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烂菜面
人生不过几十次花开花落用料挂面份包心菜碎胡萝卜碎烂菜面的做法水烧开,加入面条面条烧开,加入胡萝卜碎,烧开,加入包心菜碎,中途搅拌不粘锅底火开小一些,记得搅拌,适量添水,煮至稍微有一些浓稠,放入盐、生抽适量。其他都不放,适......
08-23
糊烂白菜
用料白菜片虾冻豆腐/豆腐面粉两勺虾片糊烂白菜的做法虾去虾线、虾皮、虾头(备用)白菜洗净,叶帮分开豆腐或冻豆腐切条锅热下油放虾头炒出虾油,放入菜帮翻炒,再放入菜叶炒软盛出锅洗净放少许油,放两勺勺面粉,炒至变黄,放入开水......
09-26
烂炖白菜
用料白菜半颗面粉鸡蛋2个午餐肉木耳/油豆泡虾米烂炖白菜的做法蛋液加一点盐打散,热锅放少许油,把蛋液分3次倒入,煎到焦黄且薄,煎好酥酥脆脆的,成块夹出。煎蛋的锅,加油和一小勺面粉,稍炒面粉,面没变黄前倒入开水,熬成白汤,倒入......
03-29
毛豆青菜肉丝烂糊面
方便快捷又好吃用料毛豆300g肉丝200g青菜150g面400g调味品适量高汤500g毛豆青菜肉丝烂糊面的做法小青菜洗好备用毛豆油锅炒一下肉丝先加少许黄酒淹下,油锅炒下面条在开水中过一下,倒掉水熬肉骨头汤做高汤依次在面中放肉......
08-15
烂锅面
天这不是冷了,下班回家利用这残羹剩菜的稍作加工就可以做出一盆香气扑鼻且营养丰富的烂锅面,吃着多舒坦啊。有人说了,这不就是就着菜汤煮面条啊?此话差矣,这可不是简单的面条,大家上眼瞧着!用料面条冷藏成冻的剩余高汤白菜口......
01-07
烂捂白菜
用料大白菜半颗肉丝200克猪油适量水视情况烂捂白菜的做法肉丝放入碗里洗净,国内倒入适量猪油,将肉丝倒入后炒至变白。将超过的肉丝倒入炖锅中,一并下入切段的白菜。因为白菜炖煮后会出大量水,如果是不粘锅的话可以不用加......
01-23
烂面烧饼
扬州民间美食用料水四杯面粉三杯酱油2勺盐适量油5克萝卜2个肉250克烂面烧饼的做法调面,像这样稍微再厚一点。然后放湿的毛巾盖上醒一个小时。萝卜擦丝加盐搅拌,等半个小时挤干水份肉丁萝卜丝⬇️油锅,蒜泥生姜老葱炸香。各......
12-30
烂肉泡菜
高中时候,学校外面饭馆里最受女生欢迎的荤菜之一。用料泡椒个姜片蒜瓣盐克料酒勺生抽勺泡菜克花椒粒肉末克烂肉泡菜的做法肉切成末,不需要太碎了,最好是五花肉。然后加入姜蒜末少量的盐胡椒花椒料酒搅拌均匀腌10分钟。泡......
04-22
全素烂糊面
这看似乌糟糟的一大堆,里面除了多种蔬菜的营养外,还有妈妈对宝贝满满爱!家有术后需要严格饮食控制的小病号,也适合吃辅食的宝贝们和大便干燥、不通畅的娃娃们食用!用料盐少许鸡蛋1个细面条50克番茄2个香菇3朵胡萝卜小半根......
10-31
烂糊白菜
用料白菜半颗鸡蛋2个火腿两片虾干若干盐少许鸡精1勺白胡椒粉少许香油一勺香菜点缀葱丝姜片烂糊白菜的做法尽量选用白菜叶这块来做,洗干净沥干,撕小块就好了金钩海米提前泡水葱片姜片火腿丁两个鸡蛋打散锅入油,先炒鸡蛋,不......
05-03
烂糊面
宝宝爱吃的用料面条一小份番茄一只个鸡蛋一个虾皮适量把盐适量烂糊面的做法番茄去皮切丁,少量葱花面条切成小段适量油将番茄炒至出汁加入水煮开放入面条中火盖盖熬一会儿,放入适量虾皮,盐,一点蚝油提鲜差不多好了,打个鸡蛋......
06-23
烂肉芹菜
儿子小时候特别喜欢的一道菜,百吃不厌!芹菜特有的清香,加上肉末的原味,是小朋友不可多得的下饭菜!用料芹菜800克肉末150克泡椒2-3个盐适量烂肉芹菜的做法芹菜去叶,洗净后切成小段;泡椒切段;肉馅备用。温油下泡椒,炒香!放入肉末......
07-12
哆烂面
儿童宝宝大人都可以吃的,(生病时清淡饮食)用料面条1小包鸡蛋2只(可放,我没放🤣)小青菜一把香菇3只盐适量哆烂面的做法香菇切小放机器里绞碎,也可切,(我比较懒)小熊机器青菜也绞绞🤣懒人版😀😀😀面条一小袋锅里水烧开放香菇,面条,......
01-16
鱼子烂糊面
鲫鱼多刺,适合拿来熬汤。可是鱼肉扔掉可惜。用鲫鱼汤煮烂糊面给宝宝吃,已经试过几次了。之前吃的一般,这一次用了新的办法,他吃了好多。真是饱的不能再饱了。就连放到汤里面煮的黄瓜和青菜,都几乎是一扫而空。用料鲫鱼(带子......
03-29
烂烂面
以高汤底作为基础,面条弄短,加入玉米丁,香菇丁,菜末,还有白胡椒粉,大火煮开,小火炖个五分钟用料高汤一大碗香菇丁一些玉米粒一些菜末一些胡椒粉少量烂烂面的做法直接上成品......
09-01
炝锅烂面条
家里食材不多,凑合做碗面,还挺好吃用料挂面油麦菜3根鸡蛋1-2个大葱半根炝锅烂面条的做法仅有的一段葱白切了两种葱花油麦菜也是放了很久的,摘掉了外面的老叶,只留菜心鸡蛋比较小,煎了一个荷包蛋,另一个打散炒蛋锅里放油,斜切......
12-12
烂菜包
人家女明星吃的是菜包,到我这生菜换成卷心菜死活拧不住,变成了烂菜包。。。用料鸡蛋2个鸡肉火腿片2片卷心菜(重头戏)50克各种喜欢的蔬菜切丝即可酌情烂菜包的做法卷心菜完整的撕下来,煮软煎蛋,煎肠,煎蔬菜煮好的菜叶子上磨......
05-15
【烂糊白菜】
吃白菜可以刮肠,促进消化;秋冬又多肺火、肠火毒,人容易便秘;吃些烂糊白菜,有利于通便祛火,使肠中无滓。如果肚子胀气,有些老一辈妈妈的好经验,熬锅白菜汤喝就好了。今天做的这锅烂糊白菜,是江南地区的特色家常菜,原是白菜烧肉丝......
04-21
烂肉豇豆面
夏天,菜市场上的豇豆也是很普遍。也在这个时候,我打算自己泡一些豇豆,因为我个人比较喜欢酸豇豆的味道。最爱的就是烂肉豇豆,酸甜中又可以加入辣味,开胃下饭不管是吃面还是拌面都超级好吃。这次用了金龙鱼优+活性发酵空心......
08-12
烂腌菜
用料蒜瓣姜片胡萝卜根芹菜根包菜个腌制盐克干辣椒个烂腌菜的做法洗菜,姜去皮,切菜,姜丝,蒜片,干辣椒都放一起放腌制盐,搅拌,放容器里放在有太阳的地方,放个石头,拧紧,放点水......
06-04
炖烂面
因为整牙,所以会找寻一些在牙痛时可以吃饱的食物。每个月去完医院,妈妈都会给我炖一大锅烂面。小时候就爱吃,现在依旧。用料面一小把香菇几个木耳少许青菜半斤肉丝(或火腿肠)少许炖烂面的做法木耳香菇提前泡发好。最好不要......
03-19
笃烂面
用料面条1份排骨或者肉丝青菜2棵猪油1勺笃烂面的做法热锅放油,青菜下锅炒一下,加入绰水后的排骨(排骨绰水多煮一会),如果喜欢咸排骨也可以稍微放一两块,加开水,放盐,加一勺猪油,水煮开后下面条,面条要多煮一下,待面条松软后,关火......
03-30
烂肉面
精选上等猪后腿肉,配以筋道面条,蒋师傅独家烂肉面,好吃到停不下来!用料手擀面约一斤猪后腿肉约一斤冰糖适量姜少量葱少量干辣椒少量八角两个生抽、老抽、料酒、黄酒、醋、盐香菇杆丝烂肉面的做法【原料图】猪后腿肉肥瘦相......
03-03
烂卤肉面
春节刚过,剩了一些老卤水,丢了怪可惜的,但是大鱼大肉卤菜也吃够了,我先卤了蛋丶海带丶藕丶土豆丶豆棒等素菜,突然又想做肉夹馍,就卤了一块带皮腿肉,稍微瘦点儿,当然五花也可以,带皮带点儿肥肉增加口感,但是馍来不及做,就灵机一动......
02-03
烂肉花菜
用料肉末蒜片花菜盐油胡椒粉烂肉花菜的做法锅中放油烧至九成热,放蒜片炒香,放入肉末炒干后倒入菜花翻炒放少许胡椒粉,在加大半碗水,加盖中火焖烧待汤汁收干后起锅即可......
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