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相关炸龙头鱼的最正宗的做法
炸龙头鱼
来个超级简单的炸龙头鱼(水电鱼、豆腐鱼)用料鱼8条盐适量姜粒一丢丢片蒜粒2瓣地瓜粉一次性杯子一杯老酒1小勺生抽适量白胡椒适量孜然粉适量椒盐适量炸龙头鱼的做法鱼剪掉头,然后分成3断(这些鱼只是三分之一,还有一大半已经......
03-24
酥炸殿鱼(豆腐鱼、九肚鱼、龙头鱼)
爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!用料龙头鱼6条姜4片盐一勺鱼露适量胡椒粉适量芹菜1根炸粉一包酥炸殿鱼(豆腐鱼、九肚鱼、龙头鱼)的做法龙头鱼现在很新鲜很肥美。买了6条,头尾鱼鳍内脏去掉如图用剪刀从肚子往下剪......
12-21
香酥龙头鱼
福州,美丽的东海之滨有个小镇叫漳港,这里人民富裕民风淳朴盛产海鲜,黄螺,海蚌,金鲟,午鱼……今天要给大家介绍的是龙头鱼方言叫做烂硬,很奇怪的名字吧?呵呵🤭外地的朋友叫做豆腐鱼更能形象的印象的形容它,因为它颜色洁白,肉质像......
03-27
香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼
最近想吃鱼了,计划做条葱油黄花鱼,菜谱都查好了。早上跑完步路过菜市场,进去转了一圈,没找到中意的黄花鱼。就看这家伙挺顺眼的,买了十几条,不知道叫啥名字。回到家上网查了一下,才知道叫龙头鱼也叫豆腐鱼。也不知道怎么做,看......
06-12
龙头鱼汤
用料芹菜蒜苗龙头鱼汤的做法龙头鱼6只,芹菜蒜各一颗,水开鱼下锅煮五分钟,放盐小半勺,味精一勺,装盘前下芹菜蒜即可......
04-24
炸龙头鱼(九肚鱼)
九肚鱼是让我开油锅不犹豫的一个存在用料鱼六条姜片盐克鸡蛋一个面粉炸龙头鱼(九肚鱼)的做法喜欢大个子九肚鱼,洗干净去掉头鱼鳍和尾巴,干干净净哦中间切面,炸起来更轻松再分成三段加盐和姜片搅拌均匀腌制半小时一个鸡蛋➕......
07-08
油炸龙利鱼
孩子吃鲅鱼被鱼刺卡住过,后来鱼都不敢吃了!于是就买了龙利鱼,清蒸油炸都超级爱吃!这个真是不错的选择……用料龙利鱼1条淀粉3勺鸡蛋1个花椒粉1勺葱半根姜1片蒜2瓣面包糠适量油炸龙利鱼的做法把龙利鱼解冻,切块,放入葱姜蒜鸡......
01-18
软炸龙利鱼
家里现成的龙利鱼,今天想吃炸的东西了。用料龙利鱼1片淀粉1勺面粉30克盐若干克鸡精1勺胡椒粉1克十三香若干软炸龙利鱼的做法取一片龙利鱼,切成块状,放入盆中,里面加盐,鸡精,胡椒粉,十三香加入面粉,淀粉搅拌均匀油锅烧热后下龙......
12-06
龙虾爱鱼头
龙虾都爱上鱼头了,确定不来尝尝好余轩家的剁椒鱼头吗?......
12-27
郑老五“炸龙头鱼”
就是想吃它了~就做了~用料水潺(chán)鱼4条姜片3片红薯淀粉适量盐一点点糖一点点蚝油半勺料酒半勺郑老五“炸龙头鱼”的做法龙头鱼去头,刨开肚子,去除内脏,刮去白膜~洗净晾干备用斜刀切一公分左右的厚片。(个人原因,就是嫌麻烦......
11-14
龙头鱼
用料龙头鱼5条姜3片切丝生抽5勺料酒5勺糖数克大蒜3瓣切片油数克龙头鱼的做法下油热,下生姜大蒜,下鱼(翻面)一会儿下生抽、料酒、糖。焖起来两分钟翻面,再两分钟尝味道看情况加盐和味精,出锅......
10-10
油炸龙舌鱼
龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是,龙舌鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。具有抗动脉粥样硬化的功效作为优质海洋鱼类,龙舌鱼的脂肪中含有不饱和......
04-29
油炸龙头鱼
龙头鱼卡软,油炸后基本没卡的感觉,可以放心的给孩子吃用料龙头鱼500g面粉少许椒盐孜然少许油油炸龙头鱼的做法把鱼洗净把面粉,孜然粉,椒盐粉搅匀把鱼裹上合成后的面粉下油锅炸至金黄起锅小贴士也可以起锅后撒上孜然粉椒盐......
12-28
椒盐酥炸龙头鱼
龙头鱼也叫豆腐鱼,我们闽南话叫它"那哥"。它不仅肉质细嫩鲜美,还含有许多营养价值很高的蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等元素,常吃龙头鱼有提高免疫力,消除水肿的作用。龙头鱼炖汤,酱油煮都很鲜美,今天来炸它,外酥里嫩,撒上味好......
04-21
炸龙胆鱼
用料龙胆鱼(或其他鱼)1勺白醋(红醋更香)1勺香油1勺酱油1勺黑胡椒粉1勺白糖一小撮盐巴一小撮料酒1勺木薯粉(地瓜粉)适量高仔辣酱可加可不加炸龙胆鱼的做法把鱼改刀切成你想要的大小加入酱油、白醋、香油、黑胡椒粉、白......
02-04
软炸龙头鱼
用料龙头鱼300g植物油适量花椒20-30粒葱姜末适量胡椒适量盐适量面粉适量淀粉适量软炸龙头鱼的做法准备食材龙头鱼去头、尾、鳍、内脏,清洗干净花椒泡水葱姜切末龙头鱼浸入泡了葱姜末的花椒水中浸泡至少半小时我中午泡......
05-15
煎炸龙利鱼
5月1日:白天累了一天,晚饭没吃就睡着了,睡一觉醒来想起没吃晚饭,家里也没什么食材,一时兴起把压冰箱底的鱼捣鼓出来了,家里连佐料都没有——除了姜。看起来好单调啊,但是味道竟然还不错[偷笑]用料龙利鱼1条姜丝5克淀粉2勺鸡......
03-04
香脆粉炸鱼 (龙头鱼)
这是用龙头鱼加面粉所做成的一种鱼,不用去骨的,害怕鱼骨头的友友们大可放心,这是软骨头的,炸好可以一起吃的,味道香的哦!用料炸粉适量鼻涕鱼适量面粉适量葱适量胡椒粉适量鸡精适量香脆粉炸鱼(龙头鱼)的做法先将鱼鳍条切掉,然后......
12-21
糊炸龙头鱼
用料糯米纸龙头鱼面粉糊炸龙头鱼的做法龙头鱼切段,加姜酒等调料腌制入味面料加水调成稀一点的面糊,备用一张糯米纸卷一段龙头鱼,挂面糊,入油锅炸熟,即可......
01-07
龙头鱼饼
用料龙头鱼适量鸡蛋两至四个葱适量盐适量龙头鱼饼的做法龙头鱼剁碎,加入葱段,搅拌加入鸡蛋,看个人爱好,加几个随意加入适量木薯粉,可以加多点,炸的时候好炸点。加入盐调味,搅拌均匀!就可以了炸至金黄色即可我没炸得很好,可以炸......
07-16
炸龙利鱼柳
用料龙利鱼鸡蛋面包糠料酒盐黑胡椒炸龙利鱼柳的做法龙利鱼解冻,然后切成鱼柳,放料酒,黑胡椒,盐腌制入味,鸡蛋液打散,面包糠放盘里,最后鱼柳裹鸡蛋液在裹面包糠。小火炸以防大火炸胡,这个程度就好了,特别嫩!......
03-12
软炸龙利鱼
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料龙利鱼/巴沙鱼400g盐3g料酒7g玉米淀粉13g普通面粉(中筋)13g鸡蛋1个白胡椒粉1g番茄沙司根据自己口味添加软炸龙利鱼的做法龙利鱼解冻,用纸巾吸干水分,切块。龙利鱼放入碗中,加入料......
05-18
龙头鱼鱼饼
龙头鱼,温州这边叫水潺(chan)鱼,又名豆腐鱼,也有叫水鱼,还有叫鼻涕鱼。此鱼软软的,骨头都是可以吃。用料龙头鱼葱姜若干面粉800g生粉150g鸡精15g鸡蛋1个龙头鱼鱼饼的做法洗了,然后晾干,水分少,切头,切鳍,内脏摘干净龙头鱼切细,切......
11-06
焖龙头鱼
最最最最最爱用料龙头鱼7只姜少许芹菜少许葱少许焖龙头鱼的做法洗净去除内脏将龙头鱼切成三段糖味精盐醉五分钟倒入油锅加少许和酱油和姜盖上锅盖焖一会最后装盘之前加大葱入锅......
09-02
炸龙利鱼
用料龙利鱼1条面包糠克淀粉勺鸡蛋个料酒勺盐克面粉克炸龙利鱼的做法龙利鱼解冻切3厘米宽条......
03-07
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