相关梅香的最正宗的做法梅香做法步骤图

养生堂———天麻梅香鸡

妈妈是北京台养生堂的忠粉，这道食疗方就是前几天一期嘉宾推荐的，针对气血两虚可以适用。用料乌鸡我用的半只猪梅花肉一小块天麻适量红枣香菇适量姜一块养生堂———天麻梅香鸡的做法家里刚好有朋友送的野生天麻，个头比较......

03-20

夏日梅香饭勺骨（话梅味～）

炎炎夏日，几粒话梅就能勾起你的食欲噢！这道菜宝宝们都爱吃，吃肉吃胡萝卜喝汤，加了话梅一点也不油腻噢！用料饭勺骨半斤鲜香菇8朵胡萝卜一根姜片5片大蒜3瓣话梅5颗耗油少许酱油两勺老酒两勺盐5克糖3克夏日梅香饭勺骨（话梅味～）的......

12-04

梅香把子肉

工作的原因，经常去山东，之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜，今天又来模仿济南名吃“把子肉”，香而不腻，做法简单，再用上快手酱汁，厨房小白也能做出大菜！我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅，酸味......

09-05

梅香咸鱼蒸肉饼

梅香咸鱼蒸肉饼是之前去港式茶餐厅必点的一道小菜，最近看《老广的味道》瞬间被一道道广式家常吸引，于是买了梅香咸鱼来做梅香咸鱼茄子煲和最爱的咸鱼蒸肉饼，第一次做这道菜，来分享心得，希望你也会喜欢。用料咸鱼2块猪肉200......

03-29

梅香小排骨

酸酸甜甜，另一种味道的排骨用料排骨350g生抽1勺料酒1.5勺醋1.5勺冰糖8颗左右乌梅2颗水350ml姜片3片熟芝麻1小把香葱少许盐据口味定梅香小排骨的做法主料泡血水，一定要泡哦去沫，为了排骨更干净烧冰糖开始炒排骨放入辅料初......

09-11

梅香茄子

用料梅干菜适量茄子适量肉末（不要太瘦）适量葱花姜末蒜蓉适量胡椒粉、盐、鸡精适量酱油、蚝油、白糖适量植物油适量梅香茄子的做法梅干菜温水泡软洗净切段。茄子切条，放入锅里干煸出水份，使茄子变软。锅底少许油，葱姜蒜、胡......

03-24

《昨日的美食》之梅香芥末冷豆腐

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.7#53。梅わさびやっこ用料内酯豆腐200g日式腌梅1颗调味料味醂日式酱油果醋高汤粉芥末《昨日的美食》之梅香芥末冷豆腐的做法成品如图。主要原料是内酯豆腐和日式腌......

11-02

梅香秋意小排

用料主料：猪肋排350克话梅12粒辅料：PureVita椰子油20克蒜头3瓣姜10克小葱3克调料：食之新季红烧酱油30克悠统米酒10克食之新季特级酿造酱油10克食之新季酿造白醋10克食之新季臻味蚝油10克食之新季精制白砂糖10克食之新季......

10-30

梅香咸鱼茄子煲

说起咸鱼，广州人应该感到最是亲切不过。笼统来说，咸鱼分梅香和实肉两种，梅香的咸臭味比较浓郁，不是所有人都能接受那味道。由于梅香咸鱼味道偏咸，据老一辈人说，穷苦人挑一点点梅香咸鱼肉就可以下大半碗饭呢。而实肉咸鱼肉质......

04-26

梅香鲜虾秋葵鹌鹑蛋沙拉

沙拉的清爽令人着迷，本味的食材在美味酱汁的调和下，自然健康。利用梅子的咸酸味、柑橘醋的高贵典雅的香气搭配坚果味浓郁的亚麻籽油，坐在日光倾城的庭院里享受再惬意不过。用料鲜虾8只秋葵5个鹌鹑蛋5颗芽苗菜适量酱汁梅......

11-10

梅香咸鱼茄子煲（非油炸版）

心血来潮想吃，超级下饭的哦用料咸鱼一小块姜5片生抽适量油适量盐适量蒜子适量半瘦肥肉一块豆瓣酱一匙茄子三个梅香咸鱼茄子煲（非油炸版）的做法茄子去皮放在盐水泡，一共泡两次，第二次不用放盐，时间是一共泡大半小时梅香咸鱼......

06-05

《昨日的美食》之梅香金针菇拌菠菜

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.15#116。ほうれん草の梅えのき和え略带梅子酸味的小菜。用料菠菜1把日式梅干1颗金针菇1小把色拉油少量柴鱼片1小把味醂适量酱油适量《昨日的美食》之梅香金针菇拌菠......

01-19

梅香虾子酱汁辣味牛肉

用料牛肉600克花雕姜片（焯水用）适量姜蒜八角桂皮适量甜面酱郫县豆瓣酱南姜梅粉适量虾子酱油李锦记秘制红烧汁适量白兰地适量细砂糖适量水淹没食材梅香虾子酱汁辣味牛肉的做法梅香虾子酱汁辣味牛肉——牛肉切小块加花雕......

06-16

梅子已黄之梅香排骨

梅子一定要先尝一尝，酸而香不苦。用料排骨800克红糖20克梅子20颗葱2根姜3片八角1个花椒20粒盐3克绍兴黄酒6汤匙梅子已黄之梅香排骨的做法排骨加花椒出水。热锅冷油放葱姜八角炒40秒放入出水洗净排骨，炒变色，放绍兴黄酒→......

05-03

梅香冰激凌#圃田冰青青梅酒#

冰激凌是小盆友的专属么？才不是呢！冰激凌淋上些青梅酒，味道立刻高级起来！奶味儿、甜味儿，混入成熟的酒香、青梅淡爽的酸，层次丰富，忍不住一口接一口！这才是“大人”口味的冰激凌啊有木有！哪怕甜腻了的廉价冰激凌都可以靠青梅酒......

03-03

超下饭的梅香咸鱼茄子煲

没有故事，记录生活用料茄子2个(500克)梅香咸鱼30克猪肉130克独子蒜半颗姜7克指天椒1只线椒半只油适量蚝油9克酱油4克淀粉7克盐0.5克(觉得咸可以不放)糖2克超下饭的梅香咸鱼茄子煲的做法茄子去皮切条，也可以按照自己习惯......

06-17

梅香糖醋排骨免焯水

糖醋排骨菜谱很多，我的做法有几个特点：步骤少，梅子和果香浓郁，表皮微焦。如果你寻觅的就是这种感觉，就继续看吧~用料排骨700克冰糖几大块姜5片小葱几根意大利黑醋勺潮汕咸水梅一颗酸梅酱料酒少许老抽半勺梅香糖醋排骨免焯......

09-20

懒人梅香排骨

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料南瓜200g老抽5g丘比沙拉汁青梅口味100g糖30g水淀粉30g腌制排骨猪排骨350g白胡椒粉一丢丢盐4g玉米淀粉10g丘比沙拉汁青梅口味40g懒人梅香排骨的做法猪排骨用腌制料抓匀，腌制30......

01-23

梅香小排

很喜欢梅子的酸香。用红酒泡梅子来煮排骨，排骨肉中有微微的梅子的酸香味，味道类似于糖醋排骨，但又不同，有种清香的味道，很好吃。用料话梅4颗小排600克姜4大片小葱3根盐克老抽1勺冰糖1小把绵白糖1大勺红酒150ml梅香小排的做......

04-13

自制梅香咸鱼

梅香咸鱼有股特殊的气味，肉质散，许多家常菜用得到他来做配料，比如咸鱼蒸肉饼，咸鱼茄子煲，咸鱼鸡粒炒饭用料马鲛鱼图中为马友鱼盐自制梅香咸鱼的做法杀鱼，切片晾干水放在室温下放臭它，夏天一天，冬天两天，自行斟酌，重点！！！一定要拿网......

07-22

梅香四溢黄梅酒

喜欢黄梅的肉厚清香，酸酸甜甜，又美今年泡了青梅酒也做了青梅酱，那就再来个黄梅酒吧，喜欢喝酒的人有福啦😋用料冰糖2斤酒2升黄梅5斤梅香四溢黄梅酒的做法先把头头清理干净洗全身sp几次后，放在通风地方晾干，切开把核肉分开，忍......

04-12

梅香浓郁之黄梅酒

去年泡的黄梅酒，一直放在架子上没有动，开封的时候，用酒提子装了一瓶后才发现，糖虽然融化了，但是都沉在底下，搅动之后又装了一瓶。男士一致反映，糖多的那瓶太腻了，糖少的口感通透，梅子香味更清晰。今年决定，糖量减半。用料黄梅10......

11-08

不费油的梅香咸鱼茄子煲

客家人很喜欢这道菜，每个饭店都会有，但是我不喜欢吃饭店的茄子煲，油量太大了，下不去嘴啊，自己做的简单，味道口感一样很赞哦用料茄子2个400克左右肉沫150克梅香咸鱼20克蒜米几瓣小米辣两三粒酱汁：适量生抽蚝油淀粉水混合香葱......

12-28

大人孩子都爱吃的【传统淮扬硬菜】：梅香排骨

首发，公众号:晚上八点煮羊肉。淮扬菜中排骨菜最驰名的是“无锡肉骨头”。据传当年济公为答谢饭店老板的照顾，拔下自己蒲扇上的蒲肋，让其与排骨同煮，名菜“无锡肉骨头”由此诞生。上世纪末，南京最炙手可热的食肆丁山宾馆，请......

05-18

梅香糖醋排骨

黑猪肉、鹌鹑蛋、蜂蜜、梅肉......用料排骨1000克醋2勺姜5片老抽2勺蜂蜜2勺梅香糖醋排骨的做法黑猪肉肋排下锅煮沸，闷会，捞出，汤备用。热锅冷油，排骨下锅翻炒加入老抽、蜂蜜梅肉、八角生姜葱翻炒。放入汤煮沸放入鹌鹑蛋起......

07-23

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