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消灭蛋黄的华夫饼
女儿很喜欢软软的华夫饼。昨天做了饼干,剩着蛋黄,刚好做华夫饼。可可味的华夫饼:咖啡粉4g,可可粉5g蔓越莓先用葡萄酒泡20分钟(做面包要用到蔓越莓也要这样处理一下才好。),多余的葡萄酒再把咖啡粉,可可粉,溶解后(会呈现酱的状态......
12-24
蛋黄酱肉松花华夫饼
冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱,加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪,肉类、三明治,用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。用料低筋面粉175克鸡蛋50克牛奶50克糖20克油15克盐1克酵母3克咸蛋黄2个肉松3大勺冠利蔬菜蛋黄酱2......
09-05
鸡蛋华夫饼
快手早餐用料牛奶60克鸡蛋两个白砂糖30克低筋面粉100克玉米淀粉2克泡打粉1克鸡蛋华夫饼的做法鸡蛋华夫饼将上述材料混合均匀,分三次倒入苏泊尔华夫饼炉中,烤三至五分钟即可。小贴士泡打粉,淀粉要先和低粉混合均匀。......
10-13
消灭蛋黄
用料椰蓉克蛋黄个黄油克消灭蛋黄的做法食材黄油50、淡奶油20,微波化冻1分钟,搅拌加入赤藓糖醇15g,搅拌分5次放入蛋黄,搅拌放入杏仁粉20g,搅拌放入椰蓉50g,搅拌烤盘放油纸,放入烤箱,高火,10分钟......
03-01
【消灭月饼】月饼蛋黄糊
中秋节剩下了月饼,太甜太油吃不下?试试这个办法吧,轻松消灭月饼还不会长胖哦~蛋黄营养丰富,豆浆还可以延缓餐后血糖上升,营养价值要远超单独吃月饼啦!而且不用加任何调料,月饼皮自带的甜味就很完美~用料50g广式月饼1个熟蛋黄2......
07-19
华夫华夫饼
我这个人,从小到大都爱吃面包啊吐司啊还有很爱很爱这个华夫饼,今天我种草的宝贝到了,就来搞一个试试用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶150克黄油50克泡打粉10克玉米淀粉10克华夫华夫饼的做法看过我做过的稠鱼烧,就会了,其实就......
02-16
奶黄华夫饼
快手早餐3步完成用料奶黄包2个食用油少许克早餐机华夫饼烤盘奶黄华夫饼的做法准备好所需食材烤盘上刷点油接下来3步曲来了1.奶黄包放到烤盘上2.盖上盖子30秒后关掉电源3.打开盖子哈哈~快手华夫饼做好啦美味的早餐就完......
12-01
华夫饼 酵母版华夫饼 无泡打粉无黄油华夫饼 宝宝华夫饼
疫情居家,没有泡打粉,没有黄油,想给孩子做点吃的,下厨房上找了很多,觉得用酵母的比较好,凉了以后也不会变硬。做的时候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根据喜欢换成其他的食物。用料鸡蛋2个牛奶200克酵母2克糖30克面......
02-14
黄瓜华夫饼
我们通常吃的华夫饼都是甜味的,很少吃到咸味的,其实它不只是甜的,加些黄瓜做成咸味的,咸鲜软香清淡又爽口,特适合夏天当早餐主食。做法非常简单,所有的食材放料理机中搅打成糊,再加少许油煎制即可,清爽不油腻用料黄瓜1根全蛋......
12-13
黄油华夫饼
黄油主要是从牛奶中提取出来的油脂,经过加热的黄油香味浓郁,是烘培中不可缺少的一种食材。早餐给宝贝妞儿做了黄油华夫饼,奶香味十足,外酥里软。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油50克鸡蛋3个奶粉30克牛奶100克细砂糖30......
06-04
华夫饼-肉松蛋黄夹心
做了几次原味华夫饼,就想着将里面夹馅,由于家人不太喜欢甜食,于是制作了这款咸味华夫饼,做出的成品很受家人喜欢,刚一出锅就品尝了一个,外皮酥脆,里面咸香,不爱甜食的朋友可以试试,也可以做成豆沙馅,记得上传图片与大家分享!用料......
07-29
消灭蛋黄君part1
每次做完蛋糕或者只需蛋白的产品总会留下很多蛋黄,为蛋黄君感到不值!!为了不浪费,决定研究其吃法!!用料蛋黄4个牛奶15克吐司3片盐/糖适量消灭蛋黄君part1的做法将蛋黄加入牛奶和适量盐打散,我这次做的是咸的,喜欢甜的可以加糖......
01-19
奶黄包版咸蛋黄流沙华夫饼
冰箱清空行动·广州酒家的流沙凤凰包囤货必备想着怎么换着花样吃最近超迷华夫饼可是每次揉面发酵就要做很多又吃不完怎么办要不用小包子试试还真成了用料流沙凤凰包1只奶黄包1只随便什么包子1只黄油少许奶黄包版咸蛋......
02-08
早餐-奶油华夫小贝(早餐机)-消耗蛋黄
自己食谱记录:儿子早餐菜谱用料蛋黄1个牛奶20克中筋粉20克玉米油(不加也行)1-2克香蕉半根蓝莓适量打发好的奶油适量早餐-奶油华夫小贝(早餐机)-消耗蛋黄的做法香蕉切3-4小片备用,剩下的全部捣成泥加入温牛奶、鸡蛋和油打匀,......
09-12
黄金华夫饼
用料玉米淀粉40克黄油60克鸡蛋150克(约3个)牛奶100克泡打粉4克糖粉50克水果饰料果酱一汤匙蜂蜜一汤匙黄金华夫饼的做法备好材料鸡蛋打散筛入玉米淀粉用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅......
01-02
消灭蛋黄小软饼
因为做了双皮奶,留下了蛋黄,胡乱一整,意外的整出了好吃的小软饼,外酥里软,怕忘了所以记录分享一下,下次照着来因为本身是随手随意瞎做的,所以没有留图,步骤先写下来,下次做我会传上来提醒一下因为我压根没称,所以参考勺的用量比......
01-30
酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼
用料1(酵母版)面包粉160g低筋粉粉110g无盐奶油120g砂糖75g盐2g激发干酵母4g鸡蛋70g牛奶60g果仁果干适量用料2(蛋糕版)低筋粉60g(A)鲜奶65g(A)黄油35g(A)蛋黄30g(A)蛋白60g(B)细砂糖25g(B)酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼的做法1(酵母......
01-12
消灭熟蛋黄|生酮蛋断免烤月饼
家里有一个只吃蛋白、狂扔蛋黄的健身家属怎么办?用来做月饼呀~冷藏后就是迷人的慕斯口感,细腻顺滑,真的好吃,不骗你。从此用不完的熟蛋黄有了归宿用料月饼皮:(30g/个)(熟)鸡蛋黄100g芝士粉5g盐0.1g双倍甜代糖12g黄油10g淡奶油50......
12-28
华夫饼(华夫饼机)
用料鸡蛋2个低筋面粉120克牛奶120ml黄油20克泡打粉3克细砂糖50克华夫饼(华夫饼机)的做法鸡蛋、牛奶、细砂糖混合,将面粉和泡打粉混合过筛加入,最后放入黄油,混合均匀预热华夫饼机,填入面糊,烤制3-5分钟即可。......
01-12
蛋黄酥饼(消灭蛋黄)
减肥时期每天吃蛋白,余下些蛋黄,其实蛋黄是好东西,扔了觉得浪费,决定做些小点心给分给家人尝尝。本来想做蛋卷的,可是家里没有平底锅和饼铛,没办法把面饼烘得薄薄的,于是使用不粘锅做成蛋黄酥饼。注:1.按照用料做出来的面糊,是......
03-01
不用黄油做饼干(消灭蛋黄)
亲自体验入口即化的感觉用料玉米淀粉100g低筋面粉100g熟蛋黄2个白砂糖30g糖粉30g可可粉(原味可不要)10g植物油100g不用黄油做饼干(消灭蛋黄)的做法煮两个鸡蛋,取出蛋黄备用。称好除油以外所有材料筛入大碗中。(蛋黄压过筛......
08-22
华夫饼蛋糕
想做华夫饼很久了,一直没有买模子,那天去老公的一个朋友家说起烘焙,他家正好有一个这样的模子,我就在他朋友家烤制了带回来给我甜甜吃,朋友说我烤的不错呢!由于是在朋友家做的,所以也没好意思拍过程图,怕人家以为我已经走火入......
01-05
乳清华夫饼「消耗乳清」
免泡打粉的做法用自制酸奶过滤后的乳清做成华夫饼再配合自制的希腊酸奶物尽其用的完美组合★★★消耗乳清系列★★★1、乳清松饼2、乳清椰丝奶糕用料鸡蛋2个(约110g)黄油30g柠檬汁2滴细砂糖(蛋黄)10g细砂糖(蛋白)30g乳清7......
02-12
黄杏华夫饼
由于周末早晨临时做的,家里只有黄杏,各位大厨可以提前准备用料鸡蛋3个低筋面粉180g牛奶180g泡打粉1.25g糖60g(可以根据自己的口味增加减少)黑巧克力若干糖霜若干新鲜水果根据摆盘比例调整黄杏华夫饼的做法华夫饼的做法......
10-02
蛋奶华夫饼
用料面粉200克鸡蛋1个干酵母粉4克白砂糖30克盐2克黄油60克蜂蜜15毫升牛奶50毫升油适量蛋奶华夫饼的做法准备材料将面粉过筛与干酵母粉,白砂糖和盐混合均匀,加入鸡蛋和蜂蜜,慢慢加入牛奶,边倒边拌,最后面将面和成面团。将和......
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