相关鳜鱼的最正宗的做法鳜鱼做法步骤图

金银蒜春雨蒸鳜鱼 <302小厨房>

鳜鱼肉质紧实有弹性，这次我们用香气更足的金银蒜来烹制，回味无穷~~用料鳜鱼1条龙口粉丝2-3把大蒜碎大约4头姜末1勺蚝油2勺白糖1勺白胡椒粉1勺香葱、香菜少许小米辣1根金银蒜春雨蒸鳜鱼<302小厨房>的做法原料图处理鳜鱼......

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梅菜干烧鳜鱼

用料鳜鱼1条梅干菜20克糖1勺花雕酒1勺生抽2勺葱段3-5根姜片3-5片梅菜干烧鳜鱼的做法鳜鱼去除内脏，用流水将血水冲洗干净，表面用细盐擦一遍，静置10分钟后，用厨房用纸控干水分；热锅冷油，下几片姜；放入鳜鱼，中火加盖先煎一面；当听......

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苏菜经典—松鼠鳜鱼

一个吃货，平时生意忙，没多少时间做太费工夫的菜，这个春节空闲时间真的太充裕了，宅家里不给国家添麻烦。酸甜口味的菜，大人孩子都爱吃。用料鳜鱼一条（七两到一斤之间）豌豆两勺淀粉水淀粉半碗番茄酱100克糖60克料酒3克盐3克葱......

01-03

超简单年夜菜【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油

年夜菜做什么，接下来教你又简单又好吃的清蒸鳜鱼，掌握步骤，轻松搞定，外加自制的蒸鱼豉油，比在超市买的好吃太多，拿走不谢，同样可以用来做煲仔饭的酱汁用料蒸鱼豉油生姜3片生抽1勺老抽3勺糖1勺少点清水半碗葱1根鳜鱼1条生姜5......

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葱油鳜鱼

用料鳜鱼一尾（1至1.2斤）料酒适量姜蒜、大葱葱白适量盐、蒸鱼鼓油适量小香葱适量热油适量葱油鳜鱼的做法鳜鱼洗澡，鱼身两面斜划几刀鱼身两面各撒少许适量的盐，盘底垫上大葱葱白及蒜瓣，把鱼放在上面，再在鱼的上面放上姜片、蒜......

06-20

清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼

清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀......

08-30

柠香鳜鱼

新年新奇想用料鳜鱼一条（一斤半）柠檬半个土豆半个胡萝卜1/4个油少许盐少许黑胡椒少许柠香鳜鱼的做法先腌鱼（3个小时）盐，可以准备配菜，土豆，胡萝卜，撒盐，黑胡椒，油，葱花少许，入烤箱175度5分钟放鱼+柠檬片+油完成开吃小贴士记得用锡......

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❤️酸酸甜甜番茄鳜鱼汤

冬天喝鱼汤暖暖身，所以给大家分享这锅酸汤鱼🐟用料西红柿4个盐适量鳜鱼1条青椒1个菜籽油适量姜1块❤️酸酸甜甜番茄鳜鱼汤的做法鳜鱼划花刀沥干表面水分，有厨房纸就更好。切好姜丝辣椒丝西红柿瓣。俩西红柿画十字放开水里......

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藤椒泡菜汁淋鳜鱼──《鱼儿厨房》2018年夜饭

年夜饭吃鱼，喻意年年有余。年鱼必须有头有尾，饭桌上，不懂事的小屁孩伸筷子去夹鱼头鱼尾，一定会被老妈一巴掌把伸出去的手给打回来。因为鱼头鱼尾只能看，不能吃，要留到大年初一后才能吃，否则就不灵了。过年吃鱼有讲究，这样吃，一......

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红烧臭鳜鱼，不加一滴水

早已耳闻安徽的臭鳜鱼，却一直没有尝试。这次看到有速鲜的半成品，果断买来一探究竟。今天做一款红烧臭鳜鱼，香浓的酱汁包裹着鱼肉，味道竟然出奇独特。就像臭豆腐，闻着有点怪，吃着真的香～用料臭鳜鱼1条葱2根姜5片蒜3瓣小米辣2......

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张婧菡-清蒸鳜鱼

用料鳜鱼1条料酒适量葱丝10克蒸鱼豉油8勺葱1根张婧菡-清蒸鳜鱼的做法葱姜切好备用鳜鱼洗净，鱼身切开口子，料酒腌制下锅蒸10-15分钟，捞出倒干水，铺上葱丝，倒入适量蒸鱼豉油，少许食用油烧开淋上即可......

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豆豉蒸鳜鱼

色彩绚丽、豉香四溢在家也能蒸出饭店的模样和味道😊。用料鳜鱼1条(500g左右)姜(5、6cm长，2cm宽)4、5片小葱段(5、6cm长)10根左右豆豉酱适量蒸鱼豉油适量葱白丝葱绿丝红椒丝各样数根食油适量豆豉蒸鳜鱼的做法1、鳜鱼(鲈......

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原汁鲜椒鳜鱼

少油健康，味道鲜美用料鳜鱼1条姜20g六月鲜原汁江油50克大葱半根小米辣5个青花椒30粒香菜2根原汁鲜椒鳜鱼的做法鳜鱼均匀划上花刀，放入姜片和葱蒸锅8分钟，焖两分钟倒入六月鲜原汁酱油姜、葱白、小米辣、青花椒切碎混合，均......

09-20

6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦

徽菜里最爱臭鳜鱼。现在产业链发达，真空包装腌制好的臭鳜鱼来一条。其他都难不倒大厨林。用料桂鱼条姜片大蒜瓣糖克盐克料酒勺紫苏豆瓣酱五花肉6月菜品～臭鳜鱼和紫苏是绝配哦的做法配料，紫苏和洋葱是我的最爱味道超级棒，......

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舌尖上的美味—红烧臭鳜鱼

看似很复杂的菜品，做起来其实并不费劲闻起来臭，但吃起来咸鲜香美用料臭鳜鱼1条姜片2片切丝蒜瓣4瓣葱段1段郫县豆瓣酱2勺料酒1勺糖1勺味极鲜酱油2勺舌尖上的美味—红烧臭鳜鱼的做法取腌制好的臭鳜鱼洗净并用厨房纸吸干水......

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叉烧酱烧小鳜鱼

用料主料鳜鱼1条调料叉烧酱2勺葱2根姜3片蒜2瓣白醋6克料酒6克勾芡汁葛根粉5克叉烧酱烧小鳜鱼的做法鱼请商家宰杀剖肚去鳃。回家后清洗干净，剪除腹背部、尾部和两侧的鳍（小心硬刺扎手呵），里外抹干水份。此时称重，鱼280克。......

09-16

清蒸鳜鱼- “清蒸桂鱼”（清蒸系列😋天然味道🌳味美少油的健康美食🐟）

清蒸，总是能激发食材本身天然的味道用料鳜鱼1条约500克葱1根姜1块盐适量料酒3勺蒸鱼豉油3勺油适量小葱3根清蒸鳜鱼-“清蒸桂鱼”（清蒸系列😋天然味道🌳味美少油的健康美食🐟）的做法一条约500克鳜鱼，在市场杀好，清洗干净。......

04-20

湘味臭鳜鱼

臭鳜鱼做辣辣的感觉更美味。用料臭鳜鱼一条（淘宝可购）菜籽油（没有的话葵花籽油也行）一大勺郫县豆瓣酱半大勺生抽少量小米辣五个青线椒或杭椒都可五个白糖少量蒜苔三根紫苏叶三片（可以不要）香葱一根蒜五瓣姜两片料酒少许湘味......

03-22

不用再去外面吃红烧臭鳜鱼

用料臭鳜鱼1条姜2小块大蒜6瓣盐适量葱4分之一根花雕2勺花椒适量小米辣适量黄冰糖6小块生抽4勺老抽2勺醋1勺蚝油2勺大料1只清水适量不用再去外面吃红烧臭鳜鱼的做法锅中放入底油后加入臭鳜鱼煎下两面。锅中加入清水、......

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矜宸•松鼠鳜鱼

看似难其实值得一学的美味料理用料桂鱼1条选大一点1.5斤左右淀粉100克左右青豆少许松子少许色拉油300克番茄酱三大勺海鲜酱1勺糖或者冰糖适量矜宸•松鼠鳜鱼的做法鳜鱼洗净擦干备用在这个位置将鱼头砍下沿着背脊将鱼......

05-05

年菜【火腿蒸鳜鱼】

年菜—年年有余【火腿蒸鳜鱼】没有鱼的年夜饭简直不完整。鳜鱼，其味清香扑鼻，鲜脆可口，可谓“席上有鳜鱼，熊掌也可舍”。用料金字火腿100g鳜鱼1条葱2根姜1块黄酒适量年菜【火腿蒸鳜鱼】的做法鳜鱼清洗干净，两面均匀切上几......

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烧臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽名菜网上买腌制好的臭鳜鱼第一次自己加工味道好极了用料臭鳜鱼一条料酒一瓶姜三片葱半根蒜四瓣郫县豆瓣酱一勺五花肉丁50克八角一个花椒五粒荸荠丁一个白糖三勺豉油三勺蚝油三勺酱油二勺水一小碗青红小尖......

07-20

烤箱版鳜鱼韭菜春卷

美食频道上看到的，就学做了。自己片鱼块实在是挺不容易的奥。用料鳜鱼2条韭菜1把春卷皮18张盐5克水淀粉适量料酒适量葱姜适量烤箱版鳜鱼韭菜春卷的做法鳜鱼活杀，片小长条，我是去骨、去刺、去皮的，花了点时间。葱姜、黄酒......

03-05

养娃必学菜～清蒸鳜鱼（桂鱼）

鳜鱼肉多刺少，味道鲜美，没有土腥味，价格比起进口银鳕鱼来说要实惠不少。（而且疫情期间，进口食品还是少买）都说给娃多吃鱼能聪明，家常买7-8两大小的鳜鱼最合适，肉质肥美，一顿吃完正好。用料鳜鱼1条蒸鱼豉油，花生油2勺盐，糖，料酒，醋......