相关外皮的最正宗的做法外皮做法步骤图

安全放心的酵母油条（不含泡打粉和小苏打）依然外皮酥脆内里柔软，起的很好

给家里的小朋友准备的健康油条用料普通面粉250克鸡蛋1个酵母2克盐4克水120克油15克安全放心的酵母油条（不含泡打粉和小苏打）依然外皮酥脆内里柔软，起的很好的做法晚上开始准备，将所有材料混合一起，筷子搅拌到无干粉。不要......

10-03

一口爆浆‼️红丝绒麻薯包外皮酥脆内里软糯

超级好吃的小麻薯面包🥯，一口一个还爆浆，操作特简单不需要加热，对新手很友好零失败。用料牛奶100克玉米油20克细沙糖25克糯米粉145克红曲粉4克可可粉1克鸡蛋（看情况不全放）1个（50-55克）奶酪卡仕达酱（下面有链接）适量一口爆浆‼......

02-08

㊙️发面椒盐烧饼外皮酥脆内里松软面香味十足附整形视频

今天这款发面椒盐烧饼，我个人认为可以和饼店的媲美，经过酵母的发酵之后饼身面味十足，里面裹着的椒盐儿馅给饼增加了独特的风味，表皮抹油经过饼铛的烙制酥脆的不行，强烈建议喜欢这样发面椒盐儿口味的试一试，真的很好吃。我个......

05-05

蛋黄酥、鲜肉酥外皮（不用揉出膜，新手也会）

次方参考一只梨花压海棠用料油皮：中筋面粉（油皮）140猪油46水（六七十度建议热一点但不要是沸水）72糖4油酥：低粉100猪油50装饰鸡蛋黄1芝麻少许蛋黄酥、鲜肉酥外皮（不用揉出膜，新手也会）的做法先做油酥，觉得大开酥手法比较快，称好面......

01-27

【百合花开】外皮脆、味道咸、内心软——盐面包

同学小玲子称赞盐面包，建议我研究一下，她可顺手……我满口答应，却一直没做。我的拖延症拖到她都要忘记这回事了我俩可真是旗鼓相当！端午小假期，我的“间歇性勤劳症”发作，接连做了几天面包。今天终于拔了盐面包这面旗。吃多......

01-11

河南端午美食之炸菜角（外皮不硬有技巧）

在河南，端午节除了吃蜜枣粽子，还会炸上一些菜角，麻叶，油饼等。今天分享一道炸菜角的做法，一起来看吧用料中筋面粉400克鸡蛋2个韭菜1把干粉条1把盐少许食用油1勺十三香1勺糖2克老抽0.5勺蚝油1勺河南端午美食之炸菜角（外皮不......

12-01

不用开酥，外皮酥脆，内馅超级嫩滑的德式布丁塔

网红德式布丁塔，不用开酥，还是很简单容易做的。爱乐薇黄油+爱乐甜零卡糖粉做的塔皮酥脆，爱乐薇淡奶油做的塔液超嫩滑，奶香浓郁非常的好吃。家里的小吃货一吃进口不停的说，好吃好吃，好滑好香。用料塔皮:爱乐薇黄油55克爱乐甜......

11-22

金黄酥脆外皮的西葫芦煎饺

马上就要立冬了，北方人常说：“立冬补冬，不补嘴空”。北方人有立冬吃饺子的习俗，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不会受冻。其实到了冬季，北方人几乎每一个节气都会吃饺子，无论是小雪、大雪还是冬至，都是会吃饺子......

08-21

简单搅一搅这么做芝麻酱葱花发面饼外皮酥脆内里超级暄软附细节视频

这个方子含水量非常大，所以口感要比普通发面饼好很多，外皮是相当酥脆，内里超级暄软，而且简单易做，快来收藏试做吧，学会了做给家人吃。用料面粉340克温水270克酵母4克白糖5克夹馅盐适量芝麻酱适量葱花适量简单搅一搅这么做芝......

10-24

雪媚娘外皮

不二食记记录用料糯米粉50克黄油15克牛奶90克玉米淀粉15克糖25克雪媚娘外皮的做法搅拌均匀，过筛，盖保鲜膜，戳孔，上锅蒸30min温热后加入黄油，拌匀，揉好。并炒糯米粉。......

05-20

零失败的披着烤鸭外皮的卷肘子

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，外酥里嫩，甜面酱，大葱，黄瓜条和饼皮搭配出完美独特的味道。女儿特别爱吃。在家里由于条件限制，很难烤出烤鸭的酥香，于是我研制出披着烤鸭外皮的卷肘子！非常简单，易学，是家庭常做的荤素搭配的......

11-03

外皮香脆的餐包

其实这是一次失误，第一次做餐包，结果做成了中国版😊外脆里糯的改良版餐包用料高筋面粉450克牛奶230克黄油40克干酵母5克砂糖40克鸭蛋1个（因为儿子鸡蛋白过敏，所以用了鸭蛋）白醋几滴滴（滴入鸭蛋中搅打）盐5克外皮香脆的餐包的......

10-11

外皮金黄诱人的老婆饼

外皮金黄诱人，内里油酥薄如棉纸。中国有种小吃，叫做老婆饼，状如圆月，色泽黄亮，吃起来酥酥软软的，甜而不腻，很适合做茶点。相传老婆饼是朱元璋的老婆马皇后所发明，是为鼓舞在作战中的士兵不让他们挨饿的而临时发明的。但是这个......

10-11

超简单抹茶麻薯球，美味小甜品，外皮酥脆，内里软嫩，嚼劲十足。

简单方便的小甜品，外皮酥脆，内里软嫩，嚼劲十足，一定要趁热吃，刚出炉就被消灭光了。用料麻薯预拌粉170克植物油35克鸡蛋1个抹茶粉3克黑芝麻5克牛奶90克巧克力豆适量超简单抹茶麻薯球，美味小甜品，外皮酥脆，内里软嫩，嚼劲十足。的......

06-22

老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）

青团做起来其实一点不难，只要找到自己喜欢的外皮比例就成功啦，此方用来记录我家的比例。包馅料时，皮子不会太干；蒸熟冷却后，外皮口感不沾牙，也不烂，微微弹性。外皮40克，馅料25克，以下配方可做11个。用料青团外皮配方开水（澄粉用......

02-18

真菠萝🍍酥皮吐司｜外皮酥脆｜面包柔软｜馅料香甜

4月是吃菠萝的季节～水分充足，口感酸甜多汁，富含维生素，当水果吃，做菜、做甜品、榨果汁等等，都是非常美味的。菠萝生津止渴作用，其中含有一定量的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于食欲不振、......

12-12

外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹— 法式吐司

均匀的气孔，无糖少油，薄而脆的外皮，柔软的内心，兼具了法棍的特点，却不会像法棍一样快速老化！有嚼劲，不费牙。用料黄油10g王后吐司粉250g王后T65250g盐10g奶粉10g干酵母3g冰水350g450g吐司模具2只外皮薄而酥脆，内心柔软Q弹—法......

04-11

咸蛋黄红豆糯米包外皮粘糯Q弹

类似于东北粘豆包，但是没有粘豆包做起来那么复杂，皮和馅混合一起蒸制，中间还放了整颗的咸蛋黄，感觉比粘豆包好吃很多，外皮粘糯Q弹，里面的咸蛋更增填了香味，特别适合年轻人的口味哦。用料糖纳红小豆200克水磨糯米粉60克水40克......

10-15

外皮酥脆内心软糯

因为女儿喜欢吃红豆沙，芝麻汤圆，我这个不会做饭做烘焙的小阿姨，每天都是找方法来满足你的小胃。这个是淘宝上学的。非常简单。用料蛋黄液一个蛋黄蛋挞皮【展艺】16个黑芝麻汤圆16个工具叉子用来戳外面皮的小洞洞外皮酥脆......

05-04

红烧茄盒~外皮酥脆内里鲜香

红烧茄盒馅料足，炸着吃外皮酥脆内里鲜香，制作比想象中简单不少，如果有剩的饺子馅，包子陷，快手菜10分钟就搞定；肉馅的调配可以用之前发的莲藕肉丸子的方子来做，也可以用喜欢的馅料。用料紫茄子2个饺子馅半碗鸡蛋2个甘汁园玉米......

12-16

【樉樉的小厨房】超简单零失败，中式传统点心，外皮Q弹，内馅软糯的～水晶紫薯糕

灵感来源于日本樱花果冻，做成樱花形状的水晶月饼，有一整朵紫薯樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。精致得都舍不得吃啦！精致剔透的水晶紫薯月饼，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦。用料紫薯馅：紫薯一个......

07-21

奶枣（🌟易操作🌟外皮软糯🌟少油版：原味、可可、抹茶奶枣）

☆家里娃儿爱吃奶枣，试过几个方子都不理想。主要是弄的自己手忙脚乱，恨不得长出三头六臂，动作得快，难搓光滑，成品硬。有次做完奶枣后还没吃呢就发现少俩枣，剩下俩巴旦木，原来枣烂锅了不知跟谁搓一起去啦!☆这次做了三个口味......

10-04

创意粽子|抹茶蛋糕心，巧克力外皮，一口一个

去年端午做了酸奶冰粽，不小心爆了～今年用抹茶蛋糕做成了巧克力脆皮粽，一口一个，特别适合下午配咖啡。☕用料低筋面粉30克油20克鸡蛋2个细砂糖30克泡打粉2克牛奶35克抹茶粉一大勺坚果巧克力随意创意粽子|抹茶蛋糕心，巧克力......

05-31

先蒸后炸外皮酥脆内心柔软咸甜交融的咸蛋芝麻黄金大饼

标题起这么长的原因是饼太好吃了😋！用料中筋面粉300克酵母5克泡打粉5克细砂糖25克常温水175克熟咸蛋黄60克（4个左右）葱花20克克蜂蜜适量清水适量食用油质量先蒸后炸外皮酥脆内心柔软咸甜交融的咸蛋芝麻黄金大饼的做法我......