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快手葱姜炒鸡
用料鸡腿2只葱姜盐料酒糖生抽老抽油蚝油快手葱姜炒鸡的做法把鸡肉焯一下,捞出,沥干。放油,鸡块入锅大火翻炒。入葱段姜片,继续大火翻炒。加入蚝油,生抽,老抽,料酒,翻炒。倒入热水,大火焖10分钟。加入盐,糖,炖至汤汁浓稠,关火出锅......
01-15
葱姜炒鸡
一定选择新鲜走地鸡、土鸡、清远鸡等现杀的鸡,新鲜鸡比起市场上冰冻的鸡做出来的鸡肉口感是尤其不一样的哈。凭我二十多年来吃鸡的经验,鸡肉肉质的紧致程度,鸡骨头的软硬度,一定程度可以反应这是不是一只合格的鸡!为了方便......
06-26
二十分钟快手菜——葱姜鸡
广东人的餐桌逃不开🐔,鸡腿更是怎么做都好吃,分享一道我家餐桌最近频繁出现的菜——葱姜鸡~好吃!主要是好做哈哈哈,稍微一摆盘,瞬间大厨风范(ง ˙o˙)ว用料鸡腿1只姜一块葱大量花椒几粒料酒酱油/蒸鱼豉油二十分钟快手菜......
08-20
姜葱炒鸡块
用料生鸡半只葱1把姜5片生抽2勺料酒1勺盐2克淀粉3g食用油适量姜葱炒鸡块的做法一、材料准备1)生鸡,半只;2)生姜,适量;3)小葱,1大把;4)生抽,1-2勺;5)料酒,1勺;6)食用油,1勺;7)盐,1小勺;8)淀粉,3g。二、烹饪过程1)鸡肉切块,加入生抽1勺......
10-02
姜葱炒鸡翅
来自抖音大徐用料鸡翅糖克生抽勺葱根蒜瓣姜洋葱盐姜葱炒鸡翅的做法鸡翅中间剪开带皮那面向下煎煎香之后放糖下点生抽炒香炒至金黄色下葱蒜姜洋葱加一点盐炒两下即可完成好吃小贴士糖可以多放点哈哈......
10-21
姜葱炒鸡肉
用料鸡半只姜50克大葱6根红甜椒1个姜葱炒鸡肉的做法一焯水二炒三焖四调味半只半年大的公鸡切成块。姜切成片。大葱切成段。一焯水:锅里加适量的冷清水,放入鸡块,加料酒1汤匙,大火烧开后将鸡块盛出沥干水分备用。二炒:锅......
01-03
粤式姜葱炒蟹(快手菜)
自从上次海陵岛游玩,当地朋友带了去海边吃了一顿姜葱炒大花蟹后,其鲜美的味道久久难忘.家人之后总是碎碎念,好吧,适逢花蟹的季节,那就来做一次呗,满足家人的胃.此菜材料简单,调料就只有盐和米酒.盐为百味之首,足能调......
05-01
快手菜👉🏻姜葱炒虾🦐
今天的晚餐,不想花心思去做太多复杂的菜式,来个五分钟搞定的炒虾🦐。用料明虾300克生姜六片蒜头两瓣小葱2根生抽1勺快手菜👉🏻姜葱炒虾🦐的做法油热葱姜蒜下锅炒香,加入洗净的虾🦐,翻炒一会,加入一勺生抽(我们家吃得清淡,就......
03-23
周末快手菜:姜葱焗鸡
自我封闭了一小半年了,经历了调(肝)养(脾)➕适当的吸收硒和EPA后,人也慢慢缓过来了。最近也开始有胃口了。今天就做一道姜葱炒胡须鸡,让自己开心起来😆用料红头葱5根小黄姜6-8片胡须鸡半只(切块)生粉两茶匙盐5克糖3克生抽2勺蚝......
02-14
姜葱炒鸡
用料姜20片葱6根蚝油2勺鸡半只糖半勺柱侯酱2勺盐适量芹菜2根洋葱半个蒜头5片姜葱炒鸡的做法把锅烧热,加蒜头爆香后加姜片翻炒。然后放入新鲜的鸡块,爆香一下把柱侯酱,蚝油,盐等调味料放入翻炒调味,然后把没过鸡肉一半的水,......
05-14
快手姜葱鸡
电视剧里经常听到姜葱鸡,就想尝试做做,上网搜,太复杂,去问了奶奶,然后自己改良了,一个小时就可以做好啦!🤗味道棒棒的,不爱吃肉的娃,一人吃了三分之一的鸡。😋用料鸡1只大葱1根姜100克元茜3棵芝麻少许酱油20克花生油60克盐30克......
02-14
葱姜手撕鸡
试一试,家常电饭锅也能玩出美食的花样。用料三黄鸡葱、姜绍酒粗盐葱姜手撕鸡的做法原料洗净。如图。葱姜垫锅底。三黄鸡用粗盐抹一遍,腌制20分钟。姜切片,和葱一起垫在电饭煲锅底。放入整鸡,倒入少许料酒,注意水份不要太多......
07-03
超快手小海鲜——葱姜炒大虾
大虾有非常多的做法,现在网上比较热门的做法就是开背蒜蓉虾啦,油闷大虾啦等等,其实对于中国人来说,有一种海鲜料理的做法非常经典,也非常好吃,就是葱姜炒,葱姜炒充分利用了中国菜葱姜的作用,香气对于国人来说独一无二,是一种家......
12-16
沙姜葱炒鸡
作为一个湛江人,吃过的鸡应该是能在全国排前十名的吧。春节之后我妈妈给了我一些沙姜,趁着今天雨天,炒点沙姜鸡吃。用料沙姜2块葱2根鸡半只蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺花生油50克沙姜葱炒鸡的做法1⃣️沙姜削皮,切片。2⃣️蒜子......
03-15
葱姜炒生蚝,快手海鲜
生蚝除了清蒸还可以炒着吃哦多吃水产益处多多用料生蚝1斤葱4根姜10片小米椒3个料酒2勺味极鲜或生抽1勺白糖1/2勺剁椒1/2勺油少量葱姜炒生蚝,快手海鲜的做法生蚝用低温清水反复冲洗至澄清加料酒1勺少许姜片浸泡除腥同时......
01-04
快手菜|葱姜炒肉蟹
用料青蟹3只小葱5根姜6片蒜6瓣料酒3勺酱油1勺糖一小勺快手菜|葱姜炒肉蟹的做法活蹦乱跳的青蟹三只,具体怎么杀,网上有很多教程。我这里是选择用手按住蟹背,用一根金属筷子从嘴部快速插入,贯通整只螃蟹,大概5-8分钟后丧失战......
06-19
好吃快手——姜葱鸡
姜葱鸡,这道鸡又简单又好吃。早餐也能来个鸡,而且连续吃了三天的鸡,居然还不腻歪,值得分享。用料鸡半只姜1块葱3根料酒1小杯好吃快手——姜葱鸡的做法1.鸡洗净。取一锅,加入几片姜,放入鸡焯水。2.拿一锅,放入鸡,加入几片姜和......
10-01
姜葱手撕鸡
用料鸡腿2只生抽2勺洋葱半个姜5片葱5根胡椒粉10克盐5克姜葱手撕鸡的做法准备两个鸡腿🍗放入盐,姜片,胡椒粉,色拉油,生抽腌制1-2小时配菜切丁备用洋葱,生姜,葱,放入电饭锅垫底在把腌制好的鸡腿放入电饭锅,按煮饭键中途打开看看......
02-07
儿童快手菜-葱姜炒大虾
我家儿子4岁了,一如既往的不爱吃肉……从小海鲜过敏所以吃的少,现在慢慢长大过敏不那么严重,可以偶尔吃吃(连续吃几天一样全身痒),所以虾算荤菜里他比较喜欢的了用料大葱2根姜片5片大蒜10颗盐适量儿童快手菜-葱姜炒大虾的做......
01-22
葱姜炒鸡块
这道葱姜炒鸡块是按照美食作家王刚的做法做的,做了几次都没有失败,味道很好,说明简单易学。这是我做饭的宗旨:用简单的步骤做出好吃的菜。其实就是懒。。。用料葱1或2根姜若干片(王刚放了50克)生抽适量老抽适量蚝油适量盐适......
01-29
超级快手姜葱盐焗鸡翅
这道菜没有任何烹饪技巧在最短的时间内飞速地完成一道美味主食味道绝对不差鸡翅里裹满了盐焗味、姜葱味口味十分粤式用料鸡翅750克盐焗鸡粉30克葱个人喜好姜个人喜好超级快手姜葱盐焗鸡翅的做法鸡翅洗净刮痕,把一包30......
05-29
葱姜炒鸡翅
用料鸡翅个姜片葱根盐克淀粉蒜瓣葱姜炒鸡翅的做法将鸡翅洗净切块,鸡翅根头端砍一刀容易熟一些加点盐和淀粉腌制一下锅里下油,加入蒜头,姜丝,炒香后加入鸡翅翻炒加盐,煎至两面焦黄,加水,煮至汤汁粘稠即可出锅啦,口感很嫩滑哟......
02-24
葱姜酱油鸡腿(快手版)
简单,快手,小朋友喜欢吃的鸡腿,很适合新手,上班族,学做饭的年轻妈妈们,可以试试,材料简单,小朋友吃不要太咸,酱油适当调整。我今天用电高压锅,20到25分钟就ok,如果是电饭锅就按煮饭键,不用管了,一切ok。用料鸡腿2只葱适量姜几片酱......
09-08
葱姜炒鸡肉
买了一只清远鸡,于是有了这道菜用料葱0.5根姜5片盐克料酒1勺葱姜炒鸡肉的做法非常简单的菜,准备材料葱姜蒜,锅里放水,鸡肉去血水捞出(此步骤忘了拍照了),时间不要太长,可以保留嫩度。大火把葱姜蒜爆香,把鸡肉放入,加酱油,蚝油翻......
03-15
姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王
用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用,姜切片水烧开后倒入适量料酒,放圣子灼水至开......
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