朋友那儿买了羊排。够香,就是脂肪多。做清汤,喝不下。用铸铁锅煎,咬不动。最后实践出这个法子,一羊两吃。优点:1.羊排炖过以后,再煎,绝对好咬。而且味道不减。0失败。2.因为一大部分脂肪都在汤里,煎出的羊排没那么油腻......
06-23
浓汤羊肉面
无意中的美食,味道超赞。主要是汤底哦用料羊肉卷适量白萝卜(任意青菜)几片培根(任何肉类)木耳(任何蘑菇类)鸡蛋一只汤底!(蒜蓉辣酱➕郫县豆瓣酱)2➕1勺麻油适量浓汤羊肉面的做法清水入锅,加入汤底料。开锅后加入羊肉卷和培根,煮开......
05-28
香浓排骨汤
历来做饭都没有准确称量过,全凭感觉,写出来的时候会发觉:哦,原来不是那么好操作,可是中餐,谁又会拿个电子秤去称量一下到底加了3g盐还是4g盐呢😊,所以同样的菜谱,千人千味,大家都懂得😊用料排骨克500姜一小块片盐适量玉米一根......
04-21
秋之味—香橙脆皮浓香煎小羊排
这道菜是复制澳洲国宝级厨师—Jamie的菜谱。只需五种食材,半小时不到,对于繁忙的又想吃的隆重的我来说十分体贴了!第一次尝试,零失误复制出来了。这道菜汁浓肉厚皮脆,整体是酸甜风味夹带百里香的草味,很秋天的味道,嗯强烈建......
10-19
浓香羊肉汤
用料新鲜羊肉大蒜叶适量浓香羊肉汤的做法等我妈来补充,先帮她建个菜谱......
10-24
羊排烤香,羊汤煮粉
大家都认为烤羊排要在外面吃,可是这样一道硬核肉菜再简单不过,完全可以在家里搞定,而且肉超多超满足用料羊排500克孜然粉3勺辣椒面5勺五香粉5勺生姜1块香料适量羊排烤香,羊汤煮粉的做法羊排洗净,冷水下锅,加入料酒,煮开出水......
10-17
清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条
当不知道吃什么的时候就用砂锅🍲炖锅清汤羊排吧羊排香而不腻,羊汤还可以下面条用料羊排1.5斤葱姜蒜八角花椒半颗3瓣3个盐鸡精白胡椒粉1勺1勺2勺枸杞25粒清汤羊排❗羊排好香羊汤还可以下面条的做法买羊排的时候让老板给......
08-24
柚香羊排汤
用料柚子皮一片新疆大枣一个带皮羊肋排一块葱两根姜三片桂皮一小块花椒几粒青蒜一根香菜两棵黄酒一点川椒粉一点柚香羊排汤的做法羊肉洗净入清水锅放入一点黄酒、两段葱、一片姜、一点黄酒煮滚倒掉汤水取肉块洗净柚子......
01-01
浓汤羊蝎子
用料羊蝎子红胡萝卜西红柿芹菜叶洋葱红枣枸杞浓汤羊蝎子的做法凉水下锅,捞出来洗一下肉葱姜煸香,炒羊蝎子,把油炒出来,放入菜放入水,炖30分钟,放入红枣枸杞,八成熟了放入盐......
11-06
浓香排骨汤
用料排骨400克姜片4-5片玉米1-2根冬天一块麻椒8-10颗浓香排骨汤的做法排骨洗净,绰水放入两片姜片去腥,去除血沫,杂质后捞出。将处理好的排骨剩余姜片放入砂锅中填入适量水,大火煮开后转小火。半小时后,加入切好的土豆块,冬......
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